ขิง ดูเหมือนไม้ไผ่ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันมักจะปลูกเป็นองค์ประกอบตกแต่งในสวน แต่ส่วนใหญ่มันถูกใช้เป็นเครื่องเทศเพิ่มไปยังจานต่าง ๆ จริงคุณสมบัติการรักษาของรากพืชเพิ่งได้รับการประเมิน มันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเพิ่มความแข็งแรงเสริมสร้างความจำ ไม่น่าแปลกใจที่ตอนนี้หลายคนกระตือรือร้นที่จะเติบโตในพื้นที่ของพวกเขา แม้ว่าขิงเป็นพืชเขตร้อน แต่การปลูกยังมีความเกี่ยวข้องกับละติจูดของเรามันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตการดูแลที่เหมาะสมที่เดชา
คุณสมบัติของขิงปลูกในทุ่งโล่ง
คำถามที่ว่าจะปลูกขิงในสวนได้อย่างไร พืชโดยรวมนั้นไม่โอ้อวด แต่มีข้อกำหนดสำคัญหลายประการสำหรับการปลูกและการเพาะปลูกการไม่ปฏิบัติตามซึ่งนำไปสู่ความตาย ขิง - มันเป็นสมุนไพรยืนต้นที่เป็นของครอบครัวขิง กิ่งก้านของมันในแนวนอนสร้างลำต้นที่แข็งแรงสูงถึงหนึ่งและครึ่งเมตรยาว หน่อแต่ละใบครอบคลุมใบที่ยาวถึง 20 ซม. เอเชียใต้ถือว่าเป็นภูมิลำเนา แต่ด้วยความพยายามบางอย่างขิงยังสามารถปลูกได้ในละติจูดของเรา
คุณรู้หรือไม่ ขิงมีช่อดอกที่สวยงามเพื่อประโยชน์ในการปลูกเพื่อการตกแต่ง แต่วัตถุประสงค์หลักของการปลูกขิงคือรากเผ็ดซึ่งใช้เป็นเครื่องเทศและยารักษาโรค
การเลือกสถานที่สำหรับปลูก
สำหรับขิงมีความจำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่เพื่อไม่ให้แสบร้อนจากแสงแดดในเวลาเที่ยง ในกรณีที่รุนแรงให้กำหนดเงาในเวลานี้ สถานที่ควรได้รับการป้องกันจากลมกระโชกแรง - พืชไม่ชอบร่างจดหมาย ตามกฎแล้วให้เลือกด้านใต้ของเว็บไซต์ หากคุณทำการเพาะปลูกขิงในละติจูดเย็น ๆ จะปลอดภัยกว่าหากทำในโรงเรือนโดยสังเกตเงื่อนไขทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้น
สิ่งที่ควรเป็นดินในการปลูก
ขิงต้องการปลูกในดินพิเศษ มันควรประกอบด้วยทรายซากพืชและดินสด นอกจากนี้ซากพืชในใบไม้ทั้งสองส่วนจะต้องดำเนินการในส่วนหนึ่งของส่วนประกอบอื่น ๆ แม้ว่าชาวสวนบางคนแย้งว่าขิงจะเหมาะกับดินที่ค่อนข้างหลวม
ดินใต้ต้นไม้ควรจะระบายน้ำได้ดี ในร่องหรือหลุมที่คุณวางแผนที่จะปลูกขิงกรวดละเอียดควรเทถึงเซนติเมตร มันควรจะถูกปกคลุมด้วยชั้นทรายสองเซนติเมตรจากนั้นพื้นผิว
วิธีการปลูกขิงในที่โล่ง
เมล็ดขิงไม่ทวีคูณดังนั้นเราจะดูวิธีการปลูกขิงจากราก
ข้อตกลงในการปลูกขิงในประเทศ
ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของพืชปลูกจากหกเดือนถึงหนึ่งปี ในละติจูดของเราไม่เกิน 9 เดือนสำหรับสิ่งนี้ซึ่งส่วนใหญ่อุทิศให้กับการเตรียมและการงอกของวัสดุปลูก สำหรับต้นกล้ารากจะปลูกที่จุดเริ่มต้นของปี - กุมภาพันธ์หรือแม้กระทั่งมกราคม รากพร้อมสำหรับการเพาะปลูกจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่งในเดือนเมษายน - พฤษภาคมเมื่อไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิซ้ำ
แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้รีบไปปลูกในที่โล่ง แต่ก่อนอื่นให้ย้ายไปที่เรือนกระจกในปลายเดือนมีนาคมเพื่อให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่
เพื่อให้ขิงพัฒนาได้ตามปกติอุณหภูมิโดยรอบจะต้องไม่น้อยกว่า 25 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิลดลงถึง 18 ° C มันจะ“ จำศีล” และมันจะยากที่จะกลับไปสู่การเติบโตอย่างแข็งขัน
การเลือกวัสดุปลูก
ก่อนที่จะมองหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีปลูกและปลูกขิงให้ถามตัวเองเพื่อหาวัสดุปลูกที่เหมาะสม มันทำซ้ำตามที่ได้กล่าวไปแล้วเหง้าซึ่งสามารถแบ่งได้ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะเลือกรากที่แข็งแรงและอ่อนเยาว์
มันควรจะมีผิวที่เรียบเนียนเกือบมันไม่ควรถูกแช่แข็งและแห้ง ให้ความสนใจ: เพื่อให้รากงอกมันจะต้องมีตูม - "ตา" เหมือนมันฝรั่ง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณทำการเพาะปลูกพืชในละติจูดตอนเหนือให้ปลูกเฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น ด้วยวิธีนี้คุณสามารถให้อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมแก่เขาได้ ที่นั่นดินควรอยู่ด้วยนอกเหนือจากทรายหลวมปฏิสนธิกับชั้นระบายน้ำที่ดี มิฉะนั้นรากอาจเน่า
งานเตรียมการสำหรับปลูกขิง
ขิงเชื่อมโยงไปถึงที่ dacha จะนำหน้าด้วยการเตรียมงานไม่เพียง แต่บนพื้นดิน แต่ยังอยู่ในวัสดุปลูกเอง รากจะต้องเก็บไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในการแก้ปัญหาของด่างทับทิมหรือเพียงแค่ในน้ำอุ่น ช่วยปลุกเขาและกระตุ้นการเติบโต
หากมีการแบ่งหรือตัดรากก่อนปลูกต้องทำการตัดให้แห้งเล็กน้อยและโรยด้วยเถ้าสับหรือถ่านกัมมันต์ เมื่อตัดรากเพื่อทำการเพาะปลูกต้องแน่ใจว่ามีตาอย่างน้อยสองดอกในการปลูก
วิธีการปลูกขิงที่เดชา
คำถามของวิธีปลูกขิงมีวิธีการแก้ปัญหาเฉพาะของตนเอง สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติรากควรจะอยู่ใกล้กับพื้นผิว: มันจะเติบโตไม่ลึก แต่ในความกว้าง ดังนั้นสำหรับการขุดคูเวตเต้ตื้นที่มีความลึก 5-10 ซม. วัสดุปลูกจะถูกแช่ไว้ในขั้นตอน 10 ซม. ระหว่างรากเพื่อให้ตาบนรากที่จะขึ้น โปรดจำไว้ว่าดินก่อนปลูกควรมีความชุ่มชื้นเพียงพอและหลวม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณต้องการออกดอกจากพืชคุณต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรอย่างระมัดระวัง: รักษาความชื้นสูงให้แน่ใจว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมร่มเงาจากรังสีโดยตรงของดวงอาทิตย์โดยเฉพาะในช่วงเที่ยงวัน แต่ถึงแม้จะสังเกตสภาพเหล่านี้ทั้งหมดแล้วคุณจะเห็นดอกสีเหลืองอ่อนแรกด้วยเฉดสีม่วงไม่เร็วกว่าสองปีหลังจากปลูก
วิธีการดูแลขิงในประเทศ
เนื่องจากขิงเป็นพืชเมืองร้อนการปลูกที่เดชาจึงต้องอาศัยเทคนิคการเกษตรพิเศษ
กฎการรดน้ำ
หลังจากปลูกรากและจนกระทั่งยอดแรกปรากฏรดน้ำควรจะอุดมสมบูรณ์มากเพราะขิงเป็นพืชที่รักความชื้น "นรก" พวกเขาควรจะอยู่ในประมาณสองสัปดาห์ เมื่อหน่อปรากฏการรดน้ำจะลดลงเล็กน้อยทำให้พืชมีความชื้นอย่างต่อเนื่อง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้พื้นดินมากเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้แน่ใจได้ว่าความชื้นในนั้นจะไม่หยุดนิ่งมิฉะนั้นรากจะเน่า
หลังจากรดน้ำขอแนะนำให้คลายดินซึ่งพืชตอบสนองเต็มตา คลายความลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตร ควรทำในช่วงฤดูปลูกขิง และอย่าลืมที่จะฉีดพ่นพืชโดยเฉพาะในวันฤดูร้อน แต่ควรทำตอนเช้าตรู่หรือค่ำเพื่อไม่ให้เกิดไฟไหม้บนใบไม้
เวลาและวิธีการให้อาหารขิงในทุ่งโล่ง
ขิงต้องการการให้อาหารที่จำเป็นต้องทำตลอดฤดูปลูก แต่ในระยะต่าง ๆ ของชีวิตเขาจะต้องให้อาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นในตอนแรกขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทุกๆ 10 วัน ในการทำเช่นนี้ให้เจือจาง mullein ด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 ในเดือนสิงหาคมพวกเขาเริ่มที่จะเปลี่ยนสารอินทรีย์ด้วยปุ๋ยโปแตชซึ่งช่วยให้หัวสร้างและให้พืชสีเขียวสวยงาม ก่อนออกดอกควรใช้ยาฟอสฟอรัส
อย่างไรและเมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวขิง
ระยะเวลาในการทำให้สุกของขิงจากช่วงเวลาของการปลูกคือ 10 เดือน แต่โดยหลักการแล้วรากจะพร้อมใช้งานแล้วและหลังจากครึ่งหนึ่งของช่วงเวลานี้ถึงแม้ว่าพวกมันจะมีขนาดที่เล็กมากก็ตาม ในการเก็บเกี่ยวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะมุ่งเน้นไปที่พื้นดินของพืช ในขั้นต้นมันจะเหี่ยวแห้งเล็กน้อยจากนั้นก็ค่อยๆสลายไปและแห้งออก เมื่อการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ค่อยๆลดการรดน้ำการฉีดพ่นจะหยุดที่สัญญาณแรกของการเหี่ยวแห้ง 
เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวแตกต่างกันเล็กน้อยจากกฎของการเก็บเกี่ยวผักรากอื่น ๆ สองสามวันก่อนรวบรวมพืชหยุดรดน้ำ พวกเขาขุดรากด้วยพลั่วทำความสะอาดพวกมันออกจากพื้นดินทำลายรากที่ชอบผจญภัยและวางมันให้แห้งในที่โล่งเป็นเวลาสามวัน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณปลูกขิงเพื่อใช้ประดับในสวนการเก็บเกี่ยวจะไม่เกี่ยวข้องในกรณีนี้ ทิ้งรากไว้สำหรับฤดูหนาวในพื้นดินและในฤดูถัดไปพืชจะทำให้คุณพึงพอใจกับการยิงใหม่
สามารถเลือกส่วนการครอบตัดได้ทันทีและควรส่งส่วนหนึ่งไปยังที่เก็บข้อมูล
เคล็ดลับขิงในการจัดเก็บที่เหมาะสม
ขอแนะนำให้เก็บผลการเก็บเกี่ยวในที่มืดและเย็นที่อุณหภูมิ 2-4 ° C ตามกฎแล้วมันเป็นห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือผักในตู้เย็น ในกรณีหลังรากแห้งจะต้องห่อด้วยถุงกระดาษก่อน ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน
คุณรู้หรือไม่ สามารถเก็บขิงแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งได้ถึงครึ่งปี แต่เมื่อละลายแล้วจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมด ในกรณีนี้มันสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสเท่านั้น
คุณสามารถทำให้พืชผลแห้ง ปอกเปลือกรากแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ก่อนใช้งานคุณจะต้องแช่ไว้อย่างน้อยหกชั่วโมงก่อนที่ขิงจะสามารถใช้ได้ โปรดทราบว่าในกรณีนี้รากจะได้รับกลิ่นและรสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้น
พืชเมืองร้อนที่น่าอัศจรรย์เช่นขิงสามารถปลูกได้ในแถบของเรา แน่นอนว่าคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกขิงในสวน อำนวยความสะดวกในการลงจอดที่คุณสามารถหาวัสดุปลูกได้ในทุกร้าน
คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูกาลแรก แต่ถ้าคุณต้องการเห็นดอกขิงสวยงามคุณต้องรออย่างน้อยสองปี ด้วยการเก็บรักษาของการเก็บเกี่ยวจะไม่มีปัญหา: รากอาจอยู่ในช่องเก็บผักในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งปีและจากนั้นก็สามารถถูกปลุกให้ตื่นขึ้นอีกครั้งสำหรับวัฏจักรถัดไป
