หัวไชเท้าที่มีน้ำมันเป็นพืชที่มีน้ำผึ้งเป็นอาหารและมักใช้เป็นปุ๋ยธรรมชาติ ภูมิภาคต้นกำเนิดคือเอเชียที่หัวไชเท้าได้รับการกระจายเป็นผัก
ปัจจุบันพืชไม่พบในป่า แต่ได้รับการปลูกฝังในปริมาณมากในอเมริกาเหนือและยุโรป
บทความนี้บอกเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้การใช้ในการทำอาหารการเลี้ยงสัตว์การทำให้งามและพื้นที่อื่น ๆ รวมถึงวิธีการปลูกหัวไชเท้าน้ำมัน
นี่อะไรน่ะ?
เมล็ดหัวไชเท้า - พืชสมุนไพรเป็นเวลาหนึ่งปีเป็นของตระกูลไม้กางเขน ใบเป็นสีเขียวสดใสยอดมีความแข็งแรงและแตกกิ่งสูงถึงสองเมตร ใบมีรูปทรงที่แข็งแรงและเป็นต้นฉบับและผลไม้ซึ่งแตกต่างจากญาติที่อยู่ใกล้ที่สุดคือหัวไชเท้าไม่ใช่พืชปลูก แต่เป็นฝักที่มีเมล็ด ดอกไม้ขนาดเล็กอาจมีสีที่แตกต่าง: สีขาว, ม่วง, ชมพู
ภาพถ่าย
คุณจะเห็นรูปถ่ายของเมล็ดพืชผักนี้และตัวเขาเอง:
องค์ประกอบทางเคมี
ปริมาณน้ำมันในเมล็ดหัวไชเท้า oilseed ถึง 39-50% ความชื้น 11.5% เส้นใย 8.3% โปรตีน 23.9%
องค์ประกอบของน้ำมันประกอบด้วยกรดหลายชนิดเช่น:
- palmitic;
- สเตีย;
- arachidic;
- behenic;
- erucic;
- โอเลอิก;
- ไลโนเลอิก;
- linolenic
นอกจากน้ำมันไขมันแล้วเมล็ดหัวไชเท้ายังมีน้ำมันหอมระเหย วัฒนธรรมจำนวนมากประกอบด้วย:
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- แมกนีเซียม;
- สังกะสี;
- เหล็ก
หลากหลายสลัดสามารถใช้เป็นแหล่งที่มา:
- โปรตีนจากผัก
- แคโรทีน;
- วิตามินซี
- สารต้านอนุมูลอิสระ
ใบประกอบด้วยประมาณ 3 กรัม กระรอก 6 กรัม คาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่เนื้อหาของพวกเขาคือ 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
คำเตือน! ใบหัวไชเท้าผักกาดหอมสามารถสะสมไนเตรตได้ดังนั้นเมื่อปลูกไม่ควรใช้มูลไก่หรือมูลสัตว์สด เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อน!
ใช้ทำอะไร?
ความสมบูรณ์แบบ
ปรับปรุงดินที่ไม่สมบูรณ์ปราศจากดิน หากที่ดินถูกใช้ประโยชน์อย่างเข้มข้นบ่อยครั้งก็ไม่เพียงพอที่จะใช้ปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อน ในกรณีนี้ปุ๋ยธรรมชาติจะมีราคาสูง
Siderates ซึ่งรวมถึงไชโป้วน้ำมันเป็นแหล่งของสารอาหารสำหรับพืชหลักการใช้พวกมันเป็นสิ่งจำเป็นต่อสุขภาพของดินในระหว่างการหมุนเวียนพืชที่รวดเร็ว ต้องขอบคุณระบบรากที่ทรงพลัง oilseed ไชโป้วหลวมแม้ดินที่หนาแน่นที่สุดที่มีเนื้อหาดินเหนียวสูงโอนสารอาหารที่เข้าถึงได้ยากจากชั้นลึกของดินไปยังชั้นบนซึ่งเป็นเหตุผลที่ความอุดมสมบูรณ์ของมันเติบโตอย่างรวดเร็ว
พืชชนิดนี้มีประสิทธิภาพในการปกป้องดินจากการกัดเซาะ - ชะล้างธาตุอาหารด้วยฝนและลม ถ้าคุณไม่เอาพืชสำหรับฤดูหนาวพวกเขาจะดักหิมะและดินในฤดูใบไม้ผลิจะอิ่มตัวด้วยน้ำละลาย
เนื่องจากเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากหัวไชเท้าน้ำมันจะช่วยลดดินจาก wireworm ซึ่งเป็นโรคเชื้อราได้หลายชนิดเช่นมันฝรั่งตกสะเก็ดและ rhizoctoniosis ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดคราบสกปรก "สีดำ" บนเปลือก
ใบหนาแน่นยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของวัชพืชโดยเฉพาะต้นข้าวสาลี หลังจากการตัดหญ้าพืชหัวไชเท้าทำหน้าที่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์สำหรับไส้เดือนดินและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์
พืชอาหารสัตว์
ข้อได้เปรียบหลักสองประการของพืชอาหารสัตว์ชนิดนี้คือความสมบูรณ์ก่อนกำหนดและผลผลิตสูง นอกจากนี้ด้วยความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและการต้านทานต่อน้ำค้างแข็งการเพาะปลูกหัวไชเท้าน้ำมันช่วยให้คุณเดินสัตว์ไปตามทุ่งหญ้าจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
หัวไชเท้ามีคุณค่าทางโภชนาการอุดมไปด้วยโปรตีนให้มวลสีเขียวจำนวนมาก ซึ่งสามารถมอบให้กับวัวทั้งสดและหมักหญ้าอาหาร briquettes สำหรับอาหารมันจะดีกว่าที่จะปลูกพืชที่มีพืชตระกูลถั่วธัญพืชและดอกทานตะวัน
พืชน้ำผึ้ง
เนื่องจากระยะเวลาออกดอกนานหัวไชเท้าน้ำมันเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม แม้ในฤดูหนาวดอกไม้ของพืชชนิดนี้ก็สามารถผลิตน้ำหวานและดึงดูดผึ้งได้ น้ำผึ้งมีกลิ่นหอมและข้นเร็วมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ทิ้งไว้ในช่วงฤดูหนาวในรวงผึ้ง
ในการปรุงอาหาร
มีไชโป้วน้ำมันชนิดพิเศษ นำเข้าจากรัสเซียจากเกาหลีใต้ พวกเขารู้สึกดีมากในฤดูหนาวซึ่งทำให้พวกเขาเติบโตจากต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
ใบหลังจากดอกบานสูญเสียคุณค่าของพวกเขาเพื่อให้พวกเขาควรจะใช้เป็นอาหารก่อนออกดอกโดยปกติ 4-5 สัปดาห์หลังจากปลูก
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดหัวไชเท้าวิตามินรวมถึง:
- 3-4 ต้นเล็ก (ตัดลำต้นที่ระยะประมาณ 3 ซม. จากพื้นดิน);
- แตงกวา;
- ต้นหอม;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
ในเภสัชวิทยา
เภสัชวิทยาใช้น้ำมันหอมระเหยและเอสเซ้นส์เพื่อผลิตวิตามินเชิงซ้อน หัวไชเท้าน้ำมันก็มักจะรวมอยู่ในองค์ประกอบของสมุนไพร
สำหรับข้อมูลของคุณ! ชานี้ช่วยลดความเครียดได้อย่างสมบูรณ์แบบขจัดอาการปวดหัว
ในด้านความงาม
อิมัลชันที่จำเป็นของหัวไชเท้าทำขึ้นเพื่อเพิ่มองค์ประกอบของน้ำมันนวด น้ำมันดังกล่าวมีผลกระทบภาวะโลกร้อนเล็กน้อยและส่งเสริมการผ่อนคลาย ยาหม่องและครีมนวดผมที่มีน้ำมันหายากทำให้ผมมีกลิ่นน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์และช่วยในการหวี
ผัก Shrovetide หรือมัสตาร์ด - ไหนดี?
มัสตาร์ดพร้อมกับหัวไชเท้าน้ำมันเป็น siderat ที่นิยมมากที่สุด พืชทั้งสองเป็นของตระกูลตระกูลกะหล่ำดังนั้นจึงมีความคล้ายคลึงในการใช้งาน - พวกเขาเตรียมพื้นดินอย่างสมบูรณ์สำหรับ:
- มันฝรั่ง;
- มะเขือเทศ;
- บวบ;
- แตงกวา;
- พริกหวาน
มัสตาร์ดยังไม่สามารถปลูกเป็นผู้นำของกะหล่ำปลี ความแตกต่างที่สำคัญของผักคือการใช้กับดินประเภทต่างๆ: ดังนั้นมัสตาร์ดสีขาวไม่สบายมากในบริเวณที่เป็นกรดและเป็นแอ่งน้ำ ไชโป้วไม่ต้องการมากก็ copes แม้กับดินที่หนักที่สุด
จะซื้อวัสดุปลูกที่ไหน
เมล็ดสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะทางหรือออนไลน์สำหรับชาวสวนนอกจากนี้ในมอสโกเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและเมืองใหญ่อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้นำเสนอโดยเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่เช่น:
- OBI;
- Maksidom;
- อาชาน;
- เอาล่ะ;
- เทป
เมล็ดมีราคาไม่แพงต้นทุนของมันอยู่ที่ประมาณ 50-70 รูเบิลต่อกิโลกรัม
เมื่อใดที่ควรหว่าน?
เมื่อพืชผัก shrovetide? ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของเจ้าของเว็บไซต์ สามารถลงจอดได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกลางเดือนกันยายน
ผักที่ใช้หว่านเมล็ดต้นมักใช้เป็นปุ๋ยพืชสดและเป็นอาหารสัตว์ การปลูกเมล็ดที่ร่ำรวยที่สุดในเดือนเมษายน พืชที่เตรียมไว้ใช้ในการเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อเก็บหิมะและทำให้ดินชุ่มด้วยน้ำละลายต่อไปรวมทั้งเพื่อป้องกันดินจากการแช่แข็งมากเกินไป
เวลาลงจอดขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ - การหว่านในดินที่แช่แข็งไม่คุ้มค่าหิมะควรจะหมดไป
การหว่านครั้งสุดท้ายควรทำประมาณ 40 วันก่อนน้ำค้างแข็ง ด้วยความชุ่มชื้นที่เพียงพอหัวไชเท้าที่แบกน้ำมันสามารถปลูกได้สำเร็จในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยงสูง
การบริโภคเมล็ด
อัตราการเพาะต่อหนึ่งร้อยชิ้นส่วน - 200-400 กรัม ในการบริโภค 1 เฮกตาร์จะใช้เมล็ด 8-16 กิโลกรัม พวกเขาจะปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์สำหรับการเพาะเมล็ดจะใช้เวลาน้อยลง การหว่านเมล็ดในเวลาต่อมาการบริโภคเมล็ดยิ่งมากขึ้นหลังจากกลางเดือนสิงหาคมอัตราการเพาะเมล็ดจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปลูกในดิน
ต้องคลายดินก่อนไม่จำเป็นต้องขุดลึก ผู้ปลูกฝังที่สมบูรณ์แบบหรือ ploskorez Fokin ขอแนะนำให้ลงจอดในวันที่อากาศเย็นและมีฝนตก เมื่อปลูกในความร้อนผลผลิตของเมล็ดอาจลดลงครึ่งหนึ่ง ความลึกของการหว่านคือ 2-4 เซนติเมตรระยะห่างระหว่างแถวคือ 0, 15 เมตร - ถ้าจุดประสงค์ของการหว่านเป็นปุ๋ยพืชสดหรืออาหารสัตว์เลี้ยง 40 ซม. - ถ้าปลูกเพื่อเก็บน้ำผึ้งหรือผลิตเมล็ด
เพื่อความสะดวกในการหว่านเมล็ดสามารถผสมกับทรายหยาบ seeder ที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ CH-16
เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีปลูกหัวไชเท้าที่มีน้ำมันในเว็บไซต์ของคุณ:
เทคโนโลยีการเพาะปลูก
การถ่ายภาพแรกจะปรากฏในวันที่ 4-5 ในฤดูหนาว - ในวันที่ 9-10 วัน พัฒนาได้ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่นภายใต้ความชื้นสูง ดังนั้นหัวไชเท้าน้ำมันต้องการการรดน้ำอย่างเข้มข้น นอกจากนี้หัวไชเท้าน้ำมันสำหรับการพัฒนาที่ดีที่สุดต้องการแสงแดด
บนดินที่มีพืชสดต้องใช้ปุ๋ย สำหรับเรื่องนี้ปูนขาวและเถ้าถ่านถูกนำเข้าสู่ชั้นบนเช่นเดียวกับแร่ธาตุเชิงซ้อนที่ทำให้ดินอุดมไปด้วยไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! มีความจำเป็นต้องตัดหญ้าสีเขียวให้ทันเวลาเนื่องจากความเป็นไม้ของลำต้นพืชจะทำให้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์
การตัดหญ้า
- เพื่อวัตถุประสงค์ในการเลี้ยงสัตว์การตัดจะเสร็จสิ้นก่อนการออกดอกเริ่มต้น - ประมาณ 40-45 วันหลังจากหยอดเมล็ด
- สำหรับฤดูหนาวสีเขียว - 3 สัปดาห์ก่อนปลูก
- ด้วยการพัฒนาด้านสุขภาพ - สองสัปดาห์ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
ความสูงตัดในการตัดครั้งแรกไม่ควรน้อยกว่า 6-8 เซนติเมตร มิฉะนั้นจะไม่มีการเติบโตอย่างเข้มข้นหลังจากนั้น
สำหรับการหมักเต็มรูปแบบและการก่อตัวของปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติจากมวลสีเขียวเป็นสิ่งจำเป็นที่ดินเปียก!
โรคและแมลงศัตรูพืช
ศัตรูหลักของวัฒนธรรมนี้คือหมัดที่ถูกตรึง ในกรณีที่เกิดขึ้นพืชจะได้รับการเตรียมทางเคมีการเตรียมเมล็ดพันธุ์ TMTD (น้ำหนัก 400 กรัม / ลิตร) ให้ผลดีเช่นกัน
ทางเลือก
พร้อมกับไชโป้วน้ำมัน sideratami ที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนและสวนผักคือ:
- มัสตาร์ด;
- ข่มขืนฤดูใบไม้ผลิ;
- บัควีท;
- ข้าว;
- ข้าวโอ๊ต;
- ข้าวสาลี
- lupins
หากพื้นที่ของเตียงมีขนาดเล็ก หัวไชเท้าสามัญที่สุกแล้วในระยะแรกอาจเป็นทางเลือกที่ดี:
- โอเดสซา 5;
- เทพธิดาสีเขียว
- พฤษภาคม;
- Sudarushka
หลังจากปลูกในเดือนมีนาคมมันเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลที่อร่อยหลังจาก 30-60 วันและปล่อยเตียงสำหรับแตงกวาและมะเขือเทศ พืชจะเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยม
ในรัสเซียคุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์พืชน้ำมันหัวไชเท้าพันธุ์ที่นิยม:
- ซาบีน่า;
- นิค;
- Prygazhunya;
- บรูตัส;
- เรนโบว์;
- Tambovchanka