หากคุณต้องการปลูกแชมเปญที่บ้านคุณต้องถามตัวเองก่อนว่าอะไรคืออะไรและมีอะไรให้คุณบ้าง หลังจากทั้งหมดเพื่อให้อาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับครอบครัวมีกล่องไม่กี่กล่องในห้องใต้ดินหรือเตียงในสวนจะพอเพียง
แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะจัดการการผลิตขนาดใหญ่คุณจะต้องไม่เพียง แต่สถานที่ที่มีอุปกรณ์ครบครันเป็นพิเศษ แต่ยังรวมถึงอุปกรณ์อุปกรณ์วัสดุที่เป็นกอบเป็นกำและค่าแรงรวมถึงความรู้ แต่ละวิธีของการปลูกเห็ดมีความแตกต่างของตัวเองซึ่งจะมีการหารือเพิ่มเติม
ในสวนในสวนหรือในสวน
การปลูกแชมเปญในที่โล่งไม่ใช่กระบวนการที่ง่ายที่สุดเนื่องจากเห็ดเหล่านี้ไม่ชอบแสงที่สว่าง ดังนั้นหากคุณต้องการทำเห็ดที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณมองหาสถานที่ในที่ร่ม - ในสวนใต้ต้นไม้พุ่มไม้ราสเบอร์รี่หรือหลังบ้าน เหนือเตียงคุณต้องสร้างหลังคาเพื่อป้องกันดินไม่ให้แห้ง 
ก่อนที่จะเริ่มทำงานในไซต์คุณต้องเตรียมตัวก่อน ปุ๋ยหมักสำหรับเพาะเห็ด. สูตรที่ง่ายที่สุดคือฟาง 12 กก. ปุ๋ยคอกหรือครอก 8 กก. ส่วนประกอบถูกวางในชั้นในคอเสื้อจากนั้นควรผสมน้ำทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้แห้ง ในระหว่างการเตรียมการ (22-25 วัน) ปุ๋ยหมักจะต้องผสมหลายครั้ง
ต้องทำการไถพรวนดินบนเตียงที่ได้รับการคัดเลือกโดยมีไมโครซีเนียมหว่านบนผิวดินคลุมด้วยชั้นปุ๋ยหมักสูง 5-7 ซม. และเทลงไป ในอนาคตคุณจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงพื้นที่ตามต้องการ ก่อนที่จะเริ่มติดผลจะต้องรอ 2.5 เดือน แชมปิญองผลผลิต - 12 กิโลกรัมของเห็ดต่อเดือนจากพล็อต 1 ตาราง m. ที่เดียว mycelium สามารถเติบโตได้ประมาณห้าปี
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อผ่านการสัมผัสโดยตรงกับดินปุ๋ยหมักในสวนสามารถวางบนกระดาษหลังคาหรือห่อพลาสติกสิ่งที่น่าสนใจคือการปลูกแชมเปญบนเตียงเดียวกันกับผัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมเตียงกว้าง 1.5 ม. ใส่ปุ๋ยคอก (วัวหรือม้า) ลงในดินและปลูกต้นสควอชหรือสควอช เตียงปูด้วยฟิล์มยืด ไมซีเลียมจะปลูกเมื่อต้นกล้าหยั่งราก ผักและเห็ดจะพัฒนาไปพร้อม ๆ กัน
หากคุณไม่รู้ว่าจะไปรับที่ไหน เห็ดหูหนูหรือคุณต้องการลองด้วยตัวเองคุณสามารถลองวิธีต่อไปนี้ซึ่งคุณจะต้องมีเห็ดที่เก็บรวบรวมในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ พวกมันจะต้องถูกกำจัดออกไปในลักษณะที่ร่องรอยของโลกและไมซีเลียมอยู่บนขา
ที่ไซต์คุณจะต้องขุดคูน้ำที่มีความลึก 20-30 ซม. เติมด้วยปุ๋ยคอกและฟางและเท 5-6 ซม. ของป่าหรือดินสวนด้านบน หั่นเห็ดที่เก็บรวบรวมด้วยมีดกระจายออกไปบนพื้นผิวที่เตรียมไว้และปกคลุมด้วยชั้นของดิน เห็ดแรกจะปรากฏขึ้นในเดือน 
นอกจากนี้การผสมพันธุ์เห็ดในที่โล่งด้วยความช่วยเหลือจากเตียง ในห้องใต้ดิน คุณสามารถเริ่มเพาะเห็ดได้เช่นกัน ด้วยเทคโนโลยีนี้เตียงที่วางอยู่บนพื้นปูด้วยพลาสติกคลุม ข้อเสียของวิธีนี้คือการใช้แรงงานจำนวนมากความยากในการทำความสะอาดและความเป็นไปได้สูงในการแพร่กระจายโรคและแมลงศัตรูพืช ข้อดีของวิธีนี้คือต้นทุนทางเศรษฐกิจที่น้อยที่สุด: คุณไม่จำเป็นต้องซื้อภาชนะและชั้นวาง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Champignons สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งในสวนตกแต่งในสไตล์ป่า
บนชั้นวาง
เทคโนโลยีการเพาะปลูกแชมเปญบนชั้นวางสินค้าของดัตช์ถือว่าการปรากฏตัวของอุปกรณ์ราคาแพงเป็นพิเศษโดยใช้กระบวนการทางเทคโนโลยี วิธีนี้เหมาะสำหรับองค์กรขนาดใหญ่ ด้วยความช่วยเหลือของพื้นที่การผลิตสามารถใช้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นประหยัดพื้นที่
ชั้นวางสำหรับแชมเปญ - เป็นสันเขาเดียวกันมีเพียงไม่กี่ชั้น บล็อกหรือกล่องวางบนชั้นวางจำนวนมาก ข้อเสียของวิธีการคือค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ที่สูงและการแพร่กระจายของโรคในการติดตั้งแนวนอนและแนวตั้ง 
คุณรู้หรือไม่ มีแนวโน้มหลายอย่างในการผลิตเห็ดทั่วโลก วิธีการของจีนนั้นกว้างขวาง: เนื่องจากธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมากที่มีการลงทุนต่ำและแรงงานราคาถูกส่งผลให้ปริมาณการผลิตเป็นล้านตัน การลงทุนในระดับปานกลางและการใช้แรงงานด้วยตนเองเป็นพื้นฐานของแนวทางอเมริกาและออสเตรเลีย ผู้ประกอบการชาวดัตช์จะได้รับผลตอบแทนสูงสุดตามการลงทุนขนาดใหญ่และกระบวนการทางเทคโนโลยีขั้นสูง
ในภาชนะบรรจุ
ระบบตู้คอนเทนเนอร์โดยรวมไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการผลิตเห็ดสมัครเล่น แต่ใช้เพื่อธุรกิจ วิธีนี้มีความเชี่ยวชาญเป็นอย่างมากโดยองค์กรขนาดใหญ่ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ (อเมริกาแคนาดา) ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากการใช้เครื่องจักรเกือบทั้งหมดในกระบวนการ (การบรรจุและขนถ่ายปุ๋ยหมักการใช้ดินคลุมดิน) และเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจสำหรับการผลิตปริมาณมาก (พันตันของผลิตภัณฑ์ต่อปี)
สำหรับการเพาะเห็ดต้องใช้ภาชนะไม้ที่มีเชื้อราและเชื้อราเป็นพิเศษวางบนพื้นผิวสำหรับวางแชมเปญ ขั้นตอนการเจริญเติบโตของเชื้อราที่แตกต่างกันเกิดขึ้นในห้องต่าง ๆ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถจัดระเบียบมาตรการด้านสุขอนามัย (การล้างการฆ่าเชื้อโรค) และการจัดเก็บภาชนะอย่างเหมาะสม
อย่างไรก็ตามวิธีนี้สามารถปรับให้เข้ากับสภาพบ้านได้หากคุณใช้ภาชนะบรรจุขนาดเล็กหนึ่งกล่องหรือมากกว่า 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! สำหรับเครื่องจักรกลของกระบวนการเพาะปลูกแชมปิญองใช้เครื่องจักรและกลไกที่ทันสมัย: ลิฟต์สำหรับบรรจุและขนถ่ายปุ๋ยหมัก, สายพานลำเลียงสำหรับขนถ่ายปุ๋ยหมักที่ใช้แล้วและปลอกดิน, เครื่องจักรสำหรับคลายดิน, เครื่องพ่นสารเคมีเคลื่อนย้ายระหว่างชั้นวาง
ในกระเป๋า
เมื่อเร็ว ๆ นี้วิธีการเพาะเห็ดที่เป็นที่ยอมรับ ในถุงฟิล์มโพลีเมอร์ มันต้องใช้เงินลงทุนน้อยกว่าระบบตู้คอนเทนเนอร์หรือชั้นวางของและสามารถใช้กับธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลางหรือที่บ้านได้ เพื่อจุดประสงค์นี้โกดังผักที่ติดตั้งแล้วและโรงเรือนสัตว์ปีกจะเหมาะสม ที่บ้านจะดีกว่าถ้าใช้ถุงที่มีความจุ 25 กิโลกรัม
ถุงที่บรรจุและเต็มไปด้วยเมล็ดถูกกำหนดไว้ในระยะไกลเพื่อให้ดูแลได้ง่าย กระเป๋าสามารถจัดเรียงเป็นชั้นได้
เมื่อใช้วิธีนี้มันจะง่ายต่อการกำจัดรอยโรคของการติดเชื้อหรือเน่าซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถปิดและเอาถุงที่มีปัญหาออกได้เพื่อป้องกันพืชทั้งหมดจากการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายที่จะเปลี่ยนถุงที่มีไมซีเลียม ถ้าจะสร้าง ผู้ถือถุงฉัตรมันเป็นไปได้ที่จะใช้พื้นที่การผลิตอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น (เทียบกับสันเขา) 
ข้อเสียของวิธีถุงเป็นเรื่องยากที่จะบรรจุด้วยตนเองด้วยปุ๋ยหมัก แต่วันนี้คุณสามารถหาถุงปุ๋ยหมักและเห็ดไมซีเลียมที่วางขายได้
คุณรู้หรือไม่ เห็ดเก็บรวบรวมการบิดอย่างถูกต้องไม่ได้ตัด โรยช่องว่างด้วยดินแล้วเท ลางมือหรือใชถุงมือกอนเก็บเกี่ยว
ในบล็อก
ผู้ปลูกเห็ดจำนวนมากในปัจจุบันได้รับ บล็อกพร้อม สำหรับการเพาะปลูกแชมเปญจากสารตั้งต้นที่อัดขึ้นรูป ในการผลิตถ่านก้อนใหญ่ปุ๋ยคอกแกลบพีทและขี้เลื่อยจะถูกอัดเข้าไปในก้อนถ่าน
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของวิธีนี้คือการขาดการผลิตปุ๋ยหมักและพื้นที่ขนาดใหญ่ไม่จำเป็นสำหรับการเพาะเห็ดซึ่งสามารถทำได้แม้ในประเทศ เมื่อเตรียมบล็อคไว้อย่างสมบูรณ์แล้วไม่จำเป็นต้องปลูกเห็ดไมซีเลียมมันอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตมากเกินไป น้ำหนักของหนึ่งหน่วยอยู่ในช่วง 2.5 ถึง 20 กิโลกรัม
ในการทำงานกับ briquettes ดังกล่าวคุณสามารถใช้เทคนิคในการใช้และคลายชั้นของปลอกได้คุณไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคในการขับปุ๋ยหมัก สำหรับคำถามของการเลือกปุ๋ยหมักใน briquettes ควรพิจารณาอย่างรอบคอบนอกเหนือจากราคาที่เหมาะสมจะต้องมีคุณภาพสูง เปลี่ยนองค์ประกอบหรือโครงสร้างจะไม่ทำงาน
บล็อกถูกวางในแนวนอนบนชั้นวางและพาเลทและหลุมจะถูกทำบนพื้นผิว เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องเป่าแห้งมันสามารถถูกปกคลุมด้วยผ้าใบกระดาษหรือฟิล์ม เมื่อบล็อกถูกปกคลุมด้วยไมซีเลียมมันจะถูกคลุมด้วยท็อปโค้ทและการหยุดออกอากาศจะหยุดลง ให้ความชุ่มชื้นแก่ยูนิตด้วยสเปรย์เพื่อไม่ให้ความชื้นเข้าสู่วัสดุพิมพ์ การเก็บเกี่ยวเห็ดครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 2-2.5 เดือน
คุณรู้หรือไม่ ด้วยเงื่อนไขที่สร้างขึ้นอย่างเหมาะสมและทิ้งดินไว้เป็นตันคุณสามารถเก็บเกี่ยวแชมเปญได้มากถึง 200 กิโลกรัมนั่นคือผลตอบแทนของบล็อกคือ 20%วิธีการเพาะเห็ดแต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียดังนั้นคุณสามารถเลือกเทคโนโลยีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองในแง่ของทรัพยากรและเป้าหมายที่มีอยู่
