มันฝรั่งแสนอร่อย "ยิปซี": คำอธิบายความหลากหลายและภาพถ่ายของความงามในสีม่วง

"ยิปซี" - ความหลากหลายแบบดั้งเดิมที่มีผิวสีม่วงอมน้ำเงินและเนื้อนุ่มแสนอร่อยเหมาะสำหรับการคั่ว มันฝรั่งขายดีมันถูกใช้ในร้านอาหารหรือทำอาหารที่บ้านปลูกเองและขาย

ในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับมันฝรั่ง "ยิปซี" - คำอธิบายของความหลากหลายรูปถ่ายและลักษณะ นอกจากนี้คุณยังจะได้ทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกค้นหาว่าโรคอะไรบ้างที่สามารถรอได้สำหรับการเพาะปลูกและวิธีการป้องกันโรคจากศัตรูพืช

มันฝรั่ง "ยิปซี": คำอธิบายของความหลากหลายและภาพถ่าย

ลักษณะสำคัญของพันธุ์มันฝรั่ง "ยิปซี":

• อ้อมใหญ่มีน้ำหนักตั้งแต่ 100 ถึง 130 กรัม;
• รูปร่างกลมรี
• อ้อมเรียบร้อยราบรื่นโดยไม่ต้องกระแทกและหลุมบ่อ;
• เปลือกสีน้ำเงินอมม่วง, ขาวดำ, บาง, มันวาว;
• ดวงตาตื้น ๆ , เล็ก, ไม่กี่, ไม่มีรอยเปื้อน;
• เยื่อกระดาษที่หั่นเป็นสีขาวหรือครีม
• ปริมาณแป้งเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 12 ถึง 14%;
• ปริมาณโปรตีนวิตามินไอโอดีนและสารอาหารที่มีคุณค่าอื่น ๆ

มันฝรั่งหลากหลาย "ยิปซี" หมายถึงต้นหรือกลางขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ ความหลากหลายได้ชื่อมา สีผิวเดิมสีม่วง. เนื้อสีขาวละเอียดอ่อนสร้างความแตกต่างที่สวยงามและทำให้หัวเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ผลผลิตดีมากถึง 250 centners ต่อเฮกตาร์

ในตารางด้านล่างเราได้รวบรวมลักษณะสำคัญหลายประการของมันฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อให้คุณสามารถเปรียบเทียบกับยิปซี:

ในตารางด้านล่างคุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับน้ำหนักของหัวในพันธุ์มันฝรั่งอื่น ๆ :

คุณสมบัติของความหลากหลาย - ผิวบางมากและละเอียดอ่อน ทำให้การทำความสะอาดเชิงกลทำได้ยาก หัวอ้อมเมื่อเก็บเกี่ยว. สิ่งนี้จะช่วยลดคุณค่าของความหลากหลายสำหรับฟาร์มขนาดใหญ่ แต่ในทุ่งเล็ก ๆ มันฝรั่งปลูกและรวบรวมได้อย่างไม่มีปัญหาทำให้เกษตรกรและชาวสวนมือสมัครเล่นมีความสุขกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม เหมือนเดิมมันฝรั่งจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีไม่จางหายหรือแห้ง การขนส่งระยะยาวไม่ดี

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุณหภูมิและอายุการเก็บรักษาเกี่ยวกับปัญหาที่พบบ่อย และยังเกี่ยวกับการจัดเก็บในฤดูหนาวในกล่องและบนระเบียงในตู้เย็นและทำความสะอาด

พุ่มไม้ไม่สูงเกินไปกะทัดรัดไม่กระจาย. การก่อตัวของมวลสีเขียวเป็นค่าเฉลี่ย ใบเป็นขนาดกลางสีเขียวเข้มขอบหยักเล็กน้อยและเส้นเลือดที่ทำเครื่องหมายไว้อย่างชัดเจน ลำต้นมีสีเข้มและมีสีน้ำเงินอ่อน ดอกไม้ขนาดใหญ่สีฟ้าสดใสถูกเก็บรวบรวมในพวงมาลาขนาดเล็กผลเบอร์รี่จะถูกผูกไว้ไม่ค่อย ระบบรากนั้นได้รับการพัฒนาอย่างดี

พืช ทนต่อโรคอันตรายมากมาย: มะเร็งมันฝรั่ง, ตกสะเก็ดทั่วไป, โรคเน่าเทา, ไวรัสชนิดต่างๆ: Alternaria, Fusarium, Verticilliasis ความต้านทานที่ดีที่จะทำลายสาย เป็นไปได้ที่จะเอาชนะด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

เนื้อนุ่ม, ละเอียดอ่อน, มีรสชาติเข้มข้น, ไม่เป็นน้ำ ผิวที่บอบบางและอ่อนนุ่มอุดมไปด้วยไอโอดีนและวิตามิน เนื้อสีขาวหรือสีครีมไม่เข้มขึ้นในระหว่างการตัดในขณะที่มันฝรั่งปรุงสุกมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน แต่อย่าต้มนุ่ม เหมาะสำหรับการอบการปรุงอาหารกับข้าวที่สวยงามหรือสลัด

นี่คือภาพถ่ายของมันฝรั่ง "Gypsy" เพิ่มเติม:

ที่มา

"ยิปซี" เป็นความหลากหลายของการผสมพันธุ์พื้นบ้านต้นแบบซึ่งเป็นลูกผสมดัตช์ที่มีชื่อเสียงแบล็กบารอนและบลูดานูบ ความหลากหลายไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐมันฝรั่งมีการกระจายอย่างกว้างขวางในรัสเซียและยูเครน ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกอุตสาหกรรมในขณะที่ทำความสะอาดเชิงกล ส่วนใหญ่มักจะปลูกในฟาร์มขนาดเล็กเช่นเดียวกับในฟาร์มส่วนตัว

จุดแข็งและจุดอ่อน

ข้อดีหลักของความหลากหลายรวมถึง:

• รสชาติสูงของอ้อม;
• ต้นสุก;
• ผลผลิตที่ดี;
• สีฟ้า - ม่วงผิดปกติ
• ความต้านทานต่อโรคที่สำคัญ

ไม่มีข้อบกพร่องในความหลากหลาย สามารถพิจารณาคุณสมบัติได้ ความต้องการสารอาหารในดินและความชื้นปานกลาง.

ปัญหาอื่น - เปลือกบางเกินไปซึ่งอำนวยความสะดวกในการตัดหัว แต่ไม่รวมการใช้รวมเมื่อเก็บเกี่ยว

คุณสมบัติของการปลูก

สำหรับการเกษตรเพื่อการเพาะปลูก หัวที่ใหญ่ที่สุดจะไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชที่เก็บรวบรวมจากพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่มีสุขภาพดี. การปลูกพืชที่ไม่ใช่สินค้าโภคภัณฑ์จะช่วยลดผลผลิตอย่างมากมันฝรั่งสามารถเสื่อมสภาพได้

ก่อนปลูกต้นหัวจะดองแห้งแปรรูปโดยผู้ส่งเสริมการเจริญเติบโต หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกจัดวางในแสงสำหรับการงอก ถั่วงอกปรากฏกันเองให้ โอกาสที่จะปลูกพืชไม่ได้ทั้งหมด แต่แบ่งกลุ่มด้วยตา. พืชรากจะถูกตัดด้วยมีดที่ฆ่าเชื้อโรคก่อนปลูก

ระหว่างการเพาะปลูกมันฝรั่ง อย่างน้อย 2 ครั้งในมันฝรั่งสร้างสันเขาสูง. การให้ยาแบบหยดน้ำมีประโยชน์ช่วยเพิ่มผลผลิตอย่างมาก มันเป็นไปได้ที่จะเลี้ยงด้วยแร่ธาตุหรือสารอินทรีย์ แต่ไม่เกิน 1 ครั้งต่อฤดูกาล

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการให้อาหารมันฝรั่ง, เวลาและวิธีการใส่ปุ๋ย, วิธีการทำเมื่อปลูก

การคลุมดินสามารถใช้ในการควบคุมวัชพืช

หนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้ตัดยอดทั้งหมดซึ่งจะช่วยให้หัวได้รับน้ำหนักและยังสะสมสารที่มีประโยชน์ คุณไม่สามารถปล่อยให้มันฝรั่งนอนอยู่บนพื้น ดีกว่าลบออกก่อนหน้านี้เล็กน้อย วิธีการนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงโรค (ตัวอย่างเช่นโรคใบไหม้ล่าช้า)

โรคและแมลงศัตรูพืช

ความหลากหลายของยิปซีเป็นความรู้สึกไวต่อโรคที่เป็นอันตรายหลายอย่าง: มะเร็งมันฝรั่ง, ตกสะเก็ดทั่วไป, ไวรัสหลากหลายชนิด มันทนพอที่จะทำลายปลายไม่ได้รับผลกระทบจากการเน่าสีเทา สำหรับการป้องกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องหว่านเมล็ดพืชด้วยสารฆ่าเชื้อราก่อนปลูกและเพื่อกำจัดดินด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

ขอแนะนำให้เปลี่ยนพื้นที่สำหรับปลูกทุกๆ 2-3 ปีเพื่อป้องกันโรคอันไม่พึงประสงค์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช

สารตั้งต้นที่เหมาะสำหรับมันฝรั่ง ได้แก่ phacelia, oilseed หัวไชเท้า, พืชตระกูลถั่วหรือกะหล่ำปลี วัฒนธรรมเหล่านี้จะทำให้ดินชุ่มชื่นด้วย microelements ที่มีประโยชน์ป้องกันการติดเชื้อตามแบบฉบับของราตรีกาล

เช่นเดียวกับหลายพันธุ์ที่มีผิวสีน้ำเงิน "ยิปซี" มักถูกโจมตีโดยแมลงเต่าทองหรือคลิกแมลง ครั้งแรกที่ทำลายท็อปส์ซูตัวอ่อนตัวที่สอง (wireworms) โจมตีหัวทำให้เคลื่อนไหวและลดคุณภาพเชิงพาณิชย์ของราก

กำจัดแมลงศัตรูพืชจะช่วยเตรียมดินล่วงหน้าเช่นเดียวกับการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยยาฆ่าแมลง แอปพลิเคชันที่เป็นไปได้ ปลอดสารพิษชีวภาพพวกเขามีความจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงการก่อตัวของหัว มันมักจะแนะนำให้ใช้สารกำจัดวัชพืชและสารฆ่าเชื้อราเพื่อผลผลิตที่ดีขึ้น

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วโดยปกติการปลูกมันฝรั่งมักถูกคุกคามจากศัตรูพืชทั่วไปเช่นด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

ในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีจัดการกับมัน

“ ยิปซี” เป็นความหลากหลายที่น่าสนใจและมีแนวโน้มที่เติบโตได้ดีที่สุดในฟาร์มหรือในฟาร์มส่วนตัว

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมหัวจะสวยงามมากพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน วัสดุเมล็ดไม่ได้รับการเสื่อมสภาพสามารถเก็บได้ในแปลงของตัวเองทุกปี

ในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบข้อมูลที่มีประโยชน์มากมายเกี่ยวกับวิธีการปลูกมันฝรั่ง: เทคโนโลยีดัตช์ใต้ฟางในถุงในถังในกล่อง และวิธีการปลูกพันธุ์ต้นวิธีการเก็บเกี่ยวที่ดีโดยไม่ต้องกำจัดวัชพืชและเร่งด่วน

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับมันฝรั่งชนิดอื่นที่มีเงื่อนไขการทำให้สุกที่แตกต่างกัน:

ดูวิดีโอ: ซปไกมนฝรง วธทาแสนงายหอมอรอยนำซปใสๆ Chicken Potato Soup Recipe (พฤศจิกายน 2024).