มะเขือเทศหรือส้ม?

แม้จะมีการถกเถียงกันอย่างไม่รู้จบของนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับมะเขือเทศว่าเป็นของอะไร: ผักหรือผลไม้วัฒนธรรมนี้ได้ครอบครองสถานที่อันมีเกียรติในสวนของเรามานานแล้วและผลไม้ฉ่ำที่สุกได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา การเลือกอย่างต่อเนื่องนำไปสู่ความจริงที่ว่าไม้พุ่มกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตและมะเขือเทศกลายเป็นรสชาติที่ดีและหลากหลายมากขึ้น

ในหมู่พวกเขามีตัวแทนที่แปลกใหม่มากที่โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์และรสนิยมของพวกเขา ลองดูที่หนึ่งในสายพันธุ์ที่ผิดปกติของมะเขือเทศ - "ส้ม" และพิจารณาคำอธิบายของมัน

คำอธิบายและรูปภาพ

มะเขือเทศ "ส้ม" ตามคำอธิบายไม่สามารถใช้กับพันธุ์ลูกผสมและแม้ว่าจะมีการเพาะพันธุ์เมื่อไม่นานมานี้ (ในปี 2000) ได้รับความนิยมเนื่องจากมีลักษณะเชิงบวกมากมาย ลองดูทุกอย่างตามลำดับ

พุ่มไม้

พืชเป็นของไม่แน่นอนนั่นคือไม่ จำกัด ในการเจริญเติบโต ไม้พุ่มสูงที่สูงถึง 1.5 เมตรกิ่งค่อนข้างแรงและต้องการการสนับสนุน พุ่มไม้ถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเขียวขนาดกลาง ช่อดอกจะเกิดขึ้นมากกว่า 8-9 ใบตามประเภทจะแบ่งออกง่ายและกลางและจะเกิดขึ้นหลังจาก 2-3 ใบ

"เจ้าชายผิวดำ", "Olesya", "Babushkino", "Eagle's Beak", "Korneevsky Pink", "Niagara", "Niagara", "Eagle Heart" ยังจัดเป็นพันธุ์มะเขือเทศที่ไม่แน่นอน

ผลไม้

มะเขือเทศสุกเร็วพอแล้ว 90-105 วันหลังจากการปรากฏของถั่วงอก ผลไม้เป็นรูปทรงกลมสีเหลืองสดใสมักมีสีส้ม โดยเฉลี่ยแล้วมะเขือเทศมีน้ำหนัก 180-250 กรัม แต่มีชิ้นงานที่หนักกว่า - แต่ละ 400 กรัม คุณภาพการกินได้รับการจัดอันดับสูงมากเพราะผลไม้มีความหวานความอ่อนนุ่มและความฉ่ำในขณะที่เมล็ดขาด ส่วนใหญ่แล้วมะเขือเทศเหล่านี้จะใช้สดซึ่งคุณสามารถทำสลัดที่มีสีสันหรือทำหน้าที่เป็นหั่นบาง ๆ

คุณรู้หรือไม่ การแพ้ผักสีแดงและผลไม้กำลังเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น ปฏิกิริยาที่เกิดจากเม็ดสีไลโคปีนซึ่งพบได้ในผลไม้สีแดงทำให้เกิดปัญหาทางโภชนาการสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ทั่วโลก ความหลากหลายของมะเขือเทศ "ส้ม" ซึ่งไม่มีสารก่อภูมิแพ้เป็นหนึ่งในผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ที่อิ่มตัวร่างกายด้วยสารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์โดยไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาทางลบ

ลักษณะความหลากหลาย

เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่โล่งและในสภาพเรือนกระจก มะเขือเทศ "ออเรนจ์" นั้นมีคุณสมบัติทางความร้อนและต้องการแสงจึงสามารถให้ผลผลิตสูงสุดในภาคใต้หรือกับการปลูกฟิล์ม จาก 1 ตาราง m ของพุ่มไม้เมื่อปฏิบัติตาม agrotechnics รวบรวม 15-20 กิโลกรัมมะเขือเทศ

จุดแข็งและจุดอ่อน

ข้อดีของความหลากหลายรวมถึง:

  • การเก็บเกี่ยวที่ดีมีเสถียรภาพ
  • ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และแปลกใหม่ของมะเขือเทศ
  • คุณภาพการกินสูง - มะเขือเทศมีความหวานและหอม
  • มะเขือเทศมีความต้านทานต่อไฟโตทโธ
  • ความกะทัดรัดในการเพาะปลูก: เนื่องจากความสูงของพุ่มไม้ต่อ 1 ตาราง เมตรสามารถปลูกพืชได้มากขึ้น
  • ผลไม้มีประโยชน์มากพวกมันถูกใช้เพื่อทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติใช้ในอาหารโภชนาการและขาดแคโรทีน
เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ มะเขือเทศ "ส้ม" มีข้อบกพร่องเช่นความจริงที่ว่าผลไม้ถูกเก็บไว้ไม่ดีมาก ไม่เหมาะสำหรับการขนส่งเนื่องจากนุ่มและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ข้อเสียยังรวมถึงความจริงที่ว่าพุ่มไม้ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องพวกเขาจำเป็นต้องมีลูกติดและผูกติดอยู่มิฉะนั้นมะเขือเทศก็แพร่กระจายบนพื้นดินและตัวบ่งชี้ผลผลิตจะไม่น่าสนใจ

คุณสมบัติการลงจอด

เพื่อให้ได้พืชที่มีคุณภาพจำเป็นต้องมีการเตรียมดินและพืชสำหรับการเพาะปลูก มะเขือเทศ "ส้ม" สามารถหว่านในที่โล่งหรือล่วงหน้าเพื่อปลูกต้นกล้า

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะต้องเผาที่อุณหภูมิ +50 °C และเย็นในน้ำน้ำแข็งหรือแช่ในสารละลาย 1% ของด่างทับทิมประมาณ 20-30 นาที - สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการเกิดศัตรูพืชและโรคในอนาคต.

ผ่านต้นกล้า

ต้นกล้าจะถูกหว่านในเดือนมีนาคมดังนั้นในเดือนพฤษภาคมจึงสามารถนำไปปลูกในที่โล่งได้ การระบายน้ำจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะที่ลงจอดและจากนั้นถูกปกคลุมด้วยสารตั้งต้น ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไม้พุ่มคือดินร่วนปนและทรายเป็นการดีที่จะใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อให้ต้นกล้าที่จะขึ้นไปโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ภาชนะสามารถปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางในสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ

จำเป็นต้องเริ่มต้นมะเขือเทศดำน้ำเมื่อพืชมี 2 ใบแต่ละใบ หลังจาก 60-65 วันต้นกล้าก็พร้อมที่จะปลูกในที่โล่ง หากในเวลานี้สภาพอากาศอบอุ่นยังไม่เสร็จสมบูรณ์ขอแนะนำให้คลุมฟิล์มด้วยต้นกล้าจนกว่าสภาพอากาศจะกลับสู่สภาพปกติ แผนการลงจอดบนเตียงคือ 70x40 ซม.

การเพาะโดยตรง

เมล็ดมะเขือเทศ "ส้ม" สามารถหว่านได้ทันทีในสวนประมาณต้นเดือนพฤษภาคม ด้วยวิธีการปลูกแบบนี้ไม่ควรวางใจในการเก็บเกี่ยว แต่เนิ่น ๆ เพราะผลไม้จะทำให้สุกนานกว่าการปลูกจากต้นกล้าเล็กน้อย สำหรับการลงจอดคุณจะต้องเลือกสถานที่ที่มีแดดป้องกันจากลมและลม

มันเป็นสิ่งสำคัญ! มะเขือเทศสีส้มปลูกได้ดีที่สุดหลังจากพืชตระกูลถั่วฟักทองพืชหัวหรือพืชสีเขียว สอดคล้องกับการหมุนของพืชผล - รับประกันผลตอบแทนสูง

การดูแลเกรด

การปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรมีความสำคัญมากเมื่อปลูกพืชใด ๆ เมื่อทราบความแตกต่างบางอย่างคุณสามารถบรรลุผลตอบแทนสูงได้อย่างง่ายดาย

การรดน้ำ

รดน้ำมะเขือเทศตามที่พวกเขาแห้งไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ สำหรับพุ่มไม้หนึ่งต้นต้องใช้น้ำ 3-4 ลิตร อย่าลืมสิ่งนั้น มะเขือเทศมีการรดน้ำเฉพาะภายใต้ราก ในช่วงเวลาระหว่างขั้นตอนน้ำดินรอบ ๆ พุ่มไม้จะต้องถูกกำจัดวัชพืชและคลาย

น้ำสลัดยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูกไม้พุ่มจะต้องให้อาหารอย่างน้อย 3 ครั้ง ควรใช้สารอินทรีย์เป็นปุ๋ย หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกในพื้นที่โล่งควรใช้พุ่มไม้ปุ๋ยคอกอัตราปุ๋ย 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

การตกแต่งต่อไปนี้จะดำเนินการในช่วงระยะเวลาการออกดอก 2-3 แปรงผลไม้ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ใช้ปุ๋ยเพียงเพิ่ม 2-3 กรัมคอปเปอร์ซัลเฟตและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตถึง 10 ลิตรของส่วนผสม ครั้งสุดท้ายที่พืชได้รับการปฏิสนธิระหว่างการรวบรวมพืชผลครั้งแรกที่มีมูลสัตว์ละลายในน้ำ (1: 1)

pasynkovanie

มะเขือเทศ "ส้ม" ต้องการ pasynkovanii คงที่ Scions เหน็บแนมตามที่ปรากฏเพื่อไม่ให้ปล้นต้นกำลังสำคัญ ส่วนใหญ่มักจะเป็นไม้พุ่มที่เกิดขึ้นใน 1, สูงสุด - 2 ก้าน 30 วันก่อนสิ้นสุดฤดูปลูกคุณควรบีบยอดของไม้พุ่มและเอาช่อดอกเล็ก ๆ

คุณรู้หรือไม่ มะเขือเทศมีสารอาหารในปริมาณที่เหลือเชื่อ การรับประทานอาหารอย่างสม่ำเสมอจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะซึมเศร้าและโรคมะเร็ง ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้อีกอย่างหนึ่งของผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้คือมะเขือเทศ 100 กรัมมีเพียง 22 กิโลแคลอรี

โรคและแมลงศัตรูพืช

ภายใต้กฎของการทำฟาร์มมะเขือเทศไม่ค่อยป่วย สิ่งสำคัญที่สุดคือการให้การสนับสนุนสำหรับพุ่มไม้และผูกพวกเขา นอกจากนี้ยังจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าพืชไม่ได้สัมผัสกับพื้นดินเนื่องจากการสัมผัสดังกล่าวสามารถกระตุ้นการสลายตัวการเกิดโรคเชื้อรารวมทั้งความเสียหายต่อใบไม้และผลไม้ด้วยทาก ความหลากหลายมีความทนทานต่อโรคทั่วไป - โรคใบไหม้ปลาย มะเขือเทศส้มส่วนใหญ่มักจะกินดิบเป็นอาหารจานแยกหรือใช้ทำสลัดผักหลากสี ในมะเขือเทศขนาดเล็กนี้สามารถและบรรจุกระป๋องในขวดพวกเขาดูแปลกใหม่มากในความเป็นจริงเช่นเดียวกับสด แม้แต่คนสวนสามเณรก็สามารถปลูกมะเขือเทศต้นตำรับที่บ้านพักฤดูร้อนของพวกเขาได้และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาจะไม่ทิ้งแม้แต่นักชิมที่เสียไป

ดูวิดีโอ: VLOG18# 214 แจวพรกสดมะเขอเทศ (อาจ 2024).