Kumquat ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยที่สุดบนโต๊ะของเรา หลายคนอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันคืออะไร โชคไม่ดีที่ผลไม้สดเหล่านี้หายากมากบนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ (แต่ถ้าต้องการคุณสามารถรับได้) แต่ในรูปแบบแห้งผลไม้นี้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น
มันคืออะไร
ภายใต้ชื่อ "Kumquat" ที่ไม่สามารถเข้าใจได้ซ่อนพืชสกุล Citrus มันเป็นที่รู้จักกันว่า "แอปเปิ้ลจีน", "จีนแมนดาริน", "ญี่ปุ่นมะตูม", "ส้มญี่ปุ่น", "ส้มทอง", "นางฟ้าถั่ว", "Kinkan", "Fortunella" (หลัง แต่เป็นชื่อละตินของสกุล พืช)
บ้านเกิดของตัวจิ๋วเหล่านี้มีเส้นผ่าศูนย์กลางเพียงไม่กี่เซนติเมตรคล้ายกับลูกพลัมขนาดเล็กผลไม้สีส้มทองอย่างที่คุณอาจเดาได้จากชื่อหนึ่งชื่อคือประเทศจีนทางตอนใต้ของมณฑลกวางตุ้ง
คุณรู้หรือไม่ ที่มาของชื่อ "kumquat" หรือ "cumquat" นั้นไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดอย่างไรก็ตามตามเวอร์ชั่นที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปมันมาจากชื่อที่รู้จักกันดีในชื่อชาวเอเชียСhin Khan (อาจมีนักท่องเที่ยวบางคนรู้จักโรงแรมยอดนิยมในตูนิเซีย บางทีบุคคลที่มีชื่อเสียงที่สุดในประวัติศาสตร์ด้วยนามสกุลนี้คือ Chin Timur Khan (Chin Timur Khan) ซึ่งเป็นนายพลของจักรวรรดิ Mongols ผู้ยิ่งใหญ่ที่อาศัยอยู่ในช่วงไตรมาสแรกของศตวรรษที่ 16 แปลจากภาษาญี่ปุ่น "kin kan" แปลว่า "ส้มสีทอง" แบบเดียวกัน
อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากจีนแล้ว Fortunella ยังเติบโตบนเกาะญี่ปุ่นในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้บนเกาะกรีกของคอร์ฟูและภูมิภาคอื่น ๆ ของยุโรปใต้ในออสเตรเลียอเมริกาใต้และทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐฟลอริดา) 
Kumquat เป็นผลไม้ที่ผิดปกติ มันมีกลิ่นเหมือนมะนาวมีรสเปรี้ยวคล้ายกับรสชาติของส้มเขียวหวาน แต่เปลือกของมันตรงกันข้ามหวานด้วยความขมเล็กน้อยดังนั้นพวกเขาจึงกินผลไม้ทั้งหมดโดยไม่ปอกเปลือก ยิ่งไปกว่านั้นบางคนก็กินเพียงแค่เปลือกและมีรสเปรี้ยวโยนออกมาอย่างไร้ความปราณี
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Kumquat เป็นผลไม้รสเปรี้ยวชนิดเดียวที่มีเปลือกที่กินได้อย่างแน่นอน แม้ว่าผู้ติดตามของแพทย์ชาวสวิสชาวแมกซิมิเลียนเบอร์เชอร์ - เบ็นเนอร์ซึ่งถือว่าเป็นผู้เขียนความคิดเรื่องอาหารสดและส่งเสริมการใช้ผิวหนังและเมล็ดของผลไม้และผักทุกชนิดโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่ตำแหน่งนี้ยังไม่ชัดเจน ใน kinkan เปลือกอาจจะอร่อยที่สุด!
ในประเทศของเรา Kumquat วันนี้เป็นสามัญมากกว่า houseplant เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ตามที่กล่าวไว้แล้วแอปเปิ้ลจีนแปลกใหม่จะค่อย ๆ เริ่มชนะผู้บริโภคภายในประเทศอย่างไรก็ตามส่วนใหญ่ในรูปแบบแห้ง
นอกจากนี้หลังจากการแปรรูปเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะคล้ายกับแอปริคอตแห้งที่รู้จักกันดี
องค์ประกอบแคลอรี่และเคมี
Kumquat ถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่มันเป็นคำถามของผลไม้สด หนึ่งร้อยกรัมของส้มทองมีเพียง 71 กิโลแคลอรีในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของ kinkan แห้งสูงกว่าสี่เท่า - 284 kcal ต่อ 100 กรัม 
มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ (อัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต):
- โปรตีน - 1.88 กรัม, 8 กิโลแคลอรี, 11%;
- ไขมัน - 1.86 กรัม, 8 กิโลแคลอรี, 11%;
- คาร์โบไฮเดรต - 9.4 กรัม, 38 กิโลแคลอรี, 53%
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kumquat จะถูกกำหนดโดยวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย
วิตามินที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์:
- วิตามินซี (วิตามินซี);
- แคโรทีน (provitamin A);
- โทโคฟีรอล (วิตามินอี);
- วิตามินบี (วิตามินบี 1);
- Riboflavin (วิตามินบี 2);
- ไนอาซินเทียบเท่า (วิตามิน PP หรือ B3);
- โคลีน (วิตามิน B4);
- กรด pantothenic (วิตามิน B5);
- ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6);
- กรดโฟลิก (วิตามิน B9)
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่เช่น kivano, ฝรั่ง, ลำไย, มะละกอ, ลิ้นจี่, สับปะรดสารแร่ที่ทำขึ้น Kumquat แห้งคือโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กโซเดียมฟอสฟอรัสทองแดงสังกะสีและแมงกานีส
นอกจากนี้เพคติน, เอนไซม์ธรรมชาติ, furocoumarins, ลูทีนเม็ดสี, สารต้านอนุมูลอิสระ, กรดไขมันอิ่มตัว, โมโนแซคคาไรด์, ไดแซ็กคาไรด์, เซลลูโลส, เถ้าและน้ำมันหอมระเหยมีอยู่ในผลไม้แห้งKumquat แห้งมีประโยชน์อย่างไร
องค์ประกอบทางเคมีข้างต้นทำให้ Kumquat แห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอย่างยิ่งที่ช่วยให้คุณสามารถเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะและระบบทั้งหมด
คุณรู้หรือไม่ จีนใช้ Kumquat เช่นเดียวกับที่เราใช้ราสเบอร์รี่ บดด้วยน้ำตาลและรีดเป็นขวดสามารถเก็บได้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาเป็นเวลาหลายปี เมื่อเรารู้สึกถึงความหนาวเย็นเราเปิดแยมราสเบอรี่หนึ่งขวดที่ย่าจากหมู่บ้านมอบให้และชาวจีนจะเอาแยม kinkan ออกจากสต๊อกของพวกเขาโดยปกติเมื่อพูดถึงประโยชน์ของผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเราจะจำวิตามินซีก่อนเป็นอันดับแรกและมันไม่ไร้ประโยชน์ ในคัมกัตกรดแอสคอร์บิคยังมีมากกว่ามะนาว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! วิตามินซีเป็นที่ทราบกันว่าสลายตัวในระหว่างการรักษาความร้อน แต่มันเป็นปัญหาของอุณหภูมิสูงกว่า 80 องศา การอบแห้งที่เหมาะสมเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่าและช่วยให้คุณประหยัดสารที่มีค่าที่สุดนี้ อย่างไรก็ตามการสัมผัสกับอากาศนานเกินไปก็เป็นอันตรายต่อกรดแอสคอร์บิกดังนั้นการอบแห้งด้วยอินฟราเรดซึ่งรวมกันด้วยความเร็วสูงและอุณหภูมิปานกลางถือว่าเป็นเทคโนโลยีที่ดีที่สุด ดังนั้น Kumquat แห้งที่มีคุณภาพสูงยังคงมีความเข้มข้นสูงของวิตามินซี
แอสคอร์บิคแอซิดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพดังนั้น kinkan แห้งจึงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรับปรุงภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จำเป็นสำหรับการรักษาสิ่งมีชีวิตที่ผ่านการติดเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส
คุณสมบัติต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านเชื้อราที่แข็งแกร่งที่สุดนอกเหนือจากวิตามินซีมีสารอื่นที่เป็นส่วนหนึ่งของส้มญี่ปุ่น - furocumarin
นอกจากนี้ kumquat แห้งหรือแห้งมีประโยชน์มากสำหรับการรักษาเสถียรภาพของระบบทางเดินอาหาร, ปรับปรุงการหลั่งของน้ำย่อย, ป้องกันแผลและกระเพาะอาหารและกระเพาะอาหารและการทำงานของลำไส้ปกติ, ส่วนใหญ่เนื่องจากเส้นใยอาหาร, เอนไซม์ธรรมชาติและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย นอกจากนี้ Kinkan ยังมีผลดีต่อการเผาผลาญ 
ผลไม้แห้งเหล่านี้มีผลดีต่อระบบประสาทของเรา การใช้งานของพวกเขาแม้ในปริมาณน้อยช่วยให้คุณสามารถกำจัดของภาวะซึมเศร้าบรรเทาความหงุดหงิดและความเหนื่อยล้าที่จะเอาชนะผลกระทบที่เป็นอันตรายของความเครียดคงที่
จากความละเอียดอ่อนเช่นนี้อารมณ์ก็เพิ่มขึ้นเงินสำรองภายในจะถูกระดมและมีความปรารถนาที่จะ "ย้ายภูเขา"
คุณรู้หรือไม่ หากหลังจากปาร์ตี้ที่มีพายุในตอนเช้าคุณต้องเมาค้างอย่างหนักแก้วดองหรือ ... คุมควอทแบบแห้งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณ!
ส้มญี่ปุ่นเป็นผู้ช่วยให้รอดสำหรับคนทันสมัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ชีวิตในพื้นที่อุตสาหกรรมและเมืองที่มีมลภาวะที่มีระบบนิเวศไม่ดี
ผลิตภัณฑ์นี้กำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายของเราเกลือของโลหะหนักสารกัมมันตรังสีและสารพิษอื่น ๆ รวมทั้ง "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" ซึ่งเป็นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจวายหัวใจวายเส้นเลือดอุดตัน ฯลฯ
ที่น่าสนใจคือไนเตรตไม่สะสมผลส้มญี่ปุ่น 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Kumquat แห้งเป็นประโยชน์อย่างมากด้วยตัวเอง แต่คุณสมบัติการรักษาของมันเพิ่มขึ้นหลายเท่าถ้าคุณใช้ผลไม้แห้งพร้อมกับผลไม้แห้งอื่น ๆ โดยเฉพาะแอปริคอตแห้งและลูกพรุน การผสมผสานดังกล่าวจะช่วยกระตุ้นสมองเพิ่มความสนใจและพัฒนาความจำดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับนักเรียนในระหว่างการเรียนและเด็กนักเรียนก่อนการสอบที่รับผิดชอบ
ไม่น่าแปลกใจที่รายชื่อคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kumquat แห้ง (ซึ่งอาจจะดำเนินต่อไปเป็นเวลานาน) ได้ดึงดูดความสนใจของหมอแบบดั้งเดิมผู้ชำนาญด้านการทำศัลยกรรมตกแต่งและพ่อครัวของหลายประเทศและทวีปในผลิตภัณฑ์นี้
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอางค์
ผลไม้ kinkan แห้งเป็นวิธีการรักษาที่พิสูจน์แล้วสำหรับหวัดไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันอื่น ๆ น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในพวกเขาลดอาการน้ำมูกไหลและบรรเทาอาการไอ
หมอโอเรียนเต็ลเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ใช้การสูดดมจากเปลือกแห้งของแอปเปิ้ลจีนต้มกับน้ำเดือด
คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของเปลือก kinkan แห้งยังใช้ในวิธีอื่น: เพิ่งวางในห้องที่ผู้ป่วยอยู่ และหากมีแหล่งความร้อนใกล้เคียงผลของการรักษาแบบพาสซีฟจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า 
เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายรักษาเสถียรภาพของลำไส้เพิ่มอารมณ์เสริมสร้างหลอดเลือดฟื้นฟูอัตราการเต้นของหัวใจและทำความสะอาดร่างกายของ "ตะกรัน" หมอโบราณแนะนำให้กินแอปเปิ้ลแห้งจีนหกถึงแปดในตอนเช้า
ทิเบต lofant, Zheleznitsa ไครเมีย, สุนัขเพิ่มขึ้น, คอร์เนล, Viburnum, ผักโขมโยนกลับ - ยังมีผลในเชิงบวกต่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์นอกเหนือจากผลลัพธ์ข้างต้นแล้วอาหารเสริมธรรมชาติชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อดวงตาอย่างมาก: มันไม่ได้ช่วยปรับปรุงการมองเห็น แต่จะมีผลในการป้องกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้เวลาอยู่ใกล้หน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลาหลายชั่วโมง
หลักสูตร Firming ใช้เวลาสองสัปดาห์หลังจากนั้นควรพักระยะสั้น โดยวิธีการสำหรับกระเพาะอาหารลำไส้และเจ็บคอจะดีกว่าที่จะใช้ผลไม้เช่นมะนาวแห้งเพราะแตกต่างจากที่สดใหม่พวกเขาไม่ระคายเคืองเยื่อเมือกและจึงทำหน้าที่นุ่มมาก
คุณสามารถทำทิงเจอร์น้ำผึ้งกับ Kumquat แห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้สูตรต่อไปนี้ มีการเลือกผลไม้แห้งแบบโหลจำนวนหนึ่งผลไม้แต่ละชนิดทำการตัดแบบสุ่มด้วยมีดที่คม (จำเป็นสำหรับการสกัดสารที่มีประโยชน์ออกจากผลไม้ได้สูงสุด) จากนั้นคว้าน้ำเต้าจะถูกวางไว้ในภาชนะแก้ว 
มีการเพิ่มรากขิงบริสุทธิ์ (ประมาณ 50 กรัม แต่สัดส่วนไม่เข้มงวด) เช่นเดียวกับน้ำผึ้งและวอดก้า 500 มล. ปิดฝาภาชนะเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนประกอบเข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามเดือน
ทิงเจอร์นี้จะใช้เป็นอาหารเสริมวิตามินและยาชูกำลังเป็นวิธีการลดความดันและปรับปรุงประสิทธิภาพของระบบทางเดินอาหาร (ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม)
ดื่มยาเสพติดควรรับประทานก่อนอาหารวันละสามครั้งต่อช้อนโต๊ะ สำหรับการรักษาอาการไอการใช้งานนั้นแตกต่างกัน: ทิงเจอร์จะร้อนเล็กน้อยและเมาในเวลากลางคืนในขนาดเล็ก (100 มล.)
เพื่อลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกายและลดระดับตัวบ่งชี้ความดันโลหิตส่วนบนขอแนะนำให้ใช้ช้อนโต๊ะที่มีส่วนผสมของผลไม้แห้งของ Kumquat, viburnum, Hawthorn, Hawthorn และพื้น Elderberry กับน้ำตาลสามครั้งต่อวัน
เครื่องมือนี้จะช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจฟื้นฟูอัตราการเต้นของหัวใจทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตราย 
Kumquat แห้งพบการประยุกต์ใช้ในเครื่องสำอางค์ เพื่อรักษาความสดใหม่ความยืดหยุ่นและความอ่อนเยาว์ของผิวรวมถึงการปรับปรุงผิวผู้หญิงญี่ปุ่นบางคนล้างทุกวันด้วยการย้อมสีผลไม้ (เพื่อไม่ทำลายกรดแอสคอร์บิคเพียงแค่เทลงในน้ำอุ่นและอนุญาตให้ใส่เป็นเวลาหลายชั่วโมง)
ขั้นตอนการปรับสีดังกล่าวยังช่วยในการรับมือกับริ้วรอยก่อนวัยในช่วงเริ่มต้นของการปรากฏตัวของพวกเขา
ในเครื่องสำอางค์มักจะใช้: หอยขม, ลินเด็น, yasenets, นกเชอร์รี่, purslane, เผ็ด, ดอกโบตั๋น, บึง, เมลโลว์, parsnip, ตำแย, borage, momordika, ทุ่งหญ้าดอกทานตะวัน, ความรัก, โรสแมรี่แอปเปิ้ลจีนยังมีคุณสมบัติในการทำให้ผิวขาวลบจุดด่างและฝ้ากระ แต่สำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวน้ำผลไม้สดของผลไม้เหล่านี้มีประสิทธิภาพมากกว่าโดยปกติแล้วพวกเขาจะไม่ใช้ในรูปแบบแห้ง
แต่ pelum Kumquat แห้งเป็นฐานที่ดีสำหรับอาบน้ำหอม 
วิธีการเลือกเมื่อซื้อ
Kumkat แห้งอย่างถูกต้องโดยไม่มีสีย้อมและ "สารปรุงแต่งอื่น ๆ " ดูไม่สดใสและเรียบร้อย น่ารับประทานเช่นจากรูปภาพผลไม้สีส้มสีเหลืองสีแดงและสีเขียวที่มีชื่อว่า "kumquat แห้ง" - ผลลัพธ์ของกระบวนการทางเคมี
ในทำนองเดียวกันความกังวลของแอปริค็อตแห้งที่คุ้นเคยซึ่งดูสวยงามมีราคาแพง แต่ก็มีแอพพริคอตธรรมชาติอยู่เล็กน้อย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! สีซีดของ kinkan แห้งบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
หากสีของผลไม้ไม่สม่ำเสมอบนพื้นผิวของพวกเขาแม้จะมีการหย่าร้างจุดหัวล้านและสิ่งแปลกประหลาดอื่น ๆ - บนพื้นผิวของพวกเขาเหล่านี้ยังเป็นร่องรอยของการวาดภาพและไม่ถูกต้อง
ต้องตัดสินใจเกี่ยวกับสีกลิ่นผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะซื้อ คุณอาจไม่รู้ว่า Kumquat มีกลิ่นสดแค่ไหน แต่กลิ่นมะนาวหรืออย่างน้อยก็มะนาวหรือส้มก็เป็นที่คุ้นเคยสำหรับคุณ
มันเกี่ยวกับผลไม้เหล่านี้ที่แอปเปิ้ลแห้งของจีนควรเตือนคุณ หากบันทึกแสงมินต์ผสมกับกลิ่นส้มนี่เป็นเรื่องปกติ แต่ไม่ควรมีกลิ่นอื่น ๆ สารเคมีน้อยกว่าและผิดธรรมชาติไม่ควรผลิต! 
วิธีการจัดเก็บที่บ้าน
ที่ดีที่สุดคือการจัดเก็บผลไม้แห้งที่ซื้อหรือทำเองในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่น
หากอากาศในห้องเก็บของแห้งพอคุณสามารถใช้ถุงผ้าใบหรือถุงกระดาษได้ แต่ตัวเลือกนี้ยังคงเป็นที่ต้องการน้อยกว่า อายุการเก็บรักษาของ Kumquat แห้งไม่เกิน 12 เดือน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษานานขึ้นเห็นได้ชัดว่าผู้ผลิตเพิ่มสารกันบูดสารเพิ่มความคงตัวและ "สารเคมี" อื่น ๆ ลงในผลไม้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้ตากแห้งทำให้เกิดข้อสงสัยอย่างมากดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปฏิเสธการซื้อ
เพื่อรักษา Kumquat แห้งด้วยคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้หากคุณยังไม่พร้อมที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าขอแนะนำให้เก็บผลไม้แห้งในตู้เย็นบนชั้นวางที่ออกแบบมาสำหรับผัก 
เพิ่มที่ไหน
แน่นอนว่าการแพทย์แผนโบราณได้พบว่าการใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kumquat แห้ง แต่อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้มักจะใช้ไม่ได้เป็นยา แต่เป็นอาหารอันโอชะหรือส่วนผสมในอาหารการทำอาหารประณีต (อย่างไรก็ตามเช่นอาหารเสริมและอาหารกลางวันธรรมดามากสามารถกลายเป็นงานเลี้ยงที่แท้จริง กระเพาะอาหาร)
คุณรู้หรือไม่ ความนิยมของ Kumquat ดึงดูดความสนใจของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ จากการผสมข้ามสายพันธุ์นี้กับผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ จึงได้ผลงานการผสมลูกผสมเช่น cumandarin, limonquat และ limequat
"ไฮไลท์" หลักของส้มญี่ปุ่นซึ่งเป็นที่กล่าวถึงข้างต้นของการผสมผสานระหว่างเปรี้ยวหวานและเปลือกหวาน - ไม่สามารถชื่นชมได้โดยเชฟจากประเทศต่าง ๆ
ในประเทศที่ผลไม้เหล่านี้เติบโตหรือขายออกไปพวกเขาจะตกแต่งด้วยของว่างสลัดเพิ่มไปยังค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ไวน์ mulled และอาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ใช้เป็นอาหารจานสำหรับเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง
แต่คัมกัตแห้งก็สามารถนำไปใช้ในทางเดียวกันได้ มันเป็นการดีที่จะเพิ่มลงในการบรรจุขนมโดยวิธีการสร้าง "วงดนตรี" ที่ยอดเยี่ยมด้วยฟักทอง
จากมันรวมถึงผลไม้แห้งอื่น ๆ คุณสามารถปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่และด้วยปริมาณแคลอรี่ที่สูงของผลไม้แห้งเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้จะชาร์จพลังงานลูกของคุณเป็นเวลานาน 
กรดและความหวานในเวลาเดียวกันคือสิ่งที่คุณต้องการในการทำซอสเปรี้ยวหวานสำหรับเนื้อสัตว์ผักและปลา ในบางประเทศ kumquat กับอาหารจานหลักไม่ได้เสิร์ฟแม้แต่ในรูปแบบของซอส แต่เพียงในรูปแบบของเครื่องเคียงหวานและเปรี้ยว
และแน่นอนว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนั้นมีความพิเศษไม่เหมือนใครในสารเติมแต่งของหวาน, curds และโยเกิร์ต, แยม, แยม, สารปรุงแต่งและอาหารจานอื่น ๆ สำหรับฟันหวาน
และผลไม้แห้งเหล่านี้สามารถเติมลงในชาได้ทั้งสีดำและสีเขียว ผลที่ได้คือมีกลิ่นหอมมากและอุดมไปด้วยเครื่องดื่มวิตามิน!
ข้อห้ามและอันตราย
เราได้พูดคุยกันมากเกี่ยวกับประโยชน์ของ Kumquat แห้ง หากคุณใช้สามัญสำนึกและไม่ใช้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานพวกนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก
อย่างไรก็ตามมีสถานการณ์ที่จำเป็นในการ จำกัด ตัวเองในจานดังกล่าวเพื่อที่จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและสุขภาพของคนที่คุณรัก
ก่อนอื่นควรจำไว้ว่าเรากำลังพูดถึงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและทั้งหมดนั้นเป็นสารก่อภูมิแพ้ในระดับหนึ่ง
ถ้าคุณรู้แน่ ๆ ว่าคุณแพ้พูดได้มากที่สุดหลังจากกิน kinkan แล้วคุณจะพบกับอาการไม่พึงประสงค์แบบเดียวกัน
พยายามกินชิ้นเล็กชิ้นน้อยก่อนและให้แน่ใจว่าคุณรู้สึกปกติก่อนที่คุณจะคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ "เต็ม" 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เนื่องจากการแพ้ที่สูงของ Kumquat ยังมีข้อห้ามในระหว่างการตั้งครรภ์จึงไม่ควรใช้โดยพยาบาลมารดาและมอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่าสามปี
กลุ่มเสี่ยงอื่น - ผู้ที่มีปัญหาไตหรือโรคของระบบทางเดินอาหารบนพื้นหลังของความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย ส้มญี่ปุ่นแห้งอาจทำให้เกิดการเสื่อมสภาพ
Выше мы упоминали, что низкокалорийным является свежий кинкан, в сушеном виде продукт богат углеводами и к диетическим продуктам не относится. หากมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินผลไม้แห้งดังกล่าวสามารถบริโภคได้ในปริมาณน้อยในช่วงครึ่งแรกของวันและด้วยความระมัดระวัง
ด้วยเหตุผลเดียวกันคุณควรปรึกษากับแพทย์ของคุณก่อนรวม kumquat แห้งในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ไม่อย่างนั้นจะบอกได้ว่าแอปเปิ้ลคาไตหรือส้มญี่ปุ่นทั้งสดและแห้งไม่มีข้อห้ามและสามารถตกแต่งโต๊ะได้ ผลไม้แห้งเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีในช่วงฤดูหนาว ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มปริมาณสำรองของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วย Kumquat แห้ง: มันมีประโยชน์มากอร่อยและผิดปกติ
ดังนั้นคุณสามารถป้องกันตัวเองและครอบครัวของคุณจากโรคภัยไข้เจ็บมากมายและเพิ่มรสชาติอาหารจานโปรดด้วยโน้ตแปลกใหม่!
