โป๊ยกั๊ก - เครื่องปรุงรสที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร พืชมีผลการรักษาในหลาย ๆ ระบบของร่างกายโดยมีผลให้เมล็ดของมันถูกใช้มานานโดยหมอโบราณในการรักษาโรคต่าง ๆ ในเด็กและผู้ใหญ่
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของโป๊ยกั๊ก
โป๊ยกั๊กเรียกอีกอย่างว่าเมล็ดข้าวโป๊ยกั๊กและโป๊ยกั๊ก - โป๊ยกั๊ก ภายใต้สภาพธรรมชาติพืชจะเติบโตเฉพาะในพื้นที่โล่งของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกคาบสมุทรบอลข่านและตุรกี พืชที่ปลูกฝังเทียมในยุโรปใต้ในภูมิภาคเอเชียและภูมิภาคโวลก้ารัสเซีย
มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของวัฒนธรรมดังต่อไปนี้:
- พืช - ประจำปีเติบโตสูงถึง 45-60 ซม. ขึ้นไป
- ลำต้นบางและตั้งตรงมนแตกแขนงอย่างแรงที่ด้านบน;
- ใบไม้ของเฉดสีเขียวเข้มมีโครงสร้างที่เป็นของแข็งหรือห้อยเป็นตุ้มและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม
- บุปผาวัฒนธรรมในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนด้วยดอกไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เด่นในรูปแบบของร่มขนาดใหญ่ที่แผ่ขยาย
- ผลไม้สีเขียวอมเทา, หัวใจรูปไข่, ซึ่งมีเมล็ดสีน้ำตาลซีดสองอันที่มีแถบ พวกเขาถูกสร้างขึ้นในตอนท้ายของฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง; มีกลิ่นหอมรสเผ็ดและหวาน ความยาว 3 มม. และความกว้าง 1 มม.
- รากของพืชนั้นมีลักษณะผอมบางในรูปแบบของก้าน
องค์ประกอบทางเคมี
ในเครื่องเทศมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสารอาหาร (ต่อ 100 กรัมของวัตถุดิบ):
สารอาหาร | จำนวน |
แคลอรี่ | 338 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 17.7 กรัม |
ไขมัน | 15.8 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 35.4 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 14.5 กรัม |
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.588 กรัม |
นอกจากนี้ยังมีไขมันและน้ำมันหอมระเหยวิตามิน - C กลุ่ม B, A, PP ในปริมาณมากมีไมโครและธาตุอาหารหลักและกรดอินทรีย์
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อซื้อโป๊ยกั๊กสำหรับยาเสพติดและเพื่อการปรุงอาหารให้ความสนใจกับสีและกลิ่นของผลไม้ - วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงควรมีสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นเผ็ดที่แข็งแกร่ง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย
ประโยชน์ของโป๊ยกั๊กต่อสุขภาพคือความสามารถในการป้องกันโรคหวัดต่าง ๆ ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจทั้งในเด็กและผู้ใหญ่รวมถึงจากอาการจุกเสียดลำไส้ในทารก
สำหรับเด็ก ๆ
ผู้ปกครองหลายคนมีความสนใจในอายุที่สามารถใช้โป๊ยกั๊กในการรักษาโรคในวัยเด็ก ผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารเวชศาสตร์อ้างว่าชาโป๊ยกั๊กหรือโป๊ยกั๊กสามารถมอบให้กับเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย
คุณรู้หรือไม่ โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวกรีกและชาวโรมันซึ่งนอกเหนือจากการรับประทานแล้วยังมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ - ความสามารถในการไล่ล่าฝันร้ายฝันร้ายและอารมณ์เศร้าโศกมัดต้นไม้ไว้ที่หัวเตียง
ช่วงชีวิตต่าง ๆ ของเด็กในระหว่างที่ใช้โป๊ยกั๊ก:
- เป็นครั้งแรกที่เด็กสามารถได้รับยาตามเมล็ดขนมปังในปีแรกของชีวิต (ในเดือนที่เจ็ด) เมื่อเขาถูกทรมานด้วยอาการจุกเสียดในลำไส้และท้องอืด ในเวลาเดียวกันคุณควรรู้ว่าในวัยนี้ยาเหล่านี้มีความเข้มข้นต่ำ ในปีแรกของชีวิตเครื่องเทศไม่ได้ถูกต้มด้วยน้ำเดือด แต่เทด้วยน้ำต้มเย็นเล็กน้อยแช่นานขึ้นและให้น้ำ 2-3 ครั้งต่อวันระหว่างการให้อาหาร นอกจากนี้การแช่นี้จะใช้ในการฟื้นฟูการย่อยอาหารด้วย dysbacteriosis จำนวนเครื่องดื่มโป๊ยกั๊กเด็กทุกวันไม่ควรเกิน 15 มล. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนัก ชารวมจากสารสกัดจากยี่หร่าดอกคาโมไมล์และโป๊ยกั๊กยังสามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้
- เมื่ออายุหนึ่งปีและต่อมาโป๊ยกั๊กจะถูกต้มในผลไม้หรือชา Phyto อื่น ๆ ที่แนะนำสำหรับอายุของทารก
- ตั้งแต่อายุ 10 ขวบเครื่องดื่มจะถูกจัดเตรียมที่ความเข้มข้นต่ำของชาเขียวหรือสีดำและรดน้ำเด็กวันละ 4 ครั้ง
สำหรับผู้ใหญ่
สำหรับผู้ใหญ่การเตรียมตัวด้วยต้นขา Anisic ก็จะเป็นประโยชน์อย่างมากเช่นกัน
ต้องขอบคุณสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศทำให้สามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงความอยากอาหารและการฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร (ถ้าไม่มีข้อห้าม);
- ผลประโยชน์ในการทำงานของตับและไต
- การกู้คืนของระบบสืบพันธุ์;
- การกำจัดอาการบวมน้ำ;
- การกำจัดของผลกระทบของโรค premenstrual นั้น
- การปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- การทำให้เป็นปกติของรอบประจำเดือน;
- ปรับปรุงการให้นมบุตรในสตรีให้นมบุตร;
- การรักษากล้ามเนื้อและอาการปวดข้อ
- ทำให้สดชื่นปากและหายใจ;
- การแก้ปัญหาด้วยการนอนไม่หลับและการนอนไม่สบาย
- กำจัดกระตุก, ท้องอืด, ท้องอืด, การย่อยได้ไม่ดีของอาหารในทางเดินอาหาร;
- การทำให้อุณหภูมิของร่างกายเป็นปกติสำหรับโรคหวัด
- การป้องกันโรคหวัด
- การขับถ่ายของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ก่อนที่จะใช้ยาโป๊ยกั๊กแนะนำบำบัดโรคหรือกุมารแพทย์ต้องการคำแนะนำ
เพื่อประโยชน์ที่จับต้องได้ของการโป๊ยกั๊กแนะนำให้ใช้อย่างสม่ำเสมอ แต่ถ้าคุณใช้เครื่องเทศที่อธิบายไปในทางที่ผิดเกินปริมาณที่แนะนำของส่วนผสมในสูตรการเตรียมตามนั้นอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กและผู้ใหญ่
วิดีโอ: โป๊ยกั๊กและการเยียวยาชาวบ้านสำหรับอาการไอ
คุณสมบัติของโป๊ยกั๊กในการแพทย์
เพื่อรักษาหรือใช้มาตรการป้องกันด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศในคำถามแพทย์แผนโบราณใช้ชาทิงเจอร์ decoctions และเงินทุนซึ่งรวมถึงหนึ่งหรือหลายองค์ประกอบ
นอกจากนี้เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใช้น้ำมันหอมระเหยยี่หร่า การเตรียมการบนพื้นฐานของเมล็ดขนมปังที่ใช้สำหรับการเจ็บป่วยจำนวนมากรวมถึงอาการไอ เราจะบอกวิธีเตรียมการบางอย่างจากผลไม้โป๊ยกั๊ก
ชาผลไม้โป๊ยกั๊ก
ชา Aniseed ใช้เป็นยาขับเสมหะและไอทำให้หายใจไม่ออกเนื่องจากมีฤทธิ์รุนแรงต่อการทำงานของระบบ broncho-pulmonary แพทย์มักจะสั่งยาร่วมกับยาปฏิชีวนะ
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของโป๊ยกั๊ก
ชากับเครื่องเทศสมุนไพรนี้มีประสิทธิภาพรักษาปัญหาต่อไปนี้กับระบบทางเดินหายใจ:
- tracheitis;
- โรคกล่องเสียงอักเสบ;
- โรคหวัดของระบบทางเดินหายใจ
โป๊ยกั๊กสูตรชาผลไม้:
- ผลไม้โป๊ยกั๊ก - 1 ช้อนชา;
- ชาเขียว - 1 ช้อนชา
- น้ำเดือด - 1 ลิตร
การเตรียมชายี่หร่า:
- ชง 1 ช้อนชา โป๊ยกั๊กธัญพืช 0.5 ลิตรน้ำเดือด
- ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
- เท 1 ช้อนชา ชาเขียว 0.5 ลิตรน้ำเดือดและต้มวัตถุดิบเป็นเวลา 10 นาที
- ในการชงของโป๊ยกั๊กเพิ่มชากลั่น
- ดื่มน้ำอุ่นระหว่างวัน
สีโป๊ยกั๊ก
ทิงเจอร์ที่มีแอลกอฮอล์ของผลไม้ยี่หร่า, เพิ่มในปริมาณที่แน่นอนในน้ำมีประสิทธิภาพสูงเพราะเป็นแอลกอฮอล์ที่สามารถดึงส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการรักษาจากพืชสมุนไพร
ทิงเจอร์ผลไม้ของกระดูกโคนขาใช้ในกรณีต่อไปนี้:
- ด้วยกลิ่นปาก;
- เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสภาพทั่วไป
- เพื่อปรับปรุงการทำงานของผิวหนัง;
- ด้วยการเสื่อมสภาพของการมองเห็นและการอักเสบของดวงตา;
- เพื่อกระตุ้นการทำงานของมอเตอร์ของมดลูก;
- เพื่อสนับสนุนกิจกรรมของต่อมน้ำนม;
- ด้วยเสียงแหบของลำคอ;
- ในการรักษาแผลไฟไหม้;
- เพื่อกระตุ้นแรงงานที่ยืดเยื้อ
หาสิ่งที่แตกต่างระหว่างโป๊ยกั๊กและโป๊ยกั๊ก
สูตรสีโป๊ยกั๊ก
- เมล็ดผู้หญิง - 20 กรัม
- วอดก้า (40%) - 100 มล.
เตรียมทิงเจอร์:
- โขลกผลไม้แล้วเทผงลงในจานแก้ว
- เทเมล็ดบดกับวอดก้า
- ยืนยันวัตถุดิบเป็นเวลา 3 วัน
- ใช้ทิงเจอร์ 15-20 หยดวันละสามครั้ง
วิดีโอ: ทิงเจอร์โป๊ยกั๊กบนดวงจันทร์
น้ำซุปผลไม้โป๊ยกั๊ก
ยาโป๊ยกั๊กใช้สำหรับโรคและเงื่อนไขต่อไปนี้:
- มีอาการปวดมดลูกและมีประจำเดือนเจ็บปวด
- กับความผิดปกติทางเพศ
- เป็นยาขับปัสสาวะ
- เพื่อปรับปรุงผิวหลังคลอดบุตร
- เพื่อปรับปรุงการให้น้ำนม
- สำหรับการล้างพิษของร่างกายในพิษต่างๆ
คุณรู้หรือไม่ ในศตวรรษที่สิบสี่ในประเทศยุโรปกลางการอ้างว่าเงินไม่มีกลิ่นอาจเรียกได้ว่าเป็นที่ถกเถียงกัน: โป๊ยกั๊กพร้อมกับเครื่องเทศอื่น ๆ ถูกนำมาใช้เป็นวิธีการชำระเงินเพราะมีค่าใช้จ่ายสูง
สูตรการต้มผลไม้ของโคนขา:
- เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 4 ช้อนชา;
- น้ำ - 200 มล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เตรียม:
- เทผลไม้ลงในชามที่เคลือบแล้วเทน้ำลงไป
- ใส่จานที่มีเมล็ดในห้องอบไอน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
- น้ำซุปเย็นและใส่น้ำตาลลงไป
- ดื่มยาต้มวันละ 3 ครั้งครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนมื้ออาหาร
วิธี antiedematous
เมล็ดของยี่หร่าผู้หญิงเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาการบวมน้ำจากแหล่งกำเนิดที่แตกต่างกัน
กําหนดสำหรับ decongestants:
- ผลไม้โป๊ยกั๊ก - 4 ช้อนชา
- น้ำ - 250 มล.
เตรียม:
- ต้มน้ำในภาชนะที่เคลือบ
- ลดความร้อนและเพิ่มเมล็ด
- ต้มองค์ประกอบของ 7 นาที และออกไปยืนยัน
- เครื่องมือและเครื่องดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนอาหารวันละ 3 ครั้ง
เมื่อสูญเสียเสียง
หากมีการสูญเสียของเสียงหรือคุณมีโรคกล่องเสียงอักเสบคุณสามารถใช้วิธีการรักษาเก่าหนึ่งโดยใช้เมล็ดต้นขา
สูตรหมายถึงการสูญเสียเสียง:
- โป๊ยกั๊กเมล็ด - 0.5 กอง;
- น้ำ - 250 มล.;
- น้ำผึ้งสีขาว - 50 มล.
- คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เตรียม:
- เทเมล็ดโป๊ยกั๊กลงในชามเคลือบแล้วปิดด้วยน้ำ
- นำน้ำไปต้มแล้วต้มประมาณ 15 นาที
- น้ำซุปเย็นความเครียดเพิ่มน้ำผึ้งมะนาวและผสม
- นำส่วนผสมไปต้มอีกครั้งและเพิ่มบรั่นดี
- ใช้ผลิตภัณฑ์ทุก 30 นาที 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- หนึ่งวันต่อมาเสียงควรเริ่มฟื้นตัว
โป๊ยกั๊กน้ำเชื่อม
ส่วนผสมที่อธิบายนั้นสามารถเตรียมได้โดยใช้ยาแก้ไอที่มีส่วนผสมของแอมโมเนียและแท็บเล็ตขึ้นอยู่กับสมุนไพรเทอร์โมซิสซึ่งสามารถหาซื้อได้จากร้านขายยา ส่วนผสมที่ได้จากการเตรียมสมุนไพรรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการไออย่างเจ็บปวด
โป๊ยกั๊กสูตรน้ำเชื่อมไอ:
- แท็บเล็ต Thermopsis - 2 ชิ้น;
- แอมโมเนียและหยด anisic - 1 ขนมหวาน l.;
- น้ำร้อน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เตรียม:
- โขลกเทอร์โมซิสเป็นผง
- เจือผงในแก้วที่มีหยดแอนนิคกายวิภาคและเติมน้ำร้อน
- เขย่าเครื่องดื่มและพัก
- ทำซ้ำ 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 30 นาที ก่อนมื้ออาหาร เข้าชมครั้งล่าสุด - 2 ชั่วโมงก่อนนอน
คุณยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการเพิ่มโป๊ยกั๊ก
ข้อห้ามที่เป็นไปได้
การใช้เครื่องเทศมีจำนวนข้อห้าม:
- ระยะเวลาตั้งครรภ์ (ภัยคุกคามจากการคลอดก่อนกำหนด);
- การปรากฏตัวของโรคกระเพาะที่มีฟังก์ชั่นหลั่งเพิ่มขึ้น;
- แผล ulcerative ของระบบทางเดินอาหาร;
- อาการแพ้ส่วนประกอบของการเตรียมการรวมกับโป๊ยกั๊กในองค์ประกอบนั้น
- การแพ้ของแต่ละบุคคลเพื่อโป๊ยกั๊ก