เมื่อปิดการขายเสบียงของปีที่แล้วผู้ผลิตชีสในเดือนกุมภาพันธ์ถูกเปิดใช้งานอย่างเห็นได้ชัด ในขณะเดียวกันขนาดการผลิตไม่เพิ่มขึ้นและต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นหลายเท่า ผู้ผลิตรายใหญ่เสนอผู้จัดจำหน่ายชีสคลาสสิกมูลค่า 115-130 UAH / กก. ซึ่งหมายความว่าในการค้าปลีกค่าใช้จ่ายของชีสเกิน 160 UAH / กก. เพื่อให้มีค่าใช้จ่ายในระดับนี้เป็นเวลานานจะไม่ทำงาน จำนวนเดียวกันของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงพอสมควรดังนั้นผู้ซื้อจะต้องการพวกเขา ดังนั้นเราสามารถสรุปได้ว่าตอนนี้ราคาของชีสได้ถึงจุดสูงสุดแล้ว หากวัตถุดิบราคาถูกปรากฏในฤดูใบไม้ผลิผู้ผลิตจะเริ่มขายสินค้าในราคาลด นอกจากนี้สาเหตุของการลดลงของราคาอาจเป็นจุดเริ่มต้นของการโพสต์
ในขณะนี้ผู้ผลิตพยายามเพิ่มมูลค่าการส่งออกของชีส ชีสแบบดั้งเดิมราคาถูกกว่า 4,000 USD / t ขายน้อยมาก แต่การส่งออกมีขนาดเล็กมากจนไม่ส่งผลกระทบต่อสถานการณ์ตลาดโดยรวม 
