คุณสมบัติหมูพันธุ์: คำอธิบายของทุกขั้นตอน

การได้เนื้อหมูสดและคุณภาพสูงที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก

นอกจากนี้หลายคนตัดสินใจที่จะมีส่วนร่วมในการผลิตหมูในประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาได้พบกับเนื้อสัตว์ปลอมและผลิตภัณฑ์ "ไม่ใช่ความสดใหม่เป็นครั้งแรก"

ดังนั้นประสบการณ์การเลี้ยงสัตว์ในประเทศจึงมีจำนวนมากซึ่งทำให้เป็นไปได้แม้กระทั่งในขั้นตอนของความคิดที่จะได้รับการฝึกอบรมอย่างละเอียดและเพื่อศึกษาข้อดีและข้อเสียในการผสมพันธุ์ของสุกร

นอกจากนี้เรายังตัดสินใจที่จะอุทิศบทความนี้เพื่อให้คุณคุ้นเคยกับพื้นฐานพื้นฐานของการเลือกสายพันธุ์การเตรียมเงื่อนไขที่จำเป็นในการควบคุมตัวและอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อผู้เลี้ยงหมู

หมูสายพันธุ์: อันไหนดีกว่าที่จะเลือกสำหรับการผลิตสูงสุด?

เป็นที่ชัดเจนที่จะกล่าวว่าหนึ่งหรือพันธุ์อื่นที่ดีที่สุดเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ที่บ้านเป็นเรื่องยาก ท้ายที่สุดแล้วสายพันธุ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันส่วนใหญ่สามารถปรับให้เข้ากับเนื้อหาส่วนบุคคลและการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรมได้อย่างเต็มที่

ไม่ว่าในกรณีใดเนื้อหาในบ้านจะยังคงมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการเพิ่มน้ำหนักตัว

เมื่อเลือกหมูสายพันธุ์คุณน่าจะต้องใส่ใจกับประสิทธิภาพของมันและประเภทที่คุณต้องการ

ในการปรับปรุงพันธุ์หมู ประเภท สัตว์เหล่านี้:

ประเภทหมูเลี่ยน
จากชื่อที่ชัดเจนว่าวัตถุประสงค์หลักของสัตว์เช่นนี้คือการได้รับเนื้อเยื่อไขมันหรือไขมันจำนวนมาก ตามธรรมชาติเนื้อในซากยังคงมีจำนวนมาก แต่เมื่ออายุ 0.5 ปีในหมูดังกล่าวการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อค่อนข้างช้าลง
ด้วยเหตุนี้มันเป็นเนื้อเยื่อไขมันที่สะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซากหมูหนึ่งตัวที่เป็นประเภทนี้อาจมีไขมันประมาณ 40-45%
ปริมาณเนื้อหมูที่เป็นไขมันสามารถเข้าถึงสูงถึง 53% ภายนอกหมูเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยรูปร่างที่หยาบและกว้าง
ด้านหน้าของร่างกายมักจะหนักกว่าหลังมากในขณะที่แฮมก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่
สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของหมูเลี่ยนคือสเตปป์ยูเครน Mirgorodskaya สีดำขนาดใหญ่ Mangalitsa ฮังการี Berkshire

หมูเนื้อหรือเบคอน
ชนิดนี้มีลักษณะโดยความจริงที่ว่าเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของสัตว์มีการพัฒนาอย่างมากในขณะที่การพัฒนาของเนื้อเยื่อไขมันค่อนข้างล้าหลัง
สายพันธุ์ส่วนใหญ่ประเภทนี้มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของลูกหลานของพวกเขา: ด้วยการให้อาหารที่เหมาะสมและเข้มข้นโดยอายุ 7-8 เดือนของชีวิตพวกเขาสามารถเข้าถึงมวล 100 กิโลกรัม
บ่อยครั้งที่ปริมาณเนื้อสัตว์ที่ผลิตจากซากของหมูดังกล่าวสามารถอยู่ระหว่าง 58 ถึง 68% แม้ว่าบางครั้งตัวเลขนี้อาจสูงถึง 80%
ปริมาณของเนื้อเยื่อไขมันอาจแตกต่างกันไป 21-32% ในรูปร่างของร่างกายหมูเนื้อมักจะค่อนข้างยาวด้วยหน้าอกตื้น
ส่วนท้ายของประเภทนี้พัฒนาขึ้นอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งทำให้มีขนาดใหญ่กว่าด้านหน้า
ในบรรดาตัวแทนของหมูเบคอนควรจะเรียกว่าหมูอังกฤษสีขาวขนาดใหญ่, Duroc, Landrace, vislobryukhuyu เวียดนาม, เบคอนเอสโตเนีย, Pietrain, Tamvors

หมูสายพันธุ์สากล
ประเภทนี้มีชื่ออื่น - เนื้อสัตว์ แม้กระทั่งก่อนถึงวัยผู้ใหญ่ตัวแทนประเภทนี้ก็สามารถผลิตเนื้อนุ่มจำนวนมากได้
ในเวลาเดียวกันพวกเขายังสามารถได้รับมวลไขมันค่อนข้างหนาแน่น โดยทั่วไปแล้วน้ำหนักจะมาจากพวกเขาอย่างรวดเร็วแม้กับการให้อาหารตามมาตรฐานที่มีเศษอาหาร
โดยทั่วไปตัวบ่งชี้ปริมาณของเนื้อสัตว์ที่สามารถรับได้จากซากเดียวอาจแตกต่างกัน 53 - 65% และเนื้อเยื่อไขมัน - 29 - 37%

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในการอ่านเกี่ยวกับสายพันธุ์เนื้อหมู

เงื่อนไขในการรักษาสัตว์เลี้ยงเช่นหมูมีอะไรบ้าง

แม้ว่าหมูในภาพรวมไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสัตว์ที่มีความต้องการสูงเกินไป แต่ก็คุ้มค่าที่จะคำนึงถึงเงื่อนไขที่จำเป็นบางประการ ท้ายที่สุดไม่เพียง แต่ผลผลิตของสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีความเป็นไปได้ในการผสมพันธุ์หมูด้วย

ดีที่สุดของทั้งหมดคือการให้สัตว์หลั่งอย่างกว้างขวาง สิ่งที่ควรเตรียมก่อนที่จะซื้อสัตว์เล็ก ดังนั้นโรงเก็บของควรประกอบด้วยส่วนต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อไปนี้:

Corrals (เครื่องมือเครื่องจักร) สำหรับการบำรุงรักษาสัตว์อย่างต่อเนื่อง พวกเขาควรแบ่งออกเป็นสองส่วนตามเงื่อนไข - สถานที่สำหรับให้อาหารที่รางจะยืนและที่ซึ่งสัตว์จะใช้เวลาที่เหลือ
เครื่องจักรขนาดเล็กจะมีขนาดเครื่องจักรที่เพียงพอของ 3m2 สำหรับแม่สุกรตั้งครรภ์จะต้องเพิ่มขึ้น 1 m2 และสำหรับดูดนม - ถึง 6 m2

พื้นที่ที่จะทำหน้าที่เป็นสถานที่สำหรับสัตว์เดินในฤดูร้อน
เนื่องจากสุกรบางสายพันธุ์สามารถเก็บไว้ได้ในรอบเกือบตลอดเวลาจึงควรมีโรงเก็บเหนือพื้นที่ (หรืออย่างน้อยก็ส่วนหนึ่ง)

ขุดหลุมตื้นพิเศษด้วยน้ำที่สัตว์สามารถว่ายน้ำได้

ไม่ควรลืมว่าหมูเป็นสัตว์ที่ค่อนข้างใหญ่และเคลื่อนที่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทั้งสุกรและหมูป่ามักจะมีแนวโน้มที่จะทำลายพาร์ทิชันทำลายพื้น

แน่นอนในช่วงฤดูร้อนพวกเขาจะสามารถตอบสนองความต้องการในการวิ่งครั้งนี้ได้ แต่สำหรับการรักษาในช่วงฤดูหนาวรั้วจะต้องแข็งแกร่งมาก

อย่าลืมว่าหลังคาของห้องหมูนั้นควรมีความแข็งแรงอบอุ่นและกันน้ำได้ ควรคำนึงถึงลักษณะดังกล่าวและผนังซึ่งควรป้องกันสัตว์จากการแช่แข็ง

พื้นจะต้องไม่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังอบอุ่น ต้องให้เขานำรางน้ำฝนซึ่งสามารถกำจัดมูลสัตว์ได้

นอกจากนี้ในหมูก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะมีและ แสงไฟฟ้าซึ่งรวมอยู่ในระยะเวลาของการคลอดและสัปดาห์แรกของการให้อาหารลูกสุกรด้วยแม่สุกร ลูกหมูยังต้องการเครื่องทำความร้อนด้วย

สร้างจากวัสดุที่สามารถกักเก็บความร้อนได้สไตควรมีสีขาวจากด้านใน ต้องอาศัยการพิจารณาด้านสุขอนามัยและความสะอาดซึ่งเป็นโอกาสในการป้องกันการแพร่กระจายของโรคต่างๆ

ชั้นที่ดีที่สุดสำหรับหมูเป็นไม้จากกระดานธรรมดา นอกจากนี้พื้นควรทำภายใต้ความลาดชันเล็กน้อยเพื่อให้น้ำและปัสสาวะของสัตว์สามารถไหลไปตามมัน แต่รั้วของเครื่องมือเครื่องจักรยังสามารถทำจากโลหะได้เพราะไม้ไม่สามารถอวดความแข็งแรงและความทนทานได้

พื้นที่สำหรับเดินควรจะค่อนข้างกว้างขวางโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการวางแผนที่จะผลิตจำนวนมากของบุคคลหรือสุกรกับลูกหลาน

Corral น้อยกว่า 10 m2 ไม่คุ้มที่จะทำ ในปากกาก็ควรจะติดตั้งชามดื่มสำหรับหมู แต่มันควรจะวางบนเนินเขาเล็ก ๆ มิฉะนั้นสัตว์จะปนเปื้อนในน้ำ

การอภิปรายคุณสมบัติของอาหารที่จำเป็นสำหรับสัตว์

คนเซ่อ สำหรับหมู จะต้องมีเส้นใยน้อยที่สุดเนื่องจากท้องของพวกเขาไม่สามารถย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้อาหารสัตว์เข้มข้นและฉ่ำและหยาบเพื่อใช้เป็นสารเติมแต่ง

ในเวลาเดียวกันมีการให้อาหารสองประเภท: เปียกและแห้ง

ในกรณีแรกสัตว์จะได้รับการฝึกฝนอย่างดีด้วยน้ำ นี่คือความจริงแล้วเป็นวิธีการให้อาหารแบบดั้งเดิมเมื่อสัตว์ได้รับเศษอาหารและผักที่ปรุงสุกแล้ว

ในอีกด้านหนึ่งวิธีนี้ง่ายมากเนื่องจากไม่ต้องการซื้อฟีดเพิ่มเติมใด ๆ และในทางกลับกันมันไม่สามารถผลิตการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักหมูโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ดังนั้นหากคุณยังต้องการที่จะพึ่งพาการผลิตเนื้อสัตว์จำนวนมากอย่างรวดเร็วก็ยังมีเหตุผลมากกว่าที่จะใช้อาหารแห้ง กับพวกเขาและความยุ่งยากน้อยลงและผลของการให้อาหารดังกล่าวจะเห็นได้ชัดเจนขึ้น

สิ่งเดียว - พร้อมกับอาหารแห้ง หมูจะต้องให้น้ำปริมาณมากเพื่อดื่ม.

แต่นอกเหนือจากนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละฟีดและสถานะที่มันจะดีกว่าที่จะให้มันกับสัตว์:

มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหมูที่จะผลิตธัญพืชจำนวนมาก แต่ไม่ได้หมายความว่าโดยรวม แน่นอนว่าสัตว์จะกินมัน แต่หมูก็ไม่สามารถเคี้ยวเมล็ดได้อย่างเต็มที่และส่วนใหญ่จะออกมาพร้อมกับอุจจาระ

มันฝรั่งสามารถใช้เป็นอาหารพื้นฐานของสัตว์เหล่านี้ได้โดยเฉพาะถ้าคุณใช้การให้อาหารแบบเปียกกับพวกมัน อย่างไรก็ตามหัวจะถูกมอบให้กับหมูเมื่อปรุงสุกเท่านั้น ก่อนการปรุงอาหารพวกเขาจะต้องล้าง แต่ไม่ควรให้น้ำจากมันฝรั่งแก่สัตว์
รากดิบจะได้รับในปริมาณน้อยเท่านั้นและเป็นอาหารเสริมวิตามินเท่านั้น

คุณไม่ควรให้อาหารปริมาณมากในคราวเดียวเนื่องจากจะยังคงอยู่ในรางซึ่งจะต้องมีการทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง

ในฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับหมูมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มปลาหรือเนื้อสัตว์และกระดูกป่น, น้ำมันเค้กและยีสต์อาหารสัตว์พืชตระกูลถั่วและนมพร่องมันเนย โปรตีนมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหมูสายพันธุ์เนื้อ

ประเภทและกฎการให้อาหารสุกร

ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการที่จะได้รับไขมันหรือเนื้อสัตว์มากขึ้นเนื่องจากการให้อาหารสัตว์ของคุณวิธีการให้อาหารจะขึ้นอยู่กับมัน

หากสายพันธุ์ของเนื้อหมูและคุณต้องการที่จะมีเนื้อไม่ติดมันที่มีชั้นไขมัน 3 นิ้วจากนั้น ขุนขุนขนาดเล็กสามารถเริ่มได้จาก 2.5 เดือน และดำเนินการต่อไปจนกว่าจะถึงอายุ 6 เดือน

หากปฏิบัติตามคำแนะนำที่จำเป็นทั้งหมดในระยะเวลาอันสั้นหมูจะมีน้ำหนักถึง 90-100 กิโลกรัม ดังนั้นในขณะที่หมูยังไม่ถึง 70 กิโลกรัมของน้ำหนักและให้:

ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อวันของผักสับต่างๆ (ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, โคลเวอร์, อัลฟัลฟา)

อาหารสัตว์ที่มีความเข้มข้นไม่เกิน 1.1 กิโลกรัมซึ่งสามารถแทนที่ด้วยอาหารขยะจำนวนเท่ากันจากครัวของคุณเอง

เริ่มต้นจากหมู 70 กิโลกรัมพวกเขาเริ่มขุนอ้วนมากขึ้น: สีเขียวได้รับแล้ว 6 กิโลกรัมต่อวันพวกเขายังเพิ่มฟักทองต้มและหัวผักกาดสดและ 5 กิโลกรัมกิโลกรัมมันฝรั่งและหัวผักกาดประมาณ 2 กิโลกรัมปริมาณของสมาธิควรเพิ่มเป็น 1.5 กิโลกรัม

เพื่อรักษาระบบการย่อยอาหารที่ดีและร่างกายของสัตว์ให้ได้รับชอล์คขนาด 5-25 กรัมและเกลือจากทนายความ 10-35 กรัม

สำหรับเนื้อหมูหินอ่อนจริงขุนขุนเริ่มที่ 2.5 เดือนเมื่อหมูมีน้ำหนัก 25 กิโลกรัมและหมูป่าถูก neutered ที่อายุ 2 เดือน ในอาหารรวมถึง:

ผักสดสับ 3 กิโลกรัม

1.5 กิโลกรัมของนมพร่องมันเนย

1.5 สมาธิ

ฟักทองและหัวบีท 2 กิโลกรัม

เกลือมากถึง 20 กรัม

อาหารเสริมต้นกำเนิดสัตว์ในปริมาณน้อย

ที่จุดเริ่มต้นของขุนน้ำหนักเพิ่มขึ้นทุกวันเป็น 450 กรัมเป็นบรรทัดฐาน แต่เริ่มต้นจากอายุ 5.5 เดือนและในเวลาต่อมาการเพิ่มน้ำหนักจะต้องมีอย่างน้อย 500-600 กรัม

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะลบออกจากการปันส่วนของหมูทุกตัวดึงข้อมูลที่สามารถลดคุณภาพของเนื้อสัตว์ - ถั่วเหลือง, ปลาเสีย (หมูสามารถเริ่มกลิ่นเหมือนปลา), รำ (สามารถย่อยสลายไม่ดี)

ด้วยการให้อาหารเช่นนี้ในเวลา 7 เดือนสัตว์จะต้องชั่งน้ำหนัก 90 ถึง 95 กิโลกรัม นอกจากนี้เพื่อให้ได้เบคอนที่ดีหมูควรมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับเดินพวกเขาได้รับอาหารไม่เกินวันละสองครั้ง

มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือขุนโดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้ไขมันจำนวนมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มขุนสุกรหรือตัวอ่อนที่ได้รับน้ำหนัก 100 กิโลกรัม

ขอแนะนำให้ใช้สำหรับฟีดนี้ที่มีคาร์บอนสูงนั่นคือข้าวโพดมันฝรั่งและหัวบีท เพื่อให้ได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้นทุกวันในช่วงฤดูร้อน 1 กิโลกรัมอาหารปันส่วนของสัตว์ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

อาหารสัตว์สีเขียว 4 กิโลกรัม

ฟักทองขนาด 3.5 กิโลกรัม

3.3 กิโลกรัมของสมาธิหรือเศษอาหาร

เกลือไม่เกิน 55 กรัม

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการผสมเทียมแม่สุกร: เรามีลูกหลานของเราเอง

บ่อยครั้งที่สุกรผสมพันธุ์พวกเขาซื้อหุ้นตัวอ่อนในตลาด แต่คุณสามารถเก็บแม่สุกรของคุณเองได้

อย่างไรก็ตามมันควรจะเป็นพาหะในใจว่าวุฒิภาวะทางเพศของเธอจะไม่เกิดขึ้นก่อน 8 เดือนและการคลอดจะเกิดขึ้น 115 วันหลังการปฏิสนธิ

สำหรับการผสมพันธุ์คุณต้องใช้หมูที่มีน้ำหนักถึง 100 กิโลกรัมโดยไม่มีข้อบกพร่อง ก่อนหน้านี้สิ่งสำคัญคือต้องได้รับอาหารอย่างดีอิ่มอาหารด้วยวิตามินจำนวนมาก

เพื่อที่จะทำการผสมพันธุ์แม่สุกรควรมีการตามล่า - เธอจะเริ่มประพฤติอย่างไม่กระสับกระส่ายสีแดงจะปรากฏขึ้น ควรทำให้หมูป่าแบนหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงหรือสามารถปฏิสนธิได้อย่างอิสระ หลังจากการปฏิสนธิหมู 3 เดือนแรกควรได้รับอาหารปกติและต่อมาจะมีความเข้มข้นมากขึ้น

วิธีการเติบโตเด็กดี: กฎของการดูแลหมูตั้งแต่แรกเกิด

ลูกหมูเกิดมาอ่อนแอมากและถึงแม้จะมีการควบคุมดูแลทั้งแม่สุกรและมนุษย์ แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตได้ ดังนั้นก่อนคลอดลูกควรดูแลเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการดูแลทารกแรกเกิดและเตรียมอาหารที่จำเป็น

ดังนั้นอุณหภูมิในเล้าหมูไม่ควรต่ำกว่า18ºС ห้องจะต้องมีการระบายอากาศที่ดีและแห้งเพื่อให้ไม่มีความชื้นใด ๆ ดูแลแสงประดิษฐ์

ในเรื่องของการให้อาหารลูกสุกรตัวเล็ก ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือการกินนมแม่สุกรซึ่งจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยให้พวกมันได้รับน้ำหนักที่จำเป็นอย่างรวดเร็ว

ตั้งแต่สัปดาห์ที่สามเป็นต้นไปมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสัตว์เล็กที่จะเริ่มให้อาหารอื่น ๆ ที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของพวกเขาต่อไป อย่างไรก็ตามสามารถให้นมได้ตั้งแต่วันที่ห้าของชีวิตสัตว์

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มอาหารนึ่งเข้มข้นจากวันที่ 20 ของชีวิต - ผักต้มและบดราก ไม่แนะนำให้ทานหมูจากหมูเร็วกว่า 4 สัปดาห์หลังจากคลอดลูก

หากไม่มีแม่สุกรลูกสุกรจะถูกขุนด้วยนมวัวหรือนมแพะจากหัวนม จากสัปดาห์ที่สองพวกเขาเริ่มให้อาหารอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ในช่วงอายุนมนั้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาในการฉีดวิตามินนัดพิเศษด้วยธาตุเหล็ก

ลักษณะที่จำเป็นในการดูแลสุกร

ไม่ยากเลยที่จะดูแลสุกรเนื่องจากประเด็นสำคัญที่ต้องทำคือการเลี้ยงดูดูแลเด็กและดูแลสภาพที่เหมาะสมสำหรับที่อยู่อาศัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่หลังควรสังเกต: