นักวิทยาศาสตร์ที่ Columbia University คิดค้นเครื่องพิมพ์เครื่องแรกที่สามารถพิมพ์อาหารที่แตกต่างกันได้ในขณะเดียวกันก็เตรียมลำแสงเลเซอร์ให้พร้อม จากข้อมูลของผู้สร้างจานช็อคโกแลตขนมหวานและอาหารประเภทเนื้อหลากหลายรูปแบบกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ 
Jonathan Blutinger ผู้วิจัยหลักของโครงการนี้เรียกว่าอาหารที่ทำจากเครื่องพิมพ์ 3 มิติ“ ดิจิตอล” และอ้างว่าอนาคตเป็นของมัน นอกจากนี้เขายังตั้งข้อสังเกตว่าในกระบวนการอัปเดตสิ่งประดิษฐ์เครื่องพิมพ์ไม่เพียง แต่สามารถสร้างอาหารในรูปแบบต่าง ๆ และเตรียมมันได้ แต่ยังสร้างอาหารเฉพาะบุคคลที่กำหนดเองสำหรับจานที่เครื่องพิมพ์จะพิมพ์เมื่อเจ้าของต้องการกิน
เป็นไปได้ว่าในอนาคตอันใกล้นี้เครื่องพิมพ์จะกลายเป็น "โทรสารอาหาร" และจะติดตั้งปัญญาประดิษฐ์ซึ่งจะส่งอาหารที่ชื่นชอบของโฮสต์ไปยังเพื่อนของเขา
