วิธีการเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินที่บ้าน: สิ่งที่ถูกต้องและดีที่สุด?

แครอทมีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ธาตุและวิตามิน. แคโรทีนที่มีอยู่ในนั้นมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการบำรุงโทนิคและการรักษาสายตา แครอทยังมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

แครอทมีการใช้งานอย่างแข็งขันใน อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง และเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์ต่าง ๆ สำหรับใบหน้าและผม
เป็นแครอทเครื่องสำอางสามารถใช้ ที่บ้าน;
เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ มันถูกใช้และสิ่งต่อไปนี้ ยาแผนโบราณ;
มันเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีแครอททำอาหาร จานทำอาหาร.

ตามกฎแล้ว แครอทเก็บเกี่ยว มันจะสิ้นสุดในกลางเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคมและเธอต้องการที่จะฉลองกับตัวเองตลอดฤดูหนาวจนกระทั่งถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า อ่านเกี่ยวกับข้อกำหนดและกฎการเก็บเกี่ยวแครอทกับเรา

หากการเตรียมการที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแครอทแห้งเช่นเดียวกับแห้งและแช่แข็งได้ทำไปแล้ววิธีการรักษาเก็บเกี่ยวที่เหลืออยู่?

วิธีการเก็บแครอทและหัวบีทสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน? อ่านเกี่ยวกับการจัดเก็บหัวบีทในห้องใต้ดินในเว็บไซต์ของเรา

การจัดเก็บแครอทในห้องใต้ดินในฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะแตกต่างจากผักอื่น ๆ แครอทมีผิวที่บางมากซึ่ง แบคทีเรียเจาะได้ง่าย.

นอกจากนี้แครอทยังมีแนวโน้มมากกว่าผักชนิดอื่น ๆ โรคเชื้อรา.

ดังนั้นเพื่อให้แครอทมีสุขภาพดีและปลอดภัยตลอดฤดูหนาวคุณจำเป็นต้องมีความรู้ในด้านพืชสวนและความภาคภูมิใจ

ก่อนหน้านี้เราคุยกันเรื่องการเก็บแครอทในอพาร์ทเมนท์ตอนนี้เรามาพูดถึงการเก็บผักรากในห้องใต้ดิน หากคุณยังใหม่กับสาขานี้และเพิ่งเริ่มเข้าใจพื้นฐานของการทำสวนและทำสวนบทความนี้จะส่งถึงคุณ

ในนั้นเราจะอธิบายในรายละเอียด กฎพื้นฐานและวิธีการเก็บแครอท ในห้องใต้ดินในฤดูหนาว ในการบันทึกแครอทอย่างถูกต้องในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินคุณต้องพิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้ วิธีการเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน?

การเตรียมห้อง

วิธีการเตรียมห้อง (ห้องใต้ดิน) ก่อนที่จะเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน? นี่ไม่ใช่งานยากที่สุดที่หลายคนอาจคิด แต่สำคัญมาก โดยการเตรียมห้องสำหรับการจัดเก็บในอนาคตอย่างไม่เหมาะสมคุณมีความเสี่ยงที่จะได้รับ ผลลัพธ์เชิงลบ แรงงานของคุณ

แครอทสามารถทำได้ง่าย งอกหรือเน่าถ้าเธอไม่ได้รับเงื่อนไขที่เหมาะสม

วิธีการจัดเก็บแครอทในห้องใต้ดิน? ดังนั้นเพื่อรักษารากผัก ลักษณะและรสชาติ ก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้ก่อนที่จะวางแครอทในห้องใต้ดิน:

อากาศในห้อง. มันสำคัญมากที่ห้องเก็บของสำหรับแครอทนั้นยอดเยี่ยมโดยไม่มีกลิ่น
ฆ่าเชื้อ ห้อง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้สารละลายคลอรีน 2 เปอร์เซ็นต์ มะนาวใช้อัตรา 1 กิโลกรัมต่อพื้นผิว 110-140 m2 หลังจากนี้ผนังห้องใต้ดินถูกพ่นด้วยปูนขาว มันเป็นสิ่งสำคัญ! การฆ่าเชื้อโรคจะต้องเริ่มต้นหนึ่งเดือนก่อนที่จะมีการจัดเก็บแครอท
ขาวผนัง สถานที่ที่มีมะนาว สองสัปดาห์หลังจากขั้นตอนการฆ่าเชื้อโรคคุณต้องไปที่การล้างผนัง สำหรับการเตรียมปูนขาวจำเป็นต้องใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 200 กรัมในอัตรา: ปูนขาวสดสองหรือสามกิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตร การใช้สารละลาย: 0.5 ลิตรของสารละลายต่อ 1 m2

นี่คือกฎพื้นฐานสามข้อเพื่อเตรียมสถานที่ให้เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บแครอทที่ประสบความสำเร็จในอนาคต

การเลือกผักราก

เตรียมแครอทสำหรับจัดเก็บอย่างไร ก่อนอื่นคุณควรทราบว่า พันธุ์แครอท เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวและไม่

สำหรับ การออมระยะยาว ลงตัวพอดีกับรากของพันธุ์รูปทรงกรวย:

Shantane;
น็องต์;
วิตามิน

ความเสียหายอย่างรวดเร็ว พันธุ์แรกเริ่มที่อ่อนแอของแครอทเช่น:

แครอทปารีส
อัมสเตอร์ดัม

ถัดไปคุณต้องเลือกและจัดเรียงแครอทเธอ จะต้องสมบูรณ์โดยไม่มีความเสียหายใด ๆในขณะที่พวกเขาแครอทมีการแทรกซึมเข้าไปในมันของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและโรคเชื้อรา ดังนั้นแครอทที่มีความเสียหายจึงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว และในที่สุดแครอทควรถอดท็อปส์ซูออก

มีความจำเป็นที่จะต้องทราบว่าท็อปส์ซู ไม่สามารถแยกออก! ไม่ควรถอดออกทั้งหมดทิ้งไว้ 2-3 มม. (ประมาณ 2-3) ตัดยอดด้วยมีดปลายแหลม

นี่เป็นวิธีที่เร็วและสะดวกที่สุดในการเตรียมแครอทสำหรับเก็บในห้องใต้ดิน หลังจากทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้คุณสามารถไปที่กระบวนการบันทึกแครอทโดยตรง

สภาวะที่เหมาะสมที่สุด

วิธีการเก็บแครอทในฤดูหนาวในห้องใต้ดิน? อุณหภูมิที่ยอมรับได้ ในสถานที่ที่แครอทจะถูกบันทึกไว้ในอนาคตมันควรจะไม่น้อยกว่า 0 ° C และไม่เกิน 2 ° C การเข้าถึงอากาศไปยังแครอทที่เก็บไว้ควรถูก จำกัด ให้มากที่สุดและการระบายอากาศควรอยู่ในระดับปานกลาง ความชื้น ในบ้านไม่ควรเกินค่าสูงสุดสูงสุด 97%

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้แต่การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่เล็กที่สุดก็สามารถทำได้ ส่งผลกระทบอย่างมากต่อสภาพของแครอทมันอาจเริ่มงอกเน่าหรือแห้ง ดังนั้นควรเก็บแครอทไว้ในที่ที่ไม่ผ่านการแช่แข็งในฤดูหนาวเช่นห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือหลุม

ด้วยการอนุรักษ์แครอทที่เหมาะสมคุณจะยังคงคุณค่าทางอาหารและรสชาติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดรวมทั้งลดการสูญเสีย

ภาชนะที่เลือก

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บแครอทคืออะไร? มีหลายตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการจัดเก็บระยะยาวของแครอทสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน:

ในทราย
ในถุงพลาสติก
ในดิน
ในมอส;
ในขี้เลื่อยต้นสน;
ในหัวหอมหรือเปลือกกระเทียม;
ในกระทะเคลือบ;
บนเตียง
ในกล่องพลาสติก

วิธีการเก็บแครอทในฤดูหนาวในห้องใต้ดิน? ที่ดีที่สุดและพบมากที่สุด วิธีคือการบันทึกแครอทในทราย พวกเขาถูกใช้อย่างแข็งขันโดยชาวสวนและชาวสวนเพราะที่ดาชาไม่มีคำถาม: สถานที่ที่จะได้รับทรายและไม่มีปัญหากับสถานที่เย็น ๆ ชั้นใต้ดิน เราจะบอกเกี่ยวกับแต่ละวิธีในรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่างและยังมีคำแนะนำทีละขั้นตอน

ฉันสามารถเก็บแครอทได้ไหม ในถุงน้ำตาล? เคล็ดลับในการเก็บแครอทจากเดชาที่มีประสบการณ์ในวิดีโอนี้:

เงื่อนไขการออม

หากแครอทถูกบันทึกไว้ในสภาพที่เหมาะสมสำหรับมันในห้องใต้ดินด้วย อุณหภูมิของอากาศ -2 ° C ถึง + 1 ° C และ ความชื้น อากาศใน 90-96% จากนั้นแครอทสามารถอยู่ได้นาน 4 ถึง 7 เดือน

หากคุณบันทึกแครอทในที่เย็นด้วยอุณหภูมิอากาศจาก +2 ° C ถึง + 4 ° C จากนั้นภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว อายุการเก็บรักษาลดลงอย่างมาก และสามารถสูงสุดได้ 2-3 เดือน

นอกจากนี้อายุการเก็บรักษาของพืชรากขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณเลือก:

ในดิน - ด้วยวิธีนี้แครอทสามารถเก็บรักษาไว้จนกว่าจะเก็บเกี่ยวใหม่ (1 ปี).
ในทรายเปียก - แครอทสามารถคงอยู่ 7-9 เดือน.
ในขี้เลื่อย - อาจยังคงอยู่จนกว่าการเก็บเกี่ยวใหม่ (1 ปี).
ในกล่อง - แครอทสามารถเก็บไว้ได้ 4-7 เดือน.
ในถุงพลาสติก - 2 ถึง 3 เดือน.

วิธี

วิธีการเก็บแครอทในห้องใต้ดินในฤดูหนาว? พิจารณาคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการบันทึกแครอทในตัวเลือกต่าง ๆ

ในถุงพลาสติก

วิธีการจัดเก็บแครอทในห้องใต้ดินในฤดูหนาวในแพคเกจ? สำหรับการจัดเก็บแครอทในกระเป๋าสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินจะต้อง ถุงฟิล์มคำนวณจาก 5 ถึง 25 กก.

เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในถุงฟิล์มความชื้นในอากาศของตัวเองสูงแล้วแครอท ไม่เน่าแตกหน่อและจางหาย.

ควรเก็บถุงเปิดและเก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้เนื่องจากแครอทปล่อย CO2 ซึ่งในปริมาณน้อยสามารถป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา

หากคุณปิดถุงไว้เนื้อหา CO2 จะเกินความอิ่มตัวของ O2 ซึ่ง จะทำลายแครอท. หากคุณกำลังจะเก็บแครอทไว้ในถุงที่ผูกแล้วคุณต้องเจาะรูเข้าไปในช่องอากาศ

ในช่วงเวลาของการบันทึกพืชรากที่ด้านบนของแพ็กเก็ตเริ่มฟอร์ม คอนเดนเสทแสดงว่ามีความชื้นมากเกินไปในห้อง จากนั้นควรกระจายอยู่ใกล้กับกระเป๋า มะนาวชุ่มชื้น (ปุย) ซึ่งจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน

ที่เก็บแครอท ในการยึดฟิล์ม ในห้องใต้ดิน: ล้างและทำให้แห้งแครอท และชิ้นส่วน 3-5 ขึ้นอยู่กับขนาดห่อในฟิล์ม

ในทราย

วิธีการเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินในทราย? วิธีนี้เป็นวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุด

เนื่องจากทรายจะช่วยลดความชื้นของความชื้นจากแครอททำให้อุณหภูมิคงที่และช่วยหลีกเลี่ยง การพัฒนาของโรคต่าง ๆ.

เพื่อประหยัดพืชในวิธีนี้เราต้องการ:

ทรายดิน (แม่น้ำจะไม่ทำงาน);
น้ำ
กล่อง

การเก็บแครอทในทรายหมายถึงทรายแห้งหรือเปียก เพื่อประหยัดแครอทเหมาะที่สุด ทรายเปียก. มีความเป็นไปได้ที่จะทำให้ทรายมีความชุ่มชื้นได้ดังต่อไปนี้ถังทรายเจือจางด้วยน้ำหนึ่งลิตร หลังจากที่ทรายเปียกชื้นมันจะวางลงที่ด้านล่างของกล่องชั้นของแครอทถูกเทลงและปกคลุมกลับด้วยทราย แครอทและทราย ชั้นสลับ

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าทรายจะต้องได้รับความชุ่มชื้นในขณะที่รักษาแครอท แต่ชาวสวนบางคน เต็มใจใช้และทรายแห้งให้ความพึงพอใจกับถังมากกว่ากล่อง ด้วยวิธีนี้ทรายจะเทลงที่ด้านล่างของถังแล้วแครอทจะเปลี่ยนเป็นทราย

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการเก็บแครอทในทรายจากวิดีโอนี้:

วิธีการเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินที่ไม่มีทราย? วิธีการเทแครอทสำหรับเก็บสำหรับฤดูหนาว ฉันสามารถเก็บแครอทไว้ในขี้เลื่อยได้หรือไม่?

ในขี้เลื่อยต้นสน

วิธีการเก็บแครอทในห้องใต้ดินในฤดูหนาวในขี้เลื่อย? เพื่อการออมเราต้องการ:

สนขี้เลื่อย;
กล่อง

การประหยัดแครอทในเทคโนโลยีขี้เลื่อยนั้นคล้ายกับวิธีการก่อนหน้านี้มาก

ขี้เลื่อยเหมือนทราย วางในชั้น สลับกับแครอท

ขี้เลื่อยยังเป็นสารตัวเติมที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีสารดังกล่าวจำนวนมาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็น: ไฟโตไซด์ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการงอกของแครอทเช่นเดียวกับการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อราและจุลินทรีย์ไวรัสในโครงสร้างของแครอท

เกี่ยวกับวิธีการเก็บแครอทในขี้เลื่อยคุณสามารถเรียนรู้จากวิดีโอ:

ในตะไคร่น้ำ

เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บแครอทไว้ในตะไคร่น้ำ? เพื่อการออมเราจะต้อง:

กล่อง;
ตะไคร่น้ำ

การออมแครอทในมอสนั้นแตกต่างจากวิธีการประหยัดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง การเตรียมวัตถุดิบที่เหมาะสม. ก่อนอื่นแครอทที่ไม่ได้ซักจะต้องตากแดดให้แห้ง หลังจากแห้งดีควรทิ้งไว้สักวันในที่เย็น เทคโนโลยีการวางเช่นเดียวกับในกรณีของทรายและขี้เลื่อย - สลับกันเป็นชั้น พอดีมอสและแครอท

มอสโดยธรรมชาติ คุณสมบัติของสารกันบูดที่ช่วยเก็บแครอทไว้ในห้องใต้ดินภายในปริมาณที่เหมาะสมของ CO2 ข้อดีของมอสก็คือมันไม่มีน้ำหนักเลย เพราะสิ่งที่มันไม่ให้แรงดึงดูดกับกล่อง

ในดินเหนียว

เพื่อการออมเราจะต้อง:

ดินเหนียว
น้ำ
กล่องหรือกล่อง;
ฟิล์มอาหาร

การใช้วิธีการประหยัดนี้ดินเป็นเกราะป้องกันสำหรับการปลูกราก จากการงอกและการสลายตัว ตลอดฤดูหนาว

พิจารณาสองทางเลือกสำหรับการจัดเก็บแครอทในสารละลายดิน: มันคือการเทชั้นดินและจุ่มลงในดิน

เทดินเหนียว

ครึ่งถังเต็มไปด้วยดิน เจือจางด้วยน้ำ. ในวันถัดไปเมื่อสารพองตัวจากน้ำก็ควรกวนอย่างขะมักเขม้นแล้วเทน้ำลงไปอีก ต้องรักษาดินเจือจาง หลายวัน ภายใต้ชั้นของน้ำในสองหรือสามเซนติเมตร

ก่อนใช้งานคุณต้องใส่ใจกับความสอดคล้องของมันก่อน เธอจะต้องเป็น ไม่ครีมข้น. หลังจากเตรียมดินแล้วด้านล่างของกล่องที่วางแครอทจะต้องห่อด้วยพลาสติก

ถัดไปในกล่องเตรียมวางแครอทในลักษณะที่ราก ไม่ได้แตะต้อง. หลังจากนั้นดินจะเทลงบนชั้นของแครอทที่มีเส้น เมื่อดินเหนียว จะแห้งเทแครอทชั้นถัดไปแล้วเติมด้วยดินเหนียวอีกครั้ง

ทุกครั้งที่แครอทถูกปกคลุมด้วยดินเหนียวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดท้าย ทำให้แห้งและจากนั้นคุณสามารถวางเลเยอร์ถัดไปของแครอท และไปที่ด้านบนของกล่อง

จุ่มดิน

วิธีนี้ไม่แตกต่างจากวิธีก่อนหน้านี้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือแครอทไม่ได้ครอบคลุม ปกคลุมด้วยดินเหนียว.

แครอทที่ไม่ได้ล้างควรนำไปรีดในสารละลายดินแล้ว แห้งดี เธออยู่ในสถานที่ที่ดี หลังจากนั้นแครอทที่ตากแห้งอย่างระมัดระวังจะถูกวางในกล่องหรือในกล่องกระดาษแข็ง

สำหรับการปรุงอาหาร สารละลายโคลน คุณควรผสมดินกับน้ำกับครีมเปรี้ยวเพื่อที่ว่าในเวลาต่อมาจะไม่สามารถระบายออกจากแครอท ขั้นตอนการจุ่มแครอทในดิน - ภาพถ่าย:

ในหัวหอมหรือกระเทียมปอกเปลือก

สำหรับการจัดเก็บเราต้องการ:

กล่องไม้
หัวหอมหรือแกลบกระเทียม

พื้นฐานของวิธีนี้เป็นวิธีที่คล้ายกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการประหยัดของแครอทในขี้เลื่อย ขี้เลื่อยหัวหอมและแกลบกระเทียมประกอบไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีส่วนช่วย การป้องกันความเสียหาย แครอท

แครอทพับในกล่องสลับกับหัวหอมหรือแกลบกระเทียมตามลำดับต่อไปนี้: แครอท / แกลบ / แครอท.

อยู่บนเตียง

วิธีที่จะทำให้แครอทเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่ต้องห้องใต้ดินหรือไม่? เพื่อการออมเราจะต้อง:

ทราย;
ฟิล์มพลาสติก
ขี้กบใบไม้ร่วงปุ๋ย

ผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนบางคนในขณะที่เก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวแครอทเป็นพิเศษบางส่วน ฤดูหนาวในเตียง. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการประหยัดแครอทนี้สามารถดูได้ที่นี่

ในกระทะเคลือบฟัน

วิธีการบันทึกแครอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านในห้องใต้ดิน? เพื่อประหยัดแครอทด้วยวิธีนี้ควรล้างให้สะอาด นำท็อปส์ซูออกอย่างสมบูรณ์และตากให้แห้งในแสงแดด.

แครอทวางไว้ใกล้กับหม้อ ตรงหลังจากนั้นจะถูกคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษและปิดให้สนิท

ควรบันทึกครัวเครื่องครัวที่มีแครอท ในที่เย็น ๆโดยมีเปอร์เซ็นต์ความชื้นเพิ่มขึ้นเพื่อให้แครอทได้รับการรักษาในรูปแบบดั้งเดิมก่อนเก็บเกี่ยวพืชใหม่

ในกล่องพลาสติก

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเก็บแครอทไว้ในกล่องพลาสติก? เพื่อการออมเราต้องการ:

กล่องพลาสติก
ฟิลเลอร์: ทราย, ดินเหนียว, ขี้เลื่อย (ถ้ามี)

การเก็บแครอทไว้ในกล่องพลาสติกนั้นไม่แตกต่างจากการเก็บแครอทไว้ในกล่องไม้

อย่างไรก็ตามข้อดีที่สำคัญของกล่องพลาสติกก็คือวัสดุนี้ มีเสถียรภาพมากขึ้น เพื่อการแพร่กระจายของโรคเชื้อราและรา

ในทางกลับกันสิ่งที่มีผลในเชิงบวกต่อขั้นตอนการออมและเห็นได้ชัด เพิ่มระยะเวลาการออม แครอท

เทคโนโลยีการบันทึกแครอทในกล่องพลาสติกแทบไม่แตกต่างจากวิธีการที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้สำหรับการบันทึกแครอทในดินขี้เลื่อยและทราย ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวัสดุผักกาดที่แครอทจะถูกบันทึกไว้

จะทำอย่างไรในกรณีที่ไม่มีห้องใต้ดินหรือไม่?

วิธีการเก็บแครอทและหัวบีทถ้าไม่มีห้องใต้ดิน? คำถามนี้ให้ความสนใจกับคนจำนวนมากเพราะไม่ใช่ทุกคนที่มีบ้านส่วนตัวที่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

อย่างที่เราทราบกันดีว่าแครอทนั้นถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีที่อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ° C ถึง + 2 ° C และความชื้น 96% ดังนั้นมันจะถูกเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ ค่อนข้างมีปัญหา. อย่างไรก็ตามมีวิธีที่จะช่วยแก้ปัญหานี้ได้

แครอทสามารถบันทึก ในตู้เย็นในถุงฟิล์ม. ระยะเวลาของการออมโดยใช้วิธีนี้จะต่ำมาก แต่คุณจะได้รับการประกันจากการสลายตัวที่เป็นไปได้และการงอกของรากพืช

นอกจากนี้ถ้าอพาร์ทเม้นมี ระเบียงที่เคลือบและอุ่นดีมันเป็นไปได้ที่จะเก็บแครอทไว้ในกล่องไม้ที่มีทรายเปียก

แต่ส่วนใหญ่ มีประสิทธิภาพและระยะยาว เป็นวิธีการบันทึกแครอทในดิน

การสร้างเกราะป้องกันบนแครอทดินเหนียวช่วยรักษาแครอทได้ตลอดทั้งปี นอกจากนี้คุณยังสามารถบันทึกแครอทในดินบนระเบียงในกล่องหรือแพคเกจ

วิธีการบันทึกแครอทสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีห้องใต้ดินหรือไม่? วิธีเก็บแครอทโดยไม่มีห้องใต้ดินคุณจะได้เรียนรู้ด้วยการดูวิดีโอนี้:

พิจารณาวิธีการดังต่อไปนี้วิธีการจัดเก็บแครอทโดยไม่มีห้องใต้ดิน

วิธีการใช้กระสุน

วิธีการเก็บแครอทในกระสุน? ก่อนอื่นคุณควรเข้าใจว่ากระสุนคืออะไร Caisson คือ ก่อสร้างกันน้ำ. พูดง่ายๆคือเป็นกล่องหรือห้องที่ติดตั้งภายนอกเพื่อไม่ให้น้ำไหลจากภายนอก

เพื่อประหยัดแครอทด้วยวิธีนี้จะต้องดี ล้างและลบท็อปส์ซูจากนั้นก็ติดตามได้เช่นกัน แห้ง ในที่ร่ม หลังจากแครอทแห้งพอจะต้องย่อยสลาย ถุงกระดาษแก้ว. ผักรากจะต้องอยู่ในกระสุนในวันเดียวกัน

เคล็ดลับ: สองซองสามารถเป็นได้ ทิ้งไว้ในตู้เย็นเพราะในช่วงฤดูหนาวไม่ใช่ทุกวันมีโอกาสที่จะได้รับแครอทจากกระสุน

นอกจากรสชาติของแครอทแล้ว รากผักที่มีประโยชน์มาก. ในการปรุงอาหารนั้นแทบไม่มีจานดังกล่าวสำหรับการเตรียมแครอทที่จะไม่ใช้ แครอทยังทำให้น้ำผลไม้คั้นสดและอร่อยมาก

แครอทยังเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักในหลากหลาย ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง. มันผลิตมาสก์ที่สวยงามขัดผิวและครีม แครอทยังใช้ใน ยาแผนโบราณ เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคทุกประเภท

ดังนั้นคำถามของการเก็บแครอทในฤดูหนาวค่อนข้างมีความเกี่ยวข้องในยุคของเรา เราทุกคนชอบกินแครอทในฤดูร้อน แต่ฤดูร้อนเป็นกฎผ่านอย่างรวดเร็วและฉันต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยผักและผลไม้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยัง ในฤดูหนาว.

และผู้ขายที่มีไหวพริบขึ้นราคาผักและผลไม้ในช่วงฤดูหนาวเกือบ 3 เท่าและน่าเสียดายที่ราคาไม่ได้ตรงกับคุณภาพเสมอไป ในเรื่องนี้เราทุกคนควรเรียนรู้ เก็บแครอทที่บ้าน.