ในโลกเนื้อวัวหลายสายพันธุ์ได้รับการผสมพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันไปในลักษณะที่ปรากฏการผลิตและคุณสมบัติอื่น ๆ
บทความนี้จะพูดถึงหนึ่งในสายพันธุ์เหล่านี้ - พันธุ์ Galloway คำอธิบายข้อดีและข้อเสีย
ประวัติความเป็นมา
งานเกี่ยวกับการปรับปรุงพันธุ์ Galloway เกิดขึ้นในสกอตแลนด์ในเขต Galloway ในศตวรรษที่สิบแปด
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสายพันธุ์โคที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: Sharolese, คาซัคหัวขาวและลีมูซีน
เป็นที่ทราบกันว่าวัวสก็อตมีส่วนเกี่ยวข้องในการผสมพันธุ์ซึ่งวัว Galloway ได้รับการเลี้ยงดูด้วยคุณสมบัติหลักของการปรากฏตัวของพวกมัน ผลลัพธ์เริ่มต้นของการผสมพันธุ์ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่มั่นคง - สัตว์ที่อยู่ภายนอกไม่เหมือนกันและแตกต่างกันไปตามผลผลิตที่แตกต่างกัน
เป็นที่ยอมรับกันแล้วว่าวัว Gallowian ตัวจริงมีสีดำ แต่ในขั้นต้นผลลัพธ์ของการคัดเลือกนั้นให้เฉดสีขนสัตว์สีแดงหรือสีแดงและขาว 
ผลสุดท้ายเกี่ยวกับการก่อตัวของลักษณะภายนอกและผลผลิตได้รับในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบแปด ผลลัพธ์ที่ดีมาจากภูมิอากาศของสกอตแลนด์ฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและไม่มีหิมะรวมถึงทุ่งหญ้าที่อุดมสมบูรณ์ เพื่อสร้างสายพันธุ์สัตว์ที่ดีที่สุดได้รับการคัดเลือกด้วยคุณภาพภายนอกที่เหมาะสมแข็งแรงทนทานเติบโตอย่างแข็งขันมีไขมันสะสมดี
เป็นผลให้ได้รับสายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงด้วยผลการผลิตเนื้อสัตว์สูงโดยไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงปกติในกระบวนการเจริญเติบโต
อ่านเกี่ยวกับวิธีการกำหนดสูตรอาหารอย่างถูกต้องสำหรับโคนมแห้งและโคนมและค้นหาว่าวัวกินหญ้าอย่างไรให้กินวัวด้วยหญ้าหมักและทำอย่างไรถ้าวัวกินไม่ดี
รายละเอียดและรูปลักษณ์
แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะของตัวเองขอบคุณที่ตัวแทนของมันสามารถแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ดังนั้นเราจะพิจารณาคำอธิบายรายละเอียดของการปรากฏตัวของวัว Galloway วัวและลูกวัว
วัว
คุณสมบัติของการปรากฏตัวของวัวมีดังนี้:
- น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ชายกัลโลเวย์ประมาณ 1,000 กิโลกรัมบุคคลมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีหัวโตด้วยการพัฒนาสมองกลีบหน้าและท้ายทอยยอด;
- ความสูงที่วิเธอร์ส - 150 ซม. เส้นรอบวงอก - 230 ซม.
- ร่างกายของผู้ชายปกคลุมด้วยขนสีดำหนา
- บุคคลกระดกได้รับอาหารอย่างดีพร้อมด้วยกระดูกที่แข็งแรง
- ตัวแทนที่มีอายุถึง 3 ปีจะได้รับผลตอบแทนจากการฆ่าสูงสุด
- เนื้อสัตว์มีไขมันมากโดยมีเส้นใยกล้ามเนื้อต่ำ
วัว
ลักษณะของวัว:
- น้ำหนักเฉลี่ยของโกเวียเมียหญิงคือ 500 กก. ในกรณีที่หายากตัวอย่างขนาดใหญ่สามารถพบได้;
- ส่วนสูงในวิเธอร์สวัวถึง 120 ซม. โดดเด่นด้วยลำตัวยาวโค้งมน 333 +
- บุคคลมีคอสั้นและหนาแน่นซึ่งมีรอยพับขนาดใหญ่กระจัดกระจาย
- หน้าอกกว้างเส้นรอบวง - 2 เมตร
- ตัวเมียมีลักษณะสีดำในกรณีที่หายากมีสีแดงและสีเทาของผิวหนัง;
- ผมยาวหนาและหยักยาวได้ถึง 20 ซม.
- การคลอดครั้งแรกนั้นเกิดขึ้นในปีที่สามของชีวิตของผู้หญิง
น่อง
น่องมีลักษณะโดยตัวชี้วัดดังกล่าว:
- เมื่อแรกเกิดมีมวลขนาดเล็กประมาณ 25 กิโลกรัมซึ่งเป็นคุณสมบัติเชิงบวกและช่วยให้หญิงตั้งครรภ์ได้โดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน
- ในแต่ละวันถัดไปลูกวัวจะได้รับอย่างน้อย 800 กรัมซึ่งเป็นไปได้เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย
- ในปีชีวิตลูกวัวมีน้ำหนักโดยเฉลี่ย 400 กก. ความสูงของมันอยู่ที่ 100 ซม. ที่เหี่ยวเฉาชุดสูทสีดำหน้าอกกว้างร่างกายที่แข็งแรง
มันอาจจะมีประโยชน์สำหรับคุณที่จะเรียนรู้กฎสำหรับการเลี้ยงลูกวัวที่บ้านและจะทำอย่างไรถ้าลูกวัวไม่กินหรือดื่มและยังอ่านเกี่ยวกับวิตามินที่ลูกวัวต้องการเพื่อการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว
เครื่องชี้วัดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม
ผลผลิตของวัว Gallevean ได้แก่ ตัวชี้วัดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมแสดงอยู่ในตาราง
| ตัวบ่งชี้ | ลักษณะ |
| ผลิตนมต่อปี | 1,000-1500 ล |
| รสชาติของนม | ก็ดีหวานเล็กน้อย |
| นมไขมัน | 5% |
| ปริมาณโปรตีนในนม | 3,6-4% |
| น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างถ่องแท้ | น้ำหนักสูงสุดถึงอายุ 2.5-3 ปีพันธุ์แรก |
| ฆ่าเนื้อ | 70% |
| คุณภาพเนื้อสัตว์ | เนื้อคุณภาพนุ่มฉ่ำมีไขมันเพียงพอ |
จุดแข็งและจุดอ่อน
ข้อได้เปรียบหลักของวัว Gallouean คือ:
- ความไวต่ำต่อโรคที่พบบ่อย;
- เป็นเวลานานของชีวิตสัตว์
- รสชาติเนื้อสูง
- การปรับตัวของสัตว์ให้ง่ายต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ
- ไม่โอ้อวดให้อาหารและการดูแล;
- การปรับตัวสูงสุดในการรักษาทุ่งหญ้าตลอดทั้งปี;
- คุณสมบัติของมารดาที่เด่นชัดในเพศหญิง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! วัว Gallovean มีความสามารถในการรวมที่ดีเนื่องจากบุคคลข้ามกับสายพันธุ์อื่นเพื่อผลิตสายพันธุ์ใหม่ข้อเสียของวัว Galloway รวมถึง:
- การเพิ่มน้ำหนักเป็นระยะเวลานานพอสมควร
- ผลผลิตขั้นต่ำ
- ไขมันและกระดูกจำนวนมากในซากสัตว์
