วิธีการทำขนมสตรอเบอร์รี่ผลไม้: สูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

หากคุณชอบขนมหวานหลากหลายชนิด แต่ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่เสร็จแล้วกลับกลายเป็นองค์ประกอบที่ไม่เป็นธรรมชาติทั้งหมดแล้วสตรอเบอร์รี่โฮมเมดก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

สำหรับการเตรียมการคุณจะไม่ต้องซื้อผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ใด ๆ ก็พอที่จะเตรียมสตรอเบอร์รี่น้ำตาลและอาจส่วนผสมทั่วไปอื่น ๆ อีกหลาย (ขึ้นอยู่กับสูตร)

พาสต้าที่เตรียมโดยวิธีการอบแห้งจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการซื้อขนมหรือแยมผิวส้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเก็บไว้นานกว่า

การคัดเลือกและการจัดทำสตรอเบอร์รี่

ขั้นตอนแรกและสำคัญที่สุดในการได้รับสตรอเบอร์รี่พาสต้าที่มีคุณภาพสูงและอร่อยคือทางเลือกของวัตถุดิบที่ดีคือสตรอเบอร์รี่ ในสถานการณ์เช่นนี้ความหวานของผลไม้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายนั้นขึ้นอยู่กับเกณฑ์นี้โดยตรง

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรให้ความสำคัญกับสตรอเบอร์รี่ที่สุกเกินไปและถ้าเป็นไปได้ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่ไม่ธรรมดาเพราะจะมีรสเปรี้ยวที่แตกต่างกันเสมอ สิ่งต่อไปที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อ - ลักษณะของสินค้าที่ซื้อ

หากสตรอเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เกินไปก็มีแนวโน้มว่ามันจะโตขึ้นโดยใช้ไนเตรตจำนวนมากอย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้ใช้กับพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ นอกจากนี้ในระหว่างการตรวจสอบตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีตัวอย่างเน่าหรือราขึ้นมาเพราะพวกเขามักจะกลายเป็นตัวแทนสาเหตุของโรคหลายชนิด และอย่าลืมว่าสีสุดท้ายของน้ำพริกสำเร็จรูปนั้นขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของสีของวัตถุดิบดังนั้นสตรอเบอร์รี่ที่สว่างกว่าจะดีกว่าแน่นอนถ้าสีเป็นธรรมชาติและไม่มีเหตุผลที่สงสัยว่าจะใช้สารเคมี

เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่

หากคุณต้องการคุณสามารถได้กลิ่นผลิตภัณฑ์ที่เลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากรสสตรอเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสถานที่และสภาพการเจริญเติบโตเป็นหลัก ในเรือนกระจกมักจะปลูกผลไม้ที่มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ลึกและอุดมไปด้วยในขณะที่โฮมเมดปลูกในสวนสตรอเบอร์รี่จะหายไปบนพื้นหลังของพวกเขา

อย่างไรก็ตามมันดีแม้กระทั่งเพราะการซื้อผลิตภัณฑ์จากส่วนตัวคุณมีแนวโน้มที่จะได้รับวัตถุดิบจากธรรมชาติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับสตรอเบอร์รี่พาสต้าของคุณ ที่บ้านก่อนเตรียมอาหารรายการที่ซื้อจะต้องเตรียมอย่างถูกต้อง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดคุณต้องจำไว้เกี่ยวกับอิทธิพลของวิธีการทำให้แห้งในผลลัพธ์สุดท้าย ตัวเลือกที่ดีที่สุดแม่บ้านหลายคนเชื่อว่าการใช้เครื่องอบไฟฟ้าช่วยให้คุณประหยัดผลประโยชน์ทั้งหมดของสตรอเบอร์รี่เมื่อสร้างขนมหวานแสนอร่อย

สตรอเบอร์รี่แช่ในน้ำเย็นล่วงหน้า 2-3 นาทีเพื่อให้สิ่งสกปรกจับตัว หลังจากนั้นก็จะถูกล้างหลายครั้งโดยไม่แตกก้านเพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่กลายเป็นน้ำ พวกเขาจะแนะนำให้ถูกตัดออกหลังจากล้างผลเบอร์รี่เท่านั้น

สูตรในการอบ

ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้การเตรียมน้ำพริกด้วยการใช้เครื่องอบแห้งไฟฟ้าเป็นวิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดดังนั้นเรามาเริ่มด้วยสูตรสำหรับการใช้งาน คุณสามารถกินสตรอเบอร์รี่ได้ทุกขนาดทุกขนาดตราบใดที่มันไม่เสีย

ส่วนผสม

ในการเตรียมน้ำพริกด้วยวิธีนี้คุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่สด - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50-100 กรัม (สำหรับการหล่อลื่นเครื่องอบแห้งไฟฟ้า)

สำหรับสินค้าคงคลังนอกเหนือจากภาชนะสำหรับล้างผลเบอร์รี่แล้วคุณจะต้องใช้เครื่องปั่นถาดสำหรับการจัดเก็บน้ำพริกเพิ่มเติมและในความเป็นจริงเครื่องอบแห้งไฟฟ้าเอง

ตรวจสอบข้อดีและข้อเสียของเครื่องอบแห้ง Ezidri Snackmaker FD500 และ Ezidri Ultra FD1000

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

เพื่อให้คุณได้รับพาสต้าแสนอร่อยและมีสุขภาพดีปรุงในเครื่องอบแห้งคุณจะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการสร้างทั้งหมดอย่างชัดเจน

• ในการเริ่มต้นให้เติมสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที
• จากนั้นผสมเข้ากับมือของคุณเบา ๆ เพื่อกำจัดสิ่งสกปรกออกจากมันและย้ายไปยังภาชนะอื่นทำซ้ำขั้นตอน (ควรเปลี่ยนน้ำจนกว่าจะยังคงโปร่งใสอย่างสมบูรณ์และไม่มีทรายที่ด้านล่างของถังหรือชาม)
• ถัดไปผลไม้ทุกชนิดจะฉีกรากเพื่อเตรียมสำหรับการแปรรูปในเครื่องปั่น
• ควรเทสตรอเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้ว (1.5 กิโลกรัม) ลงในโถปั่นที่ด้านบนสุดแล้วเทน้ำตาลที่วัดได้ลงไป
• อุปกรณ์ต้องถูกตั้งค่าเป็นโหมดการเต้นและคุณสามารถเริ่มทำงานได้ (กระบวนการเต้นจะใช้เวลาประมาณ 2 นาที)
• สำหรับการอบแห้งของขนมอบต่อไปตามสูตรนี้เครื่องอบแห้งไฟฟ้าที่มีฟังก์ชั่นของสูตรการอบแห้งจะถูกใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งพาสต้าสตรอเบอร์รี่ที่เราสนใจ
• ถาดพิเศษของอุปกรณ์จะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันทานตะวันบาง ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นล้าหลังได้ง่าย
• น้ำซุปข้นสตรอเบอรี่หนึ่งลิตรครึ่งควรแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันคือ 750 มล. และเทลงในเครื่องอบไฟฟ้า

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ควรเตรียมพาสเทลอย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากส่วนด้านนอกของกระทะมิฉะนั้นน้ำซุปข้นจะไหลล้นเหนือขอบตรงกลาง

• คุณสามารถวางมันด้วยการเขย่าอย่างง่ายคล้ายกับการลอดแป้งผ่านตะแกรงไม่จำเป็นต้องใช้ไม้พายหรือช้อนสำหรับการปรับระดับ
• พาเลทอื่นจะถูกเทลงในแบบเดียวกันและที่เหลือจะถูกวางไว้หากเครื่องอบแห้งถูกออกแบบมาสำหรับพวกเขาจำนวนมาก อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ขนมที่มีคุณภาพและอร่อยไม่ควรใช้พาเลทมากกว่า 10-12 กล่องในเวลาเดียวกัน
• เมื่อสตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้นเกิดขึ้นในเครื่องอบแห้งไฟฟ้ามันจะยังคงตั้งอุณหภูมิเป็น +50 ° C และเปิดอุปกรณ์ (ที่อุณหภูมิสูงกว่าสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะหายไปและผลิตภัณฑ์จะแห้งเกินไป)

เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการอบแห้งอย่างถูกต้ององุ่น, แตงโม, เชอร์รี่, พลัม, เชอร์รี่, โรสฮิป, Hawthorn, แอปเปิ้ล, กล้วย, หัวผักกาด, ผักใบเขียว, ใบโหระพา, มะเขือม่วง, บวบ

เวลาอบแห้งสตรอเบอร์รี่โดยประมาณคือ 24 ชั่วโมงและคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมเพียงสัมผัสด้วยนิ้วของคุณ: หากไม่ยึดติดและไม่ฉีกขาดเมื่อนำออกจากพาเลทผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งาน มันจะเหลือเพียงม้วนแต่ละชั้นเป็นหลอดแน่นและตัดครึ่งส่งไปเก็บในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด Pastila ในถาดเหมาะสำหรับเก็บในห้องเย็นหรือในตู้เก็บอาหารทั่วไป

สูตรในการอบบวบ

ดูเหมือนว่าสตรอเบอร์รี่หวานไม่สามารถนำมาผสมกับบวบในทางใดทางหนึ่ง แต่ในทางปฏิบัติแล้วพนักงานต้อนรับบางคนพิสูจน์ให้เห็นถึงการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จเมื่อปรุงพาสต้าและสูตรของตัวเองก็ไม่ได้แตกต่างกันในความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้น

ส่วนผสม

ในกรณีนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดจำนวนของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้อย่างชัดเจนเนื่องจากมันขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน

อย่างไรก็ตามโดยเฉลี่ยรายการที่มีหมายเลขจะมีลักษณะดังนี้:

• สตรอเบอร์รี่ - 1-1.2 กก.
• บวบ - ครึ่งหนึ่งของผักที่ไม่ใหญ่มาก
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 50-100 มล. (สำหรับการอัดจาระบีของเครื่องอบ)

สำหรับสินค้าคงคลังคุณควรเตรียมเครื่องอบแห้งไฟฟ้าเครื่องปั่นและตู้คอนเทนเนอร์สำหรับระบายน้ำมาร์ชเมลโลว์ดิบ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำมาใช้ในสัดส่วนเท่ากับหนึ่งแท็บในชามของเครื่องปั่นเฉลี่ย แต่ยิ่งสตรอเบอร์รี่คุณมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คุณจะต้อง

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

การทำขนมหวานกับบวบจะไม่ใช้เวลามากขึ้นจากคุณมากกว่าขั้นตอนมาตรฐานสำหรับการสร้างและสำหรับความสำเร็จของกระบวนการคุณควรรักษาลำดับการทำงานบางอย่างไว้

• เช่นเดียวกับในกรณีอื่น ๆ คุณต้องทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่และบวบให้ละเอียดรวมทั้งเตรียมน้ำตาลตามที่ต้องการ
• จากนั้นครึ่งหนึ่งของชามปั่นจะเต็มไปด้วยผลไม้ฉ่ำที่ด้านบนของบวบหั่นบาง ๆ วางและปกคลุมด้วยน้ำตาล (ถ้ายังมีห้องพักที่ขอบคุณยังสามารถเติมสตรอเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยได้)
• ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องปั่นรอการก่อตัวของสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• วัตถุดิบที่เตรียมไว้สำหรับวางควรถูกระบายลงในภาชนะที่แยกต่างหากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีการวางแผนเลเยอร์จำนวนมาก
• ตอนนี้คุณสามารถรับพาเลทเครื่องอบแห้งไฟฟ้าแบบพิเศษและหล่อลื่นด้วยน้ำมันทานตะวันที่ไม่หนาเพื่อให้สามารถถอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกได้อย่างง่ายดาย (ถ้าเป็นไปได้ก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันหมูละลาย)
• มันก็เพียงพอแล้วที่จะเทของเหลวสีพาสเทลเล็ก ๆ จำนวน 5-6 ช้อนในถาดเดียวปรับเลเยอร์ด้วยช้อนขนาดใหญ่นี้ก่อนแล้วจึงเขย่าภาชนะ มันสำคัญมากที่จะหลีกเลี่ยงการผสมลงไปในส่วนกลางของกระทะมิฉะนั้นมันจะไหลเข้าสู่เครื่องเป่าไฟฟ้าและอาจทำให้อุปกรณ์เสียหายได้
• ด้วยวิธีนี้บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดของเครื่องเป่าไฟฟ้าจะเต็มไปด้วย (โปรดจำไว้ว่าเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคุณไม่ควรใช้มากกว่า 10-12 ชิ้น) และหลังจากพับลงในอุปกรณ์พวกเขาจะพร้อมสำหรับกระบวนการอบแห้ง (โดยเฉลี่ยที่อุณหภูมิสูงกว่า 50 ° C) ประมาณ 12-14 ชั่วโมงซึ่งหมายความว่าเป็นการดีที่สุดที่จะบุ๊กมาร์กในตอนเย็น)
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นง่ายต่อการถอดออกจากพาเลทซึ่งคุณเพียงแค่หยิบมันขึ้นมาหนึ่งขอบแล้วดึงออก แพนเค้กบาง ๆ ที่เกิดเป็นม้วนแน่นและบดขยี้ขอบเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติดกัน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากขนมมาร์ชเมลโลว์แห้งเกินไปและไม่ม้วนตัวคุณสามารถปล่อยให้มันยืนอยู่ในห้องซักครู่เพื่อให้ความชื้นออกจากอากาศและทำให้นิ่มขึ้น

ท่อที่บิดได้สามารถใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีรอยนูนเล็กน้อยซึ่งจะถูกวางไว้ในภาชนะที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บต่อไป

ถ้าคุณชอบขนมหวานเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำเชอร์รี่ที่ทำจากเชอร์รี่หวานสตรอเบอร์รี่มะตูมวอลนัทแมนจูเรียลูกเกดดำโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ป่าแอปริคอทแพร์ฟิสเชอร์รี่

สูตรในเตาอบ

ในกรณีที่ไม่มีเครื่องอบไฟฟ้าคุณสามารถทำขนมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยในเตาอบธรรมดาและกระบวนการนี้จะไม่แตกต่างกันในความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้น

ส่วนผสม

คุณจะไม่ต้องการส่วนผสมพิเศษใด ๆ ในกรณีนี้รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมีลักษณะดังนี้:

• สตรอเบอร์รี่หวาน - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 2-4 ช้อนโต๊ะ

จากสินค้าคงคลังเพิ่มเติม (ยกเว้นเครื่องปั่นและภาชนะสำหรับการระบายวัตถุดิบที่บดขยี้) คุณจะต้องใช้พาเลทมาตรฐานที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment สีขาวอย่างระมัดระวังซึ่งจะทำให้การถอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกง่ายขึ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

เมื่อพิจารณาจากการใช้เตาอบและไม่ใช่เครื่องอบแบบไฟฟ้าขั้นตอนการทำอาหารสตรอเบอร์รี่พาสต้าจะมีความแตกต่างเมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้า

อย่างไรก็ตามกิจกรรมการเตรียมการเกิดขึ้นตามสถานการณ์เดียวกัน: ก่อนอื่นคุณต้องล้างและเรียงสตรอเบอร์รี่ (ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะต้องไม่เน่าหรือเสียหายอื่น ๆ ) จากนั้นก็ตัดเป็นเครื่องปั่นพร้อมน้ำตาลจนเป็นเนื้อเดียวกัน

การดำเนินการทั้งหมดจะเกิดขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

• ถาดอบควรห่อด้วยกระดาษรองอบอย่างระมัดระวังและควรใส่ลูกอมผลไม้ในอนาคตเล็กน้อย
• คุณสามารถเรียบส่วนผสมด้วยช้อนหรือเพียงแค่เขย่าแผ่นอบเพื่อให้แต่ละด้านความหนาไม่เกิน 2-3 มม.
• ภาชนะที่มีการวางแบบกระจายจะถูกวางไว้ในเตาอบอุ่นที่ +70 ° C แล้วทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง
• หลังจากเวลานี้มันก็ยังคงเป็นเพียงการได้รับจานสตรอเบอร์รี่และแยกออกจากกระดาษ parchment อย่างระมัดระวังตัดเป็นเส้นเท่ากันกลิ้งเป็นหลอด

สำหรับการจัดเก็บเพิ่มเติมแต่ละหลอดสามารถห่อด้วยพลาสติกเพิ่มเติมและในรูปแบบนี้สามารถพับเก็บลงในภาชนะที่เลือกหรือในแพคเกจพิเศษสำหรับการจัดเก็บในตู้เย็น

คุณรู้หรือไม่ ปรากฎว่าสตรอเบอร์รี่ขาวฟันได้ดีกว่ายาสีฟันใด ๆ ที่คุณเพิ่งบดและวางบนพื้นผิวของพวกเขาทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ดำเนินการตามขั้นตอนดังกล่าวเป็นประจำคุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่เป็นบวกภายในไม่กี่สัปดาห์

ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่สามารถนำมารวมกัน

มีเพียงสูตรจำนวนมากสำหรับการปรุงสตรอเบอร์รี่พาสต้าและพวกเขาไม่ได้ใช้เฉพาะสตรอเบอร์รี่เท่านั้น อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและหวานจริงๆพนักงานเสิร์ฟทุกคนต้องรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบในการรวมสตรอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ผักและผลไม้

อย่าลืมว่าด้วยตัวเองมันค่อนข้างหวานอยู่แล้วเพื่อที่ว่าขนมที่ทำเสร็จแล้วจะได้รสหวานอมเปรี้ยว สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่อเลือกน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งง่ายต่อการหักโหม เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์จะมีความละเอียดอ่อนกว่า แต่ถ้าคุณต้องการเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมากคุณควรเปลี่ยนน้ำตาลทรายเป็นน้ำผึ้งธรรมดาแทน ในฐานะที่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้เกือบทุกชนิดการปรากฏตัวของมันจะเปลี่ยนไปไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังรวมถึงสีของขนมหวานด้วย

หากคุณต้องการให้มันหวานมากคุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ลูกเกดและพืชรสเปรี้ยวอื่น ๆ รับประทานกล้วยลูกแพร์และแอปเปิ้ลหวานแทน นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนมักผสมน้ำพริกหลายชนิดเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้เฉดสีและลวดลายที่แตกต่างกันซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีสีสันและน่าจดจำยิ่งขึ้น

ในคำพูดของการทำสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่คุณมีพื้นที่กว้างสำหรับความคิดสร้างสรรค์เพราะเมื่อคุณเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงในองค์ประกอบและพื้นผิวมันจะยิ่งอร่อย อาจเป็นกรณีนี้เมื่อคุณจะไม่ทำให้เสีย "น้ำมันโจ๊ก" หรือคุณจะต้องลองอย่างหนัก

วิธีการจัดเก็บ

อย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วว่าสตรอเบอรี่พร้อมทำจะต้องม้วนขึ้นเป็นหลอดหนาและหลังจากตัดเป็นชิ้น ๆ (ขนาดของชิ้นแต่ละชิ้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของมัน) ส่งไปยังที่เก็บ ตลอดเวลานี้ผลิตภัณฑ์ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้

เพื่อจุดประสงค์นี้แม่บ้านหลายคนใช้ฟิล์มอาหารธรรมดาซึ่งพวกเขาจะห่อหลอดพาสเทลเพิ่มเติมก่อนที่จะนำไปใส่ในภาชนะพลาสติกหรือภาชนะแก้ว

เมื่อ corked ที่มีฝาปิดแบบดั้งเดิมอายุการเก็บรักษาประมาณหนึ่งปี แต่ถ้าคุณปิดฝาด้วยสูญญากาศฝาก็จะเพิ่มขึ้นถึงสองปี

สำหรับที่เก็บของสำหรับสตรอเบอรี่แสนอร่อยและหวานมันอาจจะเป็นตู้เก็บอาหารในครัวเรือนที่ธรรมดาที่สุดสิ่งสำคัญคืออุณหภูมิภายในไม่เกิน + 20 ... +21 +C ที่มีความชื้นในอากาศ 70-80% หรือคุณสามารถพันท่อด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปใส่ในถุงแช่แข็งพิเศษส่งไปที่ตู้เย็น (เลือกได้ในช่องแช่แข็ง)

คุณรู้หรือไม่ ในทวีปของเราสตรอเบอร์รี่ยอดนิยมดังกล่าวปรากฏขึ้นเฉพาะในศตวรรษที่สิบแปดถึงแม้ว่าบรรพบุรุษของเราจะเป็นสตรอเบอร์รี่ป่า แต่บรรพบุรุษของเราก็รวบรวมมาจากกาลเวลา

ฉันจะใช้งานได้อย่างไร

โดยปกติแล้วถ้ามีสตรอเบอร์รี่พาสต้าน้อยคนก็มีน้อยคนที่คิดว่าจะทำอย่างไรกับมันเพราะมันสมบูรณ์แบบแทนที่คุกกี้สำหรับชาหรือสามารถบริโภคในรูปแบบดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย

และถ้ามีช่องว่างมากมายคุณมีโอกาสทดลองเล็กน้อยเพิ่มอาหารหลากหลายด้วยความละเอียดอ่อนนี้ ดังนั้นขนมมาร์ชเมลโล่จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งพายและขนม) และสามารถเติมเต็มขนมขบเคี้ยวได้เกือบทุกชนิดแม้ว่าส่วนใหญ่จะใช้เป็นไส้สำหรับการอบ อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารอันโอชะที่อธิบายไว้และในการเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ เพราะนอกจากผลไม้แช่อิ่มมาตรฐานแล้วมันยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับการรักษาชาหรือใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับโยเกิร์ตโฮมเมด

เพียงแค่เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำคุณจะได้รับแยมแสนอร่อยและพาสต้าที่บิดในวิธีที่แน่นอนจะทำหน้าที่เป็นถ้วยที่ดีสำหรับไอศครีมโฮมเมด ในคำใด ๆ ของการตัดสินใจทำอาหารของคุณด้วยการมีส่วนร่วมของอาหารอันโอชะที่อธิบายไว้จะไม่ถูกทิ้งไว้โดยแขกและสมาชิกในครัวเรือน

เคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับ

จากด้านบนมิ้นต์สตรอเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการซื้อขนมหวาน แต่เพื่อที่จะทำให้มันอร่อยจริงๆแม่บ้านต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการ:

• เมื่อเตรียมผลเบอร์รี่เพื่อการแปรรูปอย่าทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหางถูกฉีกออกแล้ว (สตรอเบอร์รี่คลานออกมาและพาสทิลจะไม่มีความหนืดที่เหมาะสม)
• ให้แน่ใจว่าได้ทาจาระบีที่ถาดฟางด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันหมูละลายและเมื่อใช้เตาอบอย่าลืมกระดาษแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ
• รักษาอุณหภูมิการอบแห้งอย่างชัดเจนเพื่อไม่ให้ขนมมาร์ชเมลโลว์แห้งเพราะมันจะแตกและไม่ม้วนตัว (หากเกิดเหตุการณ์นี้ให้ปล่อย "แพนเค้ก" ในห้องประมาณ 30-60 นาทีแล้วดึงความชื้นที่หายไปออกจากอากาศ);
• при использовании электросушилки избегайте затекания клубничной массы в центральное отверстие, ведь в дальнейшем это может послужить причиной проблем с прибором;
• หากต้องการกำหนดปริมาณน้ำตาลที่ใช้และไม่ทำให้น้ำตาลอ่อนเกินไปลองใช้มวลที่ตีในเครื่องปั่นก่อนที่จะวางลงบนถาด (ในกรณีนี้คุณจะเข้าใจได้ทันทีว่าคุณต้องการเติมน้ำตาลหรือสตรอเบอร์รี่เพิ่ม)

• ถ้าใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลควรใช้เรพซีดดีกว่าเพราะมันจะตกผลึกได้ดีและไม่มีรสเด่นชัด (น้ำผึ้งอะคาเซียซึ่งเป็นที่นิยมในธุรกิจขนมมักจะไม่ยอมให้พาสต้าแข็งตัวตามปกติทำให้นิ่มและเหนียว)

คุณรู้หรือไม่ การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปเป็นประจำอาจทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัยได้: มันสะสมอยู่ในคอลลาเจนของผิวหนัง (สำรอง) ทำให้มีการสูญเสียความยืดหยุ่น อย่างไรก็ตามมีข่าวดี: ด้วยการลดการบริโภคของผลิตภัณฑ์นี้กระบวนการเริ่มต้นในทิศทางตรงกันข้าม

อันที่จริงแล้วการสร้างพาสตาสตรอเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นงานขั้นต้น แต่คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเฉพาะเมื่อคุณทำตามคำแนะนำพื้นฐานทั้งหมด และแน่นอนว่าสำหรับการจัดเก็บระยะยาวโดยไม่สูญเสียรสชาติของมันคุณควรจำไว้เสมอเกี่ยวกับการจัดสภาพที่เหมาะสม

ดูวิดีโอ: วธการทำ สตอเบอรกระจก สตอเบอรเคลอบนำตาล how to make strawberry candy (อาจ 2024).