แครอทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและไม่เพียง แต่ใช้ในการประกอบอาหาร แต่ยังใช้เป็นยารักษาโรค
มีรสชาติที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันถูกใช้ทั้งดิบและสุกอบและทอด
องค์ประกอบของรากนี้มีสารอาหารมากมายที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพและช่วยปรับปรุงการมองเห็น บทความนี้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการปรับปรุงการมองเห็นด้วยแครอท
มันมีประโยชน์จริงเหรอ?
แครอทมีองค์ประกอบที่หลากหลายและได้รับความนิยมเป็นพิเศษสำหรับปริมาณแคโรทีนสูง. ในร่างกายนั้นจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อเกือบทุกระบบของร่างกายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการมองเห็น รากประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดที่จำเป็นต่อสุขภาพของดวงตาและร่างกาย
วิตามิน
- และ - 2,000 mkg
- C - 5 มก.
- E - 0.04 มก.
- เบต้าแคโรทีน - 12 มก.
- B1 - 0.06 มก.
- B2 - 0.07 มก.
- B5 - 0.3 มก.
- B9 - 9 mcg
- PP - 1 มก.
- K - 13.3 ไมโครกรัม
- H (ไบโอติน) - 0.06 µg
แร่ธาตุ
ผลิตภัณฑ์มีแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับสุขภาพปกติ
ติดตามองค์ประกอบ
- เหล็ก - 0.7 มก.
- ไอโอดีน - 5 ไมโครกรัม
- สังกะสี - 0.4 มก.
- แมงกานีส - 0.2 มก.
- ทองแดง - 80 mcg
- ซีลีเนียม - 0.1 ไมโครกรัม
- ฟลูออรีน - 55 ไมโครกรัม
- Chrome - 3 ไมโครกรัม
- โมลิบดีนัม - 20 ไมโครกรัม
- โบรอน - 200 ไมโครกรัม
- โคบอลต์ - 2 ไมโครกรัม
- Venadium - 99 mcg
- ลิเธียม - 6 mcg
- อลูมิเนียม - 326 mcg
- นิกเกิล - 6 mcg
ธาตุอาหารหลัก
- แคลเซียม - 27 มก.
- โซเดียม - 21 มก.
- แมกนีเซียม - 38 มก.
- ฟอสฟอรัส - 55 มก.
- โพแทสเซียม - 200 มก.
- ซัลเฟอร์ - 6 มก.
- คลอรีน - 63 มก.
ใช้แบบไหนดีกว่ากัน?
แครอทเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการมองเห็นทั้งดิบและสุก. ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมพืชรากจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในขณะนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าแครอทจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการรักษาความร้อน ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารปริมาณของเบต้าแคโรทีนมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นและเส้นใยหยาบก็ยุบตัวลง ทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้มากที่สุด
ข้อดีข้อเสียของผลิตภัณฑ์
ประโยชน์ที่จะได้รับ
- รากนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยวิตามินเอสูง (แคโรทีน) ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อดวงตา แครอทที่บริโภคสดช่วยเสริมสร้างเรตินาช่วยป้องกันเยื่อบุตาอักเสบเกล็ดกระดี่และตาบอดกลางคืน นอกจากนี้แคโรทีนยังช่วยกำจัดความเหนื่อยล้าของดวงตา
- วิตามินเออีกตัวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติในการฟื้นบำรุงสูง การบริโภคแครอทเป็นประจำจะช่วยป้องกันการก่อตัวของริ้วรอยปรับปรุงผิวและจะบรรเทาจากริ้วรอยก่อนวัย
- นอกจากนี้รากพืชนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้เล็บแข็งแรง
- ไฟโตไซด์ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ต่อสู้กับพืชที่ทำให้เกิดโรคและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและดังนั้นพืชรากนี้มีประโยชน์สำหรับเหงือกเช่นเดียวกับเยื่อเมือกของปากและทางเดินอาหาร
- และไฟเบอร์ขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอล
ความเสียหาย
- ด้วยการใช้แครอทบ่อยครั้งเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่ามันอาจทำให้เกิด hypervitaminosis A ดังนั้นคุณจึงควรระมัดระวังไม่ให้เกินอัตราการบริโภคประจำวันของรากนี้
- ในองค์ประกอบของแครอทเป็นสารประกอบทางชีวภาพ หลายคนสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ เป็นเรื่องที่ควรพิจารณาหากคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
- คุณไม่สามารถใช้รากเมื่อการอักเสบของลำไส้แผลในกระเพาะอาหารเฉียบพลัน, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น รวมถึงโรคตับ รากนี้สามารถระคายเคืองเยื่อเมือก
- นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตดังนั้นควรใช้ด้วยความระมัดระวังในกรณีที่มีความดันโลหิตต่ำ
ตัวเลือกสำหรับการใช้งาน
ลำต้น
ใบแครอทมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมายจึงถูกใช้ในโภชนาการ มันถูกเพิ่มทั้งในรูปแบบแห้งและสดเป็นปรุงรสในซุป, จานเนื้อ, สลัด, เครื่องดื่มและเครื่องเคียงเช่นเดียวกับในขนมอบ
ในการแพทย์พื้นบ้าน ท็อปส์แครอทแห้งที่ใช้ในการรักษาเงินทุน. อย่างไรก็ตามเพื่อสุขภาพตาจะดีกว่าที่จะใช้รากของตัวเองหรือน้ำผลไม้จากมัน
รากผัก
แครอทเป็นสิ่งที่ดีสำหรับดวงตา เพื่อรักษาสุขภาพของพวกเขามีความจำเป็นต้องกินผักราก 200 กรัมด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยวอย่างน้อยสามครั้งต่อสัปดาห์ และสำหรับการรักษามีความจำเป็นต้องใช้ทุกวัน
แครอทมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย แต่คุณควรจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอสมควร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้ว่าอัตราการใช้ประจำวันไม่ควรเกิน 250-300 กรัมต่อวันซึ่งเป็นผักที่มีขนาดใหญ่หรือขนาดกลางประมาณสองผัก
น้ำผลไม้
มันมีประโยชน์ที่จะใช้น้ำแครอท. มีเทคนิคการรักษาน้ำผลไม้ที่ช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บมากมาย เพื่อฟื้นฟูการมองเห็นให้ประสบความสำเร็จในการใช้น้ำผักในหลาย ๆ น้ำแครอทสามารถเสริมกับผักและสมุนไพรอื่น ๆ
แนะนำให้ดื่มน้ำแครอทอย่างน้อย 200 กรัมต่อวัน มันถูกดูดซึมได้ดีและเป็นแหล่งที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับดวงตา แต่สำหรับทั้งร่างกาย:
- เสริมสร้างระบบประสาทอย่างมีประสิทธิภาพ
- ป้องกันการเกิดมะเร็ง
- เสียงที่ดีและค่าใช้จ่ายด้วยความดีใจ
คุณสามารถใช้เป็นน้ำบริสุทธิ์จากรากนี้และผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่นเดียวกับน้ำผึ้งและนม
เป็นที่น่าสังเกตว่า น้ำผลไม้หรือสลัดต้องเพิ่มน้ำมันเพื่อย่อยวิตามินเอ. ความจริงก็คือวิตามินนี้ไม่ละลายในน้ำ ในการดูดซึมไขมันจำเป็นต้องมี เนื่องจากไขมันเท่านั้นมันสามารถละลายและดูดซึมโดยร่างกายในการวัดที่เหมาะสม ดังนั้นเมื่อทานผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องเติมน้ำมันทุกครั้ง
แทนเนยและน้ำมันพืชที่มีแครอทคุณสามารถกินผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันเช่นครีมถั่วเคเฟย์นมหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ปรุงด้วยเนย เมื่อตรงตามเงื่อนไขนี้สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกดูดซับให้มากที่สุด
ด้วยความทนทานต่อแครอทและการมองเห็นที่ลดลงปริมาณของน้ำผลไม้จะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 300-250 กรัมด้านล่างเป็นตัวเลือกสำหรับการผสมน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์สำหรับการมองเห็น
ตัวเลือกสำหรับการผสมน้ำผลไม้เพื่อปรับปรุงการมองเห็น:
- น้ำแครอท - 300 กรัม, น้ำบีทรูท - 90 กรัม, น้ำแตงกวา - 90 กรัม
- น้ำแครอท - 270 กรัม, น้ำคื่นฉ่าย - 150 กรัม, น้ำผักชีฝรั่ง - 60 กรัม
- น้ำแครอท - 300 กรัม, น้ำผักโขม - 180 กรัม
ดื่มน้ำผลไม้เพื่อการรักษาจะดีที่สุดในตอนเช้า คุณต้องจำไว้เสมอว่าสำหรับน้ำผลไม้ทุกชนิดที่มีแครอทที่คุณต้องเพิ่มไขมันเพราะเบต้าแคโรทีนจะไม่ถูกดูดซึมโดยไม่มีพวกเขา
ผลข้างเคียง
ผลข้างเคียงจากการบริโภคแครอทบ่อยครั้งรวมถึงผิวสีเหลืองที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงตาขาว กระบวนการนี้ไม่เป็นอันตรายและย้อนกลับได้
รายการทางเลือก
วิตามิน A และ E รวมถึงเบต้าแคโรทีนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ. พวกเขาช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยปรับปรุงปริมาณเลือดไปยังดวงตารวมทั้งการมองเห็น และไม่เพียง แต่วิสัยทัศน์ปกติ แต่ยังมีความสามารถในการมองเห็นในเวลากลางคืน แครอทเช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ได้รับรางวัล "ร้านขายยาเพื่อดวงตา" มานานแล้ว
บิลเบอร์รี่
มันพิสูจน์แล้วว่าบลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการมองเห็น เพื่อประโยชน์สูงสุดสำหรับฤดูกาลบลูเบอร์รี่คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่อย่างน้อยสิบแก้ว คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวแยมบลูเบอร์รี่สดซึ่งรักษาคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลเบอร์รี่ได้เป็นอย่างดี สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้น้ำตาลและบลูเบอร์รี่ในสัดส่วนที่หนึ่งต่อหนึ่ง
ผักชีฝรั่ง
พาร์สลีย์ยังนำประโยชน์ที่ดีมาสู่สายตา มันมีประสิทธิภาพใน:
- โรคตา;
- แผลที่กระจกตา;
- โรคของเส้นประสาทตา;
- ต้อกระจก;
- โรคตาแดง
ผักชีฝรั่งช่วยปรับปรุงการมองเห็นและเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดแดงของดวงตา น้ำผักชีฝรั่งใช้สำหรับการรักษา สามารถเติมลงในน้ำผักหรือดื่มแยกต่างหากเจือจางด้วยน้ำ สำหรับการรับหนึ่งครั้งหนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว.
ผักชนิดหนึ่ง
บีทรูทเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพที่ใช้ในการปรับปรุงสุขภาพของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเช่นเดียวกับการปรับปรุงวิสัยทัศน์และ "ฟื้นฟู" ดวงตา
ฟักทอง
ประโยชน์ต่อสุขภาพของดวงตาคือฟักทองเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก สามารถเพิ่มลงในสลัดมันฝรั่งบดซุปและอาหารอื่น ๆ
แอปริคอต
แอปริคอตมีผลดีต่อหลอดเลือดตา. เพื่อประโยชน์จากดวงตาสามารถใช้ในรูปแบบใดก็ได้:
- ผลไม้สด
- แห้ง
- น้ำผลไม้
แครอทถือเป็นผักที่มีประโยชน์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย น้ำผลไม้ใช้สำหรับการรักษาและยาทำจากเมล็ดที่ช่วยในการขยายหลอดเลือดหัวใจ อย่างไรก็ตามควรจำไว้เสมอว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีข้อห้ามรวมถึงอัตราการใช้ประจำวัน มิฉะนั้นแทนที่จะได้รับประโยชน์คุณสามารถทำร้ายร่างกายได้
