ไร่องุ่นในภูมิภาคโอเดสซาปีนี้พอใจกับการเก็บเกี่ยวอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน - เกษตรกรรวบรวมผลเบอร์รี่พันธุ์ยอดนิยมจากฝรั่งเศส
เกษตรกรชาวยูเครนได้รับองุ่นมากกว่าห้าพันตันซึ่งส่วนใหญ่นำไปแปรรูปเป็นไวน์อัดลม ค่าใช้จ่ายขององุ่นนี้น่าประทับใจ - ผู้เชี่ยวชาญยอมรับความหลากหลายนี้ว่าแพงที่สุดในยูเครน
“ เราโชคดี” ผู้ผลิตไวน์โอเดสซาพูดอย่างมีความสุข“ หลังจากนั้นไร่ของเราอยู่ในละติจูดเดียวกับไร่องุ่นฝรั่งเศส! และเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าเราจัดการปลูกผลเบอร์รี่ที่ไม่ด้อยกว่า“ ญาติ” จากบอร์โดหรือแชมเปญ และสปาร์กลิงไวน์ก็เกือบจะอร่อยกว่า "
องุ่นส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัตถุดิบในการทำสปาร์กลิงไวน์ให้กับโรงงาน "Oreanda" ซึ่งต้องขอบคุณการเก็บเกี่ยวที่มากในปี 2561 พร้อมที่จะเพิ่มปริมาณการผลิต
"เราได้จัดหาอุปกรณ์พิเศษให้กับองค์กรของเราแล้ว - อาราโทพอร์ (aratophore) ซึ่งจะช่วยให้วัสดุไวน์แชมเปญในอ่างเก็บน้ำและจะนำการผลิตของเราไปสู่ระดับใหม่!" - เน้นที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น
