คุณสมบัติของการปลูกผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่ง - เครื่องเทศที่นิยมมากที่สุดกับมวลของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร

อย่างไรก็ตามหลายคนเชื่อมโยงพืชโดยเฉพาะกับผักใบเขียวและรากผักชีฝรั่งสมควรได้รับความสนใจไม่น้อย

เพื่อประโยชน์ในการเพาะพันธุ์ส่วนนี้ของพืชที่ปลูกรากผักชีฝรั่ง

พันธุ์ยอดนิยมของผักชีฝรั่ง

มีรากผักชีฝรั่งเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นผักชีฝรั่งที่มีความหลากหลาย มันแตกต่างจากความหลากหลายของใบโดยรากขนาดใหญ่และมวลสีเขียวจำนวนน้อย อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าโดยทั่วไปแล้วพืชสีเขียวจะไม่ใช้เป็นอาหาร

พวกเขาปลูกพืชเพื่อประโยชน์ของรากและสีเขียวมีแนวโน้มที่จะให้บริการฟังก์ชั่นของการให้อาหารพืชรากและมีส่วนร่วมในการเผาผลาญอาหาร หากเป้าหมายของคุณคือการเติบโตเหง้าที่มีน้ำหนักและขนาดปกติจะดีกว่าที่จะไม่เลือกผักสำหรับสลัด ให้เราอาศัยอยู่กับผักชีฝรั่งที่เป็นที่นิยม

คุณรู้หรือไม่ บางครั้งคนทั่วไปพูดคุยเกี่ยวกับการจำแนกประเภทของพืชที่กินเหง้าเรียกว่าพืชทั้งหมด อันที่จริงแล้วรากผัก - การก่อตัวซึ่งถูกสร้างขึ้นจากรากหลักและยิงหลัก (แครอท, ผักชีฝรั่ง), หัว -ความหนาที่เกิดขึ้นที่หน่อด้านข้างของราก (มันฝรั่ง, เยรูซาเล็มอาติโช๊ค) และขวดรากหรือโคนโคนเป็นประเภทของรากที่เสี่ยงโชค (ดอกรัก)

น้ำตาล

ความหลากหลายที่เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกวัฒนธรรม งานปรับปรุงพันธุ์ต่าง ๆ ในช่วงปลายอายุสี่สิบศตวรรษที่ XX น้ำตาลไม่ได้เป็นผักรากขนาดใหญ่ที่แตกต่างกัน แต่รากที่มีน้ำหนักมากถึง 80 กรัมสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 12-13 สัปดาห์หลังจากการงอกครั้งแรกในเตียง

ความหลากหลายนั้นอเนกประสงค์โดยใช้พืชทั้งต้นเป็นเครื่องเทศ - รากและใบ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมมาเป็นอย่างแรกเพื่อให้คุณสามารถปิดตาของคุณกับข้อบกพร่องของผู้เพาะพันธุ์ซึ่งหนึ่งในนั้นคืออายุการเก็บรักษาที่สั้น

Alba

ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของชาวสวนที่แตกต่างกันในการทำให้สุกช้า: เก็บเกี่ยวประมาณ 166-168 วันหลังจากการปรากฏตัวของยอดแรก ความหลากหลายมีดอกกุหลาบขนาดใหญ่เขียวขจีมากมาย

น้ำหนักของหนึ่งรากสามารถเข้าถึงสูงถึง 220 กรัมมีผลผลิตสูง (สูงถึง 4.9 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร) และถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์เป็นเวลานาน คุณภาพหลังทำให้อัลบ้ามีความหลากหลายเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยว

ความหลากหลายของการสุกปานกลาง ระยะเวลาของพืชผักมีอายุ 125-128 วัน ซ็อกเก็ตมีขนาดใหญ่ลำต้นของพืชจะถูกนำไปด้านข้างใบมีกลิ่นเผ็ดลักษณะ

พืชรากของรูปแบบทั่วไปสำหรับวัฒนธรรมมีรูปทรงกรวยมีมวลสูงถึง 110-115 กรัมและมีความยาว 22 ซม. เหมาะสำหรับการเก็บรักษาทำอาหารจานแรกซอสและกินดิบ ภายใต้สภาพการปลูกตามปกติสามารถเก็บเกี่ยวพืชรากได้สูงถึง 3.4–3.6 กิโลกรัมจาก 1 ตารางเมตร

รากผักชีฝรั่งคืออะไร?

รากผักชีฝรั่งเป็นผักชีฝรั่งหยิกหลายชนิดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลร่ม นี่เป็นไม้ล้มลุกที่มีความสูง 0.9-1 เมตร ลำต้นตั้งตรงขึ้นเขียวชอุ่มตามแบบฉบับของพืชชนิดอื่น ผลไม้รูปไข่มีรูปร่างยาว นอกจากผักในการปรุงอาหารแล้วให้ใช้รากขนาดใหญ่

วิดีโอ: การเก็บเกี่ยว Parsley Root

คุณสมบัติของการเพาะปลูกในพื้นที่โล่ง

ในหมู่ชาวสวนมีความเห็นเกี่ยวกับความยากลำบากในการปลูกผักชีฝรั่งหลากหลายชนิดนี้แม้ว่ากฎตายตัวส่วนใหญ่จะผิดพลาด มีคุณสมบัติบางอย่าง แต่เป็นคุณลักษณะไม่ใช่ความซับซ้อน

ช่วงเวลาเหล่านี้รวมถึง:

• ผักชีฝรั่งรากไม่ได้ปลูกเนื่องจากจุดประสงค์ของการเพาะพันธุ์คือการปลูกรากไม่ใช่ผักใบเขียว
• ก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะไม่ชุ่มเพราะเป็นผลมาจากขั้นตอนการโพแทสเซียมจะถูกล้างออกจากพวกเขาซึ่งอาจทำให้เกิดการพัฒนาพืชที่ไม่ดี

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณกินกระเทียมและกลัวลมหายใจรากผักชีฝรั่งจะช่วยคุณ เคี้ยวรากเล็ก ๆ แล้วมันจะทำลายกลิ่นกระเทียม

ลงจอดในฤดูหนาว

วัฒนธรรมสามารถปลูกในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิแม้ว่าเกษตรกรจำนวนมากมีความเห็นว่ามันจะดีกว่าที่จะหว่านในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูหนาวในขณะที่บนพื้นดินเมล็ดจะแข็งและแข็งแรงและในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่เงื่อนไขอนุญาตพวกเขาตื่นขึ้นและงอก ยิ่งไปกว่านั้นการเจริญเติบโตของเมล็ดจากต้นอ่อนดังกล่าวมีความแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันที่ดีกว่าและเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่า

การเลือกเว็บไซต์เชื่อมโยงไปถึง

สถานที่สำหรับลงจอดควรเลือกตามปัจจัยต่อไปนี้:

• เว็บไซต์ควรมีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์อย่างไรก็ตามการบังแสงจะไม่รบกวน
• ดินหลวม (ในสภาพแวดล้อมที่หนาแน่นรากเติบโตเขาน่าเกลียด) ที่มีค่า pH ของ 6.0-7.0 ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนด้วยสารอินทรีย์จำนวนมากในองค์ประกอบที่ดีกว่า;
• การเกิดขึ้นของน้ำใต้ดินนั้นอยู่ไม่เกิน 2 เมตรจากผิวน้ำ
• เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับกฎการหมุนเวียนของพืช: กะหล่ำปลีและหัวหอมชนิดใดก็ได้เป็นผักผลไม้ที่ดีสำหรับผักชีฝรั่ง
• ให้ความสนใจกับเพื่อนบ้าน: เข้ากันได้มากที่สุดกับวัฒนธรรมของมะเขือเทศ, แครอท, สตรอเบอร์รี่

คุณรู้หรือไม่ ในรัสเซียผักชีฝรั่งปลูกในศตวรรษที่ 19 ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือในเขตชานเมืองของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและในฟินแลนด์ตะวันออกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิรัสเซีย

การเตรียมดิน

ที่ดินเพื่อการเพาะปลูกเริ่มเตรียมประมาณช่วงทศวรรษที่สามของเดือนตุลาคม ควรขุดดินเอาเศษพืชทั้งหมดออก วัชพืชที่เก็บเกี่ยวได้จากเตียงในอนาคตควรถูกขนย้ายและทำลายเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคหรือดึงดูดแมลง

จากนั้นคุณต้องสร้างฮิวมัส 1/2 ถังต่อ 1 ตารางเมตร จากปุ๋ยแร่ธาตุให้ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ superphosphate และเกลือโพแทสเซียมต่อ 1 ตารางเมตร เพื่อให้ได้สารตั้งต้นที่หลวมมากขึ้นจะมีการเติมทรายแม่น้ำขี้เลื่อยหรือกรวดละเอียดลงไป ไม่นานก่อนที่จะหยอดเมล็ดพื้นควรได้รับการบำรุงอย่างดีด้วยน้ำ

เทคโนโลยีการลงจอด

เมล็ดผักชีฝรั่งจะต้องมีการ presoaked (แบ่งชั้น) เพื่อเอาน้ำมันหอมระเหยและกระตุ้นการงอกของพืช อย่างไรก็ตามชาวสวนหลายคนเชื่อว่าการแช่เมล็ดเพื่อหว่านในฤดูหนาวนั้นอันตรายมากกว่าความดีซึ่งไม่ดีสำหรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง การบริโภคเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่านในฤดูหนาวสูงกว่าฤดูใบไม้ผลิประมาณ 50-70% นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดไม่ทั้งหมดจะงอกบางส่วนจะตาย

มันเป็นสิ่งสำคัญ! รูต nEstrushki ไม่สามารถใช้ในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีคุณสมบัติแท้ง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามในโรคลมชักปัญหาเกี่ยวกับการเผาผลาญแคลเซียมและภาวะไตวายเฉียบพลัน

เพื่อเพิ่มโอกาสในการมีสุขภาพดีและแข็งแรงยอดควรเตรียมเมล็ดดังนี้:

1. ดำเนินการตามขั้นตอนของการ vernalization ใส่เมล็ดในน้ำแข็ง
2. พวกเขาเพาะเมล็ดสร้างเปลือกของพีท, ฮิวมัส, ปุ๋ย
3. ดำเนินการตามขั้นตอนของการชุบแข็งเติมเมล็ดสลับกับน้ำเย็นและร้อน

กระบวนการหว่านนั้นง่ายและประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

1. ในพื้นที่ที่เตียงจะแตกร่องจะทำด้วยความลึก 3 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องลึกขนานที่อยู่ติดกันคือ 0.2 เมตรร่องจะถูกโรยด้วยปูนบนทรายด้านบน
2. สนามเพลาะถูกหว่านด้วยเมล็ดปกคลุมด้วยดินและถูกบีบอัดเล็กน้อย
3. เตียงคลุมด้วยหญ้าปุ๋ยอินทรีย์

กฎการดูแลพืช

การดูแลรากผักชีฝรั่งนั้นไม่ยาก ทุกอย่างเป็นแบบดั้งเดิม แต่เราจะอยู่ในประเด็นหลักในรายละเอียดเพิ่มเติม

การใส่ปุ๋ย

หากคุณหวังว่าจะเก็บเกี่ยวพาร์สลีย์ในปริมาณที่พอเหมาะให้เตรียมอาหารสำหรับการเพาะปลูกหลายครั้งต่อฤดูกาล ตัวเลือกที่ดีคือปุ๋ยแร่

ครั้งแรกที่พวกเขาทำไม่นานหลังจากที่เตียงบางเป็นครั้งแรก ใช้เครื่องมือนี้: 35-40 กรัมของปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนละลายในน้ำ 1 ถังเทบริเวณที่เป็นสารละลายที่เกิดขึ้น

หลังจากการทำให้ผอมบางซ้ำแล้วซ้ำอีกขั้นตอนการแก้ปัญหาของแอมโมเนียมไนเตรต (1 ช้อนโต๊ะ) และเกลือโพแทสเซียม (3 ช้อนโต๊ะ) ในน้ำ 10 ลิตรใช้เป็นน้ำสลัดด้านบน สำหรับขั้นตอนที่สามเถ้าไม้ถูกนำมาใช้ในอัตรา 1 รายการ / 1 ตารางเมตร

ค้นหาว่าผักชีฝรั่งเป็นผักหรือไม่

การรดน้ำ

จำนวนขั้นตอนการชลประทานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับฤดูปลูกหนึ่งครั้งคือ 3-4 ครั้ง หากฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนแห้งน้ำบ่อยขึ้นถึง 6-8 ครั้ง อัตราเฉลี่ยอยู่ที่ 20-25 ลิตร / ตารางเมตร ควรดำเนินการในตอนเช้าตรู่หรือหลังพระอาทิตย์ตก

การทำให้ผอมบาง

โดยปกติแล้วเทคนิคทางการเกษตรนี้จะดำเนินการสองครั้ง การทำให้ผอมบางครั้งแรกเกิดขึ้นหลังจากที่มีการจับคู่แผ่นแรกแล้ว ระยะห่างระหว่างยอดที่อยู่ติดกันควรเป็น 4 ซม. ขั้นตอนซ้ำแล้วซ้ำอีกจะเกิดขึ้นหลังจากที่มีใบ 6-7 ใบปรากฏขึ้นบนพืชโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อออกจากต้นที่แข็งแกร่งที่สุดทุก ๆ 9-12 ซม.

คลายและกำจัดวัชพืช

คลายดินหลังจากการชลประทาน (รดน้ำฝน) และตามความจำเป็น ควรกำจัดวัชพืชเมื่อเกิดขึ้น วัชพืชในสวนมีจำนวนน้อยลงมีโอกาสพัฒนาโรคและปรสิตน้อยลง

รากผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ในการปรุงอาหาร มันมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ใช้ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อการรักษาระบบปัสสาวะ, การฟื้นฟูระบบไหลเวียนโลหิตและการย่อยอาหาร ทำตามคำแนะนำของเราคุณสามารถเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาในพล็อตส่วนบุคคล

ดูวิดีโอ: วธปลกผกชฝรง แบบงายๆปยนำบำรง ผกชฝรงโตเรว เขยวทนใจ แมกอยพาทำ (อาจ 2024).