ข้าวสาลีเป็นพืชอาหารหลักอย่างหนึ่งของโลก หญ้านี้ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณและตอนนี้มีการกระจายเกือบทั่วโลก วัสดุนี้กล่าวถึงคุณสมบัติทางชีวภาพของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับคุณสมบัติลักษณะของการเพาะปลูก
ลักษณะ
พืชชนิดนี้เป็นของตระกูลธัญพืชและข้าวสาลี นี่เป็นพืชสมุนไพรประจำปีสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ช่อดอกเป็นหูที่มีความยาวถึง 15 ซม. ธัญพืชแตกต่างกันไป - ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์พวกเขาสามารถสั้น, ยาว, ยาว, ยาง, กลม, น้ำเลี้ยง, เพลี้ย พวกเขาอุดมไปด้วยโปรตีน (มากถึง 24%) และกลูเตน (มากถึง 40%)
นอกจากข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิแล้วธัญพืชยังรวมถึง: ข้าวสาลีฤดูหนาว, ข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวไรย์, ข้าวฟ่างและข้าวฟ่าง
มีความเชื่อกันว่าข้าวสาลีที่ได้รับการปลูกฝังปรากฏอยู่ในอาณาเขตของตุรกีสมัยใหม่ทางตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันได้รับการปลูกฝังในยุโรปตะวันออกกลางเอเชียกลางและใต้, ตะวันออกไกลในหลายภูมิภาคของแอฟริกาอเมริกาเหนือและใต้ออสเตรเลีย 
คุณสมบัติ
ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิจะถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิในช่วงฤดูร้อนจะมีวัฏจักรการพัฒนาเต็มรูปแบบเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงที่เก็บเกี่ยว นอกจากนี้ข้าวสาลีรูปแบบนี้ยังมีคุณสมบัติอีกหลายประการที่แยกความแตกต่างจากแบบฤดูหนาว:
- มันเป็นพืชผสมเกสรด้วยตนเอง
- ระบบรากไม่ได้รับการพัฒนามาก ๆ ฤดูใบไม้ผลิพันธุ์ต้องการสารอาหารมากขึ้นและมีความทนทานต่อดินที่เป็นกรดน้อยกว่า
- การพัฒนาที่ช้าแตกต่างกัน
- ทนทุกข์ทรมานจากวัชพืชมากกว่าฤดูหนาว
- มันเป็นวัฒนธรรมที่ค่อนข้างทนความหนาวเย็นสามารถทนกับน้ำค้างแข็งในระยะสั้นในขณะที่พันธุ์ที่อ่อนนุ่มจะทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่าแบบแข็ง
- ทนต่อความแห้งแล้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งความต้านทานความแห้งแล้งเพิ่มขึ้นในที่ที่มีความชื้นในดิน;
- อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการทำให้สุกอยู่ในช่วง +22 ° C ... +25 ° C;
- เมื่อเทียบกับรูปแบบฤดูหนาวมันเป็นที่ต้องการมากขึ้นกับคุณภาพของดินดินสีดำและดินเกาลัดถือว่าเป็นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมัน;
- ต้นอ่อนของมันมีความเสี่ยงต่อปัจจัยภายนอกมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับฤดูหนาว - ศัตรูพืชโรคความชื้นไม่เพียงพอการอบแห้งอย่างรวดเร็วของชั้นบนสุดของดิน
- พืชตระกูลถั่วถือว่าเป็นรุ่นก่อนที่ดีที่สุด
สำหรับข้าวสาลีที่มีความกระตือรือร้นสารตั้งต้นหลักคือถั่ว, ถั่ว, ถั่วลันเตา, เถา, และลูปิน
ประเภท
ข้าวสาลีในฤดูใบไม้ผลินั้นมีหลายสายพันธุ์แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม - แข็งและอ่อน กลุ่มเหล่านี้มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ พิจารณาคุณสมบัติของพวกเขา 
ของแข็ง
สำหรับการเจริญเติบโตของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิที่เป็นของแข็งสภาพภูมิอากาศในทวีปยุโรปมีความเหมาะสมที่สุดกล่าวคือมีฤดูร้อนที่ค่อนข้างสั้น แต่ร้อนและแห้ง - ตัวอย่างเช่นภูมิภาคเช่นภูมิภาค Orenburg, Altai หรือคาซัคสถานเหนือ พันธุ์แข็งมีความไวต่อความแห้งแล้งของดินมากกว่าอ่อนนุ่ม แต่พวกเขาทนต่อสภาพบรรยากาศดีกว่ามาก
คุณรู้หรือไม่ ในสหภาพยุโรปข้าวสาลีที่เป็นของแข็งเป็นผลผลิตทางการเกษตรเพียงอย่างเดียวที่ต้องเสียภาษีศุลกากร
ผลผลิตของพวกเขาต่ำกว่าผลผลิตของพันธุ์อ่อน เมล็ดดูรัมนั้นอุดมไปด้วยกลูเตนและโปรตีนเป็นพิเศษ แป้งจากเมล็ดพืชชนิดนี้ใช้สำหรับการผลิตซีเรียลพาสต้าคุณภาพสูงนอกจากนี้ยังมีการผสมเป็นแป้งสำหรับขนมปังเพื่อปรับปรุงคุณภาพ 
ฤดูใบไม้ผลิพันธุ์แข็งแสดงมาก การเลือกพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นจากรุ่นก่อนมันสามารถเลือกใช้เทคโนโลยีการเกษตรเฉพาะได้ นี่คือบางส่วนทั่วไป:
- "คาร์คิฟ 39" - มันมีลักษณะเป็น glassiness สูง (เมล็ดดูเหมือนจะโปร่งใสและการแตกหักมีลักษณะคล้ายกับบิ่นแก้ว) ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ผลิตธัญพืชและแป้งที่มีคุณภาพสูง
- "Orenburg 10" - พันธุ์กลางฤดูทนต่อความแห้งแล้งการแตกและที่พัก
- "Bezenchuksky อำพัน" - ช่วงกลางฤดูที่ให้ผลตอบแทนสูงต้านทานต่อการพักอาศัย
- "Naschadok" - ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดูผลผลิตสูงเหมาะสำหรับการทำการเกษตรแบบเร่งรัดทนต่อปุ๋ยแร่ธาตุปริมาณสูงโดยไม่ลดความเหลื่อมล้ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการความชุ่มชื้น
- "บริภาษ Bezenchukskaya" - กลางฤดูทนแล้งทนปานกลางถึงที่พักพาสต้าคุณภาพสูงทำจากแป้ง
ที่หุ้ม
ควรใช้ข้าวสาลีสปริงอ่อนในพื้นที่ที่มีความชื้นรับประกันเพราะมันไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งในชั้นบรรยากาศได้ มันเรียกร้องความอุดมสมบูรณ์ของดินน้อยกว่าและมีความไวต่อวัชพืชน้อยกว่า
เมล็ดของมันมีกลูเตนน้อยกว่าความสอดคล้องของแป้งนั้นบางกว่าและร่วนเมื่อเทียบกับแป้งสาลีดูรัม แป้งดังกล่าวใช้สำหรับขนมและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ในการผลิตขนมปังในแป้งจากพันธุ์อ่อนมักจะผสมกับแป้งจากพันธุ์แข็งมิฉะนั้นขนมปังจะเหม็นอับและร่วนเร็ว 
พันธุ์ของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิอ่อนมีจำนวนมากพวกเขาจะปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินที่แตกต่างกันมากที่สุด บางส่วนของพวกเขาอยู่ด้านล่าง:
- "Irgina" - ต้นสุกและพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงใช้ในภาคใต้ทนต่อการพักอาศัย
- "Prioksky" - ต้นสุกผลผลิตสูง แต่ถ่ายโอนความแห้งแล้งไม่ดีและอาจมีโรคแบคทีเรีย
- "ลดา" - ต้นสุกผลผลิตสูงทนต่อโรคราแป้ง แต่ก็มีแนวโน้มที่จะพักและไม่ทนฝนเป็นเวลานาน
- "ดาเรีย" - ต้นสุกผลผลิตสูงทนต่อที่พักและโรคราแป้งเป็นค่าเฉลี่ย แต่ในขณะเดียวกันก็มักจะได้รับผลกระทบจากสนิมสีน้ำตาล
- "Dobrynya" - ช่วงกลางฤดูทนต่อที่พักทนต่อความแห้งแล้งคุณภาพเบเกอรี่ที่ยอดเยี่ยม แต่ไวต่อฝุ่นและเขม่าอย่างรุนแรงรวมถึงสนิมสีน้ำตาล
เติบโตขึ้น
กระบวนการในการปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิค่อนข้างใช้เวลานาน เทคโนโลยีการเพาะปลูกของมันให้การยึดมั่นอย่างเคร่งครัดกับกฎบางอย่างเช่นเดียวกับวินัยทางเทคโนโลยีสูง
มันจะมีประโยชน์ในการเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการหว่านให้อาหารและเก็บข้าวสาลีฤดูหนาว
Pre-รักษาดิน
ขอแนะนำให้รักษาดินสำหรับข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวบรรพบุรุษ ขั้นตอนดำเนินการในสองขั้นตอน: ฤดูใบไม้ร่วง (ฤดูใบไม้ร่วง) และการหว่านเมล็ดล่วงหน้า (ฤดูใบไม้ผลิ) หากพืชก่อนหน้านี้เป็นหญ้ายืนต้นในกระบวนการของการประมวลผลในช่วงฤดูหนาวดินจะลงดิสก์ครั้งแรกและหลังจาก 14 วัน - ไถนาไถ
ในกรณีของสารตั้งต้นอื่น ๆ เช่นพืชฤดูหนาวและพืชตระกูลถั่วการไถพรวนอาจเหมือนกัน แต่ในพื้นที่เสี่ยงต่อการพังทลายการไถแบบไร้ที่ดินจะถูกแทนที่ด้วยรสชาติ 
การเตรียมตัวก่อนหว่านเมล็ดเริ่มต้นด้วยการบาดใจ - เป็นการป้องกันการระเหยของความชื้นในดินมากเกินไปและมีส่วนช่วยให้โลกร้อนขึ้น กระบวนการนี้เรียกว่า "การปิดความชื้น" จากนั้นทำการเพาะปลูกดินให้มีความลึก 10 ซม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! วิธีการทางการเกษตรเฉพาะขึ้นอยู่กับรุ่นก่อน, สถานะของดิน, การปรากฏตัวของเนินเขา, การมีหรือไม่มีของหนึ่งหรืออุปกรณ์ทางการเกษตรอื่น ๆ
การหว่านเมล็ด
สำหรับขั้นตอนนี้การเตรียมเมล็ดเวลาและความลึกของการหว่านและวิธีการหว่านมีความสำคัญ ให้เราพิจารณาองค์ประกอบเหล่านี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม 
การเตรียมเมล็ด
ขั้นตอนของการฆ่าเชื้อของเมล็ดด้วยความช่วยเหลือของนักบำบัดที่มีผลบังคับใช้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ยาเช่น "Vitavaks", "Fundazol" นอกจากนี้ยังเป็นที่ต้องการอย่างสูงในการอุ่นเมล็ดก่อนที่จะหยอดเมล็ด ทำกลางแจ้งในแสงแดดโดยตรงเป็นเวลา 3-4 วันหรือในเครื่องเป่าที่มีการระบายอากาศที่ใช้งานเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ + 50 ° C
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การหว่านข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิสายเกินไปทำให้ผลผลิตลดลงอย่างน้อยหนึ่งในสี่
วันที่เพาะ
เวลาหว่านขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค ตัวอย่างเช่นในไซบีเรียตะวันตกและตะวันออกนี่คือประมาณ 15-25 พฤษภาคมในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียในยุโรปมันเป็นช่วงกลางถึงปลายเดือนเมษายน ไม่ว่าในกรณีใดการหว่านในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มขึ้นทันทีหลังจากการทำให้ดินสมบูรณ์ 
หว่านความลึก
พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับชนิดของดิน สำหรับดินเบาความลึกเฉลี่ย 6 ซม. ในสเตปป์สามารถเพิ่มเป็น 9 ซม. สำหรับดินหนักจะลดลงเป็น 3-4 ซม.
วิธีการเพาะ
ทางเลือกของวิธีการหว่านขึ้นอยู่กับคุณสมบัติในท้องถิ่น วิธีการช่วงแคบ ๆ เป็นวิธีที่พบมากที่สุดถึงแม้ว่ามันจะเพิ่มอัตราการเพาะ แต่ยังเพิ่มผลผลิตโดย 2-3 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ มักใช้วิธีการธรรมดาและเทป วิธีการไขว้กันนั้นไม่ได้ใช้งานจริงเนื่องจากวันที่ปลูกแน่นการสิ้นเปลืองน้ำมันเชื้อเพลิงมากเกินไปและการใช้ดินมากเกินไประหว่างการใช้งาน
การดูแล
ในดินแดนที่แห้งแล้งจะทำการไถพรวนดินหลังจากหยอดเมล็ด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ลูกกลิ้งของการออกแบบที่หลากหลายที่บดขยี้ก้อนและค่อนข้างระดับพื้นผิวของสนาม เมื่อเปลือกโลกก่อตัวขึ้นหลังจากฝนตกจะมีการไถพรวนเพื่อทำลายมัน 
องค์ประกอบที่สำคัญของการดูแลพืชผลคือการควบคุมวัชพืชเนื่องจากผลผลิตของพืชผลนี้ทนทุกข์ทรมานอย่างมากเพราะพวกเขา ประสิทธิภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นได้เมื่อทำการต่อสู้ครั้งนี้โดยคำนึงถึงองค์ประกอบชนิดของวัชพืชจำนวนของมันและลักษณะของภูมิอากาศในท้องถิ่น
ขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้สามารถใช้สารกำจัดวัชพืชทั่วไป ("เฮอร์ริเคน", "Roundup"), การเตรียมหญ้าและข้าวสาลี ("คุณสมบัติ"), กับ dicotyledonous หนึ่งปี (2.4 D และ 2M-4X) เป็นต้น
เมื่อศัตรูพืชปรากฏขึ้นหลังจากจำนวนของพวกมันเกินกว่าระดับความเป็นอันตรายแล้วพืชจะได้รับการกำจัดด้วยยาฆ่าแมลง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ยาเช่น "Decis", "Decis-extra", "Sumi-alpha" ฯลฯ 
สำหรับข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิโรคที่อันตรายที่สุดเช่น septoriosis และ spike fusarium อาจเกิดขึ้นได้ พวกเขาต่อสู้กับสารฆ่าเชื้อรา - อาจเป็นเช่น Rex Duo, Carbezim หรือ Tilt
บางครั้งข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิได้รับการเพาะปลูกภายใต้การชลประทาน ส่วนใหญ่มักจะมีการฝึกฝนในการเพาะพันธุ์แข็ง โหมดชลประทานถูกเลือกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและคุณภาพดิน การชลประทานร่วมกับการใช้ปุ๋ยที่ถูกต้องสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก
การประมวลผล
เนื่องจากข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์จึงมีการใช้ปุ๋ยกันอย่างแพร่หลายในการเพาะปลูก ส่วนใหญ่ใช้ไนโตรเจนร่วมกับปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียม จำนวนของพวกเขาแตกต่างกันอย่างกว้างขวางสำหรับภูมิภาคที่แตกต่างกัน - มันอาจขึ้นอยู่กับดิน, ความหลากหลาย, สภาพภูมิอากาศ, รุ่นก่อน
เมื่อปลูกข้าวสาลีในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนกันอย่างแพร่หลาย ได้แก่ น้ำแอมโมเนีย, แคลเซียมไนเตรต, nitrophoska, nitroammofoska และ "Azofoska"
โดยเฉลี่ยแล้ว 35-45 กิโลกรัมของไนโตรเจนโพแทสเซียม 17-27 กิโลกรัมและฟอสฟอรัส 8-12 กิโลกรัมจะถูกบริโภคต่อตันของผลผลิตข้าวและตันฟาง นอกจากนี้ยังใช้ปุ๋ยอินทรีย์: ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักพีท พวกเขาจะถูกนำมาในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อดินได้รับการปฏิบัติในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลาเดียวกันมีการแนะนำรูปแบบของปุ๋ยไนโตรเจนแอมโมเนีย: น้ำแอมโมเนีย, แอมโมเนียม, ฯลฯ 
โรคและแมลงศัตรูพืช
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นของโรคสำหรับวัฒนธรรมนี้, เซพโทเรียและขวดใส่หูเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด มีความอ่อนไหวต่อโรคราแป้ง, สีน้ำตาลและสนิม, เชื้อราหิมะ, รากเน่า สารฆ่าเชื้อราต่าง ๆ ใช้เพื่อต่อสู้กับพวกมัน (คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับพวกมันได้ในส่วน "การดูแล")
เพื่อต่อสู้กับโรคของข้าวสาลีให้ใช้สารฆ่าเชื้อราเช่น Prozaro, Alto Super, Bravo, Folicur, Fitolavin, Albit และ Tilt
ในบรรดาศัตรูพืชเต่าที่เป็นอันตรายแมลงด้วงตักข้าวเพลี้ยไฟแมลงวันสวีเดนและ Hessian เป็นต้นสามารถสร้างความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อพืชยาฆ่าแมลงถูกนำมาใช้กับพวกมัน: Detsis, Detsis-extra, Sumi-Alpha และอื่น ๆ
นักปฐพีวิทยาได้รับการสนับสนุนให้เรียนรู้วิธีกำจัดเพลี้ยไฟ
ผลผลิตและการทำความสะอาด
ตัวชี้วัดอัตราผลตอบแทนจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศสภาพภูมิอากาศคุณภาพของดินและวัสดุเมล็ดพันธุ์ข้าวสาลีการยึดมั่นอย่างรอบคอบกับวิธีการทางการเกษตรตลอดทั้งวงจรของการเพาะปลูกของพืชนี้
คุณรู้หรือไม่ โดยพื้นที่เพาะปลูก (ประมาณ 215 ล้านเฮกตาร์) ข้าวสาลีเป็นประเทศแรกในโลก ในเวลาเดียวกันประมาณ 90% ของพืชทั่วโลกเป็นพันธุ์อ่อน ผู้นำในการพัฒนาวัฒนธรรมนี้คือจีนอินเดียรัสเซียสหรัฐอเมริกาและฝรั่งเศส
ตัวอย่างเช่นผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์นุ่ม "Daria" คือ 30-35 q / ha และสูงสุด - 72 q / ha ผลผลิตเฉลี่ยของข้าวสาลีแข็ง "Bezenchukskaya บริภาษ" - 17-22 c / ฮ่าสูงสุดถึง 38 c / เฮกแตร์ 
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากการเพาะปลูกในช่วง 10-12 วันจะช่วยลดผลผลิตและลดคุณภาพของเมล็ดข้าวลงอย่างมาก เมื่อการเก็บเกี่ยวสามารถนำมาใช้เป็นการรวมกันโดยตรงและวิธีการแยก สาระสำคัญของวิธีการที่แยกจากกันก็คือการเกี่ยวข้าวตัดต้นกำเนิดและข้าวสาลีจะถูกรวบรวมเป็นม้วน
ในม้วนมันจะแห้งและสุกเป็นเวลาหลายวันจากนั้นม้วนจะถูกลบออกโดยการรวม หากสภาพอากาศไม่คงที่ให้ใช้การรวมโดยตรง - ด้วยวิธีนี้การสูญเสียเมล็ดจะลดลง แต่ความสกปรกจะเพิ่มขึ้น 
หลังจากรวบรวมเมล็ดพืชจะถูกประมวลผลในปัจจุบัน: การทำความสะอาดและการอบแห้ง เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้การทำความสะอาดเมล็ดพืชและการอบแห้งเชิงซ้อน ในบางกรณีไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งแล้ว จำกัด เฉพาะการทำความสะอาดเมล็ด
จากการสรุปก็สามารถสังเกตได้ว่าการเพาะปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิจะต้องยึดมั่นอย่างเข้มงวดกับเทคโนโลยีการเกษตร นอกจากนี้วัฒนธรรมนี้มีความไวต่อคุณภาพดินและสภาพอากาศ หากคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดและสภาพอากาศเอื้ออำนวยคุณสามารถวางใจได้ในการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่
