พริกหวาน (บัลแกเรีย) - วิตามินเข้มข้นตามธรรมชาติ, เกลือแร่, เกลือแร่, สารสกัด, คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย
นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับการถนอมอาหารเช่นเดียวกับพื้นฐานของอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย
ระดับความนิยมของเขาสามารถเปรียบเทียบได้กับความต้องการของเขาเท่านั้น สภาวะของการเจริญเติบโต - ดินอุณหภูมิโดยรอบแสงความชื้น
ดูแลพริกไทยในดิน
พริกหวานสำหรับที่โล่งเพื่อที่จะได้เก็บเกี่ยวผลไม้ที่มีขนาดใหญ่เนื้อฉ่ำคุณควรเข้าใกล้ทุกวิธีการเพาะปลูกของพืชนี้และรู้ลักษณะของมัน
- พริกไทยให้ผลตอบแทนสูงที่สุดในเชอร์โนเซมที่มีเนื้อหยาบและเม็ดทราย
- นอกจากนี้ยังเรียกร้องให้มีการหมุนเวียนพืช: มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเติบโตในที่เดียวเป็นเวลา 1 ปี เป็นสารตั้งต้นควรเลือกพืชตระกูลถั่วและพืชผักต้น
- สำหรับการเตรียมดินสำหรับพริกหวานในช่วงปลายฤดูการ์เด้นคลายความลึก 30 ซม. ตามด้วยการแนะนำปุ๋ยคอกร้อนประมาณ 3-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
- สถานที่สำหรับการเพาะปลูกเตรียมโดยคำนึงถึงการจัดวางในฉากของวัฒนธรรมต้นกำเนิดสูง สิ่งนี้ทำให้สามารถลดผลกระทบด้านลบจากความผันผวนของอุณหภูมิอย่างรุนแรงต่อการเจริญเติบโตของพริกไทยและยังช่วยป้องกันลม
วิธีปลูกต้นกล้าพริกหยวก
วิธีการปลูกพริกหยวก
วิธีการเพาะพันธุ์ที่พบมากที่สุดวิธีการเพาะ แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในกระถางดินเผาเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อระบบรากที่เปราะบางของพืช
เตรียมส่วนผสมสำหรับพวกเขาไว้ดังนี้: สำหรับฮิวมัส 8 ส่วน, นำส่วนของหญ้า 2 ส่วนและ mullein 1 ส่วนมาเติม superphosphate 40 กรัม, ยูเรีย 10 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 5 กรัมต่อถัง ขนาดที่เหมาะสมของแต่ละหม้อคือ 60x60 มม.
การเตรียมเมล็ด
เมื่อถึงเวลาที่พวกเขาอยู่ในส่วนผสมต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์
- ก่อนอื่นเลือกเมล็ดที่เติมมากที่สุด: เทลงในภาชนะที่มีน้ำกวนอนุญาตให้ตั้งหลักแล้วนำเมล็ดที่ผุดออกมาจากนั้นน้ำจะไหลผ่านตะแกรงตาข่าย
- วัสดุที่เหลือจะถูกทำให้แห้งฆ่าเชื้อในสารละลายแมงกานีสที่อ่อนและงอกบนเนื้อเยื่อที่ชุบเป็นระยะ ๆ ก่อนที่จะกัด
- เมล็ดที่เตรียมไว้ 3 - 4 ชิ้นจะถูกวางในหม้อที่ชื้นแล้วโรยด้วยชั้นดิน 10 - 20 มม.
ด้านขวาของรูปภาพแสดงเมล็ดพริกไทยหวาน
การดูแลต้นกล้า
สำหรับการงอกของเมล็ดที่เร็วขึ้นกล่องที่มีต้นกล้าในอนาคตจะถูกวางไว้ในที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยมีอุณหภูมิ:
- 25 - 30 °С (อาจเป็นธรณีประตูหน้าต่างในบ้านหรือเรือนกระจก) ก่อนงอก
- หลังจากการปรากฏตัวของพวกเขา 10 - 15 °С ตลอดทั้งสัปดาห์
- 20 - 25 °ช ก่อนปลูกต้นกล้าในดิน
รดน้ำต้นกล้าอย่างน้อย 2 วันต่อมาในขณะที่หลีกเลี่ยงความชื้นนิ่งในพื้นดิน การรดน้ำทุกวันเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อมีใบจริงสี่ - ห้าใบ
ต้นกล้าจะต้องได้รับอาหาร ซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมยูเรีย 20 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัมถูกนำมาใส่ในถังน้ำ จากปุ๋ยอินทรีย์ใช้มูลนกหมักหรือสารละลาย การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุสำรอง การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการในขั้นตอนของการปรากฏตัวของใบจริงครั้งแรกที่ปฏิสนธิในช่วงสี่ถึงห้าใบ
การปลูกต้นกล้าในดินการรดน้ำและการให้อาหาร
วิธีการทางการเกษตรที่สำคัญมากสำหรับการปลูกพริกคือการปลูกต้นกล้าในดิน
- หนึ่งถึงสองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้า เริ่มการดับของมัน: ลดอุณหภูมิ จำกัด การรดน้ำเพื่อปรับปรุงการส่องสว่าง; ในกรณีที่ไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งให้นำพืชออกสู่ที่โล่ง
- 5 - 10 วันก่อนปลูกพริกในดิน พ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 0.5% เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา
- พริกไทยเหมาะสำหรับปลูกในดินมีใบจริง 5 - 6 ใบก้านแข็งแรงระบบรากที่พัฒนาแล้ว
- ก่อนที่จะปลูกต้นกล้ารดน้ำดี
ปลูกในภาคใต้ในช่วงปลายเดือนเมษายน ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่าสำหรับช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้เลือกช่วงต้นเดือนมิถุนายนในช่วงเวลาที่ลงจอด
โดยทั่วไปวงจรทั้งหมดตั้งแต่การเตรียมเมล็ดจนถึงการปลูกพริกลงไปในดินใช้เวลา 45 - 55 วัน ในขณะที่มั่นใจในโหมดอุณหภูมิที่ถูกต้องการปฏิบัติตามความถี่ตลอดจนคุณภาพของการรดน้ำและการให้อาหาร การปลูกจะดำเนินการในลักษณะปกติโดยมีพื้นที่ป้อน 70x15 ซม. ในหนึ่งพืชหรือ 70x30 ซม. ในสองพืชต่อบ่อ
ในบ่อน้ำก่อนรดน้ำพวกเขาวางพืชพร้อมก้อนดิน 1 - 1.5 ซม. ลึกกว่าคอรากจากนั้นโรยด้วยดินแห้ง ในวันถัดไปหลังจากการลงจอดของพริกในดินพวกเขาจำเป็นต้องรดน้ำอีกครั้ง ตลอดระยะเวลาของการเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวรดน้ำซ้ำเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การขาดความชุ่มชื้นในดินนำไปสู่:
- การร่วงหล่นของดอกไม้และรังไข่
- การเจริญเติบโตของพืช
- ความผิดปกติของทารกในครรภ์;
- ลดผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ
หลังจากรดน้ำแล้วคลายดินและควรทำอย่างระมัดระวังลึกลงไปไม่เกิน 5 ซม. ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพื้นที่ใกล้กับลำต้น
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ปุ๋ยถูกนำไปใช้ในช่วงฤดูปลูกขึ้นอยู่กับสถานะของพืชหลีกเลี่ยงปุ๋ยไนโตรเจนที่ทำให้เกิดการเจริญเติบโตของยอดพืชและชะลอการก่อตัวของผลไม้
แต่ ต้องให้อาหารครั้งแรก 10 - 15 วันหลังจากขึ้นฝั่ง: มีการใช้แอมโมเนียมไนเตรท 15 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 5 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
ต้นกล้าเร็วและดีกว่าที่จะหยั่งรากได้ดีและเก็บเกี่ยวเร็วกว่า
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปลูกต้นกล้าพริกหวานในพื้นที่เปิดได้ที่วิดีโอด้านล่าง:
การปลูกพริกไทยจากเมล็ดในดิน
วิธีการปลูกพริกบัลแกเรียหวานในทุ่งโล่ง?
เมื่อปลูกพริกหวานในที่โล่งในทางที่ไม่ได้กล้าก่อนอื่น ต้องมีการปรับระดับพื้นดินและสับให้ละเอียด สำหรับพริกหวาน
เมล็ดพริกไทยบัลแกเรียสำหรับพื้นที่เปิดโล่งถูกฆ่าเชื้อ แต่ไม่งอก เวลาที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเมล็ดคือทศวรรษที่สองของเดือนเมษายน
ในกรณีที่ไม่เป็นมิตรปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่อเปลี่ยนเงื่อนไขการปลูกเมล็ดจะงอกก่อนที่จะกัด
วิธีการปลูกเมล็ดพริกไทยบัลแกเรีย?
ในดินที่ปรับระดับและพื้นอย่างระมัดระวังทำ 8 - 10 หลุมต่อ 1 ตารางเมตร ในแต่ละของพวกเขาสำหรับการงอกเร็วขึ้นเมล็ด 4-5 ถูกกองมีความลึกของการเพาะ 3-4 ซม. และคลุมดินที่ตามมา
หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าในหลุมมักจะเหลือ 1 ถึง 2 ต้น ด้วยวิธีการดูแลรักษาพืชที่เพิ่มขึ้นนี้คือการรดน้ำการคลายการกำจัดวัชพืชด้วยกฎและความถี่เดียวกันกับวิธีการปลูกต้นกล้าพริกไทย
โรคและแมลงศัตรูพืช
การต่อสู้กับโรคและศัตรูพืชก็มีบทบาทสำคัญในการปลูกพริกไทย การวินิจฉัยที่เหมาะสมของโรคและการดำเนินการในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยรักษาพืชผลและป้องกันการเสียชีวิต
- ตัวแทนสาเหตุ แนวตั้งเหี่ยวแห้ง เป็นเชื้อราที่อาศัยอยู่ในดิน มันแทรกซึมแผลของระบบรากของพืชเมื่อมันถูกปลูกบนพื้นดินหรือคลายมากเกินไป
การสำแดงของโรคที่เหี่ยวแห้งในแผลที่ขาด ๆ หาย ๆ , เหี่ยว, ใบไม้ร่วงและความผิดปกติของปล้อง ในช่วงแรกของการเกิดโรคพืชจะไม่สร้างรังไข่หากมีการติดเชื้อเกิดขึ้นในระยะของการสร้างผลไม้ผลขมวดคิ้วและไม่เติม มาตรการป้องกัน- การฆ่าเชื้อโรคในดินการปลูกต้นกล้าอย่างระมัดระวังพร้อมด้วยก้อนดินดินการคลายดินอย่างระมัดระวัง
- สายทำลาย ยังเกิดจากเชื้อรา พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลที่มีรัศมีสีเขียวซีดในสภาพอากาศที่เปียกชื้น วิธีการป้องกัน - การปลูกต้นกล้าในเวลาที่เหมาะสมในช่วงที่สภาพอากาศสงบลงโดยไม่มีความเสี่ยงต่อความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนด้วยการก่อตัวของคอนเดนเสทที่แข็งแกร่งและการตกตะกอนของพืช
- เน่าขาว (scleroteniosis) โรคเชื้อราที่พัฒนาในรากของพริกไทย อาการจะบานสีขาวบนพื้นผิวของลำต้นและข้างใน - ก่อแข็งสีดำที่ป้องกันการดูดซับความชื้นและแร่ธาตุจากดิน
เน่าขาวนำไปสู่การตายของพืช มาตรการป้องกันและการรักษา: การทำความสะอาดต้นไม้ที่ตายแล้วการรดน้ำในระดับปานกลางการปัดฝุ่นด้วยเถ้าหรือชอล์กด้วยรอยโรคเล็กน้อยการฆ่าเชื้อโรคด้วยความร้อนของดิน
- สีเทาเน่า พืชที่ปลูกในโรงเรือนมักมีความอ่อนไหว สีน้ำตาล, จุดที่มีความชื้นและมีดอกสีเทาปรากฏบนลำต้นและใบที่มีความชื้นสูงและลดอุณหภูมิลงถึง 10 องศาเซลเซียส มาตรการป้องกัน - การปฏิบัติตามอุณหภูมิและความชื้นข้อกำหนดของการปลูกพืชหมุนเวียนการกำจัดวัชพืช
หากราสีเทาปรากฏตัวแล้วให้นำผลไม้ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดออก คุณสามารถเอาเน่าสีเทาออกได้โดยการฉีดกระเทียม: กระเทียมที่บดแล้ว 30 กรัมเป็นเวลาสองวันยืนยันในถังน้ำ การฉีดพ่นยังถูกนำไปใช้กับการเตรียมการทางอุตสาหกรรมของสเปกตรัมที่เกี่ยวข้องของการกระทำ
- จุดสุดยอดเน่า นอกจากนี้ยังเป็นโรคของพืชเรือนกระจกต้นกำเนิดจากแบคทีเรียหรือไม่ติดเชื้อ ประเภทแรกของโรคมีลักษณะโดยการปรากฏตัวของจุดสีเทา, ประเภทที่สองเป็นที่ประจักษ์ในรูปแบบของจุดสีเขียวน้ำบนผลไม้ ด้วยความพ่ายแพ้ของผลไม้ที่ไม่ทำให้สุกและเน่า แคลเซียมไนเตรทนั้นช่วยในเรื่องอาการเริ่มแรกได้ดี ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกรวบรวมและทำลาย
- ขาดำ สร้างความเสียหายต่อส่วนรากของต้นกล้าที่อุณหภูมิต่ำและความชื้นสูง เหตุผลคือการฆ่าเชื้อที่ไม่มีการป้องกันของเมล็ดและการไม่ปฏิบัติตามกฎของการหว่านเมล็ดในต้นกล้า พืชที่เป็นโรคจะถูกคัดออกดินได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันต้นกล้าสามารถฉีดพ่นด้วยยาเสพติด "Phytodoc"
การควบคุมศัตรูพืชพริกไทยมักจะมีประสิทธิภาพกับยาฆ่าแมลง
- เพลี้ย สะสมบนอวัยวะทั้งหมดของพืชดูดสารอาหารและความชื้นจากเนื้อเยื่อ ผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับโดยการฉีดพ่นเถ้าทุกวันด้วยการเพิ่มสบู่ต่อน้ำ 10 ลิตรเถ้า 1 ถ้วยและสบู่ 30 กรัม แทนที่จะเป็นเถ้าคุณสามารถใช้ยาสูบสูบบุหรี่ - 100 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร วิธีการแก้ปัญหาดังกล่าวประมวลผลสวนพริกไทยหลายครั้งในตอนเช้า
- แมงมุมไร รูปแบบอาณานิคมในส่วนล่างของใบของพืช ความพ่ายแพ้ของเห็บนำไปสู่การหยุดชะงักของฟังก์ชั่นที่สำคัญและมีผล เพื่อทำลายเห็บฉีดสเปรย์ใบด้วยสบู่และน้ำจากด้านล่าง
- ทาก ทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากกับผลไม้ปีนเขาภายใน วิธีเชิงกลในการจัดการกับทากคือการรวบรวมและทำลายด้วยตนเอง ดินควรผสมกับเถ้าเป็นระยะ, slaked ด้วยมะนาวหรือผงมัสตาร์ด ในฐานะที่เป็นตัวยับยั้งศัตรูพืชเหล่านี้ผักชีฝรั่งสามารถหว่านติดกับพริกไทย
- ด้วงโคโลราโด ตัวอ่อนถูกปลดออกจากแมลงผู้ใหญ่กินใบ ด้วยความเสียหายศัตรูพืชขนาดใหญ่นี้สามารถนำไปสู่การทำลายที่สมบูรณ์ของมงกุฎและการตายของพืช การเก็บเกี่ยวด้วงตัวอ่อนและไข่ด้วยมือ สวนพริกไทยสามารถรักษาได้ด้วยยาฆ่าแมลงหรือทิงเจอร์ celandine
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคที่เป็นไปได้และศัตรูของพริกหวานที่คุณสามารถหาได้จากวิดีโอด้านล่าง:
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บเกี่ยวเมื่อผลสุก: ถูกเทให้ได้สีและขนาด
เกี่ยวกับความสุกงอมสามารถตัดสินได้โดยเสียงที่มีลักษณะเฉพาะเมื่อสัมผัสกับผลไม้ ชุดแรกจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศของการเพาะปลูก
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่า ดีที่สุดในการถ่ายภาพผลไม้ในสภาพอากาศที่แห้งดังนั้นความชื้นในพริกที่เก็บเกี่ยวจะไม่นำไปสู่การสลายตัวในระหว่างการเก็บรักษา พริกจะถูกลบออกโดยไม่ต้องตัดก้านซึ่งจะเพิ่มอายุการเก็บโดยไม่สูญเสียรสชาติของมัน
สำหรับทั้งฤดูกาลใช้จ่ายได้ถึงห้าค่าธรรมเนียม เมื่อการพยากรณ์น้ำค้างแข็งเก็บผลไม้ที่เหลือทั้งหมดบนพุ่มไม้เพื่อทำให้สุกในบ้าน
วิธีการประหยัดพริกไทยบัลแกเรีย
เก็บพริกที่เก็บเกี่ยวได้ที่แนะนำ ที่ความชื้นสัมพัทธ์ 80 - 90% และอุณหภูมิ 8 - 10 ° C การไม่มีข้อบกพร่องและความเสียหายต่อผลไม้เพิ่มอายุการเก็บรักษา พริกสุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและห้องใต้ดินได้นานถึงหนึ่งเดือน มันเป็นไปได้ที่จะแช่แข็งพริกไทยเป็นวิธีการเก็บรักษา
รับเมล็ด
เมื่อเก็บเกี่ยวคุณจะต้องดูแลสระยีนสำหรับฤดูกาลถัดไปเนื่องจากการงอกของเมล็ดจากการปลูกด้วยตนเองตามกฎทั้งหมดของพืชถึงเกือบ 100% จากส่วนที่เลือกแกนพริกไทยที่สวยงามและใหญ่ที่สุดจะถูกสกัดแยกเมล็ดออกจากมัน เมล็ดแห้งตามธรรมชาติและเก็บไว้ในถุงผ้าฝ้ายเป็นเวลาสามถึงสี่ปี
และเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสมพันธุ์
มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้ว่าพริกไทยเป็นพืชผสมตัวเอง แต่การผสมเกสรข้ามก็ไม่ได้ถูกยกเว้น ดังนั้นเมื่อปลูกพริกหวานพันธุ์ต่าง ๆ จึงจำเป็นต้องแยกพืชที่ทิ้งไว้บนเมล็ด
ที่นี่มันคือพริกไทยบัลแกเรีย - แปลก, แน่นอน, ใช้เวลานาน แต่ด้วยกฎทั้งหมดเติบโตขึ้นอย่างระมัดระวังและด้วยความรักเขาจะให้ผลไม้ที่สวยงามฉ่ำและหวาน