สลัดกรีกเบา ๆ กับผักกาดขาวปลีเป็นโอกาสที่จะดื่มด่ำกับอาหารทานเล่น การผสมผักแบบดั้งเดิมกับสมุนไพรจะสดและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
พนักงานต้อนรับส่วนใหญ่ไม่ได้ใส่ใจสลัดกรีกกับกะหล่ำปลีจีนอย่างจริงจังโดยอ้างว่าไม่มีอะไรยากเลยในการผสมแตงกวาและมะเขือเทศเข้าด้วยกัน
แน่นอนคำสั่งดังกล่าวไม่ถูกต้องเพราะสลัดดังกล่าวควรจัดทำขึ้นตามสูตรเพียงอย่างเดียวรู้เกี่ยวกับ subtleties เหล่านี้หรืออื่น ๆ เช่นชีส feta มะกอกและน้ำมันมะกอกธรรมชาติเท่านั้นที่จะทำให้มัน
จานนี้คืออะไร?
สลัดกรีกเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ประกอบด้วยผักมะกอกและชีส
องค์ประกอบพื้นฐาน
สำหรับการเตรียมสลัดคลาสสิกจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าว:
- พริกหวาน
- มะเขือเทศ;
- ผักกาดขาว
- เฟต้าชีส
- น้ำมะนาว
- น้ำมันมะกอก
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ออริกาโน
เพื่อที่จะได้รับการรักษาที่ยอดเยี่ยมมันไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารประณีตมันจะดีกว่าที่จะทำสลัดกรีกกับกะหล่ำปลีจีนจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ เราได้ให้สูตรแก่คุณแล้ว
สิ่งที่สามารถแทนที่ส่วนผสมคลาสสิก?
ในระหว่างการโพสต์ค่อนข้างบ่อยชีส Feta จะถูกแทนที่ด้วยซอสถั่วเหลือง - เต้าหู้ หากไม่มีมะเขือเทศเชอร์รี่อยู่ในมือก็สามารถเปลี่ยนเป็นมะเขือเทศธรรมดาแบบดั้งเดิมได้
หากต้องการปรุงสลัดกรีกแบบคลาสสิกโดยไม่ละเมิดเทคโนโลยีขอแนะนำว่าอย่าเปลี่ยนส่วนผสมที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานนี้ คุณไม่สามารถแทนที่ชีสเฟต้าด้วยชีสได้เนื่องจากรสชาติจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง.
ประโยชน์และโทษของอาหาร
สลัดกรีกมีลักษณะที่เรียบง่ายในการปรุงอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันมันค่อนข้างมีประโยชน์เพราะมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่ต้องใช้สีย้อมหลากหลายชนิด แม้จะมีความจริงที่ว่าจานนั้นเบา แต่ก็มีการบำรุงดังนั้นจึงเหมาะไม่เพียงเป็นของว่าง แต่ยังสำหรับอาหารมื้อเบา ๆ
เฟต้าชีสมีชื่อเสียงในด้านการปรับโทนสีร่างกายส่งผลให้สภาพโดยรวมดีขึ้นของผู้ป่วย
จานช่วยเพิ่มระบบย่อยอาหาร. ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าด้วยการใช้เป็นประจำคุณสามารถกำจัดปัญหาเช่นอาการท้องผูกและท้องเสีย หากคนพยายามที่จะกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ไม่ต้องการที่จะสูญเสียสารสำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์สลัดกรีกเหมาะอย่างยิ่งเพราะมันเป็นแคลอรี่ต่ำและการขาดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีส่วนช่วยในการดูดซึมของกระเพาะอาหาร
สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย
มีหลายสูตรสำหรับสลัดกรีกซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลีจีนและแต่ละสูตรสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ
คลาสสิก
สำหรับการเตรียมสลัดคลาสสิกจะต้องมีองค์ประกอบดังกล่าว:
- พริกหวาน - 1-2 ชิ้น
- มะเขือเทศสดสองลูกขนาดกลาง
- กะหล่ำปลีจีน 200 กรัม
- เฟต้าชีส 150 กรัม
- มะกอกดำ 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสเกลือ
เมื่อเตรียมส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดแล้วคุณต้องดำเนินการต่อไป:
- ล้างผักให้สะอาด
- ในน้ำมะนาวผสมในภาชนะแยกต่างหากและน้ำมันมะกอก ที่นั่นคุณต้องเทเครื่องเทศและเกลือทันที
- มะเขือเทศจำเป็นต้องตัดเพศแล้วแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นเก้าส่วนเนื่องจากคุณสามารถรับลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากัน
- สำหรับหัวหอมมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องตัดมันเป็นวง ๆ เท่านั้นและหากต้องการก็สามารถตัดเป็นครึ่งวงได้เช่นกัน
- ผักกาดขาวและพริกหวานหั่นเต๋า
- มะกอกสามารถถูกทิ้งให้หมด แต่ถ้ามีความปรารถนาพวกมันสามารถถูกผ่าครึ่งที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการส่วนตัวมะกอกเขียวไม่เหมาะสำหรับจาน
- Feta ถูกหั่นเป็นลูกบาศก์และมีขนาดเท่ากับผัก หากต้องการคุณสามารถซื้อในร้านชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้ว
- มันยังคงใส่ผักในชามสลัดผสมให้เข้ากัน
เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดกรีกคลาสสิก:
กับชีสนมแพะ
สำหรับการเตรียมสลัดจาก feta ชีสจะต้องมีส่วนประกอบดังกล่าว:
- เชอร์รี่ - 8-10 ชิ้น
- กะหล่ำปลีจีน 200 กรัม
- 150 กรัมชีส
- แตงกวา 1-2
- มะกอกดำ 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสเกลือ
เตรียมส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อดำเนินการดังกล่าว:
- มันเป็นสิ่งจำเป็นในการล้างผักให้แห้งพวกเขาแห้งหั่นผลไม้ของมะเขือเทศเป็นก้อนและในทำนองเดียวกันกับแตงกวา
- เมื่อผักทั้งหมดพร้อมคุณต้องใส่มันลงในชามสลัดตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอมวางก้อนชีสที่ด้านบน
- ถัดไปคุณต้องเตรียมน้ำสลัดซึ่งถือว่าเป็นองค์ประกอบหลักที่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของจาน ในชามคุณจะต้องเทน้ำมันมะกอกใส่พริกไทยดำป่นโหระพาแห้งคนให้เข้ากัน
ไม่แนะนำให้ใส่เกลือเพราะชีสและชีสเค็ม
เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดกรีกกับชีส:
กับไก่และมะเขือเทศ
ในการสร้างสลัดจะต้องมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:
- พริกหวาน - 1-2 ชิ้น
- มะเขือเทศสดสองลูกขนาดกลาง
- กะหล่ำปลีจีน 200 กรัม
- เฟต้าชีส 150 กรัม
- อกไก่;
- มะกอกดำ 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสเกลือ
การเตรียมส่วนผสมที่คุณสามารถเริ่มทำอาหาร:
- คุณจะต้องล้างเนื้อไก่กำจัดไขมันหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถดองเช่นน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว หลังจากทำเสร็จแล้วคุณต้องเอาเนื้อสัตว์ออกจากถุงพลาสติกในตู้เย็นเป็นเวลาหกชั่วโมง
- ในขณะนั้นเมื่อไก่ดองคุณจะต้องทอดในกระทะคุณสามารถใช้หม้อหุงช้า เมื่อเนื้อเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์คุณสามารถเริ่มมีส่วนร่วมในผักหั่นเป็นชิ้น ๆ เช่นในกรณีอื่น ๆ
ด้วยแครกเกอร์
ส่วนประกอบดังกล่าวจะต้อง:
- พริกหวาน - 1-2 ชิ้น
- มะเขือเทศสดสองลูกขนาดกลาง
- กะหล่ำปลีจีน 200 กรัม
- เฟต้าชีส 150 กรัม
- croutons ของขนมปังดำ - 150-200 กรัม
- มะกอกดำ 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสเกลือ
การเตรียมส่วนผสมที่คุณสามารถเริ่มทำอาหาร:
- ก่อนอื่นเตรียมแครกเกอร์ หั่นขนมปังสีดำหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วโรยบนแผ่นอบโรยด้วยเนยหลังจากนั้นคุณสามารถส่งไปยังเตาอบได้สิบนาที
- ผักทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อน
- เมื่อเตรียมผักที่จำเป็นทั้งหมดแล้วคุณต้องผสมส่วนผสมโรยด้วย croutons และคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย
วิธีการเสิร์ฟ
จานเสิร์ฟไม่ได้มีความรับผิดชอบและกระบวนการที่สำคัญน้อยไปกว่าการเตรียมอาหาร ทั้งหมดนี้หมายความว่าจะแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างของปัญหานี้เพื่อชื่นชมรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของอาหารจานอร่อย
ไวน์ขาวเหมาะสำหรับจานและถ้าคุณเปิดหลอดไฟที่แข็งแกร่งที่จะแทนที่ดวงอาทิตย์แล้วคุณจะรู้สึกได้ทุกที่ในกรีซกินสลัดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม
มันควรจะสังเกตว่าจานนี้เป็นที่นิยมมากไม่เพียง แต่ในกรีซ แต่ทั่วโลกตามลำดับให้บริการในร้านอาหารที่ทันสมัยทั้งหมด
ตามกฎแล้ว สลัดกรีกเป็นอาหารว่างที่เสิร์ฟบนจานร้อนตัวอย่างเช่นเตรียมจากปลาเนื้อสัตว์ หากใช้ชีสเป็นส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งแล้วรู้ว่าเมื่อผสมสลัดคุณสามารถสังเกตเห็นว่ามันเริ่มอุ่นขึ้นอย่างไรผักใบเขียวก็เริ่มสูญเสียรูปร่าง
หากคุณเตรียมสูตรอาหารนี้ในแบบที่พ่อครัวที่มีประสบการณ์จากกรีซทำแม้แต่อาหารที่พิถีพิถันและน่าจับใจที่สุดจะยังคงอยู่ภายใต้ความประทับใจที่สำคัญที่สุด
ตอนนี้ทุกคนรู้ว่า สลัดกรีกเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งรวมเฉพาะส่วนผสมที่ไม่สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังรับประทานอาหาร
