ลักษณะภายนอกของเพสรัสรัสเซียจากนิทานพื้นบ้านไปจนถึงบุคคลที่มีเขาจากฝูงชาวนาออสเตรียหรือเบลเยียมอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าบรรพบุรุษของสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในรัสเซียและในยุโรปมีทุ่งหญ้าที่มีกลิ่นหอมของเทือกเขาแอลป์สวิส
ต้นกำเนิดของสายพันธุ์
ชื่อแบรนด์ "พันธุ์ Simmental" เป็นของวัวที่มี สายพันธุ์ทางพันธุกรรมเชื่อมต่อกับเขาใหญ่จาก Bernese Oberland.
ลักษณะการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์นั้นเกิดจากการเลี้ยงวัวแบบโกธิกอันเป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์และการคัดเลือกโดยธรรมชาติมาหลายศตวรรษ
เกณฑ์การคัดเลือกเหล็ก เกียรติ simmentals ที่มีอยู่ในปัจจุบันและสัญลักษณ์ของสายพันธุ์:
- สั้นน้ำหนักเกินกับขาสั้น;
- การผลิตนม (60%);
- ความสามารถในการปรับตัว
- อารมณ์เป็นไปได้;
- สุขภาพที่แข็งแกร่ง, ความต้านทานโรค
สายพันธุ์ อบรมในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ 84 แห่ง และปศุสัตว์หนึ่งในสี่ใช้ไปกับหนังสือทะเบียน
วัวชนิดนี้มาถึงประเทศของเราเมื่อ 2 ศตวรรษก่อนผ่านฟาร์มเจ้าของ "ขั้นสูง" ที่แพร่กระจายพันธุ์นี้อย่างแข็งขันในภูมิภาค Tula, Smolensk และ Voronezh วัว Simmental กลายเป็นพื้นฐานของงานการผสมพันธุ์กับการผสมพันธุ์ของผลิตภัณฑ์นมที่มีประสิทธิภาพสูง
ลักษณะของ
- การประเมินลักษณะของสัตว์แต่ละชนิดจะเริ่มต้นด้วยชุดสูทเสมอ ผิวหนังที่มีความหนา Simmentalบ่อยครั้งที่สีของฟางกับโทนสีชมพู ในจุดสีขาวขนาดใหญ่. บ่อยครั้งที่วัวมีสีแดงมีด้านข้าง กำหนดสี:
- เขตภูมิอากาศของการเพาะปลูก;
- เงื่อนไขการเก็บรักษาและการให้อาหาร
- สายพันธุ์ความบริสุทธิ์
- หัวมีขนาดใหญ่กว้างบนคอหนา (ยาวปานกลาง); ด้วยเขาไฟที่คมชัด (สมัยที่ทันสมัยแม้กระทั่งวัวบ่อยขึ้น - ไม่มีเขา); โดดเด่นด้วยกระจกจมูกสีขาวหรือสีชมพู;
- ร่างกายมีความหนัก แต่สัดส่วนกับกระดูกที่แข็งแรง มีหน้าอกที่ลึก แต่กว้าง (วัวมีเหนียง) ความสูงของวัว (ที่เหี่ยวเฉา) คือ 1.35, วัวสูง 10 ซม.
- วิเธอร์สและกลุ่มอาการปวดกล้ามเนื้อกว้างวางตัวตรงขาสั้นและเชื่อถือได้ คุณลักษณะของสปีชีส์คือ "ปางช้าง" ของขาหลัง;
- เต้าวัวมีขนาดใหญ่ทรงกระบอกมีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนในการพัฒนาด้านหน้าและด้านหลัง หัวนมยาวกว้าง
เป็นเรื่องที่น่าสนใจ: ผลิตภัณฑ์ที่ทำในสวิตเซอร์แลนด์จากนมของวัว Simmental ยังได้รับสถานะแบรนด์เป็นชีส Emmental วงกลมของเขามีน้ำหนัก 75 กิโลกรัมหรือ 130 ชิ้นนี่คือองค์ประกอบหลักของฟองดูสวิส
ภาพถ่าย
ภาพถ่ายวัวพันธุ์ "Simmental":
ผลผลิต
วัวเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงวัตถุประสงค์ของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมด้วยการทำกำไร - 100%:
- มวลของสัตว์ที่โตเต็มวัย - จาก 400 ถึง 700 กก; น่องวัวของสายพันธุ์นี้เติบโตเพื่อการฆ่าน้ำหนัก 350 กิโลกรัมสาว - น้อยกว่า 50 กิโลกรัม; ขุนมีประสิทธิภาพตลอดชีวิต; เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อวัวมีชั้นไขมันบาง ๆ ที่ด้านหลังอย่างไรก็ตามผลผลิตของเนื้อบริสุทธิ์เมื่อเทียบกับปริมาณของกระดูกมีขนาดเล็ก
- ด้วยความเชี่ยวชาญด้านโคนมผลผลิตที่จุดสูงสุดของการให้นม 5-6 เพิ่มเป็น 3-6,000 ลิตร (บันทึกจะถูกบันทึก: 10-12,000 ลิตรต่อปี); ความเสถียรของการรีดนมยังคงอยู่ที่การรีดนม 2-3 ครั้งจนกระทั่ง อายุ 14 ปี;
- นม Simmental มีปริมาณไขมันสูง (3,7-4,2%) ขณะที่ยังคงรสชาติที่ถูกใจ
- การเปลี่ยนแปลงที่ไม่ได้วางแผนไว้ล่วงหน้าของความเชี่ยวชาญ (นมกับเนื้อ) สามารถใช้เป็นเหตุผลวัตถุประสงค์: การรวมตัวกันของสัญญาณแรกของโรคข้อบกพร่องเต้านมบาดเจ็บ;
- กระบวนการสืบพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยวุฒิภาวะทางเพศตอนต้น (ในลูกไก่ตั้งแต่ 8 เดือนในวัวจาก 1.5 ปี);
- การตั้งครรภ์ - การคลอดลูกโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนทารกแรกเกิดพร้อมที่จะเคลื่อนไหวหลังจากแม่
- การตั้งครรภ์ในวัวอีกตัวอาจเกิดขึ้นหลายสัปดาห์หลังจากคลอด
- หลุดหลุดก่อน เดือนที่ 31 ของชีวิต;
- เพื่อรักษาสัญญาณของสายพันธุ์พวกเขาใช้ผู้ผลิตวัวของฝูงของพวกเขาเองและผู้ผลิตซ้ำพันธุ์ของการคัดเลือกของออสเตรีย;
- สัตว์ไม่โอ้อวดกับเงื่อนไขการกักขังอาหารปรับให้เข้ากับอาหารใหม่สภาพภูมิอากาศของละติจูดใด ๆ
- อย่างไรก็ตามสายพันธุ์นี้ต้องการการให้อาหารที่เข้มข้นและสมดุลเพื่อรักษาผลผลิต
- เป็นรุ่นเฮฟวี่เวทโดยรัฐธรรมนูญแม้แต่วัว Simmental ก็ทำตัวอย่างสงบแสดงอารมณ์ที่เป็นไปได้
นอกจากนี้ยังมี สายพันธุ์โคนมอื่น ๆเช่น Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe
มีความสำคัญ: ในการจำลองการผสมพันธุ์เราไม่สามารถแน่ใจได้ว่าคนรุ่นต่อไปจะปรากฏขึ้นโดยไม่มีข้อบกพร่องในภายนอก Interspecific hybrids จะไม่สูญเสียสัญญาณของสายพันธุ์ที่มีเลือดน้อยกว่า 50%
โหมดการดูแลและให้อาหาร
กฎสำหรับการดูแลวัวรวมถึง:
- ข้อกำหนดสำหรับการรักษาวัว:
- โรงนาที่อบอุ่น (t◦ = 4◦ถึง20◦С) โดยไม่มีรอยแตกและร่าง;
- การระบายไอเสียตามธรรมชาติ
- ชั้นป้องกันความชื้น (ไม้อิฐ);
- น้ำเสียภายใน
- เตียงของฟาง, พีทหรือขี้เลื่อย (มูลค่าการซื้อขายวันละ 2 ครั้ง);
- ฤดูหนาวไม่พอใจเดินด้วยเตียงหนาทดแทน;
- ฤดูร้อน (หลวมถอดเปลี่ยนได้) แทะเล็มหญ้าพร้อมหลังคาจากฝนและแสงแดด
- วัวสามารถรดน้ำด้วยน้ำอุณหภูมิห้องเท่านั้น
- วัวทุกวันแปรงขนของพวกเขาและล้างสถานที่ของการปนเปื้อนด้วยน้ำอุ่น
- กิจวัตรประจำวันการสังเกตช่วงเวลาที่เท่ากันควรรวมถึงการทำความสะอาดการรีดนมการให้อาหาร (สำหรับสายพันธุ์นี้แนะนำให้รีดนม 4 ครั้งในช่วงฤดูร้อนและ 3 ในฤดูหนาว)
- เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงของสัตว์ในสายพันธุ์นี้ควรรวบรวมอาหารที่ดีที่สุด:
- ที่แตกต่างกัน;
- สอดคล้องกับฤดูกาล
- ทิศทางการผสมพันธุ์
- ระยะเวลาของการพัฒนาทางสรีรวิทยา
มีความสำคัญสำหรับภูมิภาคทางเหนือมีวัวจำนวนมากกระจายอยู่บนเตียงมูลสัตว์ซึ่งจะช่วยปรับปรุงฤดูหนาวของจุลภาคของโรงนาในกรณีนี้การทำความสะอาดปุ๋ยทุกวันจะถูกแทนที่ด้วยผ้าปูที่นอนและในฤดูใบไม้ผลิการสะสมทั้งหมดจะถูกลบออกจากแผง
มันถูกคำนวณ:
- เก่า: หน่วยฟีด 1 - 1414 kcal (มีคุณค่าทางโภชนาการข้าวโอ๊ต 1 กิโลกรัม);
- ในรูปแบบใหม่: วันที่ 1 ECE (หน่วยป้อนพลังงาน) - 10 MJ ของพลังงานที่แลกเปลี่ยนได้ (4.2 J = 1 แคลอรี่)
สำหรับ อาหารสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูงคัดสรรเป็นรายบุคคล. อาหารของวัว Simmental ประกอบด้วย:
- อาหารสัตว์ฉ่ำ (หญ้าทุ่งหญ้าหรือหญ้าหว่าน; หมัก - หมักหมักผสมผักและพืชราก);
- อาหารหยาบ (หญ้าแห้งฟางการนวดของเสียจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว);
- ธัญพืชเข้มข้น (รำข้าวเค้กอาหาร);
- วิตามิน (E, D, A), แร่ธาตุ - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; ทั้งข้อเสียและส่วนเกินขององค์ประกอบเหล่านี้มีความสำคัญ
มีความสำคัญ: ในวัวที่ตั้งครรภ์ที่มีการเผาผลาญเพิ่มขึ้น 25% ความต้องการโปรตีนที่เพิ่มขึ้นซึ่งในอาหารจะได้รับจากถั่วเฮย์, หญ้าหมักและเฮย์เลจ โปรตีนที่มากเกินไปอาจทำให้คลอดบุตรยาก
สุขภาพ
วัวมีชุดของโรคที่มีอยู่ในตัวเท่านั้น:
- tympania (โรคที่กระตุ้นโดยแบคทีเรียที่เสื่อมสภาพซึ่งเข้าสู่ร่างกายของวัวด้วยอาหารสีเขียวในฤดูร้อน);
- การอุดตันของหลอดอาหาร (ด้วยการกินโลภรากวัวโดยไม่โลภ);
- reticulitis บาดแผล (การอักเสบของตาข่ายได้รับความเสียหายจากวัตถุแปลกปลอมในอาหาร);
- กลาก (โรคเชื้อรา; ส่งผลกระทบต่อหัวและแขนขา);
- necrobacillosis (เนื้อร้ายเนื้อเยื่อเป็นผลมาจากการติดเชื้อในรอยแยก interglacial, เต้านม, ช่องปาก);
- โรคเต้านมอักเสบ (การอักเสบของเต้านมของเต้านม)
อย่างไรก็ตามสำหรับสายพันธุ์ Simmental โรคเต้านมอักเสบเท่านั้นเป็นอันตรายเหตุผลใดที่สามารถ:
- ข้อบกพร่องเต้านม;
- ร่างกายเชื่อมโยงไปถึงต่ำ;
- การรีดนมการละเมิดกฎ
- การบาดเจ็บและการติดเชื้อของเต้านม;
- การกักกันของรก;
- การรบกวนต่อมไร้ท่อในร่างกาย
พร้อมกับการรักษาด้วยยามีบทบาทสำคัญ การป้องกันโรค:
- คำเตือนการโอเวอร์คล็อกของเต้านม;
- การยกเว้นการบาดเจ็บการติดเชื้อ;
- ปฏิบัติตามกฎของการให้อาหารและการดูแล
วัว Simmental เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับฟาร์มส่วนตัวหรือฟาร์ม แม้ การทำให้ผสมพันธ์ุกัน กับสายพันธุ์อื่น ๆ พวกเขามีอิทธิพลต่อไปยังลูกหลานคุณภาพที่ดีที่สุดของพวกเขาในการผลิตสากล