ความลับของการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าที่อุดมไปด้วย วิธีการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมและปลูกผักที่อร่อยและมีสุขภาพดี?

ไชโป้วเป็นพืชสมุนไพรในตระกูลกะหล่ำปลี ในรูปแบบป่าพบในยุโรปและละติจูดพอสมควรของเอเชีย

ส่วนที่กินได้ของหัวไชเท้าเป็นผักรากที่มีรสชาติเหมือนหัวไชเท้า พืชมีคุณค่าสูงในยาแผนโบราณสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารสำหรับการเตรียมสลัด, อาหารทานเล่น, ซุปและอาหารอื่น ๆ

บทความบอกในรายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติของหัวไชเท้าที่เพิ่มขึ้นและความเข้ากันได้กับผักอื่น ๆ เปิดเผยความลับของการเก็บเกี่ยวที่ดี และบอกคุณเกี่ยวกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและวิธีเอาชนะพวกเขา

คุณสมบัติของการเจริญเติบโตและการดูแล

หัวไชเท้าที่กำลังเติบโตมีคุณสมบัติบางอย่าง การดูแลที่แตกต่างสำหรับเธอจากการดูแลผักอื่น ๆ :

1. ความไวต่อแสง - การขาดของมันจะนำไปสู่การก่อตัวของที่ไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคของพืชราก เป็นการดีที่สุดที่จะเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดมากเกินไป
2. การใช้ปุ๋ยอินทรีย์สดภายใต้หัวไชเท้าไม่ได้ถูกนำมาปฏิบัติ: มันจะกระตุ้นการเพิ่มจำนวนของศัตรูพืชและการบูทเพิ่มประสิทธิภาพ
3. สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนหัวไชเท้าจะปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน
4. เพื่อปลูกพืชรากที่มีคุณภาพสูงบนพื้นที่แห้งและแข็ง
5. ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชคือดินร่วน ไม่เหมือนกับผักชนิดอื่น ๆ ดินเช่นดินดำจะไม่สามารถใช้กับหัวไชเท้าได้
6. หัวไชเท้าทนต่ออุณหภูมิต่ำบนดินและในอากาศทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่คมชัด
7. วัฒนธรรมนี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ ในกรณีส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม
8. ในช่วงเวลาแห่งความแห้งแล้งการให้น้ำปริมาณมากเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกของผลไม้และความขมขื่น

เข้ากันได้กับผักอื่น ๆ

หัวไชเท้าชอบพื้นที่ใกล้เคียงของพืชเช่นหัวไชเท้า, แครอท, ผักขม, แตงกวา, บวบ, มะเขือเทศ, หัวผักกาดและหัวผักกาด จากความคิดของการปลูกบนเตียงเดียวกันกับกะหล่ำปลีหัวไชเท้าถั่วหรือสตรอเบอร์รี่ควรถูกทอดทิ้ง ไชโป้วให้การเก็บเกี่ยวที่ดีถ้าก่อนหน้านี้ในเว็บไซต์ปลูกมะเขือเทศมันฝรั่งผักใบเขียวแตงกวาหรือฟักทอง

การเลือกที่หลากหลาย

ในบรรดาความหลากหลายของหัวไชเท้ามีการทำให้สุกเร็ว (ตัวอย่างเช่น Mayskaya), การทำให้สุกกลาง (Margelanskaya, Chudnaya) และการทำให้สุกช้า (หมอ, Gaivoronskaya)

การเลือกที่หลากหลายจะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นเวลาเก็บเกี่ยวที่ต้องการสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศของพื้นที่ ผักที่ปลูกจะมีรสชาติและคุณสมบัติทางยาอายุการเก็บรักษาโดยประมาณปริมาณของพืชเป็นต้น

สำหรับการเก็บเกี่ยวในระยะแรกจะต้องการพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งที่สามารถปลูกได้ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม หากคุณต้องการให้การเก็บเกี่ยวเพื่อรักษาคุณภาพไว้นานกว่านั้นพันธุ์เช่น Winter Round White หรือ Winter Long Black นั้นเหมาะสม เมื่อการปลูกหัวไชเท้าเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาควรเลือกพันธุ์ Margelanskaya

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดคือ Daikon ที่หลากหลาย มันมีรสชาติที่ถูกใจไม่โอ้อวดรากสามารถเข้าถึงขนาดได้ยาวถึง 60 ซม. และสูงถึง 10 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง กินได้ทุกส่วนของพืช

ช่วย โรงงานแห่งนี้โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันไม่ดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากสภาพแวดล้อมมันสามารถปลูกได้อย่างปลอดภัยในพื้นที่ที่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม - สารพิษในรากพืชจะไม่สะสม

พันธุ์หัวไชเท้าซึ่งเป็นพันธุ์ที่เลือกในรัสเซียมีความต้องการน้อยที่สุดของเงื่อนไขของการดูแลและมีการปรับตัวมากที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในละติจูดภาคเหนือและละติจูดเย็น

การเลือกซื้อเมล็ด

คุณสามารถซื้อเมล็ดหัวไชเท้าในร้านค้าเฉพาะหรือผ่านทางอินเทอร์เน็ต ผู้ขายที่มีชื่อเสียงน่าสงสัยไม่ควรซื้อวัสดุปลูก ราคาสำหรับเมล็ดมีตั้งแต่ 5 ถึง 3,500 รูเบิล ต่อแพคเกจขึ้นอยู่กับชนิดคุณภาพของสินค้าน้ำหนักของเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ ฯลฯ

คำแนะนำการเจริญเติบโต

ในเรือนกระจก

• การเพาะปลูก หัวไชเท้าในเรือนกระจกสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนและต้นฤดูหนาว ดินก่อนปลูกควรจะเปียกแนะนำให้ทำปุ๋ยแร่ เมล็ดจะปลูกในดินลึก 3 ซม. ช่วงเวลาคือ 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 20 ซม.
• สภาพการเจริญเติบโต ในเรือนกระจกต้องรักษาอุณหภูมิที่คงที่ (ประมาณ 20-23 องศา) เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องจัดหาแหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติมให้กับพืชผัก (เช่นหลอดฟลูออเรสเซนต์)
• การรดน้ำ หัวไชเท้าเรือนกระจกรดน้ำตามความแห้งของดินโดยเฉลี่ย - ทุกๆ 14-15 วันพันธุ์ฤดูหนาวมักจะน้อยลง การรดน้ำควรอุดมสมบูรณ์ (ประมาณ 8-10 ลิตรต่อ 1 เมตร²).
• น้ำสลัดยอดนิยม ไชโป้วต้องการปุ๋ยแร่ธาตุไม่เกิน 1-2 ครั้งในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตทั้งหมด (ที่ระยะงอกและอีกหนึ่งเดือนต่อมา) สายพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่ทำให้สุกปลายจะใส่ปุ๋ยทุกสัปดาห์ (นอกจากปุ๋ยแร่แล้วยังใช้ปุ๋ยไนโตรเจนด้วย)
• การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชที่เติบโตใกล้หัวไชเท้าอย่างสม่ำเสมอ - ด้วยตนเอง (ดึงออกจากดิน) หรือใช้อุปกรณ์พิเศษ (ตัวอย่างเช่นสับ) เดือนละ 2-3 ครั้งจะมีประโยชน์ในการคลายดินตื้น
• การทำให้ผอมบาง ไชโป้ว - พืชขนาดใหญ่สำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่ของถั่วงอกจะต้องผอมบางในเวลาที่เหมาะสม (หลังจากการงอกและ 2-3 สัปดาห์หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรก) ควรตัดต้นอ่อนที่ฐานของลำต้นแทนที่จะดึงออกจากราก (สิ่งนี้สามารถทำลายเหง้าของพืชที่มีสุขภาพดี)
• พูนโคน มันถูกใช้เฉพาะในฤดูหนาว (เพื่อป้องกันการแช่แข็ง)

ในพื้นที่เปิดโล่ง

มีการลงจอดทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน อนุญาตให้ปลูกในฤดูหนาว (เมื่อใช้เมล็ดพันธุ์พิเศษ) มีวิธีการลงจอดหลัก 2 วิธี:

bezrassadnoj

• การเพาะปลูก เมล็ดที่เตรียมไว้จะถูกปลูกในดินที่ได้รับการปฏิสนธิและชื้นโดยมีร่องที่ทำเครื่องหมายไว้ (ความลึก 2-3 ซม.) โรยด้วยดินเกร็งและคลุมเตียง ช่วงเวลาระหว่างเมล็ดคือ 15-20 ซม. ระหว่างแถว - 20-25 ซม.
• สภาพการเจริญเติบโต อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของราก - 18-22 องศา หัวไชเท้าสำหรับการทำให้สุกสม่ำเสมอชอบแสงที่ยาวนาน
• การรดน้ำ ควรเป็นปกติ การพักยาวอาจนำไปสู่การก่อตัวของฟันผุในราก ในตอนแรกหลังจากการงอกหัวไชเท้าจะได้รับการรดน้ำทุกๆ 10 วันในฤดูร้อน - เมื่อดินแห้ง ที่ 1 ม² ควรแช่น้ำ 10-15 ลิตร พันธุ์ฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากมาย
• น้ำสลัดยอดนิยม ในช่วงฤดูการใส่ปุ๋ยจะมีการใส่ปุ๋ย 2 ครั้ง - ในช่วงที่มีใบจริง 2-3 ต้นในต้นกล้าและในระยะแรกของการก่อตัวของผลไม้ 25-30 วันหลังจากให้อาหารครั้งแรก การใส่น้ำสลัดหยุด 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
• การกำจัดวัชพืช วัชพืชจะถูกลบออกจากเตียงเมื่อพวกเขาเติบโต วัชพืชเพิ่มความเสี่ยงของศัตรูพืชสวน "ดึง" จากความชื้นในดินและสารอาหาร หลังจากรดน้ำขอแนะนำให้คลายดิน (ไม่ลึกกว่า 6-7 ซม.)
• การทำให้ผอมบาง ผลิตบางเวลาหลังจากการงอกของต้นกล้า ต้นอ่อนที่อ่อนแอและอ่อนแอจะถูกกำจัดดึงหรือตัดออก ระหว่างถั่วงอกออกจากดินฟรี 5-6 ซม. ในระหว่างการทำให้ผอมบางระยะห่างระหว่างพวกเขาควรเพิ่มถึง 15 ซม. (ในกรณีของพันธุ์ฤดูร้อน) หรือ 20-25 ซม. (ในกรณีของพันธุ์ฤดูหนาว)
• hilling มันถูกสร้างขึ้นเพื่อป้องกันการระเหยอย่างรวดเร็วของความชื้นจากดินเพื่อป้องกันพืชฤดูหนาวจากน้ำค้างแข็ง ยังคงดำเนินการในขณะที่ส่วนบนของรากสามารถมองเห็นได้จากพื้นดิน - ในกรณีนี้กระบวนการ "ขัดถู" ดินรอบ ๆ โรงงานช่วยรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์

กล้าไม้

• การเพาะปลูก การเพาะเมล็ดจะดำเนินการในภาชนะที่บรรจุสารอาหาร ช่วงเวลาระหว่างเมล็ดอย่างน้อย 3 ซม.
• สภาพการเจริญเติบโต ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในที่มืดแห้งหลังจากการปรากฏของถั่วงอกย้ายไปยังด้านที่มีแดดหรือระเบียง
• รดน้ำและให้อาหาร น้ำแตกหน่อขึ้นอยู่กับความชื้นในดินโดยเฉลี่ยทุกๆ 10-12 วัน ในระหว่างการเติบโตของต้นกล้าไม่แนะนำให้ใส่น้ำสลัดยอดนิยม แต่จะใช้ดินที่มีการปฏิสนธิค่อนข้างมากเมื่อทำการเพาะเมล็ด
• การทำให้ผอมบาง ไชโป้วที่บ้านมีความจำเป็นเช่นเดียวกับเมื่อปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นดินที่เปิดจากเมล็ด
• การกำจัดวัชพืชและความเร่งรีบ ต้นกล้าไม่ได้ผลิต ในระยะ 3-4 ใบของพืชชนิดนี้จะปลูกในสวน

ที่บ้าน

กระจายการเพาะปลูกอย่างเต็มรูปแบบบนระเบียงในถังขนาดใหญ่

• การปลูกในอ่างจะดำเนินการเพื่อให้พืชไม่รบกวนซึ่งกันและกันและรากมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการพัฒนา พันธุ์ในช่วงต้นและไม่โอ้อวดเหมาะที่สุด
• เงื่อนไข อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 15-22 องศา ในฤดูหนาวสามารถย้ายพืชไปที่ห้องในฤดูร้อน - ใส่ในที่โล่ง
• รดน้ำสัปดาห์ละครั้งให้อาหาร 1-2 ครั้งต่อฤดูกาล
• การทำให้ผอมบาง - เหตุการณ์บังคับในการดูแลของหัวไชเท้าที่บ้าน
• การกำจัดวัชพืชทำได้ตามต้องการ
• Hilling จะทำได้ก็ต่อเมื่อรากนั้นเปลือยเปล่า

ความลับของการเก็บเกี่ยวที่ดี

เมื่อเติบโตเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง:

1. การคลุมดินบนเตียงจะช่วยให้โลกรักษาความชื้นและสารที่เป็นประโยชน์ได้นานขึ้นและวัฒนธรรมที่รักความชื้นจะทำให้คุณอิ่มเอมกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
2. ตัวชี้วัดความเป็นกรดของดินควรจะต่ำจากนั้นรากจะมีขนาดใหญ่ที่มีรสชาติที่หลากหลาย
3. ความอุดมสมบูรณ์ของแสงแดดเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาของพืชหัวใหญ่
4. การผสมเกสรของแผ่นดินด้วยฝุ่นยาสูบกับเถ้าทุกสองสามวัน สิ่งนี้จะช่วยป้องกันพืชจากศัตรูพืชและเถ้าจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยโปแตช

โรค

1. เน่าขาว - ความพ่ายแพ้และการเปลี่ยนสีของเนื้อเยื่อ
2. น้ำค้างน้ำค้าง - มีผลต่อก้านและใบน้อยกว่า - ลำต้น
3. ขาดำ - การติดเชื้อราที่ส่วนบนของรากและส่วนล่างของดอกกุหลาบใบ

การต่อสู้: การแยกพืชที่มีสุขภาพดีจากการเป็นโรคการใช้ประโยชน์จากส่วนที่เสียหายหรือพืชที่เป็นโรคการรักษาด้วยยาที่ป้องกันการพัฒนาของพืชที่ทำให้เกิดโรค

บุคคลที่น่ารังเกียจ

1. Kapustnitsa (ผีเสื้อ)
2. มอดกะหล่ำปลี
3. แมลงวันกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ
4. หมัด Cruciferous

สู้: ฉีดพ่นพืชที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำและยาฆ่าแมลงแยกจากพืชอื่น

การป้องกัน: การรักษา antiparasitic ทันเวลาและปกติ

ความยากลำบากและวิธีที่เป็นไปได้ที่จะเอาชนะพวกเขา

1. รากเน่าเปื่อย เกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นส่วนเกิน ปริมาณน้ำจำเป็นต้องลดลง
2. ผลไม้พัฒนาไม่ดี บางทีพืชอาจมีแสงสว่างไม่เพียงพอหรือดินหนักเกินไป ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยการถ่ายโอนไปยังสภาพที่เหมาะสมมากขึ้นการคลายดินเป็นปกติ
3. สลักเกลียวที่แข็งแกร่ง บางทีดินมีสภาพเป็นกรดอย่างรุนแรง มันได้รับอนุญาตจากการลดลงของความเป็นกรดในดินเทียม (ตัวอย่างเช่นโดยการ จำกัด )
4. แคร็กของทารกในครรภ์ อาจเกิดจากการขาดความชุ่มชื้น มีความจำเป็นต้องปรับระบอบการปกครองในการผลิตคลุมดินหรือเตียงพืช

เพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและสารอาหารแนะนำให้เพิ่มหัวไชเท้าในอาหารตามปกติในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ผักได้สร้างตัวเองเป็นตัวแทนป้องกันและต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพเนื่องจากมันเป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับการเพาะปลูกในแปลงเอกชน

ดูวิดีโอ: สดยอด 15 อาหารลางพษในรางกายDetoxification in the body lnwHealth (พฤศจิกายน 2024).