วันที่: แคลอรี่ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

วันที่เป็นผลไม้ของต้นอินทผลัม พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมายาวนาน เราจะเข้าใจองค์ประกอบทางเคมีและประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกาย

องค์ประกอบแคลอรี่และเคมี

พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตสูง (พวกเขาจะแสดงโดยกลูโคสฟรุกโตสซูโครส) วันที่แคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 292 kcal. อัตราส่วน b / w / y:

โปรตีน - 2.5 กรัม
ไขมัน 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 69.2 กรัม

คุณรู้หรือไม่ ความต้องการขั้นต่ำของมนุษย์ที่จำเป็นสำหรับสารอาหารสามารถให้ได้หนึ่งวันและหนึ่งแก้วนม

นอกจากนี้ยังมี:

ใยอาหาร - 6 กรัม
เถ้า - 1.5 กรัม
กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว - 0.1 กรัม
กรดอินทรีย์ - 0.3 กรัม
น้ำ - 20 กรัม

ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์และมีปริมาณของวิตามิน, มาโคร - และสารอาหารรองในปริมาณมาก พวกเขามีวิตามินบีเกือบทั้งหมด (B1, B2, B5, B6) เช่นเดียวกับวิตามิน E และ PP สารอาหารหลักที่พวกเขามีโพแทสเซียม (370 มก.), แคลเซียม (65 มก.), แมกนีเซียม (69 มก.), โซเดียม (32 มก.) และฟอสฟอรัส (56 มก.) ธาตุที่มีธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบ (1.5 มก.) รวมถึงสังกะสีทองแดงซีลีเนียม

วันที่แห้งมีประโยชน์คืออะไร

สดอายุการเก็บของวันที่มีขนาดเล็กมากและพวกเขาไม่ทนต่อการขนส่งดังนั้นพวกเขาจะถูกส่งออกส่วนใหญ่ในรูปแบบแห้ง ก่อนอื่นมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณสามารถจัดหาร่างกายด้วยพลังงานอย่างรวดเร็วเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก

เรียนรู้วิธีปลูกต้นอินทผลัมจากหินที่บ้านรวมถึงวิธีรับมือกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกมัน

สำหรับผู้หญิง

การบริโภควันที่แบบปานกลางแสดงให้เห็นสำหรับการลดน้ำหนัก ครั้งแรกพวกเขาแทนที่ขนมที่เป็นอันตรายและประการที่สองเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย สำหรับผู้หญิงผลไม้ตากแห้งเหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อผลประโยชน์ของเล็บและเส้นผม - มีความแข็งแรงรวมถึงผิวหนัง - การใช้ผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นประจำจะช่วยให้มีความยืดหยุ่น

ประโยชน์ที่ดีของพวกเขาและในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งที่สำคัญกว่าวันที่สำหรับหญิงตั้งครรภ์มีประโยชน์ - มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้พวกเขาสำหรับ การป้องกันโรคโลหิตจางซึ่งผู้หญิงหลายคนในตำแหน่งนี้ต้องทนทุกข์เพื่อการพักฟื้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้พวกเขายังมี oxytocin ซึ่งผลิตโดยร่างกายในช่วงเริ่มต้นของการใช้แรงงานและช่วยในการอำนวยความสะดวกในกระบวนการคลอดบุตร ในช่วงแรก ๆ ของวันจะมีประโยชน์ในมุมมองของการมีกรดโฟลิกในพวกเขาซึ่งมีบทบาทสำคัญในการวางระบบประสาทของทารกในครรภ์ เป็นที่น่าสังเกตว่าวันที่ในระหว่างตั้งครรภ์นอกเหนือจากผลประโยชน์สามารถนำมาซึ่งอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิง คุณไม่สามารถรวมไว้ในอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานและความผิดปกติในระบบย่อยอาหาร

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ควรสังเกตว่าหญิงตั้งครรภ์ควรลดอัตราการบริโภคที่ยอมรับโดยทั่วไปของผลไม้แห้งนี้

สำหรับผู้ชาย

หลายวันมีประโยชน์และสำหรับผู้ชาย พวกเขาสามารถเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดกระตุ้นสมองทำให้ร่างกายต้านทานความเครียดและยืดหยุ่นมากขึ้น (มันง่ายต่อการพกทั้งความเครียดทางร่างกายและจิตใจ) ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีผลในเชิงบวกต่อความแข็งแรงดังนั้นผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการรักษาสุขภาพของผู้ชาย

สามารถรับประทานได้กี่วันต่อวัน

ผลไม้นี้เป็นสิ่งทดแทนที่มีประโยชน์สำหรับขนมหวานและขนมที่คุ้นเคย พวกเขาอิ่มตัวร่างกายอย่างรวดเร็วและในเวลาเดียวกันมีข้อมูลรสชาติที่ดีเยี่ยมดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เกินอัตราการบริโภคของพวกเขา ส่วนรายวันที่ดีที่สุดจะถูกพิจารณา 10 วัน. พวกมันมีวิตามินองค์ประกอบและสารอาหารในปริมาณที่จำเป็น

คุณรู้หรือไม่ ชื่อ "วันที่" มาถึงเราจากกรีกโบราณในการแปลมันหมายถึง "นิ้ว" เนื่องจากผลไม้แห้งมีความคล้ายคลึงกันในส่วนนี้ของร่างกาย อย่างไรก็ตามมีต้นกำเนิดของคำอีกคำจาก "foinis" ซึ่งแปลว่า "สีแดง" ลักษณะนี้เป็นลักษณะของผลไม้

วิธีการเลือกเมื่อซื้อ

เพื่อให้ผลไม้แห้งให้เกิดประโยชน์สูงสุดคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ประการแรกเมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับลักษณะของพวกเขา สีควรเป็นสีน้ำตาลเข้มพร้อมพื้นผิวด้าน เงางามมันวาว สามารถพูดได้ว่าผลไม้แปรรูป น้ำเชื่อมกลูโคส. เทคนิคนี้ใช้เพื่อให้ดูน่ารับประทานมากขึ้นรวมถึงซ่อนข้อบกพร่องในผลไม้และให้ความหวานเพิ่มเติม ดำเนินการในลักษณะนี้วันที่กลายเป็นเหนียวมาก

ถัดไปคุณต้องตรวจสอบผลไม้บนเปลือกทั้งหมด อย่าซื้อผลไม้ที่แตกร้าว สิ่งนี้อาจบ่งบอกว่าพวกมันมีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายหรือตัวอ่อนของแมลงรวมถึงการละเมิดเทคโนโลยีการทำแห้ง

เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิธีการอบแห้งผลไม้และผลเบอร์รี่: แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, ลูกแพร์, แอปริคอต, มะเดื่อ, Kumquat, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, cornels, กุหลาบสะโพก, ทะเล buckthorn

บางครั้งสำหรับวันที่กระบวนการทำให้แห้งเร็วขึ้นจะได้รับการรักษาด้วยเคมี ดังนั้นเมื่อซื้อมีมูลค่าให้ความสนใจกับกลิ่นของพวกเขา ไม่ควรมีกลิ่นเหมือนน้ำมันเบนซินหรือกลิ่นเคมีอื่น ๆ

ผลไม้หวานยังดีกว่าที่จะไม่ซื้อ นี่เป็นสัญญาณว่ากฎการเก็บรักษาและการขนส่งถูกละเมิด (ความชื้นมากเกินไป) หรือผลิตภัณฑ์ไม่สด

วิธีการจัดเก็บที่บ้าน

หากคุณซื้อผลไม้ตากแห้งมากเกินไปจะต้องพับเก็บไว้ในขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติกปิดฝาให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็น

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในที่เปิดโล่งท่ามกลางแสงแดดและในห้องอุ่น ในสภาวะเช่นนี้พวกมันจะแห้งและแข็งเกินไป

ในตู้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 0 ° C พวกเขาสามารถเก็บไว้ประมาณหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

ข้อห้ามและอันตราย

การใช้วันที่เกินอัตราที่แนะนำสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักรวมทั้งกระตุ้นให้เกิดโรคเบาหวาน คุณไม่สามารถกินพวกเขาให้กับคนที่มีความผิดปกติข้างต้นเช่นเดียวกับการแพ้ฟรุกโตส ควรใช้ความระมัดระวังกับฟันผุเพราะน้ำตาลที่มีปริมาณสูงจะส่งผลเสียต่อการเคลือบฟัน