ทุกคนรู้ชื่อของพืช“ สลัด” แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผักกาดหอมถือเป็นคำพ้องความหมาย ใบกรอบของผักนี้จะเติมเต็มจานใด ๆ และองค์ประกอบของมันจะทำให้ร่างกายมนุษย์ชุ่มชื่นด้วย microelements และวิตามิน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รักมัน
ความหลากหลายของสายพันธุ์และพันธุ์จะช่วยให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบสำหรับการปรุงอาหารยาหรือเครื่องสำอางค์ เราจะบอกทุกอย่างเกี่ยวกับความหลากหลายแสดงในภาพถ่ายและแบ่งปันความลับของการดูแลต้นไม้
พวกมันกินได้กี่สายพันธุ์และหลากหลาย?
ถิ่นที่อยู่อาศัย ผักกาดหอมมี 147 สายพันธุ์และเป็นที่รู้จักกันประมาณ 1,000 สายพันธุ์ไม่ใช่ว่าทุกคนจะกินได้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องระมัดระวังกับผักกาดหอมสายพันธุ์ป่าบางชนิดมีพิษ
สายพันธุ์ป่าเติบโตบนฝั่งแม่น้ำบนถนนและในดินแดนรกร้างของรัสเซียอเมริกาประเทศตะวันออกไกลแอฟริกาและอื่น ๆ พวกเขาจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เนื่องจากพวกเขามีคุณสมบัติในการรักษา
พันธุ์ผักกาดหอมสามารถแบ่งออกเป็น:
- ถูกแทงครึ่งหนึ่ง;
- Kochan;
- แผ่น;
- สายพันธุ์ป่า (วัชพืช)
ต่อไปเราจะพูดคุยเกี่ยวกับ Tatarsky และพันธุ์ผักอื่น ๆ แสดงภาพถ่าย
Polukochanny
สำหรับสายพันธุ์กึ่งปกคลุมยอดกุหลาบของใบที่มีหัวหลวมอยู่ตรงกลางเป็นลักษณะ. สีสลัดอาจแตกต่างกันในเฉดสีเขียวสีม่วงและสีน้ำตาลแดง ใบของพืชมักจะโค้งมนขอบเรียบหยักหรือขรุขระ พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ:
ริกา
ก่อตั้งขึ้นในลัตเวียสเตทฟาร์ม "ริกา" ชื่อภาษาละตินดูเหมือนว่า“ Lactuca sativa Rijskiy” ความหลากหลายเป็นลักษณะดอกกุหลาบกึ่งยกขนาดใหญ่ที่มีใบของสีเขียวอ่อน ใบมีขนาดใหญ่รูปร่างพัดลมที่มีขอบหยัก
ผักถือว่าสุกเร็วและพร้อมรับประทานใน 50-60 วัน ทนต่ออุณหภูมิต่ำและสลักเกลียว
Gentelina (Gentilina)
สายพันธุ์นี้มีลักษณะสวยงามและไม่ดึงก้านขึ้นมาเป็นเวลานานคล้ายกับเกรด "Azart" เมื่อดอกกุหลาบยกขึ้นเติบโตหยิกสีเขียวอ่อน, ใบที่คมชัดและฉ่ำ
บลัชออนเหนือ
ใบด้วยสีแดงและขอบร่อง ละเอียดอ่อนในรสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่คุณสมบัติเหล่านี้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและสถานที่เพาะปลูก ในเงามัวและเรือนกระจกใบไม้จะละเอียดอ่อนและมันมากขึ้นและสีของมันจะเป็นสีเขียวอ่อนมีสีชมพูอมชมพูที่เรียกว่าบลัชออน
ในที่เย็นหรือแดดออกพืชจะอุดมไปด้วยสีเบอร์กันดีกับแผ่นหยาบและแข็ง ผักมักใช้สำหรับตกแต่งจาน
คลาเวียร์ (Klavir)
หัวหลวมมีรูปร่างเป็นวงรี ใบสีเขียวโค้งมนจะพองเล็กน้อยที่มีขอบหยัก ผักกาดหอมเป็นช่วงกลางฤดูและมีการสุกเต็มที่ในช่วง 50-70 วัน
Grand Rapids (Grand Rapid)
โตเร็วพืชใบใหญ่สีเขียวเติบโตบนเต้าเสียบ ใบไม้ลูกฟูกที่ขอบและหยักในตัวเองฉ่ำและกรอบ พืชทนต่อการออกดอกรักแสงแดด และในที่ร่มจะดึงออกมาและให้ใบไม้น้อยลง
หลังจากหนึ่งเดือนสามารถใช้สำหรับทำอาหารและตกแต่งจานและของขบเคี้ยว เนื่องจากมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสลัดเป็นหนึ่งในผักที่มีประโยชน์
ตื่นเต้น (Azart)
กุหลาบที่ยกขึ้นเล็กน้อยที่มีใบสามารถสูงถึง 27 ซม. พืชมีแผ่นรูปพัดลมขนาดใหญ่ที่มีสีเขียวสดใส มีขอบหยัก สลัดกลางฤดูจะสุกเต็มที่ที่ 64-70 วันหลังจากการยิงครั้งแรก ข้อเสียของความหลากหลายคือการยืดอย่างรวดเร็วของลูกศรและอายุการเก็บสั้น ๆ หลังการเก็บเกี่ยว
พายุหิมะ
ความหลากหลายที่เติบโตอย่างรวดเร็วนั้นได้รับการอบรมในการคัดเลือกของรัสเซีย ใบจะถูกวางไว้บนเต้าเสียบขนาดกลางที่มีขอบลูกฟูกสีเขียวอิ่มตัว การเติบโตในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอหลังจากผ่านไป 30 วันคุณสามารถทำให้ผอมบางและเก็บเกี่ยวได้
การกินผักกาดหอมจะนำไปสู่การลดน้ำหนักดังนั้นจึงขอแนะนำในระหว่างอาหารและกีฬา
มุ่งหน้าออกไป
กะหล่ำปลีมีลักษณะคล้ายกับกะหล่ำปลี แต่มีใบอ่อนและมันมากกว่า. สำหรับพันธุ์ที่มีลักษณะเป็นรูปหัวทึบหรือหลวม ในตอนแรกซ็อกเก็ตจะปรากฏขึ้นและจะเกิดขึ้นหลังจาก 45-60 วันเท่านั้น คุณสามารถปลูกด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดในพื้นที่โล่งหรือผ่านต้นกล้า หลังมีการแนะนำสำหรับสายพันธุ์เหล่านี้ ที่พบมากที่สุดคือ
Buru
บนกุหลาบแนวนอนมีใบสีเขียวกลมที่มีขอบลูกฟูก หัวของกะหล่ำปลีเป็นทรงกลมและหนาแน่นทำให้สุกที่ 50-70 วันหลังจากการถ่ายครั้งแรก แตกต่างในการผลิตสูง
Etna
ในภาษาละตินมันพูดว่า "Aetna" สลัดมีหัวกลมหนาทึบใบเป็นสีเขียวขอบหยัก
น้ำหนักของผักถึง 600 กรัม การสุกเต็มที่เกิดขึ้นที่ 70-90 วัน
ผู้บังคับการเรือ
มีหัวที่มนหนาแน่นมีใบที่กรอบและนุ่ม คุณสามารถปลูกได้ทันทีในพื้นที่โล่งหรือผ่านต้นกล้า การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บได้ในครึ่งถึงสองเดือน
Asole (Assol)
ความหลากหลายที่สุกแก่มีรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม. ใบของสีเขียวที่มีขอบหยักสีน้ำตาลแดงม่วงตั้งอยู่บนหัวหนาแน่น ซ็อกเก็ตสูงถึง 20 ซม. และหัวสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 500 กรัมมันเป็นผักปลายสุก (85 วันจากการหว่าน) ทนต่อการออกดอกและอุณหภูมิลดลง
โจรสลัด (Pirata)
หัวผักกาดขนาดใหญ่หลวม ๆ มีมวลมากถึง 300 กรัมใบมันมีสีเขียวมีสีแดงชมพูหรือน้ำตาล
ความผิดปกติของพันธุ์สุกต้น (40-45 วันจากการยิง) เป็นสีที่ผิดปกติรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง
Ice Queen (Glacies Regina)
หัวไม่หนาแน่นมากเริ่มก่อตัวหลังจากการปรากฏตัวของ 8 ใบ ใบมีสีเขียวสดใสมีขอบหยักขนาดใหญ่และขรุขระเหมือนรูปแบบน้ำค้างแข็งจึงชื่อ การสุกจะเกิดขึ้นใน 45-55 วันเมื่อผักมีมวลถึง 500 กรัม
โรสแมรี่ (Rosmarinus)
มุ่งหน้าไปรอบ ๆ และหนาแน่นถึงขนาดกลาง ใบกลมรีสีเขียวมีสีแอนโธไซยานิน (แดง - แดง) ที่ขอบ
Mowgli (Mowgli)
"หัว" หนาแน่นกลมขนาดใหญ่ที่มีใบสีเขียวเข้ม พวกเขามีขอบร่องและรสชาติกรอบ การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บได้ในวันที่ 70 จากการหว่าน คุณลักษณะของความหลากหลายคือการเพาะปลูกตลอดทั้งปี
แผ่น
ใบชนิดรวมกันกับใบปลิว 5-10. มันจะดีกว่าที่จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากในช่วงฤดูร้อนลำต้นถูกดึงออกมาและสลัดจะกลายเป็นรสขม สายพันธุ์ดังกล่าวสุกเร็วซึ่งจะช่วยให้ได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ
Kritset (Kricet)
ใบไม้สีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองอมเหลืองที่มีขอบหยักเป็นกลุ่ม พืชจะทำให้สุกในวันที่ 30-45 จากยอดแรก อ่อนโยนและน่าลิ้มลอง
ผักทนต่ออุณหภูมิสูงและการเย็บ
บัลเล่ต์ (Lactuca sativa Balet)
กุหลาบแนวนอนที่มีใบสีเขียวที่มีขอบลูกฟูกสูง ถือว่าเป็นความหลากหลายที่ทำให้สุกปลาย สุกใน 34 วัน ทนอุณหภูมิที่ต่ำลงและขาดแสงได้อย่างง่ายดาย
กระเจี๊ยบ (Rosella)
สลัดสุกก่อนถึงความสูง 30 ซม. หยักอย่างมากและลูกฟูก ใบเป็นสีเขียวกับขอบสีแดงเบอร์กันดี. กรอบและเนื้อของพืชจะสุกใน 40-45 วัน
Merlot (Merlo)
ความหลากหลายเติบโตในพุ่มไม้หนาแน่นขนาดกะทัดรัดที่มีใบสีเหลืองร่องอย่างหนักกับขอบสีแดงสีชมพู
การเก็บเกี่ยวพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวได้ 50-55 วันดังนั้นพืชจะถือว่าอยู่ในช่วงต้น
บันทึก (Record)
ใบสีเขียวอ่อนเติบโตพุ่มไม้เล็ก ๆ และมีรูปร่างลูกฟูก การสุกแก่เกิดขึ้นที่ 60-70 วัน พืชที่ยิงลูกศรจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดดังนั้นจึงไม่สามารถใช้งานได้
ประเภทและพันธุ์ของผักกาดหอมซึ่งเป็นของวัชพืช
มีผักกาดหอมหลายประเภทที่ปลูกในดินแดนรกร้างริมถนนหรือริมฝั่งแม่น้ำ พวกมันถูกพิจารณาว่าเป็นวัชพืช บางส่วนมีพิษ
ไซบีเรียน (Sibirica)
ไม้ยืนต้นนี้สามารถมีความสูงไม่เกิน 70 ซม. มีใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและดอกไม้สีฟ้าเล็ก ๆ
คุณสามารถพบกันที่ริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบในทุ่งหญ้าในป่าพรุและบนถนน มันถือเป็นพืชที่หายากดังนั้นจึงได้รับการคุ้มครองในหลายพื้นที่
Tatar (Tatarica)
ใบไม้ Strugovidnye และดอกไม้สีม่วงอมฟ้าเติบโตบนลำต้นกิ่งความสูงสามารถเข้าถึงได้สูงถึง 100 ซม. มันเติบโตขึ้นที่ด้านข้างของถนนบริเวณที่ทิ้งขยะและริมฝั่งแม่น้ำ พืชเป็นไม้ยืนต้น
ป่าหรือเข็มทิศ (Lactuca serriola)
บนลำต้นซึ่งสามารถยืดได้ถึง 120 ซม. งอกใบฟันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและดอกไม้เล็ก ๆ สีเหลือง
วิธีการดูแลพืช?
แม้ว่าพืชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่ในการสั่งซื้อ เพื่อให้ได้ผลดีคุณต้องจำกฎสองสามข้อ:
- เวลาที่จะคลายดินและสลัดบาง;
- ดึงวัชพืชขึ้นมาให้หมด
- รดน้ำมัน
การรดน้ำควรทำอย่างล้นเหลือในความร้อนหนึ่งครั้งในเวลาที่เย็นมากถึง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในตอนเช้า พืชไม่จำเป็นต้องให้อาหาร. สลัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งมีวิตามินและ microelements มากมาย
หลากหลายชนิดและหลากหลายจะช่วยให้คุณเลือกไม่เพียง แต่ผักที่คุณต้องการลิ้มรส แต่ยังเป็นรูปลักษณ์ที่สวยงามที่สามารถใช้ในการตกแต่งจานต่าง ๆ ผักกาดหอมสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือปลูกได้ง่ายในเว็บไซต์ของคุณและบนขอบหน้าต่าง
