องค์ประกอบที่สำคัญของอาหารของคนที่มีสุขภาพคือถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุด พืชชนิดนี้เป็นที่นิยมของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และปริมาณของวิตามินที่มี ผลไม้ของมันประกอบด้วยสองส่วน: ผลไม้ ("เม็ดมะม่วงหิมพานต์") และวอลนัทเองในเปลือกแข็งติดกับผลไม้ มาดูกันว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีประโยชน์อย่างไรและมีความเสียหายมากแค่ไหนที่สามารถทำให้ร่างกาย
คุณค่าทางโภชนาการ
ถั่วเหล่านี้เป็นอาหารแคลอรี่สูงที่มีโปรตีนและไขมันเป็นจำนวนมาก ค่าแคลอรี่ 100 กรัมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบคือ 643 กิโลแคลอรีและเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว 100 กรัม - 574 กิโลแคลอรี โดยการบริโภคถั่วดิบ 100 กรัมร่างกายของคุณจะได้รับโปรตีน 18.5 กรัมไขมัน 44.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 30.2 กรัม
องค์ประกอบของถั่ว
แม้จะมีปริมาณไขมันสูง แต่ถั่วที่มาจากบราซิลเหล่านี้มีไขมันน้อยกว่าถั่วยอดนิยมอื่น ๆ : วอลนัทอัลมอนด์ถั่วลิสง แต่สารอาหารในพวกเขาในทางตรงกันข้ามมากขึ้น องค์ประกอบของวิตามินในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยให้ผลิตภัณฑ์นี้อยู่ ที่จุดสูงสุดของความนิยมในหมู่ถั่ว.
ถั่วบราซิลเหล่านี้มีวิตามินบี (วิตามินบี 1) และไนอาซิน (B3) ซึ่งช่วยโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในการย่อยไรโบฟลาวิน (B2) ซึ่งควบคุมการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของร่างกายมนุษย์ส่งผลต่อสุขภาพของผิวหนังเล็บและต่อมไทรอยด์ .
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของวอลนัทและถั่วแมนจูเรีย, อัลมอนด์, ถั่วลิสง
นิวเคลียสของมันยังมีวิตามินอื่น ๆ ของกลุ่ม B: กรด pantothenic, pyridoxine, folacin ซึ่งส่งผลดีต่อการย่อยอาหารและสถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้ ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มขึ้นจากการมีวิตามินซีอยู่ในนั้นซึ่งช่วยเสริมการทำงานของร่างกาย Omega-3 ยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้
นอกจากวิตามินจำนวนมากแล้วในผลไม้ของพืชชนิดนี้ก็มีเช่นกัน องค์ประกอบติดตามจำนวนมาก:
- เหล็ก
- ฟอสฟอรัส;
- แมกนีเซียม;
- แคลเซียม;
- โซเดียม;
- โพแทสเซียม;
- สังกะสี
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่อนุญาตให้ใช้วอลนัทดิบที่ไม่ได้ปอกเปลือกเนื่องจากเปลือกของมันมีน้ำพิษซึ่งทำให้เกิดแผลไหม้จากสารเคมีรุนแรง ด้วยเหตุผลนี้ควรส่งเมล็ดข้าวที่สะอาดและผ่านการประมวลผลไปยังร้านค้าเท่านั้น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีประโยชน์อย่างไร?
วิตามินและองค์ประกอบการติดตามซึ่งมีอยู่ในพืช:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- นำไปสู่การฟื้นฟูระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
คุณรู้หรือไม่ น้ำผลไม้แยมเยลลี่ผลไม้แช่อิ่มรสและแม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำจากแอปเปิ้ลมะม่วงหิมพานต์ในอินเดียและละตินอเมริกา
สำหรับผู้หญิง
เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้หญิงมักจะประสบกับความต้องการทางเพศในระดับต่ำกว่าผู้ชาย ในกรณีนี้ผลไม้ของพืชบราซิลนี้จะช่วยได้เนื่องจากมีการพิจารณามานานแล้ว ยาโป๊ธรรมชาติ. เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะเป็นประโยชน์ต่อผู้หญิงที่มีอาการปวดอย่างรุนแรงในช่วงก่อนมีประจำเดือน
วอลนัตชดเชยการขาดแมกนีเซียมซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิงในช่วง PMS แมกนีเซียมที่อยู่ในนั้นจะช่วยให้ผู้หญิงรับมือกับความเครียดทางอารมณ์หรือร่างกายได้ง่ายขึ้น การใช้แกนมีผลประโยชน์ในผิวของผู้หญิงที่ละเอียดอ่อนซึ่งต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง
เพลี้ยธรรมชาติยังได้รับการพิจารณา: สตรอเบอร์รี่, หญ้าฝรั่น, สะระแหน่, ลิ้นจี่, กานพลู, มะรุม, พืชชนิดหนึ่ง, actinidia
สำหรับผู้ชาย
ผู้ชายก็จะชื่นชมประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์สำหรับร่างกายของพวกเขา นอกจากนั้นเขา เพิ่มความใคร่ และปรับปรุงกิจกรรมทางเพศมันยังจำเป็นในการกระตุ้นกิจกรรมของสมอง
การใช้ผลิตภัณฑ์ในระดับปานกลางจะช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงต่อร่างกายและความอุดมสมบูรณ์ซึ่งสามารถนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมอง - โรคที่ตามสถิติโลกพบมากในผู้ชาย ถั่วบราซิลกระตุ้นการผลิตเทสโทสเตอโรนและเพิ่มกิจกรรมของระบบสืบพันธุ์เพศชาย
ใบสมัคร
ถั่วบราซิลมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่าง ๆ : จากยาและโภชนาการเพื่อความงามและทันตกรรม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถูกนำมาใช้ในอาหารต่าง ๆ ของโลกส่วนผสมนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในอาหารเอเชีย มันมักจะใช้ในธุรกิจเฟอร์นิเจอร์และแม้แต่ในการผลิตการขนส่ง
จากสารพิษเปลือกถั่วทำให้องค์ประกอบสำหรับการทำให้ชุ่มของไม้ซึ่งช่วยปกป้องมันจากการเน่าเปื่อย ใช้สำหรับการผลิตผ้าเบรคและวัสดุบุผิวสำหรับรถยนต์
คุณรู้หรือไม่ ในแอฟริกาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถูกนำมาใช้เป็นรอยสัก
ในวงการแพทย์
ในทางการแพทย์นั้นจะใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ เช่น โรคโลหิตจาง, โรคสะเก็ดเงิน, การเผาผลาญอาหารบกพร่อง. ในบราซิลผลิตภัณฑ์นี้กำจัดโรคระบบทางเดินหายใจกระบวนการอักเสบต่าง ๆ เบาหวานและแม้แต่โรคบิด นอกจากนี้น้ำมันของนิวเคลียสของมันยังใช้ในการรักษาผิวไหม้แดดผิวหนังอักเสบและหูด
แยกเป็นมูลค่า noting ที่ proanthocyanidin ซึ่งมีอยู่ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกซึ่งหมายความว่าถั่วสามารถเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสำหรับการเอาชนะมะเร็งในระยะแรก นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้อ้างว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นยารักษาโรคมะเร็ง แต่พวกเขาก็ควรป้องกันไว้
คุณรู้หรือไม่ จากเปลือกของเมล็ดแห้งและยาต้มของเปลือกของถั่วคั่วแล้วทำให้ยาแก้พิษกับงูพิษที่กัด
ในด้านความงาม
มันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์ เนยมะม่วงหิมพานต์. ครีมนวดต่างๆมาสก์สำหรับร่างกายผมและใบหน้าทำจากมัน น้ำมันถั่วมักจะใช้เพื่อจุดสีขาวและฝ้ากระขาว เครื่องสำอางค์จากนั้นช่วยรักษาบาดแผลทำให้ผิวนุ่มและบำรุงรวมถึงฟื้นฟู
ในด้านโภชนาการ
เนื่องจากมีไขมันในถั่วชนิดนี้น้อยกว่าตัวแทนชนิดอื่น ๆ ของตระกูลถั่วผลิตภัณฑ์นี้จึงมีการนำไปใช้ในการควบคุมอาหาร นักโภชนาการแนะนำให้กินถั่วบราซิลประมาณ 30 กรัมต่อวันเนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ยอดเยี่ยม
เป็นที่น่าสังเกตว่าในปริมาณที่แตกต่างกันถั่วถูกนำมาใช้ทั้งในอาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนักและในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากร่างกายดูดซึมนิวเคลียสได้อย่างรวดเร็วนักโภชนาการจึงแนะนำให้พวกเขาเอาชนะความหิวโหย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! อายุการเก็บรักษาของถั่วมีขนาดเล็ก: ในภาชนะที่ปิดสนิทพวกเขาจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะยืดอายุการเก็บได้นานถึงหกเดือนโดยเก็บไว้ในตู้เย็นหรือนานถึงหนึ่งปีหากใส่ในช่องแช่แข็ง
ในทางทันตกรรม
ในแอฟริกาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางเพื่อเอาชนะอาการปวดฟัน นอกจากนี้ทันตแพทย์แนะนำให้ใช้ถั่วเหล่านี้เพื่อสุขอนามัยช่องปาก: ในแกนของพวกเขาเป็นสารที่ป้องกันแบคทีเรียที่ทำลายเคลือบฟัน ส่วนผสมของเมล็ดธัญพืชสับละเอียดของถั่วบราซิลช่วยกำจัดโรคเหงือก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นไปได้หรือไม่ระหว่างตั้งครรภ์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ต้องห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ถ้าไม่แพ้แม่ที่ยังเล็ก อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะไม่มีอาการแพ้ แต่ก็จำเป็นต้องดูแลหญิงตั้งครรภ์ด้วยความระมัดระวังเพราะในระหว่างการอุ้มครรภ์ของทารกสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกินอย่างมีเหตุผลและสมดุล
การใช้ถั่วในระดับปานกลางในระหว่างตั้งครรภ์:
- ช่วยรักษาความกดดันและการทำงานของหัวใจของคุณแม่ยังสาว
- มีส่วนช่วยในการสร้างโครงกระดูกของเด็กและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- จะเป็นการป้องกันที่ดีของโรคโลหิตจาง
อันตรายและข้อห้าม
ข้อห้ามสำหรับการใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีน้อยและที่สำคัญคือ โรคภูมิแพ้. การใช้ผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปหรือมีอาการแพ้อาจทำให้เกิดผื่นบวมน้ำระบบย่อยอาหารอักเสบผิวหนัง ส่วนที่เหลือของถั่วมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะรักษาร่างกายของคุณและนำความสุข
คุณไม่ควรปรุงถั่วในน้ำมันร้อน - ยากที่จะหาเนยคุณภาพสูงแคลอรี่เพิ่มเติมจะเพิ่มปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ไม่เสถียรต่ออุณหภูมิสูงก็จะตาย ด้วยการเตรียมนี้ความหมายของการใช้เมล็ดในการลดน้ำหนักและโภชนาการที่ดีจะหายไป
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ขอแนะนำให้ซื้อเฉพาะถั่วทั้งหมด - พวกเขาจะถูกเก็บไว้อีกต่อไป ถั่ว (สภาพคล่อง) แบ่งออกเป็นสองส่วนหรือมากกว่าแม้ว่าจะขายถูกกว่ามากเสื่อมสภาพเร็วและกลายเป็นรสขม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก มันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชายและผู้หญิง และแม้แต่สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรก็จะได้รับประโยชน์จากถั่วบราซิลสำหรับตัวเองและลูกน้อยของพวกเขา
