ทำความคุ้นเคยกับ arugula ที่ดีที่สุด

arugula เป็นวัฒนธรรมสลัดที่ได้รับความนิยมมากในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเมล็ดพืชน้ำมันในเอเชีย การเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งของเรากำลังได้รับแรงผลักดันเท่านั้นและตลาดยังไม่ได้ให้ความหลากหลายของพันธุ์ที่หลากหลาย แต่มีให้เลือกมากมายทั้งในและต่างประเทศที่มีจำหน่ายในท้องตลาด เราจะอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ arugula ที่ดีที่สุดและญาติของทั้งสองกลุ่ม

Arugula: หนึ่งชื่อ - สองต้น วิธีแยกแยะ

หากคุณมีประสบการณ์ในการปลูก arugula แล้วคุณอาจสังเกตเห็นว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ดที่มีชื่อเดียวกันอาจมีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกันหรือชื่อพืชต่าง ๆ อาจปรากฏบนบรรจุภัณฑ์ถัดจากชื่อของพันธุ์เดียวกัน ความสับสนอาจเกิดขึ้นกับการปรากฏตัวของภาพ ทุกอย่างถูกอธิบายอย่างง่าย ๆ : ภายใต้ชื่อ "arugula" สองวัฒนธรรมถูกซ่อนอยู่

ชื่อทางการค้าที่มาถึงเราจากอิตาลีปัจจุบันมีการใช้อย่างแข็งขันในการค้าขาย (ในร้านค้าบนบรรจุภัณฑ์ในแคตตาล็อก) ในหมู่ผู้ปลูกผักเพื่อทำอาหาร ในวรรณคดีพฤกษศาสตร์พิเศษใช้ชื่ออื่น - แคมเปญหว่านอินโดหรือแคมเปญหว่านเอะรุกะ (จากชื่อในภาษาละติน) พืชชนิดนี้เป็นของสกุลสินธุของตระกูลกะหล่ำปลีและได้รับการปลูกฝัง arugula

คุณรู้หรือไม่ ชื่อภายใต้ที่คุณสามารถพบ arugula: eruka (ละติน), ร็อคเก็ตสลัด (อังกฤษ), หนอนผีเสื้อ (รัสเซีย), rauka (เยอรมัน), Arugula (อเมริกัน), Rugola, Rugetta (อิตาลี), จรวด (ฝรั่งเศส), ร็อกคา (กรีก) )

พืชอินโดประจำปี, กราบสูงถึง 30-60 ซม. โดดเด่นด้วยใบพิณกว้างที่มีขอบหยัก ช่อดอก - แปรงยาวที่หายาก ดอกไม้มีแสงเกือบขาวมีเส้นเลือดสีม่วงบางครั้งก็เป็นสีเหลืองหรือครีม ขนาดเล็กสีน้ำตาลอ่อนของ arugula คล้ายกับเมล็ดมัสตาร์ดจัดเรียงเป็นสองแถวในฝักยาว 2-3 ซม. arugula สีเขียวมีรสเผ็ด - เผ็ด

ใบบาง - พืชยืนต้นสูง 40-70 ซม. เป็นของกะหล่ำปลีสกุล พืชเล็ก ๆ ที่แพร่กระจายในประเทศของเราปลูกเป็นผักกาดหอมใบที่มีชื่อทางการค้าว่า "Arugula Wild" มันเป็นลักษณะใบแคบกับผ่ามากขึ้น ดอกมีสีเหลืองตามเวลา - ส้ม เมล็ดมีขนาดเล็กมากคล้ายกับเมล็ดงาดำวางในสองแถวในฝักยาว 2.5-4 ซม. สีเขียวมีรสเผ็ดร้อนมากกว่าเมล็ดอินโด

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อเลือกเมล็ดให้ใส่ใจกับชื่อภาษาละติน Eruca sativa เป็นพืชที่มีเมล็ดหรือ arugula Diplotaxis tenuifolia เป็นสองใบสองใบหรือ "ป่า arugula"

แคมเปญหว่านอินโด

ในการลงทะเบียนของรัฐของพันธุ์พืชที่เหมาะสมสำหรับการจัดจำหน่ายในยูเครนเพียง 2 พันธุ์มีการลงทะเบียน แต่อย่างไรก็ตามเมล็ดของหลายพันธุ์ของการเลือกรัสเซียและยุโรปสามารถพบได้ในการขาย ในรัสเซียมีการลงทะเบียน 30 indow

ตัวเลือกยูเครน: Witch Doctor and Lybed

ในปี 2008 ความหลากหลายครั้งแรกของการเพาะพันธุ์พืชในประเทศ Indau ได้รับการแนะนำในการลงทะเบียนของรัฐของพันธุ์พืชที่เหมาะสมสำหรับการจัดจำหน่ายในยูเครน - แม่มดหมอสร้างขึ้นที่สถานีทดลอง "Mayak" ของสถาบันการปลูกผักและ Melon-Growing แห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรของยูเครน เมล็ด arugula ที่ผ่านการรับรอง นี่คือความหลากหลายที่สุกเร็วต้นยอดแรกที่ปรากฏในวันที่ 5-6 จากยอดถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลา 27 วัน ลำต้นตั้งตรงมีการปลูกที่หนามากสามารถโค้งงอได้ ต้นอ่อนมีลักษณะโดยการย้อมสีแอนโทไซยานินอ่อน ใบมีความกว้าง 6-10 ซม. และยาว 23-25 ​​ซม. สีเขียวเข้มปานกลาง ในเต้าเสียบมี 5-7 ใบ ดอกมีสีขาวมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.2-2.5 ซม. มีเส้นเลือดสีม่วง อัตราผลตอบแทน 1-1.3 กก. / ตร. ความหลากหลายเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพืชที่มีความหนาและภายใต้เงื่อนไขของเทคโนโลยียานยนต์ ขอแนะนำสำหรับการใช้งานในทุกโซนของประเทศยูเครน

ในปี 2014 ความหลากหลาย Lybed ได้รับการจดทะเบียนโดยองค์กรเคียฟ "NK EL_T" arugula ที่มีความหลากหลายต้นนี้พอใจพืชผลครั้งแรกภายใน 20 วันหลังจากการงอก ฤดูปลูกคือ 95 วัน ในเต้าเสียบมีใบไม้สีเขียวปานกลางยาวประมาณ 10 ใบโดยไม่มีขนหัวหนืดและแว็กซ์แว็กซ์แผ่นแรกจะไม่ถูกแยกออก ผลผลิตเฉลี่ยของ arugula Lybid คือ 2.5 กิโลกรัม / ตารางเมตร ม. arugula ที่มีความหลากหลายนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยอัตราผลตอบแทนสูงและความต้านทานต่อการสลักเกลียว พันธุ์ของพันธุ์ Arugula ยูเครนเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดและปิด

โป๊กเกอร์

Indow ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือโปกเกอร์ซึ่งจดทะเบียนในปี 2548 โดยสถาบันวิจัยเพื่อการปลูกผักในเขตคุ้มครอง (มอสโก) และ บริษัท พันธุ์ Gavrish ความหลากหลายรัสเซียต้นนี้มีค่าสำหรับรสชาติที่ดีเยี่ยมและเป็นที่แนะนำสำหรับสลัดและเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และจานปลา จากการแตกหน่อถึงการกรีนจะใช้เวลา 20-25 วัน ก้านของ arugula "Poker" มีความสูง 40-80 ซม. ใบสีเขียวที่ผ่าอย่างแข็งแรงมีรูปดอกกุหลาบสูง 18-20 ซม. ในรูปดอกกุหลาบที่มีการป้องกันประกอบด้วย 12 ใบในพื้นที่เปิด - 20-28 Arugula Flower Poker - ครีมซีด ผลผลิตของพันธุ์คือ 1-1.3 กก. / ตร. m. ความหลากหลายเหมาะสำหรับการเพาะปลูกเครื่องลำเลียงในฤดูร้อน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! การเก็บเกี่ยว Arugula เก็บเกี่ยวก่อนการออกดอกหลังจากนั้นรสชาติของมันลดลง

เกาะซีซิลิ

ซิซิลีรัสเซียในช่วงกลางฤดูได้เข้าสู่การลงทะเบียนในปี 2549 โดย บริษัท "Scientific Seed" ของ Scientific-Production สีเขียวของพันธุ์นี้มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด ใบสามารถรับประทานได้ 27-30 วันหลังจากการเกิดขึ้น พืชเติบโตสูง 60 ซม. ทนความเย็น (นำน้ำค้างแข็งลงไปที่ -6 ºС) แต่ไม่ทนความร้อนในช่วงฤดูแล้งมันเริ่มต้นลูกศร ใบของ arugula คือ Sirelium lyrate ผ่าอย่างพิถีพิถันและดอกไม้มีสีเหลืองสีขาวและมีเส้นเลือดสีม่วง ผลผลิตสีเขียวคือ 2.5 กก. / ตร. ม.

คุณรู้หรือไม่ บางทีอารูกูลาอาจถูกกล่าวถึงในข้อความของพระคัมภีร์: "และมีคนหนึ่งออกไปในทุ่งเพื่อเก็บผักและเขาพบพืชป่าปีนเขาและรวบรวมจากป่าผลไม้เสื้อผ้าเต็มรูปแบบของเขาและเขามาและบี้พวกเขาลงในหม้อด้วยสตูว์ พวกเขา "(2 กษัตริย์ 4: 39-40)

สถาปัตยกรรมแบบหนึ่ง

ความหลากหลายในวงกว้างของพันธุ์โรโคโคของรัสเซียได้รับการจดทะเบียนในปี 2549 โดย บริษัท "Semko-Junior" ความหลากหลายคือการทำให้สุกเร็วขึ้น: สีเขียวสุกสำหรับ 20-25 วัน มันมีรสเผ็ดและกลิ่นหอมแรง ใบสีเขียวขนาดกลางมีรอยหยักเล็กน้อยตามขอบรวบรวมในซ็อกเก็ตที่มีความสูง 12-18 ซม. และมวล 20-25 กรัมดอกไม้สีขาว ผลผลิตของสีเขียว - 1.6 กก. / ตร. ม.

คอร์ซิกา

Corsica พันธุ์กลางฤดูถูกสร้างขึ้นโดย บริษัท วิจัยทางวิทยาศาสตร์เมล็ดพันธุ์แห่งรัสเซียและ บริษัท เมล็ดพันธุ์ยูโรในปี 2549 กรีนเนอรี่กลายเป็นกินได้ 30-32 วันจากการงอก ดอกกุหลาบกึ่งยกของสูงถึง 62 ซม. ใบแคบมีพื้นผิวเรียบสีเขียวและรูปพิณที่มีขอบหยัก ดอกไม้มีสีขาวอมชมพู ความหลากหลายนั้นทนทานต่อความเย็น แต่ไม่ทนต่อความแห้งแล้งและรวดเร็วในลูกศร

คุณรู้หรือไม่ "Eruca Sativa" และ "Wild Rocket" - ชื่อของกลุ่มดนตรี

Koltivata

ชาวดัตช์หลากหลาย Koltivata เข้าสู่การลงทะเบียนในปี 2558 มันสุกเร็ว: สามารถทานผักได้นาน 20-25 วัน ใบสีเขียวขนาดใหญ่จะผ่าอย่างรุนแรงและรูปแบบดอกกุหลาบสูง 10-15 ซม. ดอกไม้ของพืชเป็นครีม ผลผลิตของสีเขียว 2.4 กก. / ตร. เมตรมวลของพืช - 40 กรัม อะรูกุลาหลากหลายชนิดนี้มีกลิ่นหอมแรงและรสชาติของถั่วมัสตาร์ดที่คมชัดใบฉ่ำของมันอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยและสารที่ดีต่อสุขภาพ ความหลากหลายเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดและปิด

คุณรู้หรือไม่ ในงานเขียนของนักเขียนโรมันโบราณพลินีผู้เฒ่า (ศตวรรษที่ 1) "ยาจากพืชสวน" เรียกว่าคุณสมบัติการรักษาของจรวดเป็นยาแก้พิษตัวแทนต่อต้านปรสิตซึ่งเป็นวิธีการฟอกสีผิว

ความอยากรู้

Indow Dovkina มีความหลากหลายในช่วงกลางฤดูการลงทะเบียนในปี 2010 โดย All-Russian Scientific Research Institute ของอุตสาหกรรมผักและ Poisk บริษัท การเกษตร ดอกกุหลาบสูง 18-20 ซม. กึ่งยกขึ้นประกอบด้วยใบไม้สีเขียวขนาดกลางของพิณที่มีพื้นผิวเรียบ ดอกไม้ที่อยากรู้อยากเห็นเป็นครีมที่มีเส้นสีน้ำตาล น้ำหนักพืช - 18-20 กรัมผลผลิตของสีเขียว - 1.7 กก. / ตาราง ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นชอบความชื้นรักษาคุณภาพทางโภชนาการของมันเป็นเวลานานและเริ่มลูกศรปลาย

Spartacus

ความหลากหลายต้นนี้ที่มีรสชาติเผ็ดปรากฏขึ้นขอบคุณ agrofirma "Sedek" ในปี 2012 สีเขียวสุก 24-28 วัน พืชมีความสูงถึง 70 ซม. และมีมวล 20-25 กรัมใบของกุหลาบเป็นครึ่งยกใบมีสีเขียวขนาดกลางขนาดกลาง lyrate ในรูปทรงและมีพื้นผิวเรียบ ดอกครีม ผลผลิตของสีเขียว - 2.1 กก. / ตร. ม.

วิกตอเรีย

arugula ในช่วงกลางฤดูมารพันธุ์ใน บริษัท การเกษตร "Sedek" ในปี 2012 พื้นที่สีเขียวกินได้ใน 28-32 วันหลังจากเกิดหน่อ พืชมีความสูง 70 ซม. และมวลของ 22-27 กรัมดอกกุหลาบกึ่งยกประกอบด้วยใบเรียบกลางขนาดของพิณรูปและสีเขียวอ่อน ดอกไม้ของวิคตอเรียเป็นครีม ความหลากหลายมีลักษณะผลผลิต 2.2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.

ใบบาง

ในการลงทะเบียนของรัฐของพันธุ์พืชที่เหมาะสมสำหรับการจัดจำหน่ายในยูเครนมีเพียงหนึ่งความหลากหลายของใบสองใบสองใบ - Gratia ของการเลือกของอิตาลี คู่รัสเซียมี 13 สายพันธุ์สามสายพันธุ์ที่เปิดตัวในปี 2017

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ใบสองแถวและสองแถวเป็นชื่อสองชื่อของพืชหนึ่งชนิดที่สามารถพบได้ในตลาดเมล็ดพันธุ์ ตัวเลือกแรกมีการระบุไว้ในคำนิยามของพืชที่สูงขึ้นของยูเครนที่สองนำมาใช้ในสหพันธรัฐรัสเซีย

จรวด

บริษัท "มอสโคว์" ของมอสโกได้ทำการขึ้นทะเบียนจรวดวาไรตี้ช่วงกลางปี ​​2549 ผักใบเขียวสามารถรับประทานได้ใน 28-30 วัน ใบรูปครึ่งวงกลมยกสูงถึง 60 ซม. และมีมวลประมาณ 15-20 กรัมใบแคบ ๆ ขนาดกลางมีพื้นผิวเรียบสีเขียวสดใสรูปทรงตัดพร้อมฟันตามขอบ ดอกไม้มีสีเหลืองอ่อน สีเขียวมีกลิ่นหอมแรงและรสมัสตาร์ดเผ็ด ผลผลิตของมันคือ 1.5-2.5 กิโลกรัม / ตารางเมตร ม.

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ความภาคภูมิใจของไม้มะเกลือสองแถว, Taganskaya Semko, Solitaire และ Rocket ในปี 2006-2007 ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐในการผสมพันธุ์สำเร็จของสหพันธรัฐรัสเซียเป็นพันธุ์ของฤดูกาลหว่านอินโด อย่างไรก็ตามเนื่องจากการวิจัยวิทยานิพนธ์โดย Zh. V. Kursheva ในปี 2009 ข้อผิดพลาดได้รับการแก้ไข วันนี้เอกสารมีมุมมองทางพฤกษศาสตร์ที่ถูกต้อง - ใบไม้สองแถวบาง ๆ แต่ในวรรณคดีที่ไม่เชี่ยวชาญและตลาดเมล็ดพันธุ์ยังคงมีความสับสน

เล่นไพ่คนเดียว

ความหลากหลายของต้นสุกนี้เกิดขึ้นในปี 2550 จากสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์แห่งการปลูกพืชที่ได้รับการปกป้องจากดินและ บริษัท พันธุ์ Gavrish และเป็นที่นิยมมาก Solitaire เป็นความหลากหลายที่ทนต่อความหนาวเย็นซึ่งสามารถฤดูหนาวในทุ่งโล่งและให้ผักในต้นฤดูใบไม้ผลิ ระยะเวลาทำให้สุกคือ 25 วัน ดอกกุหลาบกึ่งยกของมีความสูง 18-20 ซม. และมวลของพืชคือ 15-20 กรัมใบมีขนาดกลางและมีสีเขียวรูปร่างพิณที่ผ่าด้วยขอบหยัก ดอกมีสีเหลือง สีเขียวมีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติของถั่วมัสตาร์ดที่แข็งแกร่งผลผลิตคือ 1.4-1.6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร m. สามารถปลูกได้ในเส้นทางลำเลียงในช่วงฤดูร้อน

Taganskaya Semko

Taganskaya Semko เกรดสุกต้นได้รับการจดทะเบียนในปี 2549 โดย บริษัท "Semko-Junior" ผักใบเขียวสามารถกินได้ใน 20-25 วันหลังจากงอก ดอกกุหลาบกึ่งยกสูงเป็น 15-20 ซม. และมีน้ำหนัก 20-25 กรัมและประกอบด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดกลางที่มีพื้นผิวเรียบและฟันตามขอบ ดอกไม้มีสีเหลืองอ่อน สีเขียวมีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อน ผลผลิตของมันคือ 1.3-1.5 kg / sq ม.

คุณรู้หรือไม่ ในแหล่งข้อมูลต่างประเทศคุณสามารถค้นหาสองชื่อต่อไปนี้ของสองอันดับ: จรวดป่าระยะยาว (จรวดผนังยืนต้น), จรวดป่า (จรวดป่า), จรวดทราย (จรวดทราย), วัชพืชวัชพืชลินคอล์น, จรวดขาว (จรวดขาว); arugula อิตาเลี่ยนป่า, sylvetta arugula

ความรู้สึกสบาย

จดทะเบียนในปี 2550 โดยสถาบันวิจัยพืชผักแห่งรัสเซีย ความรู้สึกสบายเป็นความหลากหลายกลางเดือนสุก: 35-40 วันผ่านไปจากการงอกที่จะใช้ พืชทนต่อความหนาวเย็นและแห้งแล้งมีความสูง 23-25 ​​ซม. และน้ำหนัก 30-40 กรัมใบของกุหลาบเป็นแบบกึ่งยก ใบหยักหยักเรียบมีสีเขียวและขนาดกลางดอกมีสีเหลือง ผลผลิตของสีเขียว - 3.2 กก. / ตร. ม.

ลูกศรของกามเทพ

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูของการคัดเลือกของรัสเซียนั้นได้ถูกบันทึกไว้ในทะเบียนพันธุ์ในปี 2011 โดย Agrofirm "Poisk" โรงงานยังคงรักษาคุณภาพเชิงพาณิชย์มาเป็นเวลานานมันกลับกลายเป็นว่าล่าช้า 35-38 วันจากการงอกสู่การออกกำลังกาย พืชเจริญเติบโตได้สูงถึง 20-25 ซม. ความสูง น้ำหนัก - 35-38 กรัมดอกกุหลาบของใบยกครึ่งและใบมีขนาดกลางหยักหยักสีเขียว ดอกมีสีเหลือง อัตราผลตอบแทนของกรีนเนอรี่ - 2.6-2.8 กิโลกรัม / ตารางเมตร ม.

คุณรู้หรือไม่ กลุ่มตำราโบราณเกี่ยวกับยาสตรี "Trotula" ที่สร้างขึ้นในเมืองท่าทางตอนใต้ของอิตาลีของ Salerno ในศตวรรษที่สิบสองกล่าวถึงเงินทุนจากจรวดป่าในโรคบิดและร่วมกับไวน์ในโรคของผู้หญิง

Olivetta

ความหลากหลายที่สุกต้นของตัวเลือกของรัสเซียปรากฏขึ้นในปี 2011 ต้องขอบคุณ บริษัท "Semko-Junior" Olugula "Wild Arugula" เติบโตอย่างรวดเร็วสามารถรับประทานผักได้ใน 20-25 วัน มันจะเติบโตสูงถึง 20-25 ซม. ความสูงมวลของพืชคือ 20-25 กรัมใบที่ผ่าอย่างรุนแรงสีเขียวมีรสชาติฉุนและกลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง ดอกไม้ Olivet มีสีเหลืองอ่อนเมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อนมีขนาดเล็กมาก อัตราผลตอบแทนของกรีนเนอรี่อยู่ที่ 1.3-1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม. เพียงไม่กี่ปีที่ผ่านมา arugula เป็นที่น่าแปลกใจ แต่วันนี้มีเมล็ดพันธุ์หลายชนิดลดราคาและรายการนี้จะเพิ่มขึ้นตามการปรับปรุงพันธุ์และดำเนินการตลาดสีเขียวกำลังขยายตัว หากคุณสนใจที่จะปลูกฝังวัฒนธรรมใหม่ให้กับตัวเองหรือคุณเป็นแฟนตัวยงของ arugula คุณจะพบความหลากหลายที่จะดึงดูดคุณ

ดูวิดีโอ: คลปนเปดทายโชวกลางแจงเลยคะมาดวามอะไรตอนทายพาชมดอกไมสวยๆจรา (ธันวาคม 2024).