ผักกาดขาวภูเขาน้ำแข็งดูเหมือนกะหล่ำปลีขาวดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้สับสน รสชาติของผักมีลักษณะคล้ายกับผักกาดหอมใบ แต่แตกต่างกันไปในกระทืบซึ่งไม่ได้เป็นลักษณะเฉพาะของผัก ด้วยรสชาติที่เป็นกลางผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
สลัดภูเขาน้ำแข็งที่มีประโยชน์คืออะไร? เขาได้ระดับสูงสุดในการทำอาหารเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่หลากหลายเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เป็นการดีที่สุดที่จะกินภูเขาน้ำแข็งดิบเพราะในระหว่างการอบด้วยความร้อนจะสูญเสียวิตามินมากกว่าครึ่ง
คุณรู้หรือไม่ ใบผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งมีความหนาแน่นเนื่องจากคุณสมบัตินี้มักใช้เป็นแผ่นสำหรับเสิร์ฟของขบเคี้ยวคลังเก็บของวิตามินดังกล่าวสามารถปลูกได้อย่างอิสระ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเวลาและวิธีการที่เหมาะสมในการปลูกและปลูกผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งบนต้นกล้าและในสวน
ทางเลือกของสถานที่: ดินและแสง
ในการปลูกผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งในทุ่งโล่งคุณต้องเลือกดินที่เหมาะสม พื้นที่ที่ได้รับการปฏิสนธิพร้อมกับการระบายน้ำรวมถึงอาหารเสริมแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดนั้นเหมาะสมที่สุด ดินควรจะเปียกปานกลางโดยไม่มีความเป็นกรดสูง
และผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งชอบดวงอาทิตย์ดังนั้นเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยไม่มีร่างจดหมาย 
การเตรียมเมล็ดก่อนการปลูก
แต่ละเมล็ดประกอบด้วยสารอาหารและตัวอ่อนที่อยู่ใต้ผิวหนังที่หนาแน่น ยิ่งเมล็ดมีขนาดใหญ่ก็ยิ่งมีสารอาหารมากเท่านั้น
สำหรับต้นกล้ามีความเป็นมิตรและโรคนี้หายากมากเมล็ดต้องเรียงตามขนาด ชิ้นงานที่เสียหายและเสียรูปทรงจะถูกโยนทิ้งทันที
เพื่อเร่งต้นกล้าในเวลามากกว่าสองครั้งพวกเขาจำเป็นต้องเปียก ดังนั้นน้ำมันหอมระเหยที่ยับยั้งการงอกจะถูกชะล้างออกด้วยน้ำและในที่สุดการเจริญเติบโตของเมล็ดไม่ขัดขวางสิ่งใด
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แช่เมล็ดในน้ำอุ่น - 18-22 ° C ซึ่งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนหรืออากาศโดยใช้คอมเพรสเซอร์ เทคนิคนี้เรียกว่าเดือดปุด ๆ กระบวนการนี้เร่งการเกิดขึ้นของต้นกล้าและฆ่าเชื้อเมล็ด มันจะหยุดเมื่องอกจาก 2 ถึง 5% ของเมล็ด ระยะเวลาในการเดือดของเมล็ดผักกาดหอมคือ 10-12 วัน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งแคลอรี่ต่ำ: 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันเหมาะสำหรับอาหารและวันถือศีลอดอีกวิธีสำหรับการถ่ายเมล็ดอย่างรวดเร็ว - การงอก วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือขี้เลื่อย ในกล่องตื้นเราวางขี้เลื่อยลวกด้วยน้ำเดือดด้วยชั้น 5 ซม. ด้วยผ้าบนเตียง เทเมล็ดเปียกบนผ้าแล้วคลุมด้วยผ้าอีกครั้งแล้วโรยด้วยขี้เลื่อยด้านบน ทิ้งเมล็ดไว้ในแบบฟอร์มนี้จนกว่าพวกเขาจะให้ยอดสีขาวที่มีความยาว 1 มม.
ภูเขาน้ำแข็ง
ด้วยการปลูกต้นสิ่งสำคัญคือผักกาดหอมชุบแข็ง 
หากคุณใช้ต้นกล้าในระยะเวลาสองสัปดาห์ซึ่งเติบโตในภูมิภาคอื่นคุณต้องปล่อยให้มันดัดแปลงและปลูกในอีกสามวันต่อมา ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยดินก่อนปลูก
ปกติผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งจะปลูกตามแบบ 30 x 40 หรือ 40 x 40
เติบโตผ่านต้นกล้า
ที่ดีที่สุดคือใช้เมล็ดเคลือบ พวกเขาสะดวกเมื่อหว่านและงอกได้ดี ควรวางเมล็ดในก้อนพีทอัดและไม่เผลอหลับ ในช่วงแรกของการขึ้นฝั่งคุณจะต้องมีลูกบาศก์ห้าเซนติเมตรและหลังจากนั้น - สี่เซนติเมตร
รถถังที่มีต้นกล้าใช้สำหรับการงอกในที่ที่มีอุณหภูมิ 16-17 องศาเซลเซียส เวลางอกสูงสุดคือสองวัน ในอนาคตอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าคือ 15-25 องศาเซลเซียส
อายุของต้นกล้ายังเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อระยะเวลาในการปลูก ในสองขั้นตอนแรกจะปลูกต้นไม้ที่มีอายุ 8-9 สัปดาห์ หากอุณหภูมิอากาศเพิ่มขึ้นต้นกล้าอายุน้อยกว่า (สามสัปดาห์) จะทำ
การหว่านเมล็ดในพื้นที่เปิด
ก่อนที่จะปลูกผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งในทุ่งโล่งคุณต้องเตรียมหลุมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 มม. เมล็ดหว่านดีที่สุดในแต่ละช่วงเวลาเพื่อให้การเพาะปลูกตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน เมื่อต้นกล้าเติบโตเล็กน้อยให้แยกพวกมันออกจากกันในระยะ 7.5 ซม. พืชควรถูกทำให้ผอมบางเป็นระยะรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและคลายดิน
ดูแลและปลูกผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
เพื่อให้ผักของคุณเติบโตอร่อยและมีสุขภาพดีคุณต้องทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการปลูกผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งก่อน
คุณรู้หรือไม่ เมื่อใช้ร่วมกับไข่ต้มเนื้อไก่เนื้อรมควันหรือผักกาดแก้วอบแฮมไอซ์เบิร์กเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ที่พักอาศัย
ต้นกล้าที่ปลูกไว้ก่อนถูกปกคลุมด้วยฟิล์มที่มีรูพรุนหรือ agrofibre สำหรับวันที่ลงจอดเร็วที่สุดขอแนะนำให้สร้างปกสองชั้น: ชั้นแรกของฟิล์มกรองฝุ่นและชั้นที่สองของฟิล์มที่มีรูพรุน (500-700 รูต่อ 1 เมตร) สองสัปดาห์ต่อมาภาพยนตร์เรื่องนี้จะถูกลบออกและ 10 วันก่อนที่จะเริ่มการสะสมที่พักพิงทั้งหมดจะถูกลบออก
ในระยะแรกของพืชครอบคลุมทันทีหลังจากเชื่อมโยงไปถึงในพื้นดิน น้ำสลัดบนผ้าที่ทำหน้าที่เป็นปก
หากเว็บไซต์อยู่ภายใต้ความลาดชันจากนั้นหลังจากปลูกต้นกล้าจะต้องรดน้ำก่อนและครอบคลุมแล้วเท่านั้น
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบอุณหภูมิในที่พักพิงถ้าสูงกว่า 25 องศาเซลเซียสต้องถอดวัสดุออก อุณหภูมิที่สูงเกินไปในที่พักพิงจะส่งผลเสียต่อการก่อตัวของหัว วัสดุที่ถูกปกคลุมจะถูกลบออกไม่เกินหนึ่งเดือน แต่ปัจจัยหลักสำหรับการตัดสินใจดังกล่าวคือสภาพอากาศ
ที่ดีที่สุดคือการลบที่พักพิงเมื่อนอกที่น่าเบื่อและเงียบสงบ แสงแดดโดยตรงสามารถเผาใบผักกาดหอมได้ทันที
เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อจากโรคราน้ำค้างที่ปกคลุมใต้ต้นไม้จึงควรมีการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ
น้ำสลัดยอดนิยม
สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีต้องใช้ปุ๋ยพิเศษสำหรับสลัด
การเตรียมไนโตรเจนควรเพิ่มในสองขั้นตอน เติมส่วนแรกของปุ๋ยลงในดินทันทีก่อนปลูกและส่วนที่เหลือเมื่อหัวก่อ เพื่อที่จะทำให้สลัดกรอบมันแน่นอนต้องการอาหารเสริมที่มีแมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมไนโตรเจนและฟอสฟอรัส
ธาตุทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในดินอย่างสมดุล เพิ่มแมกนีเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมและโพแทสเซียมลงในดินพร้อมกับสารประกอบเชิงซ้อนหรือปุ๋ยโมโนในระหว่างการเจริญเติบโตทั้งหมดของผักกาดหอม ดินแคลเซียมสามารถอุดมไปด้วยในฤดูใบไม้ร่วง
รดน้ำปกติ
สำหรับการเพาะปลูกผักกาดหอมที่ดีต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เมื่อหัวเริ่มก่อตัวความถี่ของการรดน้ำควรลดลงด้วยปัจจัยที่สองเพื่อให้พืชไม่เน่า เพื่อหลีกเลี่ยงเนื้อร้ายใบไม้ในความร้อนจะแนะนำให้น้ำสลัดในเวลากลางคืน
การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน
การคลายดินควรใช้เวลา 3-4 สัปดาห์หลังปลูก ขั้นตอนนี้จะช่วยกำจัดวัชพืชและกำจัดคราบในชั้นบนสุดของดิน แม้การคลายจะให้การไหลของอากาศที่เพียงพอสู่ราก
ผักกาดหอมที่เก็บเกี่ยวได้
ผักกาดหอมที่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในตอนเช้า สำหรับโรงงานแปรรูปพับในกล่องขนาดใหญ่ มุ่งหน้าออกด้วยมีดแล้วนำแผ่นด้านนอกสองแผ่นออกจากมัน จากนั้นแนะนำให้ใส่สลัดทันทีในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น อุณหภูมิที่ดีที่สุดเพื่อความปลอดภัยของผักนี้คือ + 1 ° C
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นตระกูลเดียวที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานโดยไม่สูญเสียข้อมูลภายนอก
