การปรับปรุงพันธุ์แกะกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น พวกเขาเติบโตพวกเขาเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่าง: ใครบางคนมีความสนใจในเนื้อสัตว์บางคนมีขนแกะใครบางคนเป็นนมอย่างแม่นยำมากยิ่งขึ้นคือชีสที่ผลิตจากมัน ความจริงก็คือการเลี้ยงแกะนมซึ่งเราจะอยู่ในรายละเอียดมากขึ้นมีวัตถุประสงค์เพื่อรับวัตถุดิบมากที่สุดสำหรับการผลิตชีสหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ที่ตามมา
แน่นอนว่านมแกะนั้นไม่ได้ให้คุณค่าสูงเท่าอาหารรสเลิศต่าง ๆ ที่ผลิตจากนม เหล่านี้รวมถึงเนยแข็งทุกชนิดเนย kefir และอื่น ๆ สิ่งที่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เราเสนอให้เข้าใจ
East Frisian (East Frisian)
เยอรมันโดยกำเนิด สายพันธุ์ฟริเซียนตะวันออกมีความนิยมเป็นพิเศษ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แกะ ความจริงก็คือพันธุ์อีสต์ฟรีเชียนมีความโดดเด่นด้วยอัตราที่สูงในทุกทิศทางนั่นคือแกะและเนื้อสัตว์และนมและขนสัตว์ นอกจากนี้พวกเขามีความอุดมสมบูรณ์มาก
สายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านขนาดที่ค่อนข้างใหญ่น้ำหนักสดของผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่อยู่ที่ 60-90 กิโลกรัม เต้านมของตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่หัวนมมีการพัฒนาที่ดีมีประสิทธิภาพ ในช่วงระยะเวลาการให้นม แกะหนึ่งตัวสามารถนำนมได้มากถึง 600 ลิตร
ปริมาณวัตถุดิบต่อวันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 6 กิโลกรัมมีปริมาณไขมันอยู่ที่ 5-8% และปริมาณโปรตีนสูงกว่า 5% การดูแลที่ดีเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสายพันธุ์นี้แกะมีความเพ้อฝันต้องการการแทะเล็มและโภชนาการที่ดี การผสมพันธุ์เดี่ยวเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการผสมพันธุ์ แต่การปลูกด้วยปากกาก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน
คุณรู้หรือไม่ ชีสยอดนิยมซึ่งเป็นที่รักทั่วโลก - feta, ชีส, roquefort และนักพิสูจน์หลายคน - ทำจากนมแกะโดยเฉพาะ
tcigajskih
มันเป็นของสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดของแกะ นอกจากนี้ยังเป็นสากลเนื่องจากความจริงที่ว่ามันโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงในทั้งสามด้าน ระยะเวลาให้นมบุตรของหญิงมีระยะเวลา 125-130 วันในเวลานี้ อัตราผลตอบแทนของนมอยู่ระหว่าง 130 ถึง 160 ลิตร สำหรับสายพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยพลังและสุขภาพที่ดีซึ่งในที่สุดก็ปกป้องมันจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
ในการผสมพันธุ์แกะขนาดเล็กในประเทศหลายคนต้องเผชิญกับการคัดเลือกพันธุ์เล็ก ๆ ในบริเวณใกล้เคียงดังนั้นจึงแนะนำให้ศึกษาลักษณะของสายพันธุ์ต่าง ๆ - Hissar, Merino, Edilbaev, Romanovสัตว์สามารถเติบโตได้เกือบทุกที่เนื่องจากไม่โอ้อวดและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศใด ๆ ได้ง่าย ในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสังเกตอุณหภูมิต่ำและปริมาณน้ำฝนจำนวนมากเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเก็บแกะไว้ในคอกแกะ ไม่มีปัญหากับการให้อาหารสัตว์ไม่จู้จี้จุกจิก
Lakayune
การคัดเลือกที่ยาวนานของแกะนมเหล่านี้ทำให้พวกเขามีคุณสมบัติในเชิงบวกมากมาย มีความแข็งแรงและทนทานต่อโรคและปรสิต ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขเฉพาะในการควบคุมตัวและไม่แน่นอนในอาหาร ระยะเวลาในการให้อาหารลูกแกะโดยตัวเมียกินเวลาไม่เกินหนึ่งเดือนในช่วงเวลานั้นพวกเขาจะได้รับจาก 12 ถึง 15 กิโลกรัม 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ระยะเวลาให้นมบุตร Lacunae ใช้เวลา 160 วันและเดือนแรกหลังคลอดลูกซึ่งสามารถนำมาใช้ในการรีดนมได้ถ้าลูกแกะถูกแปลงเป็นอาหารเทียมหรือขายเป็นเนื้อสัตว์การให้น้ำนมในน้ำนมมีขนาด 350-400 ลิตร ผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 8% และปริมาณโปรตีนจาก 5 เป็น 5.5% สายพันธุ์ลาคูนเป็นพันธุ์ในประเทศฝรั่งเศสมันปรับให้เข้ากับสภาพการกักกันต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดาย: กับพื้นที่หินที่ยากจนและทุ่งหญ้าที่อุดมสมบูรณ์
ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการจัดการเกษตรแบบเข้มข้นเหมาะสำหรับการรีดนมเครื่องจักร 
Awassi แกะ
พันธุ์มาจากซีเรียที่นั่นในทุ่งหญ้าที่แห้งแล้งไม่ดีสัตว์ได้รับความแข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันดังนั้นจึงถือว่ามีความทนทานและไม่โอ้อวด ปัญหาน้ำที่ยังคงมีผลกระทบต่อสายพันธุ์นี้: ลูกแกะสามารถดื่มสัปดาห์ละสองครั้งเท่านั้น พวกเขาสะสมหางอ้วนซึ่งจะช่วยให้พวกเขาออกไปในกรณีที่ไม่มีอาหารและเครื่องดื่ม 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีและการบำรุงรักษาที่เหมาะสมแกะ avassi สามารถผลิตนมได้สูงสุดถึง 800 ลิตรในช่วงให้นมบุตรผลผลิตนมของแกะ avassi ค่อนข้างสูง ในช่วงระยะเวลาของการให้นมพวกเขาสามารถนำวัตถุดิบ 250-300 ลิตรซึ่งมีไขมันประมาณ 8% โดยเฉลี่ยแล้วชีสประมาณ 30 กิโลกรัมหรือเนยใส 7 กิโลกรัมทำจากนมแกะ 100 ลิตร
Assaf
สายพันธุ์นี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากการผสมพันธุ์ข้ามของแกะ avassi และ East Frisian โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวอิสราเอล ตอนนี้ที่บ้านก็ถือว่าได้รับความนิยมมากที่สุด ในปีหญิงสามารถนำ มากถึง 450 ลิตรของนม. Assaf เป็นที่ต้องการในอิสราเอลเช่นเดียวกับในหลาย ๆ ประเทศในยุโรปและสหรัฐอเมริกาสายพันธุ์นี้สามารถสร้างเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมได้ดังนั้นเกษตรกรทั่วโลกจึงเต็มใจที่จะเพาะพันธุ์มัน 
คุณรู้หรือไม่ นมแกะนั้นมีประโยชน์มากเนื่องจากมีกรดอะมิโนแคปปินและกรดอะมิโนที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ แม้จะมีความจริงที่ว่าพวกเขาเป็นคนที่มอบผลิตภัณฑ์ที่มีค้างอยู่ในคอที่เฉพาะเจาะจงประโยชน์ของมันไกลเกินดุลประโยชน์ของนมวัว
เมื่อเลือกพันธุ์แกะที่ทำจากนมมันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจไม่เฉพาะกับสัตว์ที่มีสมรรถนะสูง แต่ยังต้องคำนึงถึงสัตว์จากมุมมองของขนแกะเนื้อและความอุดมสมบูรณ์ ควรเลือกแกะที่แข็งแรงและทนทานเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในอนาคตด้วยความระมัดระวัง นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ที่เพียงพอที่ไม่โอ้อวดในอาหารและเนื้อหา แต่ในเวลาเดียวกันมีประสิทธิภาพการผลิตที่ดี
