พืชที่มีชื่อเสียงเช่น Hawthorn นั้นคุ้นเคยกับทุกคน - นอกจากนี้ยังมีตำนานเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทุกประเภทของผลไม้และส่วนอื่น ๆ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในระหว่างการเตรียมผลไม้เพื่อการบำบัดของพืชเพื่อนร่วมชาติจำนวนมากจะถูกส่งในการเดินทางที่แท้จริงสำหรับเขา แต่มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าจะเก็บเกี่ยวดอกไม้และผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มนี้ได้อย่างถูกต้องเมื่อใดและโดยวิธีใดเพราะหากไม่ได้รับสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงสุดในวัตถุดิบ
นั่นคือเหตุผลที่ในบทความนี้เราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการทำ Hawthorn แห้งและยังหาวิธีการใช้งานที่สามารถมีผลกระทบในเชิงบวกต่อเสียงโดยรวมของร่างกาย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
Hawthorn หมายถึงพืชชนิดนี้ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างเป็นทางการจากแพทย์ในทุกระดับและนี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยไม้พุ่มทำให้เป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้สำหรับการผลิตยาหลายชนิด จำนวนของสารเคมีทุกชนิดในองค์ประกอบมีขนาดใหญ่มากซึ่งในสภาพของความทันสมัยยังไม่มีการพิจารณาส่วนประกอบที่แน่นอนของ Hawthorn แต่นี่ไม่ได้เป็นการป้องกันการใช้เงินทุนและ decoctions จากผลไม้และชิ้นส่วนของพืชในการรักษาทางการแพทย์ทั่วไป
คุณรู้หรือไม่ ไม้พุ่ม Hawthorn มีลักษณะที่ยืนยาวเนื่องจากพืชสามารถให้ผลผลิตและพัฒนาได้อย่างแข็งขันเป็นเวลา 400 ปี
ผลเบอร์รี่
ในการปฏิบัติทางการแพทย์พื้นบ้านและคลาสสิกผลเบอร์รี่ Hawthorn เป็นที่นิยม ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา infusions และสารสกัดถูกจัดทำขึ้นซึ่งมีผล immunomodulating กับมนุษย์ซึ่งช่วยในการต่อต้านพวกเขาอย่างแข็งขันในระหว่างการแพร่กระจายตามฤดูกาลของโรคหวัดไวรัส แต่ในกรณีส่วนใหญ่ผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มใช้ในการรักษาทั่วไปเพื่อรักษาโรคหัวใจเนื่องจากเป็นวิธีที่ขาดไม่ได้ในการรักษาสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้การใช้ผลไม้ Hawthorn อย่างต่อเนื่องในระยะยาวช่วยเพิ่มจำนวนเลือดโดยรวมในมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งนำไปสู่การลดลงของคอเลสเตอรอลเนื่องจากกระบวนการทำความสะอาดหลอดเลือดตามธรรมชาติเกิดขึ้นในร่างกาย การเตรียม Hawthorn นั้นใช้สำหรับโรคกระเพาะและอาการท้องอืดเนื่องจากการกำจัดอาการทางลบทั่วไปของโรคค่อนข้างมีประสิทธิภาพ
ในการแพทย์พื้นบ้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่กุหลาบป่าโกจิ wolfberry ทะเล buckthorn ราสเบอร์รี่สีดำเจ้าหญิง bilberry จูนิเปอร์ cloudberry แดงภูเขาเถ้า chokeberry บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ใบไม้ padonypine และ Physalis ใช้กันอย่างแพร่หลาย
ดอกไม้
แม้ว่าความจริงที่ว่าในทางการแพทย์และการปฏิบัติของชาวบ้านสำหรับการเตรียมสารที่ใช้รักษา Hawthorn ผลไม้ส่วนใหญ่ดอกไม้ของมันยังพบการประยุกต์ใช้ในการแพทย์: decoctions และ infusions ของพวกเขาจะใช้ในการทำให้เป็นปกติความดันและรักษาโรคของหัวใจ .
คุณรู้หรือไม่ อ้างอิงจากเอกสารอ้างอิง Hawthorn ถูกนำมาใช้เป็นครั้งแรกในการปฏิบัติทางการแพทย์ในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 ในช่วงเวลานี้มีการใช้พืช decoctions เป็นยาสมานแผลสำหรับการโจมตีเฉียบพลันของโรคท้องร่วงนอกจากนี้ยังใช้ไม้พุ่มในงานจิตเวช ผลิตภัณฑ์ยาที่มีพื้นฐานมาจากพวกเขาช่วยในการทำให้การนอนหลับเป็นปกติและปรับปรุงสภาพจิตใจโดยทั่วไปของบุคคลบรรเทาความเครียด นอกจากนี้เครื่องมือเหล่านี้ยังให้โอกาสในการกำจัดอาการวิงเวียนศีรษะชนิดต่าง ๆ ทั้งหมดนี้ในการรักษาที่ซับซ้อนช่วยลดคุณสมบัติเชิงลบของหลักสูตรความผิดปกติทางจิตวิทยาและลดความวิตกกังวลทางพยาธิวิทยา
วิธีทำให้ดอกแห้ง
แม้จะมีความจริงที่ว่ากระบวนการในการเก็บเกี่ยวดอกไม้ป่าไม้นั้นค่อนข้างง่าย แต่นักสมุนไพรหลายคนยังคงสงสัยว่าเมื่อใดที่จะเลือกดอกไม้ Hawthorn สำหรับการอบแห้งและวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำ ต่อไปเราจะพิจารณาประเด็นสำคัญแต่ละประเด็นของปัญหานี้อย่างละเอียดและแบ่งปันความลับสองสามข้อ
เวลาและวิธีการเก็บรวบรวม
ดอกไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในช่วงเริ่มออกดอก: สำหรับช่วงเวลาในอุดมคตินี้จะเป็นจุดเริ่มต้นของการออกดอกซึ่งตรงกับช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ขั้นตอนแรกของการเก็บเกี่ยวคือการตรวจสอบอย่างละเอียดของพุ่มไม้ เขาจะต้องมีสุขภาพที่สมบูรณ์โดยไม่ต้องบอกใบ้ถึงโรค ในกรณีที่มีราขึ้นสนิมตัวหนอนปรสิตหรือใยแมงมุมบนดอกไม้นั้นปรากฏอยู่บนกิ่งและใบของ Hawthorn นี่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนของพืชที่เป็นโรควัสดุที่เก็บเกี่ยวซึ่งจะไม่แตกต่างกันในคุณสมบัติที่มีประโยชน์
สำหรับการตัดที่เหมาะสมเช่น corymbose และช่อดอกแยกและตาในระยะบวม จากรังไข่ควรทิ้งเพราะมันแห้งช้ามากซึ่งนำไปสู่การเจาะมากกว่าครึ่งหนึ่งของวัตถุดิบ สภาพอากาศและเวลาในอุดมคติสำหรับการเที่ยวชมดอกไม้ Hawthorn นั้นเป็นวันที่อากาศสดใสและใกล้เที่ยง ในเวลานี้ความชื้นในตอนเช้าที่ไม่จำเป็นเกือบทั้งหมดจะระเหยไปหมด
ไม้ตัดดอกต้องวางอย่างระมัดระวังในภาชนะที่เปิดโล่งเช่นเดียวกับที่ปิดด้วยความน่าจะเป็นสูงพวกเขาจะปิดบังทันที
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ฮอว์ ธ อร์นมีความแตกต่างในระยะเวลาออกดอกค่อนข้างสั้นไม่เกิน 6 วันดังนั้นควรทำการเก็บเกี่ยวในวันถัดไปหลังจากการปรากฏตัวของดอกตูมเต็มตาตัวแรกบนพืช
คุณสมบัติการอบแห้ง
ดอกฮอว์ ธ อร์นที่เก็บรวบรวมจะถูกวางในชั้นเดียวบนกระดาษหรือผ้าสะอาดในขณะที่เพื่อหลีกเลี่ยงการล้มลงในวัตถุดิบของแมลงจากด้านบนกลีบยังต้องได้รับการคุ้มครอง
ดอกไม้ควรถูกทำให้แห้งในที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวกให้พ้นจากแสงแดด ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะต้องหันอย่างน้อยวันละครั้งเพื่อให้ได้ผลสูงสุด
กระบวนการนี้สามารถเสร็จสิ้นได้เมื่อกลีบที่เก็บเกี่ยวได้อย่างอิสระและถูนิ้วเป็นผงโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม 
วิธีการและสถานที่จัดเก็บ
สำหรับการจัดเก็บวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวได้เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ไม้กระดาษแข็งผ้าหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีการแลกเปลี่ยนไอน้ำตามธรรมชาติของดอกไม้แห้งกับสิ่งแวดล้อม
อย่าลืมว่าวัสดุที่เก็บเกี่ยวต้องเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น อายุการเก็บรักษาของดอกไม้แห้งไม่เกิน 12 เดือนเนื่องจากการเก็บรักษาเป็นเวลานานมีผลกระทบเชิงลบอย่างมากต่อปริมาณและความเสถียรของส่วนประกอบทางเคมีของวัตถุดิบ
คุณรู้หรือไม่ สำหรับดอกของไม้พุ่มนั้นจะมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่คมชัดซึ่งคล้ายกับกลิ่นของปลาที่เน่าเสีย มันเกิดจาก dimethylamine - สารที่ปล่อยออกมาจากดอกไม้ในช่วงระยะเวลาของการใช้ชีวิต
วิธีผลเบอร์รี่แห้ง
ในการอบแห้งผลไม้ของไม้พุ่มจำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ กระบวนการนี้ไม่แตกต่างจากผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ แต่อย่างไรก็ตามให้เราพิจารณารายละเอียดทุกขั้นตอนของการทำให้แห้งเพื่อแก้ไขคำถามและความไม่ถูกต้องทุกประเภท
เวลาและวิธีการเก็บรวบรวม
ผลเบอร์รี่ สำหรับการอบแห้งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเก็บเกี่ยวหลังจากที่พวกเขาสุกเต็มที่เพราะในกรณีนี้เราสามารถคาดหวังได้ว่าพวกเขาจะมีสมาธิในปริมาณสารอาหารและวิตามินสูงสุด
สิ้นเดือนกันยายนนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งนี้ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะรอจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน เพื่อตรวจสอบเบอร์รี่สุกไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษ
พวกเขาทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยสีแดงสดใสสีส้มและในบางกรณีสีเหลืองกับพื้นหลังของใบสีเขียว การฉีกผลไม้ควรระมัดระวังให้มากที่สุดเพื่อไม่ให้กิ่งไม้และใบไม้เสียหาย
เตรียมเบอร์รี่
หลังจากเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่คุณจะต้องใช้เวลาพอสมควรในการจัดเรียงและกำจัดโล่ ผลไม้ Hawthorn ต้องสุกอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีโรคใด ๆ เฉพาะในกรณีนี้ผลเบอร์รี่อบแห้งจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็น
นอกจากนี้การคัดแยกอย่างระมัดระวังจะช่วยปฏิเสธผลไม้ที่มีรสขมซึ่งเป็นยาต้มที่ไม่ทำให้เกิดความสุขมากนัก ก่อนการอบแห้งผลเบอร์รี่ต้องถูกล้างและทำให้แห้งในที่โล่งเพราะจะเป็นการดีที่สุดถ้าใช้น้ำเย็น
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้น้ำร้อนล้างผลฮอว์ ธ อร์นเพราะจะทำให้โครงสร้างของผลเบอร์รี่เสียหายเนื่องจากกระบวนการทำให้แห้งอาจเป็นเรื่องยาก
วิธีและคุณสมบัติของการอบแห้ง
ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสามารถนำไปอบแห้งได้หลายวิธี: โดยธรรมชาติหรือด้วยความช่วยเหลือของหน่วยเทคนิค (เครื่องเป่าไฟฟ้าในครัวเรือน) ในกรณีที่คุณไม่มีอุปกรณ์พิเศษคุณสามารถเตรียมผลไม้สำหรับฤดูหนาวด้วยการอบแห้งในเตาอบที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไป 
ในที่โล่ง
การทำให้แห้งในอากาศบริสุทธิ์เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย ทำความสะอาดผลไม้ที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอวางบนผ้าหรือกระดาษที่ปกคลุมด้วยวัสดุเดียวกันด้านบนและทิ้งไว้ในสถานที่ที่อบอุ่นแห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีจนกระทั่งผลเบอร์รี่แห้งสนิท แม้จะมีความเรียบง่ายวิธีการไม่ได้รับความนิยมอย่างมากเพราะในสภาพเช่นนี้ผลเบอร์รี่จะแห้งเป็นเวลานาน นอกจากนี้ทุกคนไม่สามารถรักษาเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการอบแห้งในที่โล่งอย่างต่อเนื่องดังนั้นผลเบอร์รี่มักจะไม่แห้งสนิทและเสื่อมสภาพเนื่องจากผลที่ครึ่งหนึ่งของพืชถูกปฏิเสธ
ในเตาอบ
วิธีที่นิยมมากที่สุดในการอบแห้งผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มคือการอบในเตาอบแก๊สธรรมดา ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกวางอย่างสม่ำเสมอบนถาดอบที่สะอาดและแห้งในชั้นเดียว อุณหภูมิไม่ควรเกิน + 60 ° C เพราะมิฉะนั้นคุณจะได้รับผลเบอร์รี่ทอดและปริมาณของสารอาหารในนั้นจะน้อยกว่าถึงสิบเท่า
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การอบแห้งผลเบอร์รี่ในเตาอบควรมีประตูเปิดเล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความชื้นที่ระเหยออกจากผลไม้ค่อยๆออกจากห้องอบ
ในเครื่องเป่าไฟฟ้า
การใช้เครื่องอบไฟฟ้าในครัวเรือนในวันนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่สะดวกและถูกต้องที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ Hawthorn สำหรับฤดูหนาว เพื่อที่จะทำให้แห้งในอุปกรณ์นี้ผลไม้จะถูกเทลงในห้องอบแห้งอย่างสม่ำเสมอหลังจากนั้นกระบวนการจะดำเนินการที่อุณหภูมิจาก +40 ถึง + 60 ° C
เมื่อเตรียมวัตถุดิบยาสำหรับชุดปฐมพยาบาลที่บ้านสิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎสำหรับการเก็บใบลูกเกดราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ lingonberries ทะเล buckthorn, sunberry, physalis, โรสฮิบบ์, chokeberry, โหระพา, สะระแหน่
วิธีการกำหนดความพร้อม
ในการกำหนดความพร้อมหรือระดับความแห้งของผลเบอร์รี่นั้นจำเป็นต้องแยกชิ้นส่วนออกจากมวลรวมให้เย็นและบีบเล็กน้อย สัญญาณของผลเบอร์รี่ดิบจะมีความอ่อนนุ่มและความชื้นในขณะที่แห้งจะหนาแน่นและมั่นคง นอกจากนี้สัญญาณที่ชัดเจนว่าผลไม้แห้งอยู่ตรงหน้าคุณจะมีรูปร่างเนื่องจากในกระบวนการอบแห้งรูปร่างในอุดมคติของผลไม้เล็ก ๆ จะเปลี่ยนเป็นแบบบิดและรอยย่น
นอกจากนี้ความแห้งแล้งของผลไม้สามารถกำหนดได้ด้วยวิธีการต่อไปนี้: นำออกและทำให้เย็นประมาณ 10 ผลเบอร์รี่จากนั้นบีบให้กำปั้น ในกรณีที่เมื่อพวกเขาอยู่ด้วยกันซึ่งหมายความว่าการอบแห้งจะต้องดำเนินการต่อ - หากผลเบอร์รี่กระจัดกระจายกระบวนการสามารถสิ้นสุดลงได้ 
สามารถจัดเก็บได้อย่างไรและเท่าไร
ผลเบอร์รี่แห้งดอกไม้และอนุพันธ์ฮอว์ ธ อร์นอื่น ๆ ควรเก็บไว้ในถุงผ้าหรือกระดาษพิเศษกล่องไม้แก้วหรือโลหะเป็นต้นโปรดทราบว่าไม่ควรเก็บเหล็กแท่งแห้งไว้ในสภาพอากาศ ให้แน่ใจว่าการแลกเปลี่ยนเนื้อหากับสภาพแวดล้อม
นอกจากนี้ชิ้นส่วนแห้งของ Hawthorn ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิประมาณ + 20 ° C: ในสภาพเช่นนี้สารอาหารของผลไม้ของไม้พุ่มสามารถอยู่ได้นานถึง 2 ปีและดอกไม้ - นานถึง 1 ปี
คุณรู้หรือไม่ ในสมัยโบราณผลไม้ Hawthorn ถูกใช้เป็นอาหาร จากผลเบอร์รี่แห้งและฝอยชาวกรีกโบราณอบขนมปัง
สิ่งที่สามารถทำได้วิธีการชง
เพื่อที่จะชงหรือยืนยัน Hawthorn แห้งไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษเนื่องจากกระบวนการคล้ายกับหลักการทั่วไปของการเตรียมเงินทุน นอกจากนี้ขั้นตอนนั้นง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ 
พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมบางส่วน:
- เพื่อกำจัดแรงดันสูง เตรียมยาต้มผลไม้: มันต้อง 20-25 กรัมของผลเบอร์รี่ต้มในน้ำ 250 มล. เป็นเวลา 5 นาที น้ำซุปที่ได้จะถูกกรองผ่านผ้าขาวและใช้ในรูปแบบระบายความร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน 3 ครั้งต่อวัน
- กับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบหลอดเลือดและคอเลสเตอรอลสูง เตรียมยาต้มต่อไปนี้: 1 ช้อนโต๊ะ ผลไม้แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทน้ำลงไป 250 มล. หลังจากนั้นก็นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อนจนเหลือปริมาตรเดิมครึ่งหนึ่ง ใช้น้ำซุปนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นวันละ 2 ครั้งก่อนอาหารและ 1 ช้อนชา;
- กับภาวะหัวใจเต้นผิดปกติและโรคของระบบไหลเวียนเลือด เตรียมการแช่ของไม้พุ่มดอกไม้: 1 ช้อนโต๊ะกลีบเต็มไปด้วยน้ำเดือด 250 มล. จากนั้นจะต้องผสมเป็นเวลา 30 นาทีกรองและระบายความร้อนด้วย เครื่องมือนี้ใช้เวลา 200 มล. วันละ 3 ครั้ง;
- ในโรคของหัวใจ, ระบบไหลเวียนเลือด, วิงเวียนทั่วไป, และเพื่อกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและปรับปรุงสภาพจิต - ระบบประสาท เตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ สำหรับสิ่งนี้ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผลไม้หรือดอกไม้สับให้เลือกวอดก้า 250 มิลลิลิตรเท ผสมถูกแช่ประมาณ 48 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะถูกกรองอย่างละเอียดผ่านผ้า เครื่องมือนี้จะต้องดำเนินการไม่เกินหนึ่งเดือนเป็นเวลา 20-30 หยดวันละ 3 ครั้ง
