การแพ้อาหาร - เป็นปรากฏการณ์ที่พบได้บ่อย และผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นมันควรตรวจสอบอาหารของพวกเขาและเลือกอาหารที่ไม่นำไปสู่อาการไม่พึงประสงค์
การบริโภคมากเกินไปของผลิตภัณฑ์หวานและสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ เพิ่มโอกาสในการเกิดปฏิกิริยากับหัวบีท
โรคภูมิแพ้ต่อหัวบีตในเด็กที่มีผื่นแดงตามผิวหนัง, มีจุดแดงและคัดจมูก บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อภูมิแพ้หรือไม่มันสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้หรือไม่? เราเรียนรู้จากบทความ
ผักเป็นสารก่อภูมิแพ้หรือไม่?
ลองพิจารณาว่าเด็ก ๆ สามารถแพ้หัวบีทได้หรือไม่และสามารถทานหลังหรือไม่ถ้ามีการพิสูจน์แล้วว่าหัวบีตนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ภูมิแพ้สำหรับเด็ก
อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่. ในผู้ใหญ่โรคภูมิแพ้ดังกล่าวค่อนข้างหายากและในเด็กก็สามารถเกิดขึ้นได้แม้ในวัยเด็ก เด็ก ๆ สามารถพกหัวบีทได้ยากเนื่องจากส่วนประกอบของมันประกอบด้วยโลหะหนักธาตุเรดิโอนิกชันและกรดออกซาลิก ในเด็กโตความเสี่ยงของการแพ้จะเพิ่มการบริโภคของหวานมากเกินไป
โรคภูมิแพ้ไม่ได้ถูกยั่วยุโดยหัวผักกาดเอง แต่โดยสารที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่นปฏิกิริยาที่เป็นไปได้ในการปรากฏตัวของแอมโมเนียมซัลเฟตในองค์ประกอบ - ปุ๋ยในรูปแบบของผงผลึก
นอกจากนี้ในผักยังมีน้ำตาลซูโครสซึ่งเมื่อเข้าไปในร่างกายจะแบ่งออกเป็นฟรุกโตสและกลูโคส ไม่มีการแพ้กลูโคส แต่มีความเสี่ยงต่อการแพ้เนื่องจากความผิดปกติทางพันธุกรรมบางอย่าง เช่นเดียวกับฟรุกโตส การแพ้สารเหล่านี้แสดงออกโดยการย่อย
ในเด็กอาการแพ้บีทรูทสามารถแสดงออกได้เนื่องจากขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในลำไส้ ไฟเบอร์จำนวนมากในผักสามารถทำให้ท้องอืดและจุกเสียด. ดังนั้นหากเด็กมีแนวโน้มที่จะแพ้ให้ป้อนผลิตภัณฑ์เข้าไปในอาหารหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น เด็กหลายคนในที่สุดเจริญเร็วกว่าอาการแพ้และอาจใช้ผักในภายหลังโดยไม่รู้สึกไม่สบาย
มีอาการแพ้หรือไม่?
อย่างไรก็ตามการแพ้หัวผักกาดไม่ใช่ผักที่เป็นตัวกระตุ้น แต่เป็นสารที่อยู่ในองค์ประกอบ หากคุณกำจัดมันออกจากอาหาร แต่จะใช้กับคนอื่นที่มีองค์ประกอบที่คล้ายกันอาการไม่พึงประสงค์จะไม่หายไป บ่อยครั้งที่ปฏิกิริยาลบเกิดขึ้นในเด็กเล็ก หากคุณสังเกตเห็นพวกเขาในเวลาและดำเนินการในอนาคตทารกจะสามารถกินหัวผักกาดโดยไม่มีอันตราย โดยไม่คำนึงถึงอายุเหตุผลหลักที่สามารถนำไปสู่การแพ้ผลิตภัณฑ์นี้มีดังนี้:
- ความบกพร่องทางพันธุกรรม
- การแพ้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบคล้ายคลึงกัน
- diathesis อาหาร
- การเผาผลาญรบกวน
- อาหารที่ไม่เหมาะสมและนิสัยที่ไม่ดี
ในเด็กสาเหตุที่พบบ่อยคือการย่อยอาหารไม่เพียงพอของระบบทางเดินอาหาร ในกรณีนี้อาการจะหายไปในที่สุดโดยไม่มีการรักษา
อาการ
อาการอาจปรากฏเป็นครึ่งชั่วโมงหลังจากกินผักและวันหรือมากกว่านั้น
ในผู้ใหญ่
ในผู้ใหญ่ปฏิกิริยาจะเป็นดังนี้:
- โรคจมูกอักเสบภูมิแพ้ (หรือโรคไข้หวัด);
- จามถาวร;
- ผื่นที่ผิวหนัง;
- ตาแดงและน้ำตาไหล
- อาการท้องอืดปวดในกระเพาะอาหาร;
- โรคหอบหืดและหลอดลมแพ้;
- บวมของใบหน้า;
- คลื่นไส้และอาเจียน;
- โรคท้องร่วง
ในเด็ก ๆ
ในเด็กปฏิกิริยาจะแสดงออกอย่างรวดเร็ว ในตอนแรกใบหน้าของเขาเปลี่ยนเป็นสีแดง อาจมีผื่นเล็ก ๆ ปัญหาการหายใจการฉีกขาดและโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ ความรุนแรงของอาการของโรคภูมิแพ้นั้นขึ้นอยู่กับระบบภูมิคุ้มกัน. ยิ่งมีการพัฒนาในทารกมากเท่าไหร่อาการก็จะยิ่งอ่อนแอลงเท่านั้น
ในทารกที่แพ้สามารถประจักษ์เองว่าสารก่อภูมิแพ้นั้นติดเครื่องกับนมแม่ (อ่านเกี่ยวกับว่า beets ได้รับอนุญาตใน HB และวิธีการใส่ผักนี้ในอาหารของแม่พยาบาลอ่านที่นี่และจากบทความนี้คุณจะรู้ว่าอายุเท่าไหร่คุณสามารถให้ผักนี้ เด็ก) อาการในกรณีนี้จะเป็นดังนี้:
- ผิวเป็นสีแดงและเป็นขุยคัน
- มี angioedema
- เด็กถ่มน้ำลายปิดปาก
- มีอาการท้องผูกจุกเสียดท้องอืด
- ในอุจจาระคุณสามารถเปลี่ยนสิ่งสกปรกสีเขียว
อาจแสดงเป็นอาหารพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการยกเว้นของผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำบีทรูท หากมีอาการคันและหายใจลำบากอาจต้องใช้ยาต้านฮีสตามีนเช่นเดียวกับยาหยอดจมูก vasodilator
มันเป็นสิ่งสำคัญที่แพทย์สั่งยาโดยเฉพาะเนื่องจากยาด้วยตนเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของเด็กสามารถนำไปสู่ผลกระทบที่เป็นอันตราย
การรักษา
ในผู้ใหญ่
ยาแก้แพ้ในช่องปากของคนรุ่นใหม่เช่น Zyrtec, Certrin และอื่น ๆ ได้รับการแนะนำเพื่อกำจัดอาการไม่รุนแรงของโรคภูมิแพ้ ต่างจากรุ่นก่อนพวกมันไม่ได้กระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาข้างเคียงในรูปแบบของอาการง่วงนอน หากเกิดปฏิกิริยาที่คุกคามชีวิตอย่างรุนแรงอาจมีการใช้ยาฮอร์โมน glucocorticosteroid เช่น Cortef เพื่อที่จะกำจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากทางเดินอาหาร
สามารถทาขี้ผึ้งในพื้นที่เพื่อกำจัดอาการคันและผื่น มีผื่นเล็กน้อยยาที่ไม่เกี่ยวกับฮอร์โมนเช่นครีมสังกะสีและเจล Fenistil หากมีอาการรุนแรงให้ใช้ขี้ผึ้งเช่น hydrocortisone
ในเด็ก ๆ
ยาแก้แพ้ถูกกำหนดให้กับเด็ก ๆ ในบางกรณี. หากอาการปรากฏขึ้นโดยมีผื่นที่รุนแรงและความผิดปกติของลำไส้เล็กมาตรการหลักคือการกำจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากอาหาร
เพื่อหล่อลื่นรอยแดงในเด็กทารกสามารถใช้เจล "Fenistil" สามารถใช้ยาตัวเดียวกันภายในได้ในรูปแบบของหยด
เพื่อกำจัดอาการไม่พึงประสงค์ของโรคภูมิแพ้สามารถช่วยและรักษาที่นิยม แต่สำหรับนี้คุณต้องใช้พวกเขาเป็นเวลานาน
นี่คือสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพบางส่วน:
- หางม้าน้ำซุปช่วยในการขจัดอาการคัดจมูก คุณต้องใช้ใบ 10 กรัมเทน้ำเดือดและปล่อยให้มันชง ดื่มหลังจากตื่นนอน กินเป็นเวลาสามสิบวัน
- เพื่อบรรเทาอาการและเสริมสร้างร่างกายใช้ใบ คุณต้องชงพวกเขาด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้มันชง กินก่อนอาหาร
- ช่วยกำจัดโรคภูมิแพ้ราสเบอร์รี่ รากของพืชนี้ 50 กรัมควรเทน้ำต้ม 0.5 ลิตรและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที ใช้เวลาอย่างน้อยสามครั้งต่อวันในปริมาณสองช้อนโต๊ะ ดำเนินการต่อหลักสูตรจนกว่าอาการทั้งหมดจะหายไป
- ตำแยหนุ่มช่วยให้เด็กจากโรคภูมิแพ้ จำเป็นต้องตัดส่วนบน (20 ซม.) พร้อมกับก้าน จากนั้นล้างออกให้สะอาดและสับใส่ผักในขวด 1 ลิตรแล้วเติมด้วยน้ำต้มเย็น ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบชั่วโมงจากนั้นเติมให้เด็กดื่ม
การป้องกัน
คนแก่
เพื่อป้องกันการแพ้จำเป็นต้องตรวจสอบการประมวลผลของผลิตภัณฑ์หัวผักกาด ไนเตรตมักจะสะสมในชั้นบนของผักดังนั้นจึงจำเป็นต้องตัด
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องระมัดระวังกับน้ำบีทรูทสดเพราะมันสามารถกระตุ้นการระคายเคืองในร่างกาย
มาตรการป้องกันสำหรับผู้เยาว์
ในเด็กมักจะเกิดอาการแพ้เนื่องจากการแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมในการเสริม
แนะนำให้เติมหัวบีตกับเด็กอย่างน้อย 8 เดือนในขณะที่ติดตามการตอบสนองของเด็ก ควรทำอย่างราบรื่นและในปริมาณน้อย
ที่ดีที่สุดคือการแทรกแซงผลิตภัณฑ์บีทรูทที่มีซีเรียลที่แตกต่างกัน
เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากหัวบีทในรูปแบบต้มเท่านั้น
การแพ้ beets - ปรากฏการณ์ไม่บ่อยนัก อย่าตื่นตระหนกหากมีอาการของตนเอง แต่อย่าตื่นตระหนกเช่นกัน มาตรการที่ถูกต้องจะช่วยกำจัดปฏิกิริยาเชิงลบและป้องกันพวกเขาในอนาคต.