ผักโขมจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและวิธีการใช้งานหรือไม่?

ขณะนี้มีอาหารจำนวนมากที่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีอาหารที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ แต่มีน้อยคนที่รู้เกี่ยวกับเมนูสำหรับการลดน้ำหนักตามผักขม - นี่เป็นรุ่นที่ค่อนข้างใหม่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ

ก่อนอื่นมันถูกนำเสนอเป็นวิธีการปรับปรุงสุขภาพของโภชนาการที่คุณสามารถบรรลุการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายในเวลาอันสั้น แนวคิดในการใช้ผักโขมเป็นพื้นฐานไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่วิธีนี้ได้รับความนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ขอบคุณองค์ประกอบที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์กลางและผลลัพธ์ที่ดีหลังจากการบริโภค อะไรคือข้อได้เปรียบหลักของอาหารผักโขม?

ผักจะลดน้ำหนักหรือไม่?

ผักจะไม่ให้รูปทรงเพรียวบางภายในสองสามสัปดาห์แต่จะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีโดยไม่ต้องเสียสละมากในแง่ของเมนูรายวัน

ด้วยตัวเองส่วนผสมนี้ไม่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ดังนั้นไม่แนะนำให้รับประทานโดยไม่มีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม - สารปรุงแต่งที่อยู่ติดกันจะไม่ทำให้เสียผลโดยรวม แต่ให้คุณทดลองกับอาหารหลากหลายชนิด

การมีผักโขมอย่างต่อเนื่องในอาหารไม่เพียง แต่สามารถป้องกันได้ แต่ยังรักษาโรคได้อีกมากมาย มันเป็นไปได้ที่จะกินหญ้าที่พิจารณาและผู้สูงอายุและเด็กและแม้กระทั่งหญิงตั้งครรภ์ อาหารดังกล่าวไม่ได้หมายถึงการนัดหยุดความหิวแต่ด้วยค่าใช้จ่ายของเมนูที่วางแผนไว้และการเน้นที่ผักช่วยให้คุณสามารถรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

การบริโภคผักโขมเป็นประจำจะช่วยให้คุณลดปริมาณแคลอรี่เนื่องจากไขมันในร่างกายส่วนเกินสะสมในร่างกาย ผักเองมีเพียง 20-23 Kcal ต่อ 100 กรัมมันเป็นเพราะองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้ที่พืชมักจะเข้าสู่อาหารต่างๆ

นอกจากนี้ในปริมาณที่กล่าวถึงของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• น้ำ 91.5 กรัม
• โปรตีน 3.0 กรัม
• 0.5 กรัมของไขมัน
• 3.5 กรัมของคาร์โบไฮเดรต
• 0.5 กรัมของ monosaccharides

การเผาผลาญถูกเปิดใช้งานโดยองค์ประกอบต่อไปนี้:

1. กรดโฟลิกและโทโคฟีรอล (วิตามินอี) - ป้องกันการเหี่ยวของผิวหนัง;
2. แคลเซียม - ส่งผลในเชิงบวกต่อระบบโครงกระดูกเสริมสร้างเคลือบฟัน;
3. เซลลูโลส - มีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย;
4. เหล็ก - มีหน้าที่รับผิดชอบภาวะเลือดเพิ่มระดับฮีโมโกลบินลดความเสี่ยงของการเกิดโรคโลหิตจาง
5. ไอโอดีน - ช่วยในการดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์ได้ดีขึ้น
6. วิตามินของกลุ่ม B, A และ C - กำจัดการพัฒนาของโรคกระดูกอ่อน;
7. ซาโปนิน - ส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อระบบทางเดินอาหาร, เปิดใช้งาน peristalsis

ในบรรดาองค์ประกอบอื่น ๆ เช่นแมงกานีสโพแทสเซียมและแมกนีเซียมนั้นมีคุณค่าเป็นพิเศษซึ่งรับประกันสุขภาพที่ดีและความรู้สึกอิ่มในระหว่างวัน

เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับองค์ประกอบและประโยชน์ของผักขม:

วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์สดต้มและแช่แข็งกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก?

เหมือนผัก ผักโขมช่วยประหยัดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดดิบ. ดังนั้นอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือรูปแบบที่ใช้ส่วนผสมหลักโดยไม่ใช้ความร้อนสลัดและสมูทตี้

หลังจากผ่านขั้นตอนของการอบหรือปรุงอาหารผลิตภัณฑ์นี้จะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและความเสี่ยงกลายเป็นแค่อาหารเสริมสีเขียวไร้รูปร่าง

เพื่อเติมช่องว่างนี้ สามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมที่ใช้ หรือลดเวลาในการประมวลผล (ไม่เกิน 10 นาทีเมื่อไฟไหม้)

ปริมาณที่จะใช้?

แม้แต่ผักโขมที่เก็บมาจากสวนก็ควรเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่า 2 วันไม่เช่นนั้นจะเริ่มจางหาย อีกทางหนึ่งก็สามารถแช่แข็งเพื่อขยายเวลาที่กำหนดของพืชเป็นเวลาหลายเดือน

ด้วย อนุญาตให้ซื้อผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศซึ่งถูกเก็บไว้ในรูปแบบปิดเป็นเวลาหลายสัปดาห์ แต่หลังจากนำออกมาแล้วควรนำมาใช้ภายในหนึ่งวัน อัตราการบริโภคผักโขมทุกวันขึ้นอยู่กับส่วนประกอบซึ่งมีค่าต่อการเติมในร่างกาย จำนวนเงินเฉลี่ยจะลดลงถึง 55-70g หากอาหารลดน้ำหนักด่วนหรือข้อห้ามไม่ได้ระบุจำนวนที่แตกต่างกัน

สามารถอยู่ในขณะท้องว่างได้หรือไม่?

ผักโขมใช้ไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย นั่นคือสาเหตุที่ไม่แนะนำให้ใช้ในขณะท้องว่างในปริมาณมาก: สามารถนำไปสู่ความผิดปกติของกระเพาะอาหารและความเจ็บปวด

ทางออกที่ดีที่สุดคือการ จำกัด ตัวเองไว้กับแก้วน้ำผลไม้ที่กดจากผักขมซึ่งมีกลิ่นหอมสดชื่นและสีเขียวที่เข้มข้น เช่น สดควรเมาทันทีหลังจากเตรียมและไม่ทิ้งไว้นาน

อนุญาตให้กินหลังจาก 6 ชั่วโมงหรือไม่

นักโภชนาการแนะนำหลัง 18.00 น. ไม่ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์เมนูที่มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ" ซึ่งรวมถึงผักขม ในการย่อยอาหารของร่างกายใช้จ่ายแคลอรี่มากกว่าที่มีอยู่ในพืชเอง มันจะดีกว่าที่จะเลื่อนอาหารมื้อเย็นในอาหารก่อนหน้านี้

สิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่จะรวม?

ด้วยตัวเองนี้ ผักมีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นจึงสะดวกในการผสม พร้อมอาหารทุกประเภทเช่นเนื้อสัตว์ปลาชีสและผลิตภัณฑ์นม การผสมผสานที่ดีจะอยู่กับถั่วและผักอื่น ๆ :

• มันฝรั่ง;
• มะเขือเทศ;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ถั่วชิกพี;
• ลูกจันทน์เทศ;
• ถั่วไพน์

ผักโขมมักใช้เป็นส่วนผสมพิเศษเพื่อเพิ่มหรือเน้นรสชาติของอาหารจานหลัก แม้ในกรณีของสูตรอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะพยายามทำให้อาหารน่ารับประทาน

อาหารผักโขม

ความแตกต่างที่สำคัญของระบบอาหารนี้คือการใช้ผักโขมในการเตรียมอาหารเกือบทุกจานจากเมนูประจำวัน วิธีนี้จะลดจำนวนแคลอรี่อย่างมาก วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์นี้คือการทานผักโขมคลาสสิคเป็นเวลา 5 วัน:

• วันที่ 1
  1. อาหารเช้า: ไข่ต้ม, สลัด 2 มะเขือเทศและใบผักโขม, ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก, ขนมปังขาว 2 แผ่น
  2. อาหารกลางวัน: เนื้อไก่ย่างและผักโขม
  3. อาหารเย็น: สลัดผักโขมกับผัก
• วันที่ 2
  1. อาหารเช้า: โยเกิร์ตข้าวโอ๊ตบดและชาที่ไม่มีน้ำตาล
  2. อาหารกลางวัน: ซุปผักโขม
  3. อาหารเย็น: ผักโขมนึ่งและส้ม
• วันที่ 3
  1. อาหารเช้า: ไข่กวนกับผักโขมขนมปังชิ้นหนึ่ง
  2. อาหารกลางวัน: ปลาผักโขมและข้าว
  3. อาหารเย็น: ผักโขมนึ่งและส้มโอ
• วันที่ 4
  1. อาหารเช้า: ผักขม, แอปเปิ้ลและน้ำแครอท
  2. อาหารกลางวัน: ไก่กับผักโขม
  3. อาหารมื้อเย็น: ข้าวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
• วันที่ 5
  1. อาหารเช้า: ไข่ต้ม 2 ฟองและโยเกิร์ต 1 ลูก
  2. อาหารเย็น: ไก่ปรุงด้วยผักโขม
  3. อาหารเย็น: น้ำผลไม้สด

ไม่แนะนำให้เรียนหลักสูตรนี้นานกว่าระยะเวลาที่กำหนดเนื่องจากส่วนผสมหลักประกอบด้วยออกซาเลตซึ่งตกผลึกในระดับที่มากและทำให้เกิดนิ่วในไต แต่ในตอนท้ายของอาหารคุณสามารถรวมผักโขมเป็นระยะในอาหารปกติในรูปแบบใด ๆ :

• ในไข่เจียว
• พิซซ่า;
• ลาซานญ่า;
• Moussaka;
• เครื่องดื่มสด

สูตรสำหรับหุ่นเพรียวบาง

นอกเหนือจากการเน้นเรื่องผักโขมอาหารที่รมควันและทอดแล้วขนมอบและผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ ก็ถูกแบน - อาหารทุกจานที่มีแคลอรี่มากเกินไปและคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็ว

อย่างไรก็ตาม ลดน้ำหนักด้วยอาหารจานผักโขมแสนอร่อยเป็นของจริงแต่ควรเลือกอย่างระมัดระวัง:

สมูทตี้

• ใบผักโขม 7 ใบ
• 1 แอปเปิ้ลสีเขียว
• ใบกะหล่ำปลี 2 ใบ
• น้ำมะนาว 0.5;
• น้ำ 200 มิลลิลิตร

คุณต้องผสมผักทั้งหมดในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำหนึ่งแก้วเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่อ่อนกว่า ดื่มเครื่องดื่มที่คุณต้องการเมื่อรู้สึกหิวแต่ไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

เราเสนอให้ดูสูตรวิดีโอสำหรับการทำสมูทตี้กับผักโขม:

สลัด

• ผักโขม 1 พวง
• 0,5st วอลนัท;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง

1. ใบผักโขมควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและวางบนจาน
2. ถัดไปซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำมะนาว
3. วอลนัทสับและกานพลูกระเทียมบดจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำสลัด
4. ส่วนผสมสุดท้ายจะถูกผสมอย่างดีกับใบสีเขียวและสลัดแคลอรี่ต่ำจะพร้อม

เพื่อเพิ่มรสชาติจะช่วยให้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และชีส feta 50-70g (หรือชีสแพะ) นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดทับทิมลงในจาน.

เราเสนอที่จะดูสูตรวิดีโอสำหรับการทำอาหารสลัดด้วยผักโขม:

มันฝรั่งบด

• ผักโขม 300 กรัม
• แป้ง 20 กรัม
• เนย 10 กรัม
• หัวหอมและผักใบเขียว
• ไข่;
• เครื่องเทศ

1. ใบผักโขมจะต้องล้างและตัด
2. จากนั้นใส่หม้อด้วยน้ำเกลือ

   ใช้ของเหลวเล็กน้อยเพื่อให้น้ำซุปข้นและไม่ใช่ครีมซุป

3. แยกกันบันทึกแป้งในกระทะแล้วเลื่อนไปที่ผักโขม
4. ในภาชนะเดียวกันตัดหัวหอมและปรุงอาหารจนนุ่ม
5. ในตอนท้ายให้เติมเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศอื่น ๆ
6. ไข่ต้มและสมุนไพรอื่น ๆ ที่ใช้เป็นอาหารตกแต่ง

ซุป

• ผักโขม 320 กรัม;
• 35g ของน้ำมันมะกอก
• หัวหอม 75g;
• กระเทียม 3 กรัม
• รากขิง 15 กรัม;
• เนื้อไก่ 300 กรัม;
• 2 มันฝรั่ง
• น้ำมันงา 5 กรัม;
• เกลือและพริกไทย

1. ควรตัดเนื้อไก่เป็นเส้นขนาดใหญ่เทลงในกระทะ
2. เทน้ำ 1.5 ลิตรแล้วต้มประมาณ 35 นาที
3. ในแบบคู่ขนานคุณต้องสับหัวหอมกระเทียมและขิงจากนั้นนำไปวางบนกระทะที่อุ่นและเคี่ยวประมาณ 5 นาที
4. ส่งส่วนผสมไปที่น้ำซุป
5. ถัดไปผักโขมถูกหั่นเป็นชิ้นและก้อนมันฝรั่งวางในกระทะและต้มต่อไปอีก 10 นาที
6. เมื่อเสร็จแล้วเนื้อหาของซุปจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นเสริมด้วยเครื่องเทศและนำไปต้ม
7. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยส่วนด้วยน้ำมันงา

เราเสนอให้ดูสูตรวิดีโอสำหรับการทำซุปกับผักโขม:

สิ่งที่จะแทนที่ในอาหารหรือไม่

หากผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏขึ้นในเมนูของคุณบ่อยเกินไปและคุณไม่ต้องการออกจากหลักการควบคุมอาหารคุณสามารถหาสิ่งที่เทียบเท่าได้ ผักโขมที่ใกล้เคียงที่สุดในกะทะสีเขียวคือบรอคโคลี่. นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยมะเขือยาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีสูตรที่มีรายการอบ แทนที่จะผักขมในเวลาเดียวกันแนะนำให้ใช้สีน้ำตาลกับน้ำมะนาวสักสองสามหยด

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

เมื่อแช่แข็งผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อนำไปเก็บในตู้เย็นอีกครั้ง

ยิ่งไปกว่านั้น ผักโขมไม่สามารถรับประทานได้ในขณะที่ลดน้ำหนักให้กับผู้ที่มีปัญหาเช่น:

• โรคลำไส้เล็กส่วนต้นหรือท่อน้ำดี;
• โรคไขข้อในระยะเฉียบพลันหรือเรื้อรัง

ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานอาหารที่กล่าวมาจะเป็นการดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์ประจำตัวของคุณเพราะ ผักขมมีข้อห้ามบางอย่าง.

ใบเก่าของพืชรวมกรดออกซาลิกจำนวนมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่มีการเผาผลาญเกลือและน้ำที่มีความบกพร่องและผู้ที่มีหินทรายและกระเพาะปัสสาวะและท่อน้ำดี โปรแกรมอาหารที่มีพื้นฐานมาจากผักโขมเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและทำให้ร่างกายแข็งแรง

ไม่มีรสชาติที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนส่วนผสมนี้เติมเต็มอาหารประจำวันอย่างสมบูรณ์แบบ และให้เวลาสั้นที่สุดที่จะทำให้ร่างกายของคุณกลับมาเป็นปกติ ความหลากหลายของสูตรอาหารจะช่วยบรรเทาความรู้สึกหิวทำให้อาหารมาตรฐานในทางปฏิบัติมากในการกำจัดปอนด์พิเศษ

ดูวิดีโอ: 18 สรรพคณ ประโยชนของผกโขม ราชาผกเพมพลง (พฤศจิกายน 2024).