วิธีดองมะเขือเทศและเค็มจะมีประโยชน์ในธนาคาร

มีวิธีต่าง ๆ ในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว พวกเขาจะดองแช่แข็งแห้งและแน่นอนเค็ม การเติมเกลือเป็นวิธีที่ง่ายในการปรับปรุงรสชาติของผักและยืดอายุการเก็บรักษา มันเย็นและร้อนจัดขึ้นในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกัน

เพื่อให้ช่องว่างยาวที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หนึ่งในอาหารกระป๋องที่นิยมมากที่สุดคือมะเขือเทศเค็ม

ในบทความนี้เราจะศึกษาถึงลักษณะของผักดองในถังและกระป๋องวิธีการเตรียมองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

เกี่ยวกับคุณสมบัติและรสนิยม

ผักเค็มต่างจากผักดองในน้ำเกลือ จะต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูในหลัง มะเขือเทศที่ได้รับการบำบัดด้วยน้ำเกลือเท่านั้นและจากนั้นหมักมีรสเปรี้ยวอมหวานที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นเหมือนกัน ผิวของพวกเขายังคงหนาแน่นฉีกขาดเมื่อถูกกัด

เนื้อภายใต้อิทธิพลของน้ำเกลือจะอ่อนนุ่มชุ่มฉ่ำลดปริมาณลงดังนั้นมะเขือเทศจึงมีรูปร่างผิดปกติและนิ่มลง ตามสัดส่วนเท่านั้นน้ำเกลือยังคงเค็มและมะเขือเทศจะอิ่มตัวด้วยเกลือเล็กน้อย

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ก่อนที่คุณจะวางธนาคารบนการครบกำหนดให้เปิดคว่ำและถือบางครั้ง หากแคปเริ่มขุดของเหลวผ่านแคปหมายความว่าไม่มีการตรวจสอบความแน่นของสกรู เปิดธนาคารดังกล่าวล้างมะเขือเทศแล้วดองอีกครั้ง

สิ่งที่คุณต้องการ: เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

อุปกรณ์เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องดัดแปลงเป็นพิเศษ คุณจะต้องใช้โบลิ่งและอ่างล้างหน้าสำหรับมวลมะเขือเทศและน้ำเกลือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสำหรับช่องว่างและฝาปิดเพื่อปิดให้แน่น

เรียนรู้สิ่งที่สูตรยอดนิยมคือมะเขือเทศจานด่วนมะเขือเทศแยมมะเขือเทศกับมัสตาร์ด, มะเขือเทศดองกับหัวหอม, เค็ม, ดองในน้ำผลไม้, มะเขือเทศตากแห้ง, ผักกาดกับมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตร

หากต้องการบันทึกมะเขือเทศสำหรับวิธีการเกลือฤดูหนาวคุณจะต้อง:

• ร่มผักชีฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 6 ก้าน
• tarragon - 4 ชิ้น
• พืชชนิดหนึ่งราก - 40 กรัม
• ก้านของเชอร์รี่ - 2 ชิ้น.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือเทศ - 3 กก.
• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

คุณสมบัติของการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์

สีเขียวทั้งหมดควรเป็นสีเขียวบริสุทธิ์โดยไม่มีสัญญาณของเชื้อราและเน่า หากมีใบหลายใบบนกิ่งสีเขียวเสื่อมสภาพให้แน่ใจว่าได้ตัดทิ้งแล้ว รีเฟรชชิ้นส่วนบนรากของพืชชนิดหนึ่งก่อนที่จะใส่ลงในขวด

มะเขือเทศเลือกขนาดใกล้เคียงกันและที่สำคัญที่สุดคือระดับหนึ่งของวุฒิภาวะ ผลไม้สุกเร็วกว่าสีเขียวและเริ่มเสื่อมสภาพเร็วกว่าเดิม

คุณรู้หรือไม่ มะเขือเทศชื่อ "มะเขือเทศ" ที่ได้รับจาก Aztecs ต่อมาชาวฝรั่งเศสได้เปลี่ยนชื่อเป็น "มะเขือเทศ" และชาวโรแมนติกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเรียกพวกเขาว่าแอปเปิ้ลทองคำ - "Pomme d'orro" ซึ่งต่อมาถูกเปลี่ยนเป็นพวกเราทุกคนที่รู้จักกันในชื่อ "มะเขือเทศ" เป็นครั้งแรกที่ผักเหล่านี้ ตี ไปยังยุโรปในศตวรรษที่สิบหกก่อนที่จะเป็นที่รู้จักเฉพาะกับผู้อยู่อาศัยของทั้งสองอเมริกา

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

1. ล้างและทำให้สมุนไพรแห้ง วางในเหยือก 1.5 ลิตรสองใบของผักชีฝรั่งหนึ่งต้นและเชอร์รี่ที่ไม่มีใบไม้สองใบ, ผักชีฝรั่งสองต้น, ก้านใบสองใบ, ตารากอนสองใบ, รากพืชชนิดหนึ่งสับ 20 กรัมและกานพลูกระเทียมสับหยาบ
2. ล้างมะเขือเทศในน้ำสบู่อ่อน ๆ แล้วตามด้วยน้ำไหล เริ่มวางมะเขือเทศหนึ่งขวด วางให้แน่นพอ แต่อย่าปิดหน้ากระดาษ ประมาณกลางขวดเพิ่มอีกผักชีฝรั่งและร่มผักชีฝรั่ง
3. เติมมะเขือเทศหนึ่งขวดลงที่คอ เตรียมดอง: เพิ่มเกลือสามช้อนโต๊ะในครึ่งลิตรของน้ำสะอาด (ดีกว่า) ดีกว่า ผัดน้ำเกลือให้อิ่มตัวและละลายผลึกเกลือ
4. เติมมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือที่คอขวดทิ้งไว้ประมาณหนึ่งเซนติเมตรของพื้นที่ว่างจากด้านบนของขวด ปิดฝาภาชนะด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (ไม่ใช่โลหะ) วางช่องว่างในที่มืดเย็นประมาณสามสิบถึงสี่สิบวันเพื่อทำให้สุก

มะเขือเทศดองอะไรได้อีก

หากก่อนหน้านี้มะเขือเทศถูกใส่เกลือในถังไม้เท่านั้น แต่ตอนนี้พวกมันถูกเก็บเกี่ยวในภาชนะครัวที่สามารถปิดได้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เตรียมมะเขือเทศให้ห่างจากแสงแดด แสงแดดโดยตรงจะลดคุณภาพของน้ำเกลือทำให้เกิดการหมักและสามารถทำลายการเก็บรักษาของคุณ หากคุณสังเกตเห็นว่าเนื้อหาของโถเริ่มที่จะหมักให้จางลงหรือปกคลุมด้วยราให้ทิ้ง preform นั้นและไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ

ในถัง

เทคนิคนี้เหมาะสำหรับการเค็มมะเขือเทศจำนวนมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น

นี่คือชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐาน:

• มะเขือเทศสุก - 6 กิโลกรัม
• พริกไทยร้อนแดง - 40 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• tarragon - 50 กรัม
• ออริกาโน - 20 กรัม
• ใบลูกเกดสีแดงและเชอร์รี่ - 70 กรัม
• น้ำ - 5 ลิตร
• เกลือ - 350 กรัม

ตรวจสอบสูตรจากมะเขือเทศสีเขียว - ดองดองเกลือ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างมะเขือเทศ (เกรดดีกว่า "ครีม") ในสบู่อ่อน ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด วางออริกาโนใบลูกเกดและเชอร์รี่ที่ด้านล่างของ velcherka ใส่มะเขือเทศไว้ในสามชั้นด้านบน โรยด้วยพริกไทยร้อนสับละเอียดโรยด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและทาร์ราโกน
2. เติมเกลือลงในภาชนะบรรจุน้ำแล้วคนเบา ๆ จนกว่าผลึกจะละลายหมด เติมมะเขือเทศให้เต็มด้วยน้ำเกลือ เติมผลไม้ที่เหลือเติมด้วยน้ำเกลือที่ด้านบนของถัง
3. จัดระเบียบการกดขี่: คลุมถังด้วยผ้าฝ้ายหรือผ้ากอซวางแผ่นใหญ่ไว้ด้านบนแล้ววางของหนัก ๆ ไว้ (ถุงซีเรียลหรือน้ำหนักต่อ 1 กิโลกรัม)
4. ออกจากบิลเล็ตเพื่อทำให้สุกเป็นเวลาสามวันที่อุณหภูมิห้องจากนั้นย้ายไปยังที่เย็นและปล่อยให้เกลือหนึ่งถึงหนึ่งเดือนครึ่ง

คุณรู้หรือไม่ เป็นเวลานานผลไม้และใบของมะเขือเทศถือว่าเป็นพิษ ประวัติศาสตร์รู้ดีว่ามีความพยายามแปลก ๆ มากมายที่จะวางยาพิษให้กับบุคคลที่อยู่ในอันดับต้น ๆ ดังนั้นผู้ปรุงอาหารซึ่งถูกติดสินบนโดยผู้สนับสนุนกษัตริย์จอร์จชาวอังกฤษจึงพยายามเลี้ยงไก่ด้วยการเติมใบมะเขือเทศของประธานาธิบดีจอร์จวอชิงตันคนแรกของอเมริกา

ในกระทะ

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศเค็มสำหรับวันหยุด ใช้ภาชนะเคลือบเฉลี่ยสำหรับผักจำนวนเล็กน้อย

ส่วนผสมที่จำเป็น

เพื่อความรวดเร็วคุณต้องซื้อ:

• มะเขือเทศสีแดงหรือสีน้ำตาล - 2 กก.
• พืชชนิดหนึ่งใบ - 5 กรัม
• ผงมัสตาร์ด - 20 กรัม
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - 5 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ดิลล์ - 4 ร่ม
• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 15 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างมะเขือเทศด้วยสบู่และน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด กระจายใบพืชชนิดหนึ่งอย่างสม่ำเสมอร่มผักชีฝรั่งกระเทียมสับหยาบและใบกระวานที่ด้านล่างของหม้อเคลือบน้ำเดือดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
2. ใส่มะเขือเทศไว้ด้านบน เกลี่ยให้แน่น แต่อย่าฝืน โรยด้วยพริกไทยดำ
3. เตรียมน้ำเกลือ: ผสมน้ำตาลเกลือและมัสตาร์ดเติมลงในภาชนะที่มีน้ำกวนช้าๆ รอให้ผลึกละลาย เติมมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือที่ด้านบนของกระทะ
4. คลุมกระทะด้วยผ้าสะอาดและเป็นธรรมชาติแล้ววางจานที่ด้านบนกดด้วยแอก ทิ้งไว้ในห้องครัวเป็นเวลาห้าถึงหกวันแล้วย้ายไปที่ระเบียงเย็นหรือห้องใต้ดิน แช่เกลือหนึ่งเดือน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณไม่ปิดมะเขือเทศเค็มสำหรับการจัดเก็บที่ปิดสนิทนอกเหนือไปจากเกลือเพิ่มผงเมล็ดมัสตาร์ดและวอดก้าเล็กน้อยลงไปในน้ำ ส่วนผสมนี้จะป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในการอนุรักษ์

คุณสมบัติการจัดเก็บ

อุณหภูมิการจัดเก็บของช่องว่างดังกล่าวไม่ควรเกิน + 7 ° C ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือตั้งแต่ +1 ถึง + 6 °С (ห้องใต้ดิน, ระเบียงฤดูหนาว) จำเป็นต้องเก็บแยกต่างหากจากสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนและอาหารที่มีกลิ่นฉุนเนื่องจากการเก็บรักษาจะดูดซับกลิ่นนี้เข้ามาเอง การสั่นสะเทือนจากภายนอก, การสั่นสะเทือน, แสงแดด, ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อชิ้นงาน

หากคุณไม่สามารถให้เกลือที่เหมาะสมในการทำเกลือให้เก็บมะเขือเทศไว้สามถึงสี่วันที่อุณหภูมิห้องเพื่อทำให้สุก ทันทีที่น้ำเกลือเริ่มก่อตัวเป็นเมฆและฟองให้เทลงในกระทะเคลือบฟัน ล้างทุกอย่างที่ใส่ในขวด น้ำเกลือให้เดือดแล้วเติมพวกมันในธนาคารมะเขือเทศ ปิดฝาอย่างแน่นหนาและปล่อยให้มะเขือเทศอยู่ภายใต้สภาวะไร้อากาศ การบิดดังกล่าวสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง + 18 °С

คุณรู้หรือไม่ เพื่อลบล้างข่าวลือเกี่ยวกับความเป็นพิษของมะเขือเทศในปี ค.ศ. 1822 พันเอกของกองทัพอเมริกันชื่อจอห์นสันกินผลไม้ทั้งถังต่อหน้าสาธารณชนประหลาดใจ มันเกิดขึ้นในรัฐนิวเจอร์ซีย์บนขั้นตอนของอาคารกลางของศาลเมือง เนื่องจากไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นกับพันเอกมะเขือเทศเริ่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในแวดวงการทำอาหาร

การใช้บิลเล็ตคืออะไร

แน่นอนว่าคุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีที่สุดคือมะเขือเทศสด แต่รสชาติเค็มก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

องค์ประกอบและแคลอรี่

พื้นฐานของผักในรูปเกลือนี้คือน้ำ คิดเป็นน้ำหนัก 100 กรัมต่อ 90 กรัมจากนั้นมีคาร์โบไฮเดรตกรดอินทรีย์และโปรตีน - 1.6 กรัม 1.2 กรัมและ 3.1 กรัมปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 13 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารควบคุมน้ำหนักได้

ส่วนประกอบวิตามินของมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวนั้นอุดมไปด้วย ส่วนใหญ่มีวิตามินซีหรือที่เรียกว่าวิตามินซี - มากถึง 10 มก. มะเขือเทศเค็มยังมีวิตามิน PP, B1 และ B2 เช่นเดียวกับวิตามิน A ในปริมาณที่น้อย สำหรับองค์ประกอบแร่ธาตุในปริมาณมากจะมีโพแทสเซียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อหัวใจ พวกเขามีมะเขือเทศแมกนีเซียมและเหล็กเช่นเดียวกับแคลเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณเดียวกัน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในการฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุใส่ในภาชนะที่ร้อนถึง 120 องศาลวกด้วยน้ำเดือดหรือล้างด้วยโซดา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

1. ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่อมลูกหมากและตับอ่อน
2. พวกมันมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
3. เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ
4. โทนผนังของมดลูก
5. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
6. พวกเขามีผลต้านการอักเสบเนื่องจาก quercetin ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ
7. เร่งการเผาผลาญ
8. เพิ่มการซึมผ่านของลำไส้

ค้นหามะเขือเทศเชอร์รี่ที่มีประโยชน์มะเขือเทศสีเขียวใครและเมื่อไหร่ที่ควรงดการกินมะเขือเทศ

มีอันตรายหรือไม่?

อันตรายหลักของผลิตภัณฑ์นี้คือความเข้มข้นของเกลือสูง การเตรียมการดังกล่าวไม่สามารถรับประทานได้โดยผู้ที่มีโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหาร, ตับ, ทางเดินปัสสาวะ พวกเขามีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ประสบความดันโลหิตสูง มะเขือเทศเค็มไม่สามารถบริโภคในความร้อนและก่อนออกแรงทางกายภาพที่สำคัญ: พวกเขาทำให้รู้สึกกระหายน้ำและเก็บน้ำในร่างกายทำให้เกิดอาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อน

กรณีพิเศษ: คุณสามารถกินมะเขือเทศเค็ม

เพลิดเพลินไปกับการเก็บรักษาเหมือนหลาย ๆ คนในขณะที่ไม่สามารถใช้งานได้ทั้งหมด

ตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ในหญิงตั้งครรภ์ระบบทางเดินปัสสาวะอยู่ภายใต้ภาระสองเท่าเพราะมันทำหน้าที่ทั้งสิ่งมีชีวิตของมารดาและทารกในครรภ์ อาหารรสเค็มมากเกินไปส่งผลกระทบต่อการทำงานของไตและกระตุ้นการอักเสบ หญิงตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะบวมน้ำและการกินมะเขือเทศกระป๋องจะยิ่งทำให้อาการแย่ลง

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารก่อภูมิแพ้ดังนั้นจึงเป็นที่ไม่พึงประสงค์สำหรับคุณแม่ที่ใช้มัน จนกว่าเด็กจะมีอายุถึงหกเดือนมะเขือเทศกระป๋องก็ไม่ควรรับประทาน

คุณรู้หรือไม่ มีวัฒนธรรมนี้มากกว่าหมื่นสายพันธุ์ในโลก ในทางพฤกษศาสตร์ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลไม้ แต่กรมศุลกากรของสหรัฐอเมริกาตัดสินใจที่จะประกาศมะเขือเทศเป็นผักในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 และนับตั้งแต่นั้นมามันก็ได้ยึดพื้นดิน

สำหรับเด็ก ๆ

ไม่เกินสามปีเด็ก ๆ ไม่ควรได้รับอาหารที่มีรสเค็มมากเกินไป ระบบทางเดินปัสสาวะและหลอดเลือดหัวใจที่เปราะบางอาจได้รับผลกระทบจากภาระนี้ โรคไตเรื้อรังหรือโรคกล้ามเนื้อหัวใจจะเริ่มขึ้น ในทารกผลิตภัณฑ์นี้ก่อให้เกิดอาการแพ้และโรคนิ่ว หากคุณกำลังจะแนะนำให้รู้จักกับอาหารของเด็ก ๆ ให้เริ่มด้วยส่วนที่เล็กมากเพิ่มไปยังซุป borscht และให้ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์

เรียนรู้วิธีการเตรียมพริก, แตงกวา, มะเขือ, กะหล่ำปลี, บวบ, สควอช, เห็ด, เห็ด, ชานเทอเรล, เห็ด, แอปเปิ้ล, หัวหอม, arugula, ถั่วเขียว, ถั่วเขียวสำหรับฤดูหนาว

ด้วยโรคต่าง ๆ

โรคใด ๆ ของกระเพาะอาหารและตับอ่อนเช่นโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, แผล, duodenitis - นี่คือข้อห้ามที่เข้มงวดในการใช้งานของการเก็บรักษาเฉียบพลัน มะเขือเทศเค็มจะระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ พวกเขาสามารถกระตุ้นระยะเฉียบพลันของโรคเรื้อรัง ผู้ที่มีการวินิจฉัยดังกล่าวจำเป็นต้องงดเว้นจากการบริโภคมะเขือเทศเค็ม

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เกลือสามารถเป็นได้ทั้งผลสุกและสีเขียว ในระยะหลังความเป็นกรดจะสูงขึ้นและปริมาณน้ำตาลจะลดลงซึ่งจะทำให้รสชาติของการเก็บรักษาที่เสร็จสิ้นมีความรุนแรงมากขึ้น

มะเขือเทศเค็มเป็นอาหารอันโอชะที่ปรากฏในตารางวันหยุดและทุกวัน มีรสชาติแปลกประหลาดที่หลายคนพบว่ากลั่น มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงที่บ้าน - คุณต้องมีอุปกรณ์ครัวที่ง่ายที่สุด เลือกเพื่อการถนอมผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานที่สุดและเป็นที่พอใจต่อรสชาติ ปรุงมะเขือเทศในสภาพที่สะอาดเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำและใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้ได้ความสุขและได้รับประโยชน์จากมัน

สูตรวิดีโอสำหรับมะเขือเทศร้อนดอง

วิธีการมะเขือเทศเปรี้ยว: เคล็ดลับจากเครือข่าย

ตามคำสอนของพ่อแม่ของฉันฉันทำสิ่งนี้: สำหรับน้ำ 1.5 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ... ลิตร เกลือ + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล + ไม้กวาด, กระเทียม, พริกไทย, ฯลฯ + การกดขี่ !!! และระเบียง ความพร้อมครั้งแรกมาถึงที่ไหนสักแห่งในวันที่ 7 และสามารถยืนต่อไปได้นานโดยพลการ แต่อย่าลืมที่จะหยุด

SLOTH

//forum.likar.info/topic/949031-kak-kvasit-pomidoryi/?do=findComment&comment=13509650

ฉันได้รับคำแนะนำดังนั้นฉันจึงทำมันฉันพอใจถ้าไม่มีไม้กวาดมันไม่น่ากลัวฉันต้ม - ผักชีฝรั่งหัวหอมแหวนเครื่องเทศอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ - allspice ขม lavrushka ในขวด 3 ลิตรทุกชั้นพับ - เทน้ำเย็นแล้วระบายน้ำเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือละลายในน้ำนี้ทุกอย่าง! หลังจาก 2-3 สัปดาห์พร้อมและอร่อยมาก

MILE

//forum.likar.info/topic/949031-kak-kvasit-pomidoryi/?do=findComment&comment=13509641

ก่อนที่จะกล่าวสุนทรพจน์ตอนนี้เป็นเพียงฤดูกาลของผู้ผลิตเกลือทุกประเภทคือมะเขือเทศ

มาแชร์สูตรน้ำเกลือกันเถอะ

ฉันมีสิ่งนี้:

บนน้ำ 1 ลิตร

2 ช้อนโต๊ะไม่มีเนินเกลือ

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำผึ้ง)

พริกชี้ฟ้า 1 ลูก (ผ่าครึ่ง)

ก้านผักชีฝรั่งสองคู่

หัวกระเทียม (หั่นเป็นชิ้น)

ผสมทุกอย่างร้อนและเทมะเขือเทศอุ่น ๆ

Limonadik

//forumodua.com/showthread.php?t=229837&p=6869187&viewfull=1#post6869187

ดูวิดีโอ: หวไชเทา : ภตตาคารบานทง 12 . 62 (พฤศจิกายน 2024).