สำหรับการอบแห้งมีการใช้เห็ดนานาพันธุ์ดังต่อไปนี้: สีขาวแดงเห็ดชนิดหนึ่งแพะเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดแห้งและบดเป็นผง ทรัฟเฟิลจะไม่แห้งเห็ดที่ตั้งใจไว้สำหรับการอบแห้งจะไม่ถูกล้างพวกเขาจะบดด้วยผ้าขนหนูเปียก เห็ดแห้งในเตารัสเซียหรือกลางแดดบนเข็มถักนิตติ้งที่ทำจากไม้หรือเส้นใหญ่ หากเห็ดแห้งในเตาอบควรวางไว้บนแผ่นเหล็กที่หุ้มด้วยฟาง (ชั้นบางเล็ก ๆ )
การอบแห้งการผลิตเห็ดทั้งหมดเหมือนกันทุกประการ เกลือพริกไทยขาวขิงนิดหน่อยจะใส่ลงในชาม - piones แห้งขนาดเล็กใส่ทุกอย่างลงในผงและบดผ่านตะแกรง
การทำให้แห้งในเตารัสเซียสามารถเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหากการติดตั้งที่นำเสนอโดยศาสตราจารย์ Kittary หน้าที่หลักของเขาคือการเพิ่มความอยากในเตาเผาเพื่อให้เกิดการไหลเวียนของอากาศที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดเวลา ดังนั้นชิ้นส่วนหลักและสำคัญของอุปกรณ์จะวางไว้ด้านหน้า, ด้านหน้าของเตาหลอม, และประกอบด้วยสองแผงยึดเข้าด้วยกันในมุมป้าน
ดังนั้นข้อดีของการติดตั้งของ Kittara ก็คือเมื่อติดตั้งในเตาทำให้เกิดแรงผลักดันขึ้นและจากแพะทำให้เยื่อบุของผลไม้สามารถทำได้สองระดับคือสองเท่า อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการยกย่องเป็นพิเศษเมื่ออบแห้งลูกพลัม พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบที่สะอาดกว่าและสะดวกกว่าในการจัดการกับมัน
อ่านต่อ: อบแห้งผักที่บ้าน ผักแห้งที่บ้านได้อย่างไร และคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกไม้ผลที่นี่
