ประโยชน์และอันตรายของแครอท เป็นไปได้ที่จะกินผักสดและวิธีการใช้อย่างถูกต้องหรือไม่

แครอทดิบมีสารที่มีประโยชน์มากมายในองค์ประกอบ พวกเขาพบในผักดิบต้มในน้ำและในใบ

อย่างไรก็ตามแครอทดิบจะต้องนำมาในอาหารอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายทั้งหมด

ตรวจสอบว่าผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่และไม่แนะนำให้ใช้เมื่อใด เพิ่มเติมในบทความเราจะตอบคำถามสำคัญเหล่านี้และบอกคุณด้วยว่าแครอทมีการใช้ในเครื่องสำอางค์อย่างไร

องค์ประกอบทางเคมี (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์): ตาราง

วิตามิน
วิตามิน "PP"1 มก
เบต้าแคโรทีน12mg
วิตามินเอ (RE)2000mkg
วิตามิน "B1" (วิตามินบี)0.06 มก
วิตามิน "B2" (ไรโบฟลาวิน)0.07 มก
วิตามิน "B5" (กรด pantothenic)0.3 มก
วิตามิน "B6" (ไพริดอกซิ)0.1 มก
วิตามิน B9 (กรดโฟลิก)9mkg
วิตามิน "C"5mg
วิตามิน "E" (TE)0.04 มก
วิตามิน "PP" (ไนอาซินเทียบเท่า)1.1 มก
วิตามิน "H" (ไบโอติน)0.06 μg
วิตามิน "K" (phylloquinone)13.3 ukg

เป็นไปได้ไหมที่จะกินผักสดเยอะ?

พิจารณาว่ามีรากผักที่ดีในปริมาณมากหรือไม่ เมื่อรับประทานแครอทควรคำนึงถึงสารอาหารที่มีอยู่ในนั้นด้วยเช่น:

ธาตุอาหารหลัก
แคลเซียม27mg
แมกนีเซียม38mg
โซเดียม21mg
โพแทสเซียม200mg
ฟอสฟอรัส55mg
คลอรีน63mg
กำมะถัน6mg
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก0.7 มก
สังกะสี0.4 มก
ไอโอดีน5mkg
ทองแดง80mkg
แมงกานีส0.2 มก
ซีลีเนียม0.1 mcg
โครเมียม3mkg
ฟลูออรีน55mkg
โมลิบดีนัม20mkg
โบรอน200 mcg
วานาเดียม99mkg
โคบอลต์2mkg
ลิเธียม6mkg
อลูมิเนียม326mkg
นิกเกิล6mkg

คุณค่าทางโภชนาการของแครอทประกอบด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

เนื้อหาแคลอรี่35kKal
โปรตีน1,3gr
ไขมัน0,1gr
คาร์โบไฮเดรต6,9gr
ใยอาหาร2,4gr
น้ำ88 กรัม
แป้ง0,2gr
เถ้า1g
กรดอินทรีย์5g
โมโน - และไดแซ็กคาไรด์6,7gr

จากตารางข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่า แครอทดิบจะต้องบริโภคที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาร่างกายมนุษย์ การกินแครอทที่ดิบเพื่อคนที่มีสุขภาพควรทานผักสองหัวต่อวัน เมื่อกินมากเกินไปอาจมีผลกระทบร้ายแรง วิตามินเอมากเกินไปนำไปสู่การเป็นสีเหลืองของผิว

การกินแครอทดิบมากเกินไปในขณะท้องว่างทำให้ท้องเสียท้องอืด

ประโยชน์และโทษต่อร่างกายข้อห้ามในการใช้

แครอทมีผลดีต่อทั้งร่างกาย. ด้วยการขาดวิตามิน "A" เพิ่มความเหนื่อยล้าของร่างกายมนุษย์, การมองเห็นบกพร่อง, เช่นเดียวกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, โรคโลหิตจางเกิดขึ้น.

แครอทมีผลประโยชน์ต่อไปนี้ในร่างกายมนุษย์:

  • ส่งเสริมการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็ว
  • บรรเทาอาการปวด;
  • ขจัดกระบวนการอักเสบ

วิตามิน "C" ช่วยป้องกันการเกิดและการพัฒนาของหลอดเลือดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานของร่างกาย วิตามินเคช่วยการแข็งตัวของเลือด แมกนีเซียมและโพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อของมนุษย์มีส่วนช่วยในการควบคุมแรงกดระบบประสาท แคลเซียมและแมงกานีสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเสริมสร้างและพัฒนากระดูก

การรับประทานแครอทสดในอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจ, จังหวะ, ริ้วรอย ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคหวัดโรคไตและตับ

ผักที่ได้รับอนุญาตให้กินสดและต้มเช่นเดียวกับน้ำผลไม้ที่ทำสดใหม่ อย่างไรก็ตามในระหว่างการรักษาความร้อนวิตามินซีจะถูกทำลาย เบต้าแคโรทีนและไลโคปีนไม่ทำลายผลประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ในระหว่างการรักษาความร้อนถึง 120 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที

ไม่แนะนำให้กินแครอทสำหรับผู้ที่แพ้ผักนี้ ในรูปแบบดิบและเป็นน้ำผลไม้แครอทไม่ควรนำมาโดยผู้ที่มีโรคต่อไปนี้:

  • แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ;
  • ลำไส้อักเสบ;
  • โรคเบาหวาน
  • ตับอ่อนอักเสบ

อันตรายแครอทเมื่อใช้ในรูปแบบดิบขึ้นอยู่กับปริมาณที่ใช้ เมื่อตั้งครรภ์มีความสำคัญไม่ควรทานแครอทเป็นจำนวนมากเกินไป - ด้วยวิตามินจำนวนมาก "A" และแคโรทีนอาจทำให้ทารกในครรภ์มีรูปร่างผิดปกติ

ถัดไปวิดีโอที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของแครอท:

ปริมาณการใช้คืออะไร?

เมื่อรับประทานแครอทควรบริโภคประมาณสามร้อยกรัมต่อวัน หากคุณกินแครอทมาก - ผลที่ตามมาอาจเป็นไปได้ในแบบฟอร์ม:

  • ท้องเสีย;
  • คลื่นไส้;
  • ไมเกรน;
  • ความง่วงนอน

ย่อยเท่าไร

การย่อยของแครอทเริ่มต้นด้วยกระบวนการกินและสิ้นสุดในลำไส้ใหญ่ ดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ภายในหกสิบนาทีหลังจากการ

ใช้สำหรับรักษาโรคต่าง ๆ

ริดสีดวงทวาร

  1. 3 ช้อนโต๊ะแครอทสับละเอียดยอดท็อปส์เทของเหลวเดือดครึ่งลิตร
  2. ยืนยันยาต้ม 30 นาที
  3. ท่อระบายน้ำใช้สามครั้งต่อวัน 200 กรัม

ข้อต่อ

  1. บดแครอทหนึ่งลูกและหอมหัวใหญ่ครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นโดยเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
  2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกระจายข้อเจ็บ
  3. จากนั้นห่อด้วยฟิล์มอาหารหรือฟอยด์

การประคบเป็นที่พึงปรารถนาในเวลากลางคืน ระยะเวลาของการรักษาคือเจ็ดวัน

ในด้านความงามในรูปแบบของมาสก์

ผิวแห้ง

  1. บดแครอทสองช้อนชาลงในเครื่องขูดเพิ่มไข่แดงหนึ่งฟองและน้ำมันพืชหนึ่งหยด
  2. ใช้มาสก์บนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที

แนะนำให้ใช้มาสก์สองครั้งต่อสัปดาห์

วิดีโอถัดไปที่มีสูตรการทำมาสก์สำหรับผิวแห้งของแครอท:

ผิวมัน

  1. ตะแกรงแครอทและรวมกับไข่ขาวเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนชา
  2. มาสก์ใช้เวลา 30 นาที

ขั้นตอนนี้ทำสัปดาห์ละครั้ง

ผลข้างเคียง

เมื่อรับประทานแครอทเป็นไปได้:

  • สีเหลืองของผิวหนังบนฝ่ามือและเท้า
  • เวียนศีรษะ;
  • ความเมื่อยล้า;
  • ความเกลียดชัง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อกระบวนการอักเสบในร่างกายก่อนรับประทานแครอทคุณควรปรึกษาแพทย์

การรับประทานแครอทมีส่วนช่วยในการรักษาความอิ่มตัวของร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ การรับประทานแครอทสดจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เท่านั้น แครอทเป็นผักที่มีคุณค่าและมีสุขภาพดีที่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและธาตุต่างๆ

ดูวิดีโอ: "ผกดบ มโทษ" สขภาพแยลง ผกดบ ไมควรกน มอะไรบาง Raw Vegetables Should not Eat (พฤศจิกายน 2024).