ขอบเขตของเครื่องเทศบางชนิดนั้นคล้ายคลึงกัน แต่เราจะใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่คุ้นเคยกันอย่างถูกต้องหรือไม่? เกี่ยวกับความจริงที่ว่าพวกมันมีประโยชน์มากกว่าและมีวิตามินอะไรบ้างอ่านในรีวิวนี้
ลักษณะของพืช
ดิลล์เป็นตระกูลหญ้าประจำปีของตระกูลอัมเบรลล่า ชื่อภาษาละตินของสมุนไพรนี้คือAnéthum มันถูกพบว่าเป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝังและกำจัดวัชพืชในทุกทวีป ส่วนใหญ่เติบโตในพื้นที่ที่มีแดด
ลักษณะของผักชีฝรั่ง:
- ความสูง - 40-60 ซม.;
- ลำต้น - ตรง, ผอม, กลวงภายใน;
- ใบ - ชำแหละ, ยาว 10-20 ซม.;
- ดอกไม้ - สีขาวหรือสีเหลืองรวมตัวกันในร่ม
- เส้นผ่าศูนย์กลางร่ม - 2-9 ซม.
- เมล็ด - ตรงโค้งเล็กน้อยมีผิวยางยาว 4-5 มม.
ในการปรุงอาหารใช้ใบและเมล็ดเป็นเครื่องปรุงรสและสารเติมแต่งในน้ำหมัก สำหรับการบริโภคในช่วงฤดูหนาวผักจะถูกแช่แข็งแห้งหรือปิดผนึกด้วยเกลือ รสชาติของผักชีฝรั่งมักจะอธิบายว่านุ่มและอบอุ่นด้วยกลิ่นหอมจาง ๆ ของโป๊ยกั๊กและใบมีรสชาติที่รุนแรงกว่าเมล็ด หากเมล็ดถูกคั่วจะมีรสชาติที่ลึกและลึกซึ้ง จากเมล็ดพืชจะได้รับน้ำมันซึ่งใช้ในการผลิตเครื่องสำอางตามนั้นเป็นครีมบำรุง นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมสำหรับการผลิตสบู่เป็นเครื่องปรุง
คุณรู้หรือไม่ ที่มาของคำว่า "ดิลล์" ในภาษาอังกฤษมีความเกี่ยวข้องกับคำกริยา dilla นอร์เวย์ - นอนหลับ นี่คือหนึ่งในคุณสมบัติของพืช - มีผลสงบเงียบ
Parsley (Petroselinum crispum) เป็นไม้ล้มลุกสองปีจากตระกูลอัมเบรลล่า มันคล้ายกับผักชี แต่เป็นพืชที่คล้ายกัน มันถูกปลูกเพื่อประโยชน์ของใบซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสในการทำอาหาร ปลูกฝังในทุกทวีป
ลักษณะของผักชีฝรั่ง:
- ความสูง - 30-100 ซม.;
- ลำต้น - ตรง, กิ่ง, กลวงภายใน;
- ใบจะผ่าผ่าเป็นรูปสามเหลี่ยม
- ดอกไม้ - สีเหลืองสีเขียวที่เก็บรวบรวมในร่ม
- เส้นผ่าศูนย์กลางร่ม - 2-5 ซม.
- เมล็ด - เป็นรูปไข่รูปไข่
ในปีแรกมันเป็นรูปดอกกุหลาบที่มีความยาว 10-25 ซม. และในปีที่สองมันก็มีรากแก้ว มักใช้ใบสดเป็นกับข้าว พืชที่ปลูกได้บางชนิดสามารถรับประทานได้และสามารถรับประทานเป็นผักได้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังอนุมานพันธุ์พืชที่แตกต่างกัน - สำหรับการผลิตพืชรากและสำหรับการผลิตพืชสีเขียว น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากดอกไม้ใช้เป็นเครื่องปรุงในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ดิลล์ถือเป็นเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดใน CIS มันเป็นแคลอรี่ต่ำ (43 กิโลแคลอรี) แต่ในเวลาเดียวกันมันมีโพรไวโตทไลท์ที่กว้างพอ ๆ กับแหล่งอาหารแคลอรี่สูงเช่นถั่วพืชตระกูลถั่วธัญพืชหรือเนื้อสัตว์ ผักชีฝรั่งมีแคลอรี่เพียง 36 แคลอรี่เท่านั้น
คุณรู้หรือไม่ นักประวัติศาสตร์บางคนเชื่อว่าเราติดค้างผักชีฝรั่งในยุโรปกับชาร์ลส์มหาราชจักรพรรดิแห่งจักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์ เขาชอบเครื่องเทศนี้มากจนเขาเอาไปกับเขาและพ่อครัวของเขาก็ผักชีฝรั่งทุกที่ที่จักรพรรดิเดินทาง
ในฐานะที่เป็นแหล่งแร่ธาตุผักชีฝรั่งมีประโยชน์น้อยกว่าผักชีฝรั่งแม้ว่าจะมีแร่ธาตุจำนวนมาก ทองแดงมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเลือดและการพัฒนาของเอนไซม์ที่สำคัญต่อสุขภาพ แต่เพียง 1% ของบรรทัดฐานประจำวันในพืช ในผักชีฝรั่งสีเขียวมีสังกะสี มันควบคุมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตเช่นเดียวกับกระบวนการของการย่อยอาหารและการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก แต่ปริมาณของมัน (1%) ก็ไม่ได้มีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อการปันส่วนวิตามินของคุณทุกวัน
ผักชีฝรั่งยังเป็นแหล่งแร่ที่ดี หญ้าสด 100 กรัมให้ 554 mg หรือ 12% ของการบริโภคโพแทสเซียมทุกวัน มันเป็นองค์ประกอบหลักของของเหลวในเซลล์และมีส่วนร่วมในการเผาผลาญภายในเซลล์และระหว่างเซลล์ โพแทสเซียมช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตด้วยการลดความดันโซเดียม เหล็กที่มีอยู่ในผักชีฝรั่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเลือด
องค์ประกอบแร่ธาตุของพืชที่ระบุเป็น mg /% ของมูลค่ารายวัน (RDA):
| แร่ธาตุ | ผักชีฝรั่ง | ผักชีฝรั่ง |
| เหล็ก | 0.6 มก. / 3% | 3.7 mg / 21% |
| แมกนีเซียม | 4.8 มก. / 1% | 30 mg / 7% |
| แมงกานีส | 0.1 mg / 6% | 0.1 mg / 5% |
| แคลเซียม | 18.2 mg / 2% | 82.8 mg / 8% |
| ฟอสฟอรัส | 5.8 มก. / 1% | 348 mg / 3% |
| สังกะสี | 0.1 mg / 1% | 0.6 มก. / 4% |
| โพแทสเซียม | 64.6 มก. / 2% | 332 mg / 9% |
| โซเดียม | 5.3 mg / 0% | 33.6 mg / 1% |
| ทองแดง | 0.01 มก. / 1% | 0.1 mg / 4% |
| ซีลีเนียม | - | 0.1 µg / 0% |
ผักชีฝรั่งมีสารเคมีจำนวนมากที่มาจากพืชซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและส่งเสริมสุขภาพ มันไม่มีคอเลสเตอรอลและมันมีแคลอรี่น้อยมาก นอกจากนี้ยังมีวิตามินจำนวนมากเช่นไนอาซินไพริดอกซินและเส้นใยอาหารอื่น ๆ ซึ่งช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
วิตามินเอและβ-carotene เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติฟลาโวนอยด์ ในผักชีฝรั่งสีเขียว 257% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินเอมีส่วนร่วมในการรักษาสุขภาพของเยื่อเมือกผิวหนังและเพื่อรักษาวิสัยทัศน์ที่ดี ผักใบเขียวมีวิตามินซี 140% ให้ร่างกายมีความต้านทานต่อตัวแทนติดเชื้อลดการอักเสบและมีผลประโยชน์ในระบบภูมิคุ้มกัน
คุณรู้หรือไม่ ส่วนที่เหลือของผักชีฝรั่งที่พบในการตั้งถิ่นฐานยุคหินใหม่สวิสย้อนหลังไปถึง 400 ปีก่อนคริสตกาล อี
ผักชีฝรั่งเป็นแหล่งพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินเคนี่คือ 1366% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินเคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและข้อต่อที่แข็งแรง นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการรักษาผู้ป่วยอัลไซเมอร์เนื่องจากสามารถจำกัดความเสียหายต่อเซลล์ประสาทในสมอง
องค์ประกอบวิตามินของพืชที่ระบุใน mg /% ของมูลค่ารายวัน (RDA):
| วิตามิน | ผักชีฝรั่ง | ผักชีฝรั่ง |
| A (เบต้าแคโรทีน) | 7718 IU / 257% | 8424 IU / 281% |
| B1 (วิตามินบี) | 0.058 มก. / 5% | 0.086 mg / 7% |
| B2 (ไรโบฟลาวิน) | 0.296 mg / 23% | 0.098 มก. / 7.5% |
| B3 (ไนอาซิน) | 1.570 mg / 11% | 1,331 mg / 8% |
| B4 (โคลีน) | - | 7.7 มก |
| B5 (กรด pantothenic) | 0.397 mg / 8% | 0.400 mg / 8% |
| B6 (ไพริดอกซิ) | 0.185 มก. / 14% | 0.090 มก. / 7% |
| B9 (โฟเลต) | 150 mcg / 37.5% | 152 µg / 38% |
| C (กรดแอสคอร์บิค) | 85 mg / 140% | 133 mg / 220% |
| E | - | 0.75 mg / 5% |
| K | - | 1640 mcg / 1366% |
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
ลักษณะเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง:
| คุณค่าทางโภชนาการ | ผักชีฝรั่ง | ผักชีฝรั่ง |
| แคลอรี่ | 43 kcal / 2% | 36 kcal / 1.5% |
| โปรตีน | 3.46 กรัม / 6% | 2.97 กรัม / 5% |
| ไขมัน | 1.12 กรัม / 4.5% | 0.8 กรัม / 3% |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม / 5.5% | 6.33 กรัม / 5% |
| เซลลูโลส | 2.10 กรัม / 5.5% | 3.3 กรัม / 8.5% |
ประโยชน์ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับร่างกาย
ผักชีฝรั่งถูกนำมาใช้ในพยาธิสภาพของกระบวนการย่อยอาหารรวมถึงการสูญเสียความกระหายท้องอืดท้องอืดเช่นเดียวกับโรคตับและการร้องเรียนของถุงน้ำดี มันมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคของระบบปัสสาวะ
คุณรู้หรือไม่ ชื่อ "parsley" มาจากคำภาษากรีกπετροσέλινον (petroselinon) ซึ่งแปลว่าหินคื่นฉ่ายเพราะมันปลูกบนดินและหินที่เต็มไปด้วยหิน
เหตุผลอื่น ๆ สำหรับการใช้งานของผักชีฝรั่ง: การรักษาโรคหวัด - ไข้, ไอ, โรคหลอดลมอักเสบ, การติดเชื้อ. มันช่วยให้มีความผิดปกติของการนอนหลับ, ชักและความผิดปกติของระบบประสาท, รักษาริดสีดวงทวารและแผลที่อวัยวะเพศ ทั้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเทศที่ใช้สมุนไพรเมล็ดพืชและน้ำมันที่ผลิต
คุณสมบัติของแต่ละองค์ประกอบจะแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปของพืชทั้งหมดจะเป็น:
- คุณสมบัติขับลมและปรับปรุงสุขภาพลำไส้
- คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและการปรับปรุงทั่วไปของสถานะของระบบร่างกายทั้งหมด;
- คุณสมบัติของยาต้านจุลชีพและการป้องกันโรคติดเชื้อ
- คุณสมบัติของยาแก้ปวดและยากล่อมประสาท
ผักชีฝรั่งยังช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของหลอดเลือดและการไหลเวียนโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเนื่องจากกิจกรรมของสารประกอบเมทานอล สำหรับผู้หญิงผักชีฝรั่งมีประโยชน์ในการลดอาการปวดประจำเดือน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของน้ำดิลล์สำหรับเด็ก ๆ มันบรรเทากระบวนการหมักในลำไส้ แต่ 24 ชั่วโมงหลังการปรุงอาหารน้ำจะสูญเสียคุณสมบัติและทำให้เกิดการหมัก น้ำดังกล่าวไม่สามารถบริโภคได้
ผักชีฝรั่งสีเขียวมรกตได้รับความนิยมในการลดน้ำหนัก ช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายและลดอาการท้องอืด มันเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติที่กำจัดของเหลวส่วนเกินโดยไม่ต้องลดโพแทสเซียม นอกเหนือจากของเหลวส่วนเกินแล้วผักชีฝรั่งยังช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด คุณสมบัติที่สำคัญนี้มีบทบาทสำคัญในการป้องกันผลกระทบจากความเสื่อมของโรคเบาหวานในตับ
ผักชีฝรั่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติการทำความสะอาดดังนั้นจึงมีการลดน้ำหนักและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของผักชีฝรั่ง:
- ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเต้านมทางเดินอาหารผิวหนังและต่อมลูกหมาก. มันมีฟลาโวนอยด์จำนวนมากรวมถึง apigenin ซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งไม่เพียง แต่ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ
- ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยเธอรับมือกับอาการแพ้ภูมิต้านทานผิดปกติและโรคอักเสบเรื้อรัง
- คุณสมบัติต้านการอักเสบ อนุญาตให้ลดอาการปวดและบวมเกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ
- การเป็นแหล่งวิตามินซีที่ทำให้อนุมูลอิสระต่อต้านผักชีฝรั่งสามารถมีส่วนร่วมได้ การรักษาโรคต่าง ๆ - จากหลอดเลือดเบาหวานและมะเร็งลำไส้ใหญ่จนถึงโรคหอบหืด.
- เธอเป็นคนดี แหล่งที่มาของหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดของกลุ่ม B - กรดโฟลิก. วิตามินนี้ช่วยให้หลอดเลือดของคุณแข็งแรงโดยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
ผักชีฝรั่งในช่องปากใช้สำหรับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ, นิ่วในไต, โรคระบบทางเดินอาหาร, ท้องผูก, เบาหวาน, ไอ, หอบหืด, และความดันโลหิตสูง มันจะใช้ในการรักษาผิวแตกรอยฟกช้ำเนื้องอกแมลงกัดต่อยเช่นเดียวกับการกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม
คุณรู้หรือไม่ ชาวกรีกยุคแรกทำพวงมาลาผักชีฝรั่งเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ชนะในเกมกีฬา Nemensky และ Istmiisky เช่นเดียวกับผู้ชนะในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในภายหลังได้รับรางวัลมาลัยลอเรล
คัดสรรผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
เมื่อซื้อผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งให้ใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้:
- สีเขียวควรมีความสว่างและตัดสด
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิ่งไม้ไม่ได้รับความเสียหายและไม่มีศัตรูพืชในพวกเขา - เพลี้ยอ่อนและแมลงอื่น ๆ
ภาชนะพิเศษสำหรับเก็บสมุนไพรในตู้เย็นคุณสามารถซื้อได้ในร้านเฉพาะ
ใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เรามักจะใช้เมล็ดและผักใบเขียวในอาหาร - ก้านต้นไม้ไม่รู้ว่าเป็นไปได้ที่จะกินลำต้นหรือไม่ พวกมันกินได้เหมือนใบไม้ แต่เนื่องจากความแข็งพวกเขาจึงพยายามกินน้อยลง นอกจากนี้ผักชีฝรั่งในอาหารยังใช้ราก
เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจึงมีประโยชน์ในการเป็นเครื่องเคียงการตกแต่งและส่วนประกอบของสลัด กิ่งก้านเล็กของผักชีฝรั่งจะเพิ่มรสชาติให้กับจานใด ๆ สีเขียวยังใช้ในซุปเย็นและซอส
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ร่มทั้งหมดนั้นไม่ปลอดภัย พืชที่มีพิษชนิดหนึ่ง - ยังเป็นสมาชิกของครอบครัวนี้และเป็นพิษอย่างยิ่ง ผักชีฝรั่งก็มีอันตรายเช่นกันในปริมาณมาก - มันสามารถทำให้แท้งได้ในระยะแรก
ในการปรุงอาหาร
สำหรับหลาย ๆ คนผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเทศที่จำเป็นเมื่อดองแตงกวา
มันใช้งานได้จริงในการหมัก แต่มันมีประโยชน์อื่น ๆ :
- เติมเต็มอาหารมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์แบบรวมถึงมันฝรั่งบดและมันฝรั่งทอด
- ใบผักชีฝรั่งสดเป็นเลิศในปลาแซลมอนปลาเทราท์หรือเครื่องปรุงปลา
- เมล็ดยี่หร่ามีความจำเป็นสำหรับการเตรียมซอสอาหารทะเล
- ผักใบเขียวจะให้เครื่องเทศ
- ใบของพืชสามารถตกแต่งไข่เจียวหรือสลัด
ผักชีฝรั่งยังใช้ในการปรุงอาหารเป็นส่วนผสมในซอสปรุงรสสำหรับพาสต้าและอาหารจานเพิ่ม นอกจากนี้ยังจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจานเนื้อไก่หรือปลา พืชทั้งสองในจานสามารถเสริมด้วยต้นหอม
ในการแพทย์พื้นบ้าน
เนื่องจากผลข้างเคียงมากมายของผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ผู้คนจึงหันไปใช้ยาสมุนไพรหรือสูตรยาแผนโบราณมากขึ้น การกระทำของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับผลการรักษาของสมุนไพรและการรวมกันของพวกเขาสำหรับการรักษาโรค
ตอนนี้คุณสมบัติของสมุนไพรหลายชนิดได้รับการยืนยันจากผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ดังนั้นจึงได้มีการทดลองแล้วว่าผักชีฝรั่งช่วยลดอาการท้องอืดขจัดอาการกระตุกในลำไส้เล็กปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารจากความเสียหายที่เกิดจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยผลที่เป็นอันตรายของแอลกอฮอล์และยาและยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
คุณรู้หรือไม่ ดิลล์มีผลต่อระบบสืบพันธุ์ของผู้ชายในฐานะยาโป๊และยาคุมกำเนิดตามธรรมชาติ สำหรับผู้หญิงมันถูกใช้เพื่อควบคุมรอบประจำเดือน
ผักชีฝรั่งส่งผลกระทบต่อระบบประสาทปกป้องจากความผิดปกติของความรู้ความเข้าใจปอดที่เกิดจากอายุหรือในช่วงแรกของโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มหน่วยความจำและลดความเครียดและสามารถใช้ในการรักษาโรคลมชัก
ยาแผนโบราณใช้ผักชีฝรั่งในการรักษาโรคต่อไปนี้และเงื่อนไขทางพยาธิวิทยา:
- สูญเสียความกระหาย;
- กระบวนการอักเสบ
- การติดเชื้อ
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร;
- โรคทางเดินปัสสาวะ;
- ชัก;
- ก๊าซในลำไส้ (ท้องอืด);
- ความผิดปกติของการนอนหลับ;
- ไข้;
- หวัด;
- ไอ;
- โรคหลอดลมอักเสบ;
- โรคตับ;
- ปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดี;
- เจ็บคอ
บ่อยครั้งในยาพื้นบ้านใช้ผักชีฝรั่งในรูปแบบของชาหรือยาต้ม
ขอบเขตของผักชีฝรั่งค่อนข้างแตกต่างจากผักชีฝรั่ง ช่วยในการฟื้นฟูการย่อยอาหารสนับสนุนการทำงานของตับไตม้ามและต่อมหมวกไต นอกจากนี้ผักชีฝรั่งทำความสะอาดเลือดและของเหลวในร่างกายช่วยให้กลไกการป้องกันของร่างกายและยับยั้งการทำงานของแบคทีเรียและไวรัส รากผักชีฝรั่งช่วยปกป้องตับและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังดีสำหรับการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติของผักชีฝรั่งเพื่อสุขภาพของผู้หญิง
ในสูตรการแพทย์แผนโบราณใช้ผักชีฝรั่งในการรักษา:
- นิ่วในไต
- การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ;
- ผิวแห้งและเสียหาย
- ช้ำ;
- เนื้องอก;
- แมลงกัดต่อย;
- ปัญหาการย่อยอาหาร
- ปัญหาเกี่ยวกับระดู
- โรคตับ;
- โรคหอบหืด;
- ไอ;
- การเก็บของเหลวและบวมมากเกินไป
ในด้านความงาม
Dill ในเครื่องสำอางสามารถนำเสนอในรูปแบบของน้ำมันหอมระเหย, ยาชูกำลัง, ครีมบำรุงผิว, สบู่หรือน้ำผักชีฝรั่ง นอกจากนี้จากสีเขียวของแม่บ้านผักชีฝรั่งเตรียมน้ำแข็งเครื่องสำอางเพื่อให้ผิวชุ่มชื้น เครื่องมือทั้งหมดนี้ใช้สำหรับการดูแลผิว
แต่ความงามส่วนใหญ่เป็นขอบเขตของการใช้น้ำมันหอมระเหย น้ำมันดิลล์ช่วยในการฟื้นฟูโครงสร้างที่สมบูรณ์ของผิวหนังและความยืดหยุ่นของมัน
มันถูกใช้ในรูปแบบของมาสก์ซึ่งมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ชุ่มชื้นผิว;
- มีผลต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ฆ่าเชื้อผิวหนัง
- บรรเทาการอักเสบ
- microcracks รักษา;
- ฟื้นฟูผิวให้แข็งแรง
คุณรู้หรือไม่ ชาวกรีกและโรมันโบราณใช้เมล็ดผักชีฝรั่งเพื่อรักษาบาดแผลและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในขณะที่ชาวไสยศาสตร์ของยุโรปยุคกลางนิยมที่จะใช้มันเป็นเครื่องรางต่อต้านเวทมนตร์คาถาหรือเป็นส่วนผสมในยารักในเครื่องสำอางค์ใช้ผักชีฝรั่งในลักษณะเดียวกับผักชีฝรั่ง - เพื่อฟื้นฟูสภาพผิวหน้า ช่วยให้ผิวขาวลดการอักเสบและขจัดสิว ใช้ในรูปแบบของโทนิค, หน้ากาก, ทิงเจอร์, decoctions และก้อนน้ำแข็ง
ผักชีฝรั่งมีประสิทธิภาพในการต่อสู้:
- เลียนแบบริ้วรอย;
- สีผิวไม่สม่ำเสมอ
- อาการบวม;
- ริ้วรอยผิว;
- ปริมาณไขมันมากเกินไป
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม
เครื่องเทศทั้งสองมีความปลอดภัยหากบริโภคในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารจานเดียวหรือจานอื่น ยาเหล่านี้มีความปลอดภัยมากที่สุดหากคุณทานยาตามระยะเวลาสั้น ๆ หรือในหลาย ๆ หลักสูตรที่หยุดพักระหว่าง
คุณรู้หรือไม่ ตามตำนานผักชีฝรั่งปรากฏที่เลือดของฮีโร่เกราะกรีกถูกหลั่งเมื่องูกินมัน
ผักชีฝรั่ง
ผลข้างเคียงและข้อควรระวังสำหรับผักชีฝรั่ง:
- น้ำผลไม้สดอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนัง
- น้ำผลไม้ยังช่วยเพิ่มความไวของผิวต่อแสงแดดซึ่งเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่มีผิวขาว
- ในระยะแรกของการตั้งครรภ์การใช้เมล็ดสามารถกระตุ้นการมีประจำเดือน
- ห้ามมิให้ใช้สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ต่อพืชในตระกูลแครอท: asafoetida, ยี่หร่า, ขึ้นฉ่าย, ผักชีและยี่หร่า
- ขอแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานด้วยความระมัดระวัง - สารสกัดจากผักชีฝรั่งสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด;
- มีความกลัวว่าสารสกัดจากผักชีฝรั่งอาจมีผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในระหว่างและหลังการผ่าตัดดังนั้นจึงควรหยุดรับประทาน 2 สัปดาห์ก่อนการผ่าตัดที่กำลังจะมาถึงในร่างกาย
ผักชีฝรั่ง
ผลข้างเคียงและข้อควรระวังสำหรับการรับประทานพาร์สลีย์:
- อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ทางผิวหนังในผู้ที่มีอาการแพ้ร่ม: คื่นฉ่าย, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ ;
- ผักชีฝรั่งจำนวนมากเป็นอันตรายต่อผู้ที่ขาดธาตุเหล็ก (โรคโลหิตจาง) หรือโรคตับและไต
- มาสก์ผักชีฝรั่งไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีความไวสูงต่อแสงแดด - การใช้งานอาจทำให้เกิดผื่นแดงและเพิ่มการสัมผัสกับแสงแดด
- ไม่ปลอดภัยเมื่อนำมารับประทานระหว่างตั้งครรภ์ในปริมาณมาก - อาจทำให้แท้งได้;
- ไม่สามารถใช้โดยผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดต่ำเช่นจะเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออก;
- ผักชีฝรั่งสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดดังนั้นการใช้ยาที่ลดระดับน้ำตาลพร้อมกับผักชีฝรั่ง - คุณจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของเลือดอย่างต่อเนื่อง;
- ผักชีฝรั่งสามารถเก็บโซเดียมซึ่งจะเลวลงสภาพของคนที่มีความดันโลหิตสูง
การใช้เครื่องเทศเสริมสร้างจานของเรา ใช้กับสุขภาพ แต่โปรดจำไว้ว่าเครื่องเทศใด ๆ ในปริมาณที่มากเกินไปจะไม่เป็นอันตราย แต่เป็นอันตราย
