ปริมาณแคลอรี่ของผักจากตระกูลกะหล่ำปลีมีเพียง 19 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และจำเป็นต้องมีบทความแยกต่างหากเพื่อแสดงรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ใช่เราเกี่ยวกับหัวไชเท้า
ต้องการทำให้เส้นทางของรากจากสวนไปยังตารางสั้นลงหรือไม่ เติบโตบนระเบียงของคุณเอง! และ okroshka ของคุณจะได้รสชาติที่ดีขึ้น
บทความนี้กล่าวถึงคุณสมบัติของหัวไชเท้าที่ปลูกเองในบ้านวิธีเตรียมดินและหว่านเมล็ดรวมถึงเวลาและวิธีการเก็บเกี่ยว
ฉันสามารถปลูกที่บ้านได้ไหม
หัวไชเท้าเป็นหนึ่งในไม่กี่ผักที่สามารถเจริญเติบโตได้ในสถานีอวกาศนานาชาติ หากนักบินอวกาศรับมือกับภารกิจในสภาวะไร้แรงโน้มถ่วงเราสามารถทำได้ที่บ้าน โดยวิธีการนี้วัฒนธรรมไม่โอ้อวดจะเหมาะกับผู้ที่จะทำสวนที่บ้านเป็นครั้งแรก เราบอกรายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำเพื่อเก็บเกี่ยวพืชผลแรก
คุณสมบัติ
ไชโป้วเป็นพืชทนน้ำค้างแข็งที่สามารถทนได้ถึง –3 ° C ผักนี้ไม่ชอบความร้อน อุณหภูมิสูง (มากกว่า +25) สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่ามันจะเริ่มเบ่งบานผลไม้จะแข็งและค่อนข้างขม นั่นคือเหตุผลที่สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกหัวไชเท้าในอพาร์ตเมนต์จะเป็นระเบียง เป็นการดีถ้ามันไปทางทิศใต้ - ยิ่งแสงยิ่งดี
ความแตกต่างจากการเติบโตบนขอบหน้าต่าง
หากระเบียงเย็นเกินไปคุณสามารถทำลายสวนขนาดเล็กบนขอบหน้าต่าง แต่นี่เป็นปัญหาที่เป็นไปได้: หัวไชเท้าไม่ชอบความร้อนและดังนั้นหม้อน้ำร้อน สิ่งนี้อาจป้องกันการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม
สภาพบ้านสำหรับการเพาะปลูกหัวไชเท้า
สำหรับพืชที่ปลูกที่บ้าน เป็นสิ่งสำคัญในการสร้างปากน้ำที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วยปัจจัยต่อไปนี้:
- อุณหภูมิ;
- แสง;
- ความชื้นในอากาศ
ที่อุณหภูมิห้องก้านของหัวไชเท้าจะยืดงอและรากจะกลายเป็นความหย่อนยานและไร้รส เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตจะเป็นความร้อน 12-18 ° C
โหมดแสงที่เหมาะสมที่สุดคือ 12 ชั่วโมง การเพิ่มระยะเวลาของแสงอาจทำให้ดอกบาน แต่สำหรับผลผลิตที่สูงมันเป็นสิ่งสำคัญที่พืชได้รับปริมาณแสงที่ต้องการ และถ้าระเบียงหันหน้าไปทางทิศเหนือคุณควรคิดถึงแสงเพิ่มเติม
เมื่อเวลาผ่านไปความชื้นในอากาศบนเตียงของคุณของปืนฉีด: หัวไชเท้าชอบความชื้น 65-80%
ความสามารถในการใส่เมล็ดพันธุ์?
สำหรับการปลูกหัวไชเท้าบนระเบียงจะพอดีกับกล่องไม้ หรือความจุจากหลายช่อง ในเวลาเดียวกันความสูงของผนังควรมีอย่างน้อย 15 ซม. แต่คุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้นโดยเก็บขวดพลาสติก 1.5-2 ลิตรเป็นหม้อสำหรับหัวไชเท้า ที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุคุณต้องทำให้รูระบายน้ำ - หัวไชเท้าไม่ชอบน้ำล้น
เวลาที่เหมาะสม
ในรัสเซียตอนกลางเวลาที่ดีที่สุดในการสลายเตียงที่มีหัวไชเท้าบนระเบียงคือเดือนเมษายนและพฤษภาคม อุณหภูมิของอากาศในเวลานี้เพิ่มขึ้นถึง +10 ° C และวันที่แสงเพิ่มขึ้น คุณสามารถทดสอบกับเวลาเริ่มลงจอดในเดือนกุมภาพันธ์
การเจริญเติบโตทีละขั้นตอน
การเลือกที่หลากหลาย
เมื่อเลือกหัวไชเท้าที่หลากหลายสำหรับสวนที่บ้านให้ซื้อสายพันธุ์ที่สุกเร็ว สามารถให้พืชใน 3-4 สัปดาห์จากการเพาะปลูก ความต้านทานภัยแล้งและการปรับตัวกับแสงน้อยก็มีความสำคัญเช่นกัน
นี่คือสิ่งที่จะมองหาในการจัดเก็บร้านค้า:
- "16 วัน" อาจเป็นหัวไชเท้าที่หลากหลายที่สุด ผลไม้สีแดงสดขนาดใหญ่พร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 16-18 วันหลังหยอดเมล็ด หากไม่ได้รับการตรงเวลาอาจกลายเป็นความเมตตา
- "ดิเอโก" - ลูกผสมมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 18-25 วัน ทนอุณหภูมิต่ำได้ดีและผลไม้ยังคงฉ่ำและกรอบเป็นเวลานาน
- "Deca" - สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ 20-30 วันหลังงอก พืชรากราสเบอร์รี่เติบโตมากกว่า 3 ซม. และรีบไปปล่อยลูกศรที่สามารถออกดอกและเก็บเกี่ยวได้ "Champion" จะพร้อมใช้งานใน 25-28 วันจากการขึ้นฝั่ง ไม่ควรกลัวว่ารากจะเชื่องช้าหรือกลวง
- "อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส" - มีชื่อเสียงในด้านการสุกต้นรวมถึงหัวไชเท้าสีชมพูยังคงนุ่มและกรอบนานหลังจากสุก
- "คาร์เมน" - 20-24 วันก่อนเก็บเกี่ยว ผลไม้สีแดงสดสวยพร้อมเนื้อแหลมที่ชุ่มฉ่ำ
คุณซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่ไหนและมากแค่ไหน?
ซื้อเมล็ดพันธุ์ผักต่าง ๆ ในวันนี้ไม่ใช่ปัญหา: ชั้นวางสามารถดูได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตธรรมดาร้านค้าเฉพาะ และราคาสำหรับถุงเมล็ดโดยเฉลี่ยจะเป็น 15-20 รูเบิล มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับผู้ผลิต: มันจะต้องได้รับการพิสูจน์และพิสูจน์แล้ว
สินค้าคงคลังที่จำเป็น
การผสมผสานที่เป็นสากลสำหรับพืชผักจะเหมาะสำหรับดินหัวไชเท้า - ไม่ยากที่จะหาในร้านใด ๆ สำหรับชาวสวนและชาวสวน มันอิ่มตัวด้วยออกซิเจนฮิวมัสและแร่ธาตุ การรวบรวมที่ดินบนถนนไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด อาจเป็นแมลงที่สามารถทำลายพืชผล โดยวิธีการที่ชาวสวนบ้านจำนวนมากก่อนที่จะปลูกแม้ดินที่ซื้อจะถูกเผาในเตาอบเพื่อทำลายเชื้อโรค
มันสำคัญมากในการสร้างแสงที่เหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตolamps หลังถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของแผงไฟ LED, ไม่ใช้ไฟฟ้ามากและผลิตสเปกตรัมแสงที่ดีสำหรับพืชซึ่งก่อให้เกิดการเจริญเติบโตในช่วงต้นของพวกเขา นอกจากนี้คุณยังจะได้รับประโยชน์เช่นถุงมือสวนขวดสเปรย์มินิเรคหรือตักเพื่อคลาย
การอบรม
ก่อนปลูกคุณต้องจัดเรียงเมล็ดพืชและกำจัดเมล็ดข้าวด้วยความเสียหายหรือคราบ - โดยทั่วไปทุกอย่างที่ดูน่าสงสัย เมล็ดที่ถูกต้องจะเป็น:
- ขนาดเดียวกัน
- สีน้ำตาล
- ไม่มีสีเทาบานและมีกลิ่นเหม็นอับ
หนึ่งวันก่อนหยอดเมล็ดควรแช่ในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอมาก: สิ่งนี้จะช่วยในการฆ่าเชื้อที่ผิวและป้องกันต้นกล้าจากการติดเชื้อ การแช่ผ้าโปร่งเปียกจะช่วยให้เมล็ดงอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่รอการกลับของพวกเขา แต่ถ้าเมล็ดไม่ได้รับการรักษาด้วยสารพิเศษที่เร่งการเจริญเติบโตของพืช
ท่าเรือ
การปลูกธัญพืชในพื้นผิวสามารถทำได้ในอพาร์ทเมนต์และจากนั้นจึงใส่ภาชนะที่มีต้นกล้าบนระเบียง สำหรับสิ่งนี้:
- เปียกพื้นดินให้ดี แต่ไม่ใช่สภาพของป่าพรุ
- ทำในพื้นย่อมุม 1.5-2 ซม.
- หากมีหลายเมล็ดในหม้อเดียวให้ทำระยะห่างอย่างน้อย 6 ซม. ระหว่างการปลูก;
- หยอดเมล็ดหนึ่งเมล็ดลงในบ่อปลูกแต่ละแห่ง
- โรยเมล็ดด้วยดิน
- หล่อเลี้ยงดินด้วยน้ำจากขวดสเปรย์
- คลุมหม้อด้วยฟิล์มใสเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง
การดูแล
3-4 วันหลังจากการปรากฏตัวของยอดครั้งแรกฟิล์มจะต้องถูกลบออก จากนั้นไปที่การแข็งตัวของต้นกล้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางหม้อไว้สองสามวันในห้องที่มีอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส นี่ก็เพียงพอแล้วสำหรับต้นกล้าหัวไชเท้าที่จะปรับให้เข้ากับระบบอุณหภูมิใหม่และทนต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันของ microclimate ในอนาคตรักษาอุณหภูมิให้เพิ่มขึ้น 16-18 องศาเซลเซียส
การรดน้ำหัวไชเท้าจำเป็นสำหรับดินแห้ง น้ำที่อุณหภูมิห้อง ล้นสามารถนำไปสู่การสลายตัวของราก
มันจะมีประโยชน์ในการคลายพื้นรอบ ๆ ยอดอ่อนเป็นระยะ ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าการแทรกซึมของออกซิเจนไปยังรากได้ดีขึ้น การแตะปกติจะทำ แต่ปล่อยให้มันยืนได้ 2-3 วัน
ความหยาดของหัวไชเท้าลดความต้องการการใส่ปุ๋ยและการใช้ปุ๋ยซึ่งทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีกว่าคุณสามารถใช้ biohumus สำหรับมันฝรั่งหัวไชเท้าหรือแครอทตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ชาวสวนบางคนกินอาหารสองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวด้วยสารละลายเกลือโพแทสเซียม: 15–17 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร หากระเบียงมีแสงธรรมชาติไม่เพียงพอให้ใช้แสงเพิ่มเติม
จะเก็บสะสมเมื่อไรและอย่างไร
หัวไชเท้าเก็บเกี่ยวเริ่มจากการคัดเลือกเมื่อการสุกของราก ข้ามช่วงเวลาที่เหมาะสมเป็นเรื่องยาก: ผลไม้จะปรากฏบนพื้นผิวแล้ว เมื่อพวกมันมาถึงขนาด 1-3 ซม. คุณก็สามารถสะสมได้ อย่าหักโหม: หัวไชเท้าจะสูญเสียความชุ่มชื่นและร้าว
เกิดอะไรขึ้นถ้าน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนเกิดขึ้น? หากการพยากรณ์อากาศสัญญาว่าอุณหภูมิจะลดลงอย่างมากคุณต้องปิดหม้อด้วยฟิล์มเพื่อจัดเรียงเรือนกระจกชนิดหนึ่ง โคมไฟสำหรับเพิ่มแสงสว่างของพืชก็จะเพิ่มอุณหภูมิ
การปลูกหัวไชเท้าบนระเบียงจะให้วิตามินตลอดทั้งฤดูกาลเพราะพืชสามารถลบได้หลายครั้ง และที่สำคัญที่สุดหัวไชเท้าที่ปลูกเองนั้นมีรสชาติดีกว่าที่ปลูกไว้บนเคาน์เตอร์หลายเท่า ดูด้วยตัวคุณเอง!